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Introduction
旨在不斷延續日本正宗壽司文化，元気寿司對食材選料尤其講究，務求將日本美食特色原汁原味帶給客人客，盡享最新壽司體驗。
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Opening Hours
Mon - Sun
11:00 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
Signature Dishes
今天下午到了樓下商場吃壽司， 可能是奧運的關係今天12時30分也沒有什麼人客。。。 所以完全不用等位便可以入嚟座位空空如也迴轉壽司帶上載滿不同款的壽司我們都是點了一些經常必吃的壽司例如 炙燒親子三文魚 三文魚 燒牛油熟帶子 炙燒醬油左口魚裙邊 蒲燒鰻魚芝士卷 最愛的是燒牛油熟帶子壽司因為牛油味十分濃郁，帶子大隻肥美，香甜。。而且入口即溶牛油味十分香十分惹味這兩款分別是 赤海蝦壽司和辛辣長鰭吞拿魚壽司赤海蝦肥口鮮甜新辣長鰭吞拿魚由於帶點微辣會令味道更香這款都是我的至愛三文魚子軍艦三文魚子十分鮮甜，而且也有很多粒紫菜非常香脆真是越吃越想吃芥辣八爪魚軍艦wasabi味十分濃郁而且八爪魚都非常彈牙朋友可點的三文魚手卷但看到三文魚的分量較之前少了而且飯也比之前少但慶幸的是紫菜也十分香脆這件千層蛋糕是新出品，所以我都是第一次嘗試千層蛋糕層次分明每一層內夾著綿綿又略甜的cream而且皮也做得十分薄蛋味也相當濃厚 這件千層蛋糕的確做得十分出色而且口感味道也極佳所以有些時候大家來元氣壽司，除了吃壽司外，也可以不妨試一下其他蛋糕甜品我之前吃過的芝士蛋糕和朱古力蛋糕也做得相當不錯。。而且價錢都較大眾化今天進食了一個豐富的午餐過了一個開心的星期天
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同事生日 做完野 即興同佢食個飯叫左2個午餐曼魚飯定食 - 曼魚汁味道幾好，唔會話太咸牛肉烏冬 - 同出面好多食市一樣 味道都唔差 牛肉唔會熟得太老！蒸蛋:基本上每次都必食，我先得佢個蛋的味道好濃，且而仲好滑！超好食！午餐又低又大份！可以間唔時去食下！
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今日9點半先收工,同事吹雞食飯開心下，最後選擇未食過青衣城的元氣。 吾知係米因為夜得滯，從客人只有幾桌。我地一行6人就坐大桌，其實係有點迫。但一於小理叫野食。 軟觳蟹手卷：手卷整體係凍同淋。軟殼蟹有味同有少少‘益‘味，因為咁太凍同冇味。飯易爛。其實都失望！ 什錦壽司；都係易爛吾新鮮，筋子細舊左個面乾都冇爆珠感覺。三文魚腩仲差過旺角花園街，又吾新鮮冇色又冇魚油得個乾字。海膽魷魚又係乾身冇海膽味，平時食元氣都有海膽汁而香。只有腐皮同芥辣八爪魚keep到平時水準，但張紫菜都係濕而吾脆。 幸好同事介紹牛肉薯仔餅好味道，夠熱之餘有牛肉味勁濃都係講緊$十四蚊，抵。 最後個人結帳$105，以差不多消夜黎講都飽飽離開，如果停左車既話，每一小時用$100的收據就可免費停泊 。
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夏日限定的抹茶芝士蛋糕，芝士味道超濃，完全把抹茶味蓋過了。當它是一件綠色的芝士蛋糕就不錯了。鵝肝做到外脆內軟的效果！但質素不算上盛，不過這價錢不能要求太多。三文魚子份量都不少，但不算十分新鮮。炸芝士年糕是我這芝士及煙韌迷的必然之選！年糕好煙韌，內有流心芝士，小心燙口！必點的是辣味三文魚軍艦，不容易吃到！三文魚混了醬，再切成茸，不太辣。兒童之選的玉米蝦船和蟹柳船都不失為熟食的好選擇！還有羅勒香草三文魚及帆立貝，西方調味料跟日式壽司很夾！蟹籽沙律的青瓜很新鮮，沒苦澀味。螺肉同樣新鮮，只是不太喜歡這裡調的醬汁，不辣又太甜太稠身。
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每人也有屬於自己的 comfort food，即是吃了會令自己很開心的食物。除了燒賣外，海膽 、三文魚子及蕃茄也可算是我的 comfort food ！是日心情麻麻，到了「元氣」吃些食物為自己打打氣。「海膽 / 三文魚子手卷」$38 / $35吃手卷，紫菜夠脆一定是重點！這裡的手卷我想大家也吃過不少，即 order 即弄，紫菜趣卜卜，三扒兩撥就將兩個手卷極速 KO「牛肉鮮茄湯烏冬」$55第一次吃這裡的烏冬，麵條質素一般，勝在鮮茄湯底味精感不強，蕃茄味算濃，牛肉似打邊爐的肥牛，說真不難吃的。吃完開心就好了！
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