2
Hiring
【募集中】全職 - 侍應/壽司廚師
$15,000-$18,000
Monthly
【募集中】兼職 - 樓面/廚房
$50-$70
Hourly
58
26
7
Restaurant: Genki Sushi (Shun Tak Centre)
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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咁嘅服務
2010-08-15 40 views
尋晚係澳門同bf返嚟個肚有d餓咪去食d嘢先返屋企,咁啱好耐冇食元氣咪排隊食吓籮,點知真係食到一肚氣首先企係門口排隊冇人埋,冇飛派,揾個人問吓都冇,都吾知要等幾個入到去諗住叫d野食先點知叫極d待應都冇人理個個都好似睇吾到你咁其它元氣都冇咁差,好辛苦先有人黎幫我哋寫d嘢,等咗一陣,首先黎嘅係我最鐘意食嘅軟殼蟹手卷夠熱又脆,好好味食完個手卷見咁耐d野都未黎咪吹吓籮,點知d待應剩係識得同你講好快好快就算追都冇幫你追吓連我想問佢要等幾耐都未講完就行開咗之後足足等咗廿幾分鐘d野先黎最慘係叫嘅野仲有好多冇黎哂,之後我bf咪追問吓d待應,話比佢聽d嘢未齊,點知轉頭返黎同我哋講話冇落到單籮呢d都吾知係咩服務人哋板長忙你咁多都吾會好似你咁最後我地就埋單走人
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尋晚係澳門同bf返嚟
個肚有d餓咪去食d嘢先返屋企,咁啱好耐冇食元氣咪排隊食吓籮,點知真係食到一肚氣
首先企係門口排隊冇人埋,冇飛派,揾個人問吓都冇,都吾知要等幾個
入到去諗住叫d野食先
點知叫極d待應都冇人理
個個都好似睇吾到你咁
其它元氣都冇咁差,好辛苦先有人黎幫我哋寫d嘢,等咗一陣,首先黎嘅係我最鐘意食嘅軟殼蟹手卷
夠熱又脆,好好味
食完個手卷見咁耐d野都未黎咪吹吓籮,點知d待應剩係識得同你講好快好快就算
追都冇幫你追吓
連我想問佢要等幾耐都未講完就行開咗
之後足足等咗廿幾分鐘d野先黎
最慘係叫嘅野仲有好多冇黎哂,之後我bf咪追問吓d待應,話比佢聽d嘢未齊,點知轉頭返黎同我哋講話冇落到單籮
呢d都吾知係咩服務
人哋板長忙你咁多都吾會好似你咁
最後我地就埋單走人
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2010-08-14
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20 Minutes (Dine In)
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$110 (Dinner)
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  • 軟殼蟹手卷
Level2
13
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Just OK
2010-05-16 28 views
一向對元氣的出品蠻有信心，是日一人午餐，便來元氣醫醫肚。$9 1件的壽司，點了三文魚籽，有點失望。三文魚籽沒有濃郁的魚香，而且不爽脆。另外試了酒煮榮螺及燒三文魚壽司，榮螺很有嚼勁，但沒有酒香。燒三文魚壽司令人滿意，帶點火燒的香味，魚香濃郁。壽司飯很易散，質素好像比前下降了。可喜的是壽司飯不太凍，不像雪了很久。
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一向對元氣的出品蠻有信心，是日一人午餐，便來元氣醫醫肚。

$9 1件的壽司，點了三文魚籽，有點失望。三文魚籽沒有濃郁的魚香，而且不爽脆。
另外試了酒煮榮螺及燒三文魚壽司，榮螺很有嚼勁，但沒有酒香。
燒三文魚壽司令人滿意，帶點火燒的香味，魚香濃郁。

壽司飯很易散，質素好像比前下降了。
可喜的是壽司飯不太凍，不像雪了很久。
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2010-05-15
Spending Per Head
$50 (Lunch)
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  • 燒三文魚壽司
Level2
23
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普通平價壽司
2010-04-25 20 views
我自己都唔係太記得幾耐無食過"元氣"啦，今日走左黎食tea!兩個人，每人叫一份tea set，兩個手卷，兩份三文魚壽司，一客油金魚刺身。Tea set入面由三樣野組合而成，每樣野都可以係menu上揀。基本上，佢所有壽司刺身望落去都係無咩水份，有點乾身，感覺唔係好新鮮 (係旋轉帶上面的蝦刺身...見到蝦頭都發黑...有點恐怖)壽司個舊飯唔夠實，一夾總係分開一半的。手卷我就無食到，但望落去覺得係略為細了一點，份量不足。(仲要一個跟set + $9, 唔抵wo..)tes set其中有揀蟹籽沙律...第一次見D青瓜係切片(irregular shape)..好難夾，蟹柳都係細細舊，人地不嬲都係切絲架嗎...不過咁平...係咁架啦...
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我自己都唔係太記得幾耐無食過"元氣"啦，今日走左黎食tea!

兩個人，每人叫一份tea set，兩個手卷，兩份三文魚壽司，一客油金魚刺身。

Tea set入面由三樣野組合而成，每樣野都可以係menu上揀。

基本上，佢所有壽司刺身望落去都係無咩水份，有點乾身，感覺唔係好新鮮
(係旋轉帶上面的蝦刺身...見到蝦頭都發黑...有點恐怖)

壽司個舊飯唔夠實，一夾總係分開一半的。


手卷我就無食到，但望落去覺得係略為細了一點，份量不足。(仲要一個跟set + $9, 唔抵wo..)

tes set其中有揀蟹籽沙律...第一次見D青瓜係切片(irregular shape)..好難夾，蟹柳都係細細舊，人地不嬲都係切絲架嗎...


不過咁平...係咁架啦...

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2010-04-22
Type of Meal
Tea
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怎講都系元氣D飯好食D!!!
2010-02-13 6 views
我去禁多間廻轉始終都系元氣D飯好食D羽壽司D飯好林好痴!!我叫左兩客就唔叫勅,都系去返上環間到食我鐘意呢度D飯軟硬適中個人鐘意D飯凍暖都唔好最鐘意9蚊帯子壽司又大又鮮又甜其次就系北奇貝、榮螺、生蝦、尤魚和三文魚等等題到三文魚有時候会好肥美不過最好食最尾,因為食左個三文魚先就唔洗点食其他其實除左呑拿魚、海膽、刀馬貝、劍魚之外唔食其他都会食
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我去禁多間廻轉始終都系元氣D飯好食D
羽壽司D飯好林好痴!!
我叫左兩客就唔叫勅,都系去返上環間到食
我鐘意呢度D飯軟硬適中
個人鐘意D飯凍
暖都唔好
最鐘意9蚊帯子壽司又大又鮮又甜
其次就系北奇貝、榮螺、生蝦、尤魚和三文魚等等
題到三文魚有時候会好肥美
不過最好食最尾,因為食左個三文魚先就唔洗点食其他
其實除左呑拿魚、海膽、刀馬貝、劍魚之外唔食其他都会食
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$100
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  • 帶子
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總括唔錯
2009-11-17 13 views
元氣俾我觀感一般.呢間就ok....9元一件個的最好食.全部都好新鮮...好甜.但的飯熱的.又好似怪怪地三文魚又無９元個的咁....凍到食唔出味環境...好迫服務好好.的食物有驚喜
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元氣俾我觀感一般.呢間就ok....
9元一件個的最好食.全部都好新鮮...好甜.但的飯熱的.又好似怪怪地
三文魚又無９元個的咁....凍到食唔出味
環境...好迫
服務好好.的食物有驚喜
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俾我阿媽食左件
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壽司仔阿Ken
2009-10-24 25 views
今日去上環,搵左一陣都唔見我地想吃的板前/板長!見到元氣,不如試一試!今日我食午餐,人一開始都唔算多,1點過後就多人D! 波士頓卷每件有粒cheese,好好食! (可惜冇帶相機)帆立貝和三文魚好鮮味!職員好有禮貌,俾面妳la可能~ P.S:肥寶寶,haha
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今日去上環,搵左一陣都唔見我地想吃的板前/板長!


見到元氣,不如試一試!

今日我食午餐,人一開始都唔算多,1點過後就多人D!

波士頓卷每件有粒cheese,好好食! (可惜冇帶相機)

帆立貝和三文魚好鮮味!


職員好有禮貌,俾面妳la可能~


P.S:肥寶寶,haha
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2009-10-24
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$60 (Lunch)
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  • 三文魚
  • 波士頓卷
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好味ｇｅ軟殻蟹手卷
2009-08-03 15 views
見好似好耐都冇食到壽司,見元氣冇咩人就立即入去。軟殻蟹手卷 軟殻蟹同紫菜都好脆ar,好好食,但好似油左少少,但我都食左兩舊日式炖蛋 好滑,夠熱,夠挺身,夠蛋香,唔錯炸蝦卷 炸蝦好脆好新鮮,好味甜蛋壽司 甜蛋都幾好味,但唔夠熱牛油果軟殼蟹卷 軟殼蟹同牛油果好match,加埋松子,正太卷 呢個幾好食wor,有我鍾意ge甜蛋同蟹柳,好食吉列豬扒手卷 唔夠熱,但塊豬扒都重脆脆地,幾ok平均一百蚊一個人已經飽到嘔,一個字:抵!
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見好似好耐都冇食到壽司,見元氣冇咩人就立即入去。

軟殻蟹手卷 軟殻蟹同紫菜都好脆ar,好好食,但好似油左少少,但我都食左兩舊

日式炖蛋 好滑,夠熱,夠挺身,夠蛋香,唔錯

炸蝦卷 炸蝦好脆好新鮮,好味

甜蛋壽司 甜蛋都幾好味,但唔夠熱

牛油果軟殼蟹卷 軟殼蟹同牛油果好match,加埋松子,正

太卷 呢個幾好食wor,有我鍾意ge甜蛋同蟹柳,好食

吉列豬扒手卷 唔夠熱,但塊豬扒都重脆脆地,幾ok

平均一百蚊一個人已經飽到嘔,一個字:抵!
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$100
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估不到又幾好喎
2009-06-05 7 views
為咗儲印花我吔今晚決定一行四人去元氣食dinner近期好多地方都要特價壽司的推介元氣也不例外, 今期有: 9元既特大帶子,海鰻,炸蝦壽司蛤肉壽司 係6元咋我食咗3件帶子呀, 二件海鰻, 一個蒸蛋, 一件蛤肉壽司, 加州卷帶子好鮮,好大 又唔錯喎, 抵食海鰻仲好味, 雖然凍咗少少, 但係好淋既肉, 好似放入口即溶咁, 好好味呀~ 蒸蛋係咁多間既壽司店最好既一間, 好好味, 好滑, 好熱..正呀其餘就無特別呀我朋友有九折, 不用加一, 每人都係90元抵呀
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為咗儲印花我吔今晚決定一行四人去元氣食dinner

近期好多地方都要特價壽司的推介

元氣也不例外, 今期有: 9元既特大帶子,海鰻,炸蝦壽司
蛤肉壽司 係6元咋


我食咗3件帶子呀, 二件海鰻, 一個蒸蛋, 一件蛤肉壽司, 加州卷
帶子好鮮,好大 又唔錯喎, 抵食

海鰻仲好味, 雖然凍咗少少, 但係好淋既肉, 好似放入口即溶咁, 好好味呀~

蒸蛋係咁多間既壽司店最好既一間, 好好味, 好滑, 好熱..正呀


其餘就無特別呀

我朋友有九折, 不用加一, 每人都係90元


抵呀
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$90 (Dinner)
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下午茶
2009-05-21 9 views
見佢有下午茶餐就叫咗一個黎試吓關東煮ok個炸蝦都唔差其他一般服務都ok
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見佢有下午茶餐
就叫咗一個黎試吓

關東煮ok

個炸蝦都唔差

其他一般
服務都ok
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2009-05-20
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$40 (Tea)
Recommended Dishes
  • 關東煮
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62
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這個消極的策略是時候作出改變了!
2009-01-07 33 views
元氣壽司店經常給人的感覺,是很少機會約朋友聚餐的首選餐廳,但其日本東京分店卻是一間甚有人氣的食店。在香港及台灣,他們主力都是注入創新元素及款式多變來吸引顧客,每隔一段短時間,便會以低調支態積極在各店推出一些令人感覺帶有新鮮感的壽司款色。但他們向外的推廣作風比其它主要同業的競爭對手更為消極。本來是日本知名的飲食企業,何解採用低調的姿態來向外作推廣,那種策略方針是很難將公司的賣點推廣得街知巷聞。為何開了這麼多壽司分店,卻不"好好"讓大家知道現在元氣到抵是推廣些甚麼呢?一向甚少遊覽元氣的網站,要不是每次踏足元氣店,真不知道他們現在是賣甚麼胡籚藥。 以往,在元氣分店內,每季都有幾款主題推廣,而推廣均是來自日本的時令魚生,例如在夏季,元氣便推出創新的芝士海鮮沙律壽司及時令的牡丹蝦刺身,那些都是舒解暑氣的當造食材。又例如在秋季當造期,便會在各分店,透過迥轉帶上的推介紙牌,大力的推廣秋天季度正處於繁殖期而變得特別肥美的各款秋刀魚美食; 那些都是近期例子。但作為日資財團企業,元氣甚少透過電視作廣告宣傳, 其對外低調的作風,不像一些壽司店,既透過贊助電視台的飲食節目,增加其壽司店的知名度來達至目的,甚至
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元氣壽司店經常給人的感覺,是很少機會約朋友聚餐的首選餐廳,但其日本東京分店卻是一間甚有人氣的食店。在香港及台灣,他們主力都是注入創新元素及款式多變來吸引顧客,每隔一段短時間,便會以低調支態積極在各店推出一些令人感覺帶有新鮮感的壽司款色。但他們向外的推廣作風比其它主要同業的競爭對手更為消極。本來是日本知名的飲食企業,何解採用低調的姿態來向外作推廣,那種策略方針是很難將公司的賣點推廣得街知巷聞。為何開了這麼多壽司分店,卻不"好好"讓大家知道現在元氣到抵是推廣些甚麼呢?一向甚少遊覽元氣的網站,要不是每次踏足元氣店,真不知道他們現在是賣甚麼胡籚藥。


以往,在元氣分店內,每季都有幾款主題推廣,而推廣均是來自日本的時令魚生,例如在夏季,元氣便推出創新的芝士海鮮沙律壽司及時令的牡丹蝦刺身,那些都是舒解暑氣的當造食材。又例如在秋季當造期,便會在各分店,透過迥轉帶上的推介紙牌,大力的推廣秋天季度正處於繁殖期而變得特別肥美的各款秋刀魚美食; 那些都是近期例子。但作為日資財團企業,元氣甚少透過電視作廣告宣傳, 其對外低調的作風,不像一些壽司店,既透過贊助電視台的飲食節目,增加其壽司店的知名度來達至目的,甚至贊助商的負責人,一下子,忽然地當上飲食節目的主持人。運用這些既出錢又出力的積極行徑,來增加自己及自家品牌壽司店的曝光率。而元氣對外的消極推廣策略大多是透過某本雜誌,公司網頁或食店的廣告單張作宣傳,可能因為這個消極的策略! 吸引不到太多人的注意吧。有那樣好的創新食題概念及穩定的入口貨源(有些更是連日本本土也少見的魚類),為何不像Pizza Hut 的廣告般,讓人們知道你們現在推廣些甚麼當造食題呢? 始終,讓別人主動來光顧比起守株待兔更好。


那管元氣的推廣作風是消極還是積極,我總是欣賞他們創新意念及切合季節口味為目標的主題。是次向侍應叫來部份以下的壽司:

間八壽司(鱆紅): 於12月1號的冬季魚生推廣周,是間八刺身($29)及壽司($13):的當造期。每一片棘身,是經過煩覆的劏魚過程。先將魚頭及魚鰭去掉,然後再除掉魚皮並拿掉中間的魚脊骨,才可切出美味的間八棘身。魚生師博的心機,真是功不可沒。所以吃時,我不會忘記內裡是包含魚生他的血汗水,這令我更會慢慢認真地嚐真點間八壽司的味道。它是那種油脂味分佈得較為平均,味道也是豐腴肥美的,由於是新鮮魚,其魚鮮甜得來魚味亦很濃郁。


酒煮榮螺壽司:一向都喜歡吃螺肉,不論是石螺、花螺、田螺......都是我到餐廳的必吃之選。
表面有些黑紋的酒煮榮螺,其酒味不太明顯,但榮螺彈牙有嚼頭,儘使用清酒煮過,卻下失其螺肉的鮮甜,吃榮螺時,不愛蘸日本醬油同吃,因為醬油會蓋過榮螺的鮮味。曾在北海道吃過原隻燒榮螺,沒添加任何調味的榮螺,蝸殼內的水份蒸發掉,有少許乾身的榮螺是最為鮮味的。


柱貝壽司: 主要是將北海凡立貝拆絲,再加些飛魚子於柱貝絲上,較七月份推出的柱貝丼更為鮮味,柱貝絲帶有一種乾榣柱的味道,但沒有乾榣柱般的濃味上。飛魚子的鹹味與柱貝的淡味相互結合,是一個淡味加濃味的新穎組合。略嫌外層的紫菜過稔。


曲奇芝士餅:面層鋪上了朱古力曲奇碎,濕潤的曲奇碎有種較黏且易於溶化的感覺。或許有些人會用軟滑綿綿來形容芝士餅,我卻愛用雪糕蛋糕來作這個形容詞。記憶之中,也曾嚐過元氣的千層蛋糕,無論是曲奇芝士或是千層蛋糕,兩者給我的感覺都是一樣。不知是否放在雪櫃雪得過久的關係,舌頭感受到蛋糕的冰凍感,而芝士的味道不太明顯,不知是否舌頭僵化了影響了味覺呢!


要時想跟隨季節吃些日本當造的時令壽司或刺身,不期求高度新鮮,而又想價錢經濟合理的話,元氣應當是個不錯的選擇。
油脂味分佈得較為平均,味道也是豐腴肥美的
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酒味不太明顯,但榮螺彈牙有嚼頭
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柱貝絲較七月份推出的柱貝丼更為鮮味
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像雪糕蛋糕的味道
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$90 (Dinner)
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  • 間八壽司
  • 酒煮榮螺壽司
  • 柱貝壽司
  • 軟殼蟹手卷
  • 辣味三文魚壽司
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9
1
壽司外賣-又OK播
2008-09-25 20 views
聼blog友牛牛說Genki的海膽手卷吃得過，心思思了很久，今天order了lunch外賣。以它的價錢計，出品又真的可以wor......其實好久都沒去Genki了，因爲lunch time人頭湧湧，而我又最憎排隊等位吃午飯的。但今天特別無聊，打電話問過原來可以先落order,然後施施然去拿，而且會員卡有可以用，簡直正中下懷啦，挑了一共6客壽司：海膽潛艇由於覺得手卷的飯比較多，所以還是order了潛艇。看起來比上次“千兩”的新鮮，紋理清澈，吃起來都不錯啊！只嫌紫菜已“冧”，因爲從壽司店拿囘公司需要時間呢！！$26一客兩件，合理合理。辣三文魚潛艇 & 甜蝦壽司中規中矩，OK吧！帶子壽司帶子頗新鮮但個子小小的。哈哈！牛油果軟殼蟹卷大大件好足料，軟殼蟹好肉地，不是只放頭頭尾尾。還有小量松子令其更香口，此乃驚喜之作。甜蛋壽司蛋略嫌凍了些，應該是預早做好整件壽司放進雪柜的，以此價位以及午飯時間實在可以原諒。北寄貝壽司我原本是order象拔蚌壽司的，想是廚房執錯啦，此非我所愛，怎新鮮我都覺得有點腥味，難以批評。吃到捧住個肚，盛為$100左右，以吃壽司來講，實在公道。還有就是不知爲何，"千兩"走的“
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聼blog友牛牛說Genki的海膽手卷吃得過，心思思了很久，今天order了lunch外賣。以它的價錢計，出品又真的可以wor......

其實好久都沒去Genki了，因爲lunch time人頭湧湧，而我又最憎排隊等位吃午飯的。但今天特別無聊，打電話問過原來可以先落order,然後施施然去拿，而且會員卡有可以用，簡直正中下懷啦，挑了一共6客壽司：

海膽潛艇
由於覺得手卷的飯比較多，所以還是order了潛艇。看起來比上次“千兩”的新鮮，紋理清澈，吃起來都不錯啊！只嫌紫菜已“冧”，因爲從壽司店拿囘公司需要時間呢！！$26一客兩件，合理合理。

辣三文魚潛艇 & 甜蝦壽司
中規中矩，OK吧！

帶子壽司
帶子頗新鮮但個子小小的。哈哈！

牛油果軟殼蟹卷
大大件好足料，軟殼蟹好肉地，不是只放頭頭尾尾。還有小量松子令其更香口，此乃驚喜之作。

甜蛋壽司
蛋略嫌凍了些，應該是預早做好整件壽司放進雪柜的，以此價位以及午飯時間實在可以原諒。

北寄貝壽司
我原本是order象拔蚌壽司的，想是廚房執錯啦，此非我所愛，怎新鮮我都覺得有點腥味，難以批評。

吃到捧住個肚，盛為$100左右，以吃壽司來講，實在公道。還有就是不知爲何，"千兩"走的“懶”高檔的路綫，招呼都不及Genki好，甚至可以説是“劣”，簡直令人百思不得其解，他們不是同集團的嗎？
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$100 (Lunch)
Level2
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好耐冇食元氣lu~
2008-08-02 18 views
今日同媽咪等我同細妹放工一齊食日本野~好耐冇去元氣lu~ 換左新餐牌~價錢有d款加左價喎~~不過好在呢間d 壽司係正常size啫~ 之前去灣仔個間, d 壽司細到可以用"的色"黎形容呀~今日食既三文魚好ok喎~好新鮮~而象拔蚌爽甜~~正~~~炸公魚又幾香口(叫個時以為係多春魚添)時令赤蝦刺生特價$26, 有五隻~~有黑色既蝦子~連蝦頭食有好香濃蝦膏味~~正~~不過, 唔知係咪食左蝦頭, 食完就即刻肚痛 > <....好彩痛左三個鐘啫~~~呢間都幾多人食喎~出面排晒長龍~~好彩叫妹妹早d黎揾位啫~~~
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今日同媽咪等我同細妹放工一齊食日本野~

好耐冇去元氣lu~ 換左新餐牌~價錢有d款加左價喎~~

不過好在呢間d 壽司係正常size啫~ 之前去灣仔個間, d 壽司細到可以用"的色"黎形容呀~

今日食既三文魚好ok喎~好新鮮~而象拔蚌爽甜~~正~~~

炸公魚又幾香口(叫個時以為係多春魚添)

時令赤蝦刺生特價$26, 有五隻~~有黑色既蝦子~連蝦頭食有好香濃蝦膏味~~正~~不過, 唔知係咪食左蝦頭, 食完就即刻肚痛 > <....好彩痛左三個鐘啫~~~

呢間都幾多人食喎~出面排晒長龍~~好彩叫妹妹早d黎揾位啫~~~
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$93 (Dinner)
Level8
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236
點錯相
2008-04-25 12 views
依家D食肆好興D餐牌都圖文並茂，有晒樣睇，原意梗係好啦，俾D客人知道要食個件嘢係點樣，但衰就衰在好多時貨不對辦，差少少就預咗，不過有時真係餐牌張相一個樣，做出哩上埋枱又另一個樣，好似個日式朱古力蛋糕咁，餐牌張相整到個蛋糕賣相幾靚仔，之但係哩到就好似啱啱晌美心買咗年西餅擺係隻碟度送過哩咁，件餅上枱時仲圍住條透明膠條，好似要証明佢係「新鮮買返哩咁」，成$12食件西餅，有D呻笨！至於餐飯，成餐最好食覺得係個日式炖蛋，個蛋炖得夠挺身，但估唔到又好滑溜喎，而且好夠蛋香，唔會「淡茂茂」，面層有少少冬菇絲，底下又有D蟹柳、日式魚蛋同素翅之類嘅嘢，果然係元氣推介！相反，另一款元氣推介：元氣卷，本來應該幾好，，內餡如果無食錯嘅有青瓜、炸三文魚皮、松子仁，D口感幾特別，點知包住壽司飯嘅三文魚唔夠新鮮，影響晒！而其他壽司、卷物、軍艦就中規中矩，其中個海膽軍艦同個吞那魚壽司就覺得比較唔太新鮮，尤其個海膽軍艦，只係一Pat膏咁，無乜鮮味，水準以下！
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依家D食肆好興D餐牌都圖文並茂，有晒樣睇，原意梗係好啦，俾D客人知道要食個件嘢係點樣，但衰就衰在好多時貨不對辦，差少少就預咗，不過有時真係餐牌張相一個樣，做出哩上埋枱又另一個樣，好似個日式朱古力蛋糕咁，餐牌張相整到個蛋糕賣相幾靚仔，之但係哩到就好似啱啱晌美心買咗年西餅擺係隻碟度送過哩咁，件餅上枱時仲圍住條透明膠條，好似要証明佢係「新鮮買返哩咁」，成$12食件西餅，有D呻笨！

至於餐飯，成餐最好食覺得係個日式炖蛋，個蛋炖得夠挺身，但估唔到又好滑溜喎，而且好夠蛋香，唔會「淡茂茂」，面層有少少冬菇絲，底下又有D蟹柳、日式魚蛋同素翅之類嘅嘢，果然係元氣推介！相反，另一款元氣推介：元氣卷，本來應該幾好，，內餡如果無食錯嘅有青瓜、炸三文魚皮、松子仁，D口感幾特別，點知包住壽司飯嘅三文魚唔夠新鮮，影響晒！而其他壽司、卷物、軍艦就中規中矩，其中個海膽軍艦同個吞那魚壽司就覺得比較唔太新鮮，尤其個海膽軍艦，只係一Pat膏咁，無乜鮮味，水準以下！
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    Service was awful
    2008-01-02 10 views
    It was very busy with lots of people when we got there because it was new year's eve. The sushi wasn't very good this time.Ugly presentation and slow service.
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    It was very busy with lots of people when we got there because it was new year's eve. The sushi wasn't very good this time.

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    人氣三文魚頭湯：不外如是
    2007-10-11 23 views
    20071006次次想點的時候都說已經售罄，今天早些來，還沒真的到晚餐時間，果然還有，趕緊試一下。可能是期望太高了吧，感覺又油又咸，三文魚頭的分量又少，簡直沒有辦法完成一碗……沒有下次……
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    20071006

    次次想點的時候都說已經售罄，今天早些來，還沒真的到晚餐時間，果然還有，趕緊試一下。

    可能是期望太高了吧，感覺又油又咸，三文魚頭的分量又少，簡直沒有辦法完成一碗……沒有下次……
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