2
Hiring
【募集中】兼職 - 樓面/廚房
$50-$70
Hourly
【募集中】全職 - 侍應/壽司廚師
$15,000-$18,000
Monthly
33
10
1
Restaurant: Genki Sushi (Pioneer Centre)
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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741
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我和元氣的高速約會
2016-06-20 470 views
我和男友剛好有空，便去了始創的元気壽司高速線吃午餐。剛坐下，我們便在電子餐牌上點菜。壽司很快便來到了，高速線會把壽司送到你的桌子，還會有提示聲，提示你食物來到。拿了食物後。記得按掣把列車送走啊。壽司也頗夠凍，能保持水準。
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我和男友剛好有空，
便去了始創的元気壽司高速線吃午餐。

剛坐下，我們便在電子餐牌上點菜。
壽司很快便來到了，
高速線會把壽司送到你的桌子，
還會有提示聲，
提示你食物來到。

拿了食物後。記得按掣把列車送走啊。
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 壽司也頗夠凍，能保持水準。
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    2016-06-07
    Waiting Time
    15 Minutes (Dine In)
    Spending Per Head
    $100 (Lunch)
    Level4
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    0
    高速線 - 好玩新體驗
    2016-05-31 1227 views
    前文提及為了來始創中心吃元氣高速線, 等11:30開門前先在一樓Starbucks喝新飲品Key Lime Pie Frappuccino, 寫完了, 不如順手寫埋高速線, 好過又不知等待何時才接到, 就這樣吧, Let's go, Go Go Go~ 元氣高速線, 我們來了~今天是一個風和日麗的星期六, 未到11:30, 已有大概十多廿人在等開門, 大多是扶老攜幼的家庭客, 各位目的都是一睹'它'的風采吧!  很幸運排第二的我們入店可選一個大卡位, 座位寬敞舒適、乾淨企理, Very Good!  來元氣壽司有個好處, 價錢大眾化, 午餐吃百多元一位的價位你會知道大概是什麼味道,"非常好吃"就說不上, 但款式多而至少比普普通通略好/入得口, 並可信賴從來未試過肚痛, 放心吃吧!大混戰~ 肚餓呀: 服務方面, 因為列車負責出餐, 侍應們相對地有多些時間關注客人所需, 加茶/收碟/回應詢問/帶客入座/埋單...通通都很快捷, 無論經理抑或服務員都有禮及有笑容, 令人滿意!用平板點食物(忘了影相片)非常方便, 想吃什麼/點了幾多, 一目了然! 落單大概5 - 10分鐘食物便隨隨而來, 由大
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    前文提及為了來始創中心吃元氣高速線, 等11:30開門前先在一樓Starbucks喝新飲品Key Lime Pie Frappuccino, 寫完了, 不如順手寫埋高速線, 好過又不知等待何時才接到, 就這樣吧, Let's go, Go Go Go~ 元氣高速線, 我們來了~

    今天是一個風和日麗的星期六, 未到11:30, 已有大概十多廿人在等開門, 大多是扶老攜幼的家庭客, 各位目的都是一睹'它'的風采吧!  

    很幸運排第二的我們入店可選一個大卡位, 座位寬敞舒適、乾淨企理, Very Good! 
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    碎葱吞拿魚腩卷
    $22
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    日式燉蛋$18, 元氣卷$22, 吞拿魚卷$18
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     來元氣壽司有個好處, 價錢大眾化, 午餐吃百多元一位的價位你會知道大概是什麼味道,"非常好吃"就說不上, 但款式多而至少比普普通通略好/入得口, 並可信賴從來未試過肚痛, 放心吃吧!
    灸燒牛油赤海蝦壽司$10, 灸燒帆立貝壽司$16
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     大混戰~ 肚餓呀: [平日我會吃的, 統統給我叫一碟!
    ]
    牛肉薯餅
    $14
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    是日精選
    $12
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    墨魚
    $14
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    松葉蟹牛油果軍艦
    $16
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     服務方面, 因為列車負責出餐, 侍應們相對地有多些時間關注客人所需, 加茶/收碟/回應詢問/帶客入座/埋單...通通都很快捷, 無論經理抑或服務員都有禮及有笑容, 令人滿意!

    用平板點食物(忘了影相片)非常方便, 想吃什麼/點了幾多, 一目了然! 落單大概5 - 10分鐘食物便隨隨而來, 由大家(小朋友們) 期待的小鐵路軋軋運到面前, 取下食物後按屏幕下閃著的黃色鍵, 列車就往回走了, 未食過的小小朋友/老人家會很高興的, 用來氹氹他們可說是皆大歡喜的好節目!   帶他/她們來體驗一下, 值得的!
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    Other Info. : 11:30開店, 12:00已全店滿座. 此店冷氣略凍, 各位來的時間盡量帶件披肩或外套吧!
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      2016-05-21
      Waiting Time
      1 Minutes (Dine In)
      Spending Per Head
      $110 (Lunch)
      Recommended Dishes
      • 牛肉薯餅
      • 象拔蚌壽司
      • 灸燒牛油赤海蝦壽司
      Level4
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      高速缐
      2016-05-12 842 views
      蔥吞拿魚腩新香卷.元氣推出高速線已好一段日子 早前才有機會一試 基於以前已在日本試過類似的 所以於我來說都不算什麼新奇 反而發現了這份高速線限定的壽司 呑拿魚腩碎有油香 配上蔥 不錯！芝士煙肉烏冬.另一款高速線限定食品 元氣的烏冬我一向都覺得不錯 煙韌程度剛好 配上西式的芝士煙肉汁 沒違和感 好食呢
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      蔥吞拿魚腩新香卷.
      元氣推出高速線已好一段日子 早前才有機會一試 基於以前已在日本試過類似的 所以於我來說都不算什麼新奇 反而發現了這份高速線限定的壽司 呑拿魚腩碎有油香 配上蔥 不錯！

      芝士煙肉烏冬.
      另一款高速線限定食品 元氣的烏冬我一向都覺得不錯 煙韌程度剛好 配上西式的芝士煙肉汁 沒違和感 好食呢
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        Level4
        100
        0
        高速線
        2016-04-23 612 views
        自從元氣加入高速線之後，真的要等位很久。想食下平平地又正的三文魚就就只有等。當我上了高速線後，第一時間點了幾客三文魚醫下肚先。 三文魚有少許光澤，色水略偏淡，肉質還算新鮮，魚紋理順滑一致，味道帶鮮甜，大集團水準keep到。
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        自從元氣加入高速線之後，真的要等位很久。想食下平平地又正的三文魚就就只有等。當我上了高速線後，第一時間點了幾客三文魚醫下肚先。
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         三文魚有少許光澤，色水略偏淡，肉質還算新鮮，魚紋理順滑一致，味道帶鮮甜，大集團水準keep到。
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          動力火車
          2016-04-18 368 views
          元氣自從開拓了高速列車壽司，真的要排隊很久，排了並差不多45分鍾才能入座。今次點了最好味的軟殼蟹手卷，一摸上手有一種暖暖的感覺，即做的很上新鮮，軟殼蟹肉好香口，陣陣蟹加上沙津汁，再有外層爽脆既紫茶菜包圍住，入口香噴噴，好好味啊。
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          元氣自從開拓了高速列車壽司，真的要排隊很久，排了並差不多45分鍾才能入座。今次點了最好味的軟殼蟹手卷，一摸上手有一種暖暖的感覺，即做的很上新鮮，軟殼蟹肉好香口，陣陣蟹加上沙津汁，再有外層爽脆既紫茶菜包圍住，入口香噴噴，好好味啊。
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          高速送到
          2016-03-15 382 views
          這間元氣用上高速列車代替人手，將食物透過列軌運送到客人面前！這樣的設計，前年已經在日本大阪見過，元氣果然快手，這麼快便將此列車引入！相信列車價格不低，但從中又可以減省不必要的人手，就店面所見，只有三名侍應處理一般樓面事務，但已經足夠。檯面擺放了用作抺手用的濕紙巾，感覺窩心。熱水制由舊款的按壓式改成容易使用的擰制式，更加方便！ 落單形式已用上輕觸式螢幕，簡單又快捷！ 列車列達時，螢幕下的笑臉黃燈會先亮起，待車將食物停到面前時，便會響起提示咇咇聲，取齊食物後便按黃燈退回廚房，再運送其他食物去其他客人處。 這玩意相當好玩，又實用！至於食品品質保證方面⋯賣相退步了，可以整理得再專業一點，會賞心悅目些～食物新鮮程度是可以接受的，但可以更好些，有待進步空間！ 最愛的三文魚頭湯味道偏淡了點，可以煲得香濃一些。 其他三文魚味道口感都可以接受，海膽有點苦，飛魚子不夠水汪汪，油金魚切得太薄引致散爛。 運送技術提高了，但食品質素仍待改善，可以變得更加好！加油！
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          這間元氣用上高速列車代替人手，將食物透過列軌運送到客人面前！這樣的設計，前年已經在日本大阪見過，元氣果然快手，這麼快便將此列車引入！相信列車價格不低，但從中又可以減省不必要的人手，就店面所見，只有三名侍應處理一般樓面事務，但已經足夠。

          檯面擺放了用作抺手用的濕紙巾，感覺窩心。

          熱水制由舊款的按壓式改成容易使用的擰制式，更加方便！
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           落單形式已用上輕觸式螢幕，簡單又快捷！
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          列車列達時，螢幕下的笑臉黃燈會先亮起，待車將食物停到面前時，便會響起提示咇咇聲，取齊食物後便按黃燈退回廚房，再運送其他食物去其他客人處。
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          這玩意相當好玩，又實用！

          至於食品品質保證方面⋯賣相退步了，可以整理得再專業一點，會賞心悅目些～食物新鮮程度是可以接受的，但可以更好些，有待進步空間！
          赤蝦
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          最愛的三文魚頭湯味道偏淡了點，可以煲得香濃一些。
          三文魚頭湯
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          其他三文魚味道口感都可以接受，海膽有點苦，飛魚子不夠水汪汪，油金魚切得太薄引致散爛。
          北寄貝壽司
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          運送技術提高了，但食品質素仍待改善，可以變得更加好！加油！
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          赤蝦
          三文魚頭湯
          Level4
          1.2K
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          一碟都送
          2016-03-14 338 views
          會員咭要續期, 加速要幫襯既次數, 搭車期間已經用"遙距取票"呢個"分唇", 選擇太子呢間高速線開餐去到門口仍然要等幾張, 不過好快就有位! 入到位, 望見眼前呢部落單機, 雖然係新接觸, 但好快已知道點用 - 輕觸式螢幕, 看圖落單, 見到右邊畫面就知道點餐成功落左單後好快就有野食, 食物送黎前, 眼前呢個小黃圓燈就會閃, 仲有提示聲響, 火車就會每次送最多四碟食物去你號! 唯每次點餐都有限數(唔太記得幾多碟)睇下......至愛既味三文魚壽司就送到黎我位前啦!以下係我平時最常點既壽司, 包括 :帆立貝 - 肉厚夠晒口感, 一口食晒夠晒豪氣!蔥吞拿魚腩 - 吞拿魚腩夠肥美, 充滿油香, 配蔥碎既香味, 正爆!螺片 - 愛佢夠晒爽口, 同飯既軟滑感形成強烈對比, 有趣!池魚 - 唔係每次都食到, 有時會賣晒, 魚肉配埋少少薑蔥一齊食, 提升佢既鮮味仲有發現佢新改良既斟水機, 好似水龍頭咁開關就可輕易斟到熱水, 讚!呢個咁新穎既送食物方式, 得意又盞鬼, 莫講話小朋友, 連我都LIKE呀!!
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          會員咭要續期, 加速要幫襯既次數, 搭車期間已經用"遙距取票"呢個"分唇", 選擇太子呢間高速線開餐
          去到門口仍然要等幾張, 不過好快就有位! 入到位, 望見眼前呢部落單機, 雖然係新接觸, 但好快已知道點用 - 輕觸式螢幕, 看圖落單, 見到右邊畫面就知道點餐成功
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           落左單後好快就有野食, 食物送黎前, 眼前呢個小黃圓燈就會閃, 仲有提示聲響, 火車就會每次送最多四碟食物去你號! 唯每次點餐都有限數(唔太記得幾多碟)

          睇下......至愛既味三文魚壽司就送到黎我位前啦!
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           以下係我平時最常點既壽司, 包括 :
          帆立貝 - 肉厚夠晒口感, 一口食晒夠晒豪氣!
          蔥吞拿魚腩 - 吞拿魚腩夠肥美, 充滿油香, 配蔥碎既香味, 正爆!
          螺片 - 愛佢夠晒爽口, 同飯既軟滑感形成強烈對比, 有趣!
          池魚 - 唔係每次都食到, 有時會賣晒, 魚肉配埋少少薑蔥一齊食, 提升佢既鮮味
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           仲有發現佢新改良既斟水機, 好似水龍頭咁開關就可輕易斟到熱水, 讚!
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           呢個咁新穎既送食物方式, 得意又盞鬼, 莫講話小朋友, 連我都LIKE呀!!
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          2016-03-11
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          10 Minutes (Dine In)
          Spending Per Head
          $180 (Dinner)
          Recommended Dishes
          • 螺片壽司
          Level2
          12
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          新奇又好味的一餐
          2016-03-01 401 views
          2月中開咗呢間新款既元氣壽司~唔再係迴轉形式咁拎壽司~而係用高速線~即係有架火車專誠運到你面前!好似幾新奇咁～見未試過就今日去排下隊啦～雖然只係差十個號碼，但都等左半個鐘倒，好彩附近有書店行下  入到去侍應帶左我同bf o係一張好特別既枱坐低～人人既座位都係望住火車軌，我地呢個好似卡位咁 側邊係條火車軌～不過張枱夠晒大～ 呢間元氣都好似板前咁用平板電腦落單lu～ 不過部平板新穎同埋乾淨好多～睇個menu覺得食物好似冇普通元氣咁多款～不過已經好多樣都啱食～o係部平板落單後，好快就有火車黎喇～黎緊既時候 平板電腦下面既燈會閃下閃下示意比你知～火車一去到我地個位就停低，等我地取完食物後，再按一按個掣佢就會撤退㗎喇好得意～而且上菜既速度比平時o個d 感覺真係快左好多！但因為佢火車既載食物數量有限～所以每次我地都只可以叫幾碟～（忘記了個數量）～變相要落幾次單～不過其實都冇乜所謂 因為落單都好方便～兩個人最後叫左幾round，都叫左好多野食～埋單＄311.3～食飽飽～ 最鍾意食既係香蔥吞拿魚腩壽司～其實係吞拿魚腩蓉～食到口感覺好新鮮，加埋上面既香蔥 好好味呀！有另一款卷物都係有蔥和吞拿魚腩蓉的，
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          2月中開咗呢間新款既元氣壽司~唔再係迴轉形式咁拎壽司~而係用高速線~即係有架火車專誠運到你面前!好似幾新奇咁～見未試過就今日去排下隊啦～雖然只係差十個號碼，但都等左半個鐘倒，好彩附近有書店行下
           

          入到去侍應帶左我同bf o係一張好特別既枱坐低～人人既座位都係望住火車軌，我地呢個好似卡位咁 側邊係條火車軌～不過張枱夠晒大～ 呢間元氣都好似板前咁用平板電腦落單lu～ 不過部平板新穎同埋乾淨好多～睇個menu覺得食物好似冇普通元氣咁多款～不過已經好多樣都啱食～o係部平板落單後，好快就有火車黎喇～黎緊既時候 平板電腦下面既燈會閃下閃下示意比你知～火車一去到我地個位就停低，等我地取完食物後，再按一按個掣佢就會撤退㗎喇
          好得意～而且上菜既速度比平時o個d 感覺真係快左好多！但因為佢火車既載食物數量有限～所以每次我地都只可以叫幾碟～（忘記了個數量）～變相要落幾次單～不過其實都冇乜所謂 因為落單都好方便～

          兩個人最後叫左幾round，都叫左好多野食～埋單＄311.3～食飽飽～ 最鍾意食既係香蔥吞拿魚腩壽司～其實係吞拿魚腩蓉～食到口感覺好新鮮，加埋上面既香蔥 好好味呀！有另一款卷物都係有蔥和吞拿魚腩蓉的，叫“蔥吞拿魚腩新香卷”，不過我個人就唔鍾意呢款入面既黃酸瓜了。呢度既油甘魚壽司都幾正～塊油甘魚都幾大～又新鮮～另外又係黎元氣必食既辣味三文魚軍艦同埋炸蝦卷～辣味三文魚軍艦保持一貫水準，不過炸蝦卷就失望了，因為黎到只係微暖的，熱度不夠。小食方面，我地叫了牛肉薯餅和炸墨魚咀～兩款都好好味～熱辣辣～香噴噴～推介！牛肉薯餅外脆內軟，牛肉係免治牛肉，和薯餅味道很夾～炸墨魚咀一定係即炸的～好香口～調味得好好～完全唔洗點任何醬汁已經好好味了～食物方面我覺得這間新店比其他元氣分店好像更出色～壽司飯的味道很好，魚生也賣相不錯呢～不過這裡有個不好的地方 就是取消了我超喜歡吃的“炸蠔軍艦”，我之前在元氣迴轉店是食過好多次的，希望佢地會考慮在這間分店加番啦


          服務方面，其實主要接觸到侍應的機會都是他們收碟的時候，這間分店收碟速度都快，服務不錯的。
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          牛肉薯餅
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          Service
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          Value
          Date of Visit
          2016-02-27
          Waiting Time
          30 Minutes (Dine In)
          Spending Per Head
          $155 (Dinner)
          Recommended Dishes
          牛肉薯餅