Gary Kwok Flowers & Café

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琴日途經灣仔，想去間Cafe食早餐，上網搵到呢間。見到D相間cafe用咗好多花花做佈置。而Bagel係佢哋其中一樣主打嘅食物，所以我就去試吓。佢係位於合和中心17樓。上到去cafe, 佢左手邊係花店，右手邊係cafe. Cafe嘅枱同凳都係以木為主。周邊用咗好多唔同顏色嘅花做佈置。天花上面都有一D唔同顏色嘅葉做佈置。成間Cafe嘅感覺都好優雅舒服。好似去咗花園一樣。😍可能嗰朝早咁啱落雨，cafe就比較少人。我就可以好寧靜地自己enjoy個早餐❤️Cafe食物主要係麪包類同甜品。嗰日我叫咗岩手縣蟹肉牛油果 Bagel🥑🥯Bagel係外脆內軟，超好味！😋👍同入面嘅餡料一齊食，好夾，好好味！👍呢間Cafe真係好啱女生嚟食嘢打卡。除咗打卡之外，佢嘅食物又好味！其實女仔之外，男仔都一樣鍾意嚟呢度。我坐抵之後，都有一個男人入嚟食嘢。今次第一次去灣仔呢間cafe, 真心值得推介。❤️👍相信我會再來，下次可以試多D其他唔同嘅食物。

呢間咖啡店位旅灣仔合和中心，平時比我感覺都係好老舊～但估唔到入面有間花店mix Café ～成間cafe啲鮮花擺設好靚好舒服，而且surprised 嘅係好講究咖啡豆嘅品質同大部分食物都係自家製作，好有heart!岩手縣蟹肉牛油果芝士貝果貝果略帶嚼勁，蟹肉好新鮮食落一梳梳，加埋牛油果醬同熱熔芝士好惹味好好食！夾埋黑醋火箭菜平衡油膩感～平時因為有陣苦味唔鍾意食火箭菜，但估唔到呢度調味完之後完全唔苦，好surprised 好高質！必試！芒果乳酪藍莓貝果係新鮮芒果加藍莓，再加希臘乳酪同殼物薄脆～好特別嘅配搭！呢個配搭會比較fresh～對比下我會鍾意蟹肉牛油果芝士貝果多啲～佢哋嘅咖啡豆個係拎咗奬～入口好順滑好香果味🥹好高質！

走進迷人嘅Gary Kwok Flowers & Cafe💐，彷彿置身於美麗嘅花園中🌹。室內每一個角落都充滿藝術感，掛滿乾花嘅天花板及各樣擺設同乾花雕塑，都可以成為打卡拍照地點。燦爛嘅鮮花🪻同精緻嘅咖啡☕️及美食🥐融合埋一齊，為顧客帶嚟一場視覺同味覺嘅雙重享受。咖啡店嘅咖啡豆🫘係店主精心挑選，細意烘焙，用心沖製，確保質素同味道都令人滿意。我嘗試咗一杯「Cold Brew」☕️，味道濃厚甘醇，輕微炭燒香，具有獨特芬芳。朋友試咗一杯「熱朱古力」🍫，滋味猶如絲絨般柔滑，帶有微妙嘅苦甜平衡，散發出濃郁嘅可可香味。食物方面，選材亦一絲不苟，🥑「岩手縣蟹肉牛油果貝果」🦀入面嘅蟹肉係人手新鮮拆肉，味道鮮甜，蟹味濃郁；火箭菜配以3種黑醋，中和草青味；連貝果做法亦跟足紐約配方，入口鬆軟，亦不失嚼勁。🧀「法國芝士火腿牛角酥」🥐採用西班牙優質鹹香火腿，Camembert Cheese，新鮮出爐牛角包，味道豐富而多層次。牛角酥外脆內軟，輕薄而有彈性。芝士融化在口中，風味濃郁。🍰蛋糕亦係不容錯過嘅亮點。「豆腐蛋糕」，口感柔軟細滑，綿密而有彈性。味道輕盈，唔會過於甜膩，讓人感到清新宜人。豆腐自然風味喺蛋糕中得以保留，

🔹️位於合和中心17/F “Gary Kwok Flower & Cafe ” 店內分為Cafe和花店兩邊, Cafe以花花和木系佈置, 充滿日系風格, 感覺温馨💐環境舒適寫意🌹🌿🌼🌺花店除了有各種類花選擇之外, 還有別緻日用品售賣,可以嘆杯咖啡☕️心情靚靚去揀花💃😍🔹️店員細心友善👨‍💼👩‍💼食物優質, 整體味道不太濃, 健康有益之選🍽價錢相宜💰🔸️Japanese Style Fried Chicken with Mango🧆🥭🥯芒果唐揚雞肉 ~ 以鮮甜芒果粒、香脆炸雞粒和鮮嫩沙律菜, 新鮮惹味唔會滯😋lunch set還可配湯 ~ 鰹魚湯🐟🍵湯料有蘿蔔、鰹魚和西班牙火腿, 味道清甜👍🔸️Tofu Cake🍰自家制豆腐蛋糕 ~ 外層加以火炙後, 濃濃燻香味, 口感香滑, 充滿豆香, 很喜歡這款薄身餅底, 不會太硬, 配合滑嘟嘟豆腐, 口感舒服🤗🔸️70% Belgium Dark Chocolate Mocha🍫☕️70%比利是黑朱古力摩卡 ~ 咖啡和朱古力同樣是以自家用心製作, 以70%高濃度比利是朱古力🍫味道醇香, 加上香滑撲鼻咖啡, 啖啖滋味☕️ 🔸️Rose Tea🌹🍵玫瑰花茶~散發出淡淡玫

✏️驕傲🦚咁講，呢個又一個唔好食問返我攞錢系列嘅💯‼️💯‼️💯有無試過進入一個空間從此流連忘返？熱愛穿梭巷弄，尋覓樓上餐廳，雖然係位於灣仔，但係佢係處於合和中心內，今次真係踏破百花深處為尋一處平靜嘅位置。Gary Kwok 有著一股典雅悠閑的氣息，充滿花香。每一件事都追求完美，感受到對飲食的熱誠💯‼️💯‼️💯‼️💯當然因為加上有插花嘅位置，淨係欣賞新鮮嘅花卉都心曠神怡💖💖🌹🌺🌿✏️ German Jumbo Sausage & Avocado德國珍寶芝士腸牛油果 ＋ HANDCRAFTED SPECIAL COFFEE ☕️日本鰹魚湯，湯色清晰而不油膩，清淡而富有魚鮮味，更有黄芽白、蘿蔔及西班牙火腿，未試過飲鰹魚湯會追住飲😳🤤外脆内軟嘅德國芝士腸，係空運過黎嘅珍寶SIDES ，有著豐富且香濃的肉汁，咬開有龍龍的芝士和獨特的香料味，再鋪上爽滑的香菇片，有半顆牛油果及熱熔芝士，毫不油膩。bagel嘅另外一邊係火箭菜，我最愛嘅黑醋火箭菜啊👍🏻💯‼️💯‼️💯老實說，如果普通女子一份lunch set其實可以share真係有滿滿的誠意超大份的💯‼️💯‼️💯‼️💯‼️🌸✏️ Iwate Crab Meat & Avocado岩

剛剛約咗朋友去做運動，做運動之前見到附近開左一間很靚既花店，原來花店內都有cafe，所以就跟朋友坐低左食番個brunch，我地剛剛遇到牛角包🥐新鮮出爐，就買了1個share黎食！熱辣辣咬落去很鬆軟好脆口！我地就分別叫左2個lunch set $138起；飲品：70% Belgium dark chocolate latte /朱古力加咖啡無糖，因有70%朱古力，所以有濃濃的朱古力香甜，有少少甜味，不飲咖啡的你也可以嚐試下。而咖啡杯是由老闆從荷蘭運過來的，看落杯子非常優雅高貴，一邊飲一邊打卡不錯👍！是日餐湯：鰹魚雜菜湯/鰹魚是由老闆京都運來，鰹魚雜菜湯內有些煙肉，看見清淡但飲落口有陣陣的鰹魚香味十分清新。飲品：Fruit sodas/ passion fruit ：百香果帶點微酸，加上口感清爽的有氣梳打水，啖啖透心涼！主菜：Bagel開邊，一面放滿火箭菜，一面放上香脆炸雞肉粒放了些辣粉再鋪上芒果肉和原味乳酪，十分有層次感，因有好多菜、雞肉又炸得和脆沒有油，所以食落口不會感到油膩。另一個同樣都是bagel 開邊，放滿火箭菜、牛油果🥑、蟹肉是蟹醬膏的蟹蓋取出來，非常金香，上面放滿牛油果，而且

又係花店，又係咖啡店，環境充滿著少女情懷，休閑又舒服。Espresso Soda自家炒製咖啡豆, 有品質。完完全全充滿着fruity味，雜莓似的香甜，又不失咖啡那芳郁。岩手縣蟹肉牛油果bagel賣相與及造型己知真材實料。Bagel好有煙靱性👍蟹肉配牛油果，再加上芝士，勁邪惡👿原來配合火箭菜來吃，可減低膩感之餘，又多一重層次享受。鰹魚湯採用鰹魚乾來餚製，湯底非常清透。加入了辛辣味粉，另魚湯腥味隨去，特別好飲。

估唔到灣仔合和中心竟然有一間咁靚咁高質嘅Café😍 呢間cafe 就係花店Gary Kwok Flowers隔離，天花及四周擺設都佈置滿花花😍😍 非常靚非常悠閑，同出面嘅商業中心形成一大對比😆 入到黎真係好放鬆😌 呢度嘅咖啡同輕食全部都係誠意之作，咖啡師勁專業😎 食物都係自家製，非常有誠意🤤 真係非常有驚喜😍 咖啡師店長勁專業又nice🥰 仲俾我試佢地正在準備嘅自製草苺果醬😋 當日我哋叫咗以下幾款，全部都好推介，下次一定會再嚟試吓其他🥰 🌟法國芝士火腿牛角酥 $58🌟豆腐蛋糕 tea set $82 (配任何咖啡或飲品）🌟70% Belgium Chocolate Dark Mocha 🌟Blackccino 仲有仲有，呢度嘅咖啡豆非常高質，咖啡愛好者可以嚟同專業嘅咖啡師交流吓，佢哋會介紹啱你嘅咖啡豆俾你㗎😎 我都買咗一包返屋企啊😆

俗話說「常在花間走，能活九十九。」當人們滿懷憂愁時，步入花的世界，花香沁人心脾；當人怒火中燒之際，來到百花叢中，香氣襲人，都會令你心平氣和。肥仔今日工作好忙，好moody，有少少燥。公司樓下有間花藝店，本來落嚟買花減下壓，意外發現呢間店嘅花花cafe，二話不說，入嚟一試，希望可怡心解愁！🥯岩手縣蟹肉牛油果 Bagel sandwich🥯Bagel 外脆內軟，煙煙韌韌好有咬口，表面有芝麻超級香口。Bagel開半一面塗上用牛油果蓉同cream cheese 調配嘅thick cream 再放上大量用黑醋調配嘅火箭菜，少少酸味，好開胃！另一面就鋪上厚厚蟹肉加牛油果蓉，牛油果好新鮮，蟹肉一絲絲滿足感十足！🥯 Espresso Tonic🥯咖啡自身的果酸與微苦和湯力水可以算是天作之合，口感柔和順滑，味道豐富，夏天解熱必飲！總結，作為灣仔奴工嘅肥仔長時間望電腦手機，想聞聞花香、睇下植物，從疲勞中恢復，呢間花藝cafe係不二之選！食完個lunch精神返晒黎！工作表現倍增！

店名: Gary Kwok Flowers & Café地址: 灣仔皇后大道東183號合和中心17樓1706-1711號舖灣仔站D出口，行6分鐘環境: 4/5價錢: 4/5味道: 4.5/5一直以為合和中心都係商廈，入面全部都係寫字樓，經朋友介紹，原來有間靚靚cafe，左邊係花店，右邊係充滿花嘅裝飾嘅cafe，一於就試下🙈岩手縣蟹肉牛油果(配餐湯同飲品)❤️❤️❤️❤️❤️$148店員介紹蟹肉係新鮮拆出黎，除咗蟹肉仲有蟹膏添，配上左cream cheese🧀 、牛油果🥑係上面，食落口感十分豐富同creamy，另一面有黑醋配上火箭菜，中和翻口感令無咁膩Bagel🥯做到外脆內軟，佢哋特登從外國訂翻黎😆日本鰹魚湯❤️❤️❤️❤️😂清甜而帶有鰹魚鮮甜味，入面仲有多種配料，蘿蔔娃娃菜 煙肉🥓等，令湯飲落味道更有提升Tofu Matcha Latte❤️❤️❤️❤️❤️豆腐帶微甜，配上宇治嘅抹茶🍵，下面仲有啲好似麻糬嘅嘢，好奇之下問店員，原來係草餅皮，難怪食落好煙韌🤩德國珍寶芝士腸牛油果(配餐湯同飲品) ❤️❤️❤️❤️$148德國芝士腸超大條，咬落肉汁爆哂出黎，配上面頭嘅芝士同牛油果🥑，同樣令口感好好有層次，另一面同樣係火箭菜，中

豆腐蛋糕賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧豆腐蛋糕表面經火熗燒燻，散發著淡淡的焦香，食落外層薄脆，內裡豆腐慕絲軟滑嫩口，帶有濃郁的豆香滋味，甜而不膩，配搭牛油味道極濃的香脆餅底，口感層次更豐盈。70% belgium dark chocolate mocha賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧朱古力咖啡中的咖啡豆是咖啡師每朝用心炒製即磨，黑朱古力同樣由咖啡師加工調製，製作極之用心。一啖入口，朱古力的醇香與咖啡的馥郁滋味完美融合，散發著經炒製後獨有的燻香，口感順滑細緻，濃厚甘香的滋味極度迷人，誠意推薦。環境：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳以花藝作主題，四處都以不同品種的植物花奔作點綴裝飾，配以柔和的燈光和暖系木色的傢俱，整體氣氛溫馨又和諧，令人放鬆又舒適。餐廳另一邊廂是花店，售賣各款鮮花以及花藝配件精品，有興趣不妨看看🌸 🐧❤️結語：黑朱古力咖啡誠意之作，高度推薦☕️

今日嚟到合和17/F呢間Cafe，係一間好出名嘅花藝設計花店入面嘅一間Cafe。未入到去已經見到成個花海係入面。落咗單就可以搵定位等食物。午餐有bagel set，叫咗一個岩手縣蟹肉牛油果Bagel，午餐有湯跟，仲有一杯飲品。佢哋每隻咖啡杯都好靚，都係有花紋圖案，我杯Latte拉花都有朵花襯返。咖啡味nutty，佢話係house blend。湯係佢地自家用鰹魚同蘿蔔煲，好清甜。岩手縣蟹肉牛油果Bagel係佢哋嘅recommendation ，一面自家製牛油果醬配三種黑醋火箭菜沙律，一面係蟹肉沙律+澳洲牛油果同芝士，一邊濃，一邊淡，一齊食好夾。呢度相對靜少少，下次都會行上嚟幫襯吓。

🌟灣仔合和中心17樓Gary Kwok，是一間花店亦是一間餐廳，那邊廂有鮮花、家品購買，另一邊廂是優雅寧靜嘅餐廳，使人賞心悅目，陶醉於花海之下享受用餐，充分表現店主細心的設計。***** ***** ***** ***** ***** ***** *****Menu有好多選擇，order好一個lunch set就周圍影相打卡。🥯德國珍寶芝士腸牛油果🥑Bagel 🥯Sandwich濃香芝士牛油果好匹配，Bagel外脆內軟好食，火箭菜亦好新鮮。🫕鏗魚湯🫕以日本材料用心熬製而成嘅魚湯，清清甜甜的好有日本味道。Cappuccino ☕️咖啡拉花好靚，入口好順滑，咖啡師話咖啡豆係自家出品，同出面嘅咖啡好唔同，完全唔會苦澀味，有陣獨特嘅味道香味。

都有段時間無去合和中心，發現多咗好多新餐廳或改建，而其中一層已經吸引左我哋眼球好耐。就係17樓嘅 Gary Kwok Flowers & Café 🌸11:30am-3pm 都有供應Bagel set 有碗daily soup + drinks 跟𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥✨ BAGEL SANDWICH SET 138 Iwate Crab Meat & Avocado 🥑 岩手縣蟹肉牛油果 ＋$10個湯飲落好清甜開胃 💗🥯 Bagel 配上澳洲牛油果 加少少芝士 yummy 😋 跟埋火箭菜架~ 上面啲醋汁佢地自己調✨ Matcha Tofu Latte 老闆係日本人，自己係日本選matcha 😌入面嘅toppings 都係無添加。全選購自日本🇯🇵ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ Gary Kwok Flowers & Café 📍 灣仔皇后大道東183號合和中心17樓1706-1711號舖

位於灣仔合和中心集花店與cafe於一身店內有鮮花 亦掛滿乾花作裝飾💐同時會因應季節而更換 整個氛圍都好舒服 空間感十足可以嘆杯野飲加輕熟食或甜品享受片刻寧靜💯🌟岩手縣蟹肉牛油果bagel🥯口感紮實煙韌 柔韌有嚼勁配上鮮甜蟹肉🦀同軟滑牛油果🥑再加上rocket 食落好清新唔會膩👍🏻🌟泡菜牛肉本菇bagel 辣辣地泡菜牛肉 搭配本菇夠哂惹味 而且口感好豐富😋🌟Good Minute RefreshingMixed seasonal Fruits將時令水果雪凍 來代替冰塊🧊加上cold brew tea 甜度適中 好好飲🌟70% Belgium Dark Choclate Mocha帶香醇濃郁既朱古力味飲落幼滑順喉