伍佰海鮮火鍋 (Closed)

天氣開始凍 又係打邊爐既好時間✌🏻今次介紹既係位於山林道新開既火鍋店「伍佰海鮮火鍋」估唔到佢地質素都幾好😬同睇得出佢地都是有heart的🔥圖一：新鮮手切本地牛頸脊(大) $468圖二：湯底 — 胡椒豬肚釀雞鍋 $288依個湯底真係誠意之作係將成雙雞塞左入豬肚入面胡椒係起雞既表面同豬腫中間雞肉完全吸哂胡椒味🤤本身湯底就咁飲好清～但煎開豬肚後，雞油滲哂出黎湯底立即更濃更香 味道立即昇華餐廳大可以就咁豬肚還豬肚 雞還雞但竟然願意花時間將雞放入豬肚絕對是誠意的表現！圖五：牛胸爽 $168餐廳質素整體黎講都幾好以食物質素才說價錢合理餐廳仲有其他海鮮、刺身可以order喜歡飲胡椒豬肚湯既朋友更加不能錯過！

打邊爐除咗湯底之外 食材新鮮與否都影響住整個質素今次黎到尖沙咀山林道嘅伍佰海鮮之新鮮 餐單之特別 都令我驚喜細問之下 原來老闆有做海鮮批發生意所以店內提供嘅海鮮絕對新鮮 今次點選了套餐 $1000刺身拼盤非常新鮮 店內有專門處理刺身嘅師傅及刺身吧 刺身確保新鮮及不會跟火鍋食材交叉處理 而套餐湯底為海鮮鍋 湯底真心有保證 有蟹、花甲、蝦等海鮮 非常新鮮香甜又吾腥令你不自覺會飲咗幾碗湯😋套餐嘅手切牛肉 大大碟 肉味香濃 肥瘦適中 聽店員話 牛肉售完即止絕對吾會留過夜 另外仲有鴕鳥肉 並吾係好多地方有 鴕鳥肉食落有咬口 較牛肉韌食落都幾特別套餐中嘅炸響鈴 非常香脆 平日食完一兩件已很油膩但今次我完全無好溜嘅感覺松露雞蛋餃店中自創 完美比例黑松露味道又香又濃 絕對係松露控大愛之選菰菌拼盤多款菇類好多選擇而且裝得滿滿美國桶蠔 $198另外自己再額外點選了桶蠔 非常滿足 食得飽飽 高質食材😍

位於尖沙咀山林道< 𝓖𝓲𝓿𝓮 𝓜𝓮 𝓕𝓲𝓿𝓮 𝓑𝓾𝓭𝓭𝔂 >, 一間主打海鮮火鍋店, 分了兩層為一樓及三樓, 更開設不少獨立房, 空間感十足。套餐一 $¹⁰⁰⁰赤貝拼牡丹蝦刺身滿滿肥美彈性, 質感黏滑, 味道鮮甜。秘制麻辣鍋湯底呈色澤紅亮, 麻辣爽口再帶有醇厚濃郁味道。安格斯牛小排油花分布平均, 而且肉質鮮美滑嫩。自家製四寶丸以全人手調製, 分別為蝦丸、墨魚丸、豬肉丸及鯪魚丸, 相當新鮮彈牙。嫩鴨血拼臘鴨腸兩者與秘制麻辣鍋非常夾, 嫩滑鴨血及爽口鴨腸吸收全部麻辣精華, 回味無窮。南非鮮鮑魚肉厚飽滿, 口感爽滑, 鮑魚味濃郁且鮮味十足。野生竹笙拼榆耳黃耳口感相當爽脆, 而且味道頗特別。蝶豆花茶 ⁽⁺$⁴⁸⁾顏色夢幻, 甜甜味道。伍佰海鮮火鍋📍尖沙咀山林道21-23號1及3樓

經過山林道見到呢間新開火鍋店試業 就上去一試！地方環境寬躺舒適 啱晒一班朋友聚會😊加上最近天氣開始涼 打邊爐就適合不過。最鍾意佢哋嘅海底椰雞腳湯底 同出面椰子雞煲好唔同 呢度會加埋椰奶做湯底 好鮮甜💯嗌咗幾款刺身 從來都冇諗過火鍋店啲刺身會咁新鮮😍

呢個月第4次打邊爐，今次係散叫單點 唔係放題喇，餐廳係尖沙咀山林道，新開張，地下的門口細細並不顯眼，但上樓梯到二樓其實面積好大，座位好闊落。除左打邊爐有的肉/海鮮之外，呢到仲有刺身，選擇唔少，而且呢到服務好好，不時幫手加湯/斟飲品等，係你未揮手叫waiter的時候佢已經察覺到你需要提供比你，犀利😆😎今晚點了幾份肉，羊肉、自家製手打四寶丸、仲有比較少見的駝鳥肉！駝鳥肉好滑，四寶丸特別以蝦丸最彈牙，湯底揀左芫荽皮蛋湯，仲有粟米、馬蹄、豆腐等等食材在內～飲品試左店員推薦的蝶豆花茶，凍飲甜甜地，可以加水/七喜，呈現清澈藍色，好飲之餘抗氧化😙

在試營業的時候來品嘗的，參觀了整家餐廳。一樓是普通桌，三樓VIP房間，4人桌 至 16人桌都有，適合想要獨立空間的聚會。好多種湯底可以選擇，食材都好新鮮，我平日不喜歡吃海鮮刺身的，but這家餐廳的真的新鮮juicy～😋😋😋 牛肉也好好吃😋 我的最愛嘻嘻嘻嘻～～