Glasshouse Greenery (K11 Musea)

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係尖沙咀K11 Musea 行到咁上下就差唔多到晚餐時間但係唔算太肚餓想食甜品為主所以我哋今次就揀咗 Glasshouse Greenery😝- Porcini Mushroom & Cheese Spaghetti $128Served with Madeira Wine牛肝菌芝士意粉配馬德拉酒好鍾意入邊嘅牛肝菌😝而且意粉好濃嘅芝士味😝- Warm Chocolate Brownies $98熱炙朱古力布朗尼兩個甜品中 就比較鍾意呢個brownies 多啲配埋個雲呢拿雪糕😍😍好match- Chocolate Crispy Baked Soufflé $138朱古力脆皮梳乎厘

好耐冇試過去「蒲」啦🤣🤣原來有好多餐廳夜晚10點鐘就已經last order，有啲仲早啲添😮10點K11 Musea內有好多鋪頭已經落晒閘，烏燈黑火了！是疫情令大家都可以提早收工返屋企享受人生？定係經濟下行而令人連出街食飯都腳步？爺孫去飲酒，會唔會連酒吧都提早打烊架🤣同閨蜜8點就打完邊爐，當然意猶未盡要去埋下半場飲杯野啦！K11 Musea 間Glasshouse環境非常唔錯，重點係：8:30呢啲開飯時間仲有位！安排坐喺outdoor，椰林樹影加埋現場有DJ打碟，極似泰國clubbing 氛圍😍去Glasshouse除左叫杯打卡able嘅野飲外，當然要叫埋佢地嘅甜品😋 面脆又極豐空氣感的soufflé；甜度剛好又帶點濕潤的brownies；仲有即場點火的火焰crème brûlée好睇又好食，簡直叫甜品愛好者心花怒放😍🥰- Vietnamese hand drip coffee $78- berry berry $62- dried rose and strawberry tea $62- warm chocolate brownies $98- banana crème brûlée

🍟Cheesy Waffle Fries $98超多cheese🧀，有拉絲超邪惡，薯格脆，鍾意佢面頭加咗煙肉更加香👍🏻🍝Cheesy Chorizo Ricaron $158cheese濃郁，creamy有奶香，圓筒形意粉好有咬口超吸汁，煙肉粒香🥓😝🍕BBQ Peking Duck Pizza $178面頭鋪滿青蔥、青瓜絲🥒、紅椒🌶️，片皮鴨配料😂，北京填鴨加燒烤醬🍖加cheese🧀咸甜適中，而pizza就系薄身脆餅皮個種，外面香脆唔洗怕漏😉.✨餐廳室外環境系被植物包圍行田園風，但今次安排嘅座位係k11商場入面，不過空間算大座位舒適，餐廳係動物友善，氣氛幾好，播chill音樂

今次去咗k11 Musea 行街個商場真係全香港最靚 充滿藝術感行到攰去咗 一間比較 出名嘅餐廳食飯知道嗰度平時都要排隊先至入得可能今日落雨 就咁walk in都好快可以入座見到menu有個七彩繽紛嘅沙律 都忍唔住叫全部都好新鮮 而且個百香果sauce 都好正All day breakfast 都係中上standard, 驚喜在於佢有肉醬喺裏面買個牛角包 都焗得好好食個餅都好夠煙韌加埋佢個沙嗲汁都好match!Fresh mixed juice 物質素唔錯 環境一流 打card 或者帶 寵物過嚟玩 都可以可惜 食物價錢比較貴

約左舊老闆食dinner Book左18:30 但90分鐘就要還枱 夠鐘staff主動轉我地出outside 環境唔錯 亦唔會話好熱小食拼盤 雞翼好食Steak一般但個steak sauce 唔錯 Classic cocktail 唔錯反而signature 爭少少 整體黎講ok 食環境佔大部份

呢間Glasshouse Greenery位於K11 Musea 5樓，由四樓上電梯一出就見到，好eye catching。 ❈ 黑松露蘑菇濃湯 Cream of Mushroom HK$88西湯黎講，我最鍾意蘑菇湯，特別係好似Glasshouse Greenery呢款用新鮮蘑菇🍄🍄🍄整既蘑菇濃湯。呢個湯仲加入黑松露同溫泉蛋，將味道提升，多左黑松露既香味亦都有蛋香味。❈ 布拉塔芝士沙律配無花果及杏仁 Burrata & Figs Salad HK$178沙律菜同無花果好新鮮。布拉塔芝士🧀味道較為清淡加上雜莓醬汁，沙律整體配搭開胃而且好味，唯一份量比較細🥗🥗🥗❈ 烤蘑菇配韓式泡菜芝士醬 Grilled Portobello Mushroom HK$78呢個配搭好特別，一定要試。蘑菇烤得剛剛好，唔會太乾仍然保留住蘑菇既汁。蘑菇加左泡菜芝士一齊烤，味道估唔到咁夾👍🏼👍🏼👍🏼❈ 香辣沙嗲雞肉串 Chicken Satay Skewer HK$138雞肉串烤得剛剛好，雞肉滑。沙嗲醬味道香濃。Side dish有酥脆烤餅可以增添食法。❈ 炸薯條配黑松露蛋黃醬 Signature Crispy Fr

喺天氣還未「一早一晚還是有雨」的時候，與朋友喺尖沙咀閒逛，想找個地方chill下、傾下計，就搵到呢間位於K11 musea入面的餐廳。餐廳有indoor及outdoor位置，見天氣不算太熱（當時來說XD），所以選擇outdoor座位，雖然係戶外，但座位附近有好大棵植物，可遮擋陽光，感覺不錯。說真的，呢種與朋友只想chill的時候，通常對餐廳的要求不會很高，純粹想有個地方坐得舒適，傾得開心，加上有點飲品小食就已經好好。呢間餐廳完全滿足到我哋要求之餘，而且食物質素亦好高，好開心。我哋點的食物不多，但呢道Grilled Seafood Platter值得推介，一碟入面有好多款海鮮，如三文魚、大蝦、龍蝦尾、青口、大蜆、魷魚等等，而且分量不少，同朋友開心share都好足夠，調味亦好perfect。Fluffy Roti即叫即製的Roti烘得香脆煙韌，絕對稱得上fluffy，加埋旁邊的咖喱醬，讚！美中不足的是，當日茶杯有好多茶漬，雖然飲開茶嘅人表示理解，但下次最好以乾淨的靚靚茶杯上枱，客人會更開心喔。

上餐時間有啲耐： 等咗半個鐘頭多啲，炒意粉先上菜，而小食拼盤就45分鐘先上倒！ 當時情況，客流量唔係滿晒，我覺得坐咗一半人. 食物質素一般，呢度都係食環境，所以，價錢比出邊貴，係預咗，如食物質素真係冇乜特別！ 蛋糕方面：雜果千層蛋糕，極度失望！海綿蛋糕超級乾，超級硬，唔知放咗幾多日？ 斑斕芒果蛋糕，反而喜出望外，脆脆嘅餅底，斑斕嘅香味，酸酸的檸檬醬味道，好有唔同嘅感覺！總括嚟講，實物質素日本，環境一流！

〰️尖沙咀 K11 Musea Fusion 菜〰️餐廳有分室內同室外，室外係樹林嘅風格，用嚟打卡一流📸，但呢幾日實在太焗太熱啦，坐室內嘆住冷氣食啱我哋多啲🤭🔸Vanilla Crispy Baked Soufflé香草脆皮梳乎厘 💲138巨型熱辣辣梳乎厘真係好出色🥧，真心建議一定要揀「脆皮」！！😍 面層脆卜卜，入面勁鬆軟，入口即溶，真係空氣感十足，而且蛋香味🥚非常濃郁😋，落埋酸酸甜甜嘅莓醬，真係好開胃😝 (拍片前唔小心倒瀉一半莓醬喺枱😢)🔸Cheesy Chorizo Rigatoni西班牙辣腸筆筒💲158芝士醬汁好濃郁，好有奶香味，但完全唔膩😚，估唔到辣肉腸係厚切，口感真係豐富🤤🔸Deep Fried Dirty Duck 酥炸「富貴鴨」伴森巴醬配飯💲268酥炸嘅鴨肉保持到有肉汁，完全唔會乾噌噌，鴨肉同炒飯份量一啲都唔細，一個人真係食唔晒🤭，而炒飯係有香蔥、粟米、松露，真係好香！🥰佢嘅微辣嘅森巴醬無論配搭鴨肉定炒飯都好出色😋🔸Tuna Tartare With Toast 吞拿魚他他配日本柚子豉油, 蝦片, 牛油果醬💲118他他嘅麵包唔夠鬆軟令我哋有少少失望，可能夜晚8點幾呢啲鐘會反焗

最喜歡吃high tea 的我，由於偏食，每次吃下午茶总有一些太甜，或不吃的食品，所以每次都會吃剩一些。今天的確有點驚喜，沒有想到找到一款下午茶，里面所有甜食、咸食，我都喜歡，而且味道很不錯。先說一下咸点，咸點有煙三文魚卷、壽司卷、迷你漢堡包等，全部都是即叫即做，魚味、牛肉味均鮮味十足，口感非常不错。甜點來说，士多啤梨蛋糕、杂果沙律和各式小蛋糕，味道都甜味适中，新鮮制作。的確難得看到廚子做各式蛋糕甚至咸点的水平很高。加上餐厅有花园式的植物包围，环境十分优美，适合拍照愛好人士。

Outdoor seat好好坐，如果有6-8個人，坐出面sofa位真係好唔錯。秘製海南雞燴意大利飯啲雞好嫩，risotto係偏濕嘅黃油飯，好香好好食，呢個好推介。照燒律肉鵝肝煎蛋飯牛肉一啲都唔鞋，燒到啱啱好。煎蛋係流心，仲有鵝肝，撈埋嚟食好惹味。

好食😋美味西餐之選，不過太多客人，環境靚，不過太嘈，音樂又太大聲，食物方面質素幾好👍今次坐戶外，地方的佈置十分滿意，有庭院好多植物的感覺，欣賞景色優美，服務員都有禮的

餐廳地點優越，環境尚算可以，但音樂聲太大破壞優雅環境，食物水準質素有待改善，員工服務尚可，價錢中上但食物質素可說是基本水準以下，炸蝦餅好像煎魚餅，吃不到蝦味道，蝦味道偏淡，有點奇怪，龍蝦芒果沙律，龍蝦味道偏淡，芒果帶酸，沙律沒味道，炸魷魚鬚，超級難食，填鴨pizza. 有創意但失敗，鴨肉超鹹跟Pizza唔配合，藍莓沙冰亦沒有藍莓味道，另外二杯亦都飲吾出什麼果味道，我們三人都非常失望，吃了過千元但食物質素真的令我們好失望！

假日約了友人去high Tea，網上見到呢個Tea Set賣相幾靚同幾平，位於K11 Musea，位置方便，加上商場入面唔怕落雨，之前幫襯過中環果間食晚餐覺得不俗，就試下呢間，點知就瀨野😑。Book 左兩位，15:00準時去到，好快入座，復活假期，但餐廳唔多人嘅，餐廳面積頗大，裝潢有田園之感，設有露天位置，店面外圍都有不少位子，坐位闊絡都幾舒適。為食Tea而來，好快點左Tea Set，問個職員包咩飲又唔知，要加幾錢轉特飲又唔知，算⋯最後要咖啡及伯爵茶。等左半個鐘見未黎，問左1次，之後個職員話check下，之後又等左半個鐘冇回覆，之後再問仲要好大話等陣先，咩料呀大佬😨，前前後後催左3次先上餐，等左1個鐘以上，仲要西面。如果好多客，又真係做唔切，味講聲唔好意思，問又唔答又要西面冇禮貌，態度真係差到😨。咖啡。伯爵茶，跟餐+$18。Afternoon Tea for two，$388。酥脆炸蝦米紙卷，一般。煙三文魚芝士卷，個賣相好流下。蘑菇甜椒撻，正常水準。迷你牛肉漢堡，比較飽肚的鹹點，龍蝦沙律杯，正常。脆薯皮棒棒蝦，脆薯皮口感有點硬。小富士綠茶蛋糕，賣相幾靚，有綠茶味但唔算太突出，味道普通。

約左狗狗friends去k11 musea個寵物公園玩😆🐶玩完到人類開餐🍽️.員工對狗狗都好friendly，我地坐喺室外位置，不過太近喇叭，有少少嘈🫣好彩狗狗們對聲浪唔會太敏感🔊同埋近植物既地方有蜜蜂同d飛蟲仔，好彩有狗友帶左驅蚊用品🙈希望餐廳可以注意吓驅蟲啦！.揀左甜酸吉列豬扒burger、海南雞意大利飯、班蘭越南咖啡、雜莓奶昔😋😋.✨甜酸吉列豬扒burger🍔✨豬扒唔夠肥美🐖食落偏柴有d乾，但夾埋波羅同甜酸醬一齊食都唔錯，就好似食咕嚕肉咁🤣✨海南雞意大利飯🐓✨呢個好有驚喜😳尤其係個飯🍚有濃郁雞肉味之餘又唔會好似油飯咁油淋淋😍雞肉無骨又夠滑，沾醬都無hea，食得出精緻感✨班蘭越南咖啡☕️✨呢個飲品一上枱全枱起哄🤣🤣係一個好有儀式感既咖啡☕️班蘭味係黎至個綠色糖漿，所以唔夠濃，但夠晒打卡同好玩😆✨雜莓奶昔🍹✨飲得出落左好多莓類落去🫐真材實料，不過我嫌佢一d甜味都無🙈🙈太健康既感覺，但飲落去係好smooth既🧊