鵝皇館 (Closed)

入去坐低15分鐘冇人serve, 出面d單又亂曬龍，以前都冇咁誇張，但近兩次已經越來越差，估唔到尋晚仲要咁，即刻走人，食物已經唔係待別好食，d鵝時得時唔得，係d人貪平去買兩餸飯多

today is the first day after chinese new year.half of the restaurant are closed. goose restaurant 鵝皇館 is chinese name directly translated from its signature dish - roasted goose. thats why i ordered it for my first working day lunch.taste: it is real goose meat, u can tell from its tastes and meat texture. the goose chest is longer than duck size. some of the fake restaurant use duck to substitute goose due to its cheaper price.the goose skin is crispy, full with goose oil. the rice serve with g

Maybe the worst “siu may” I have eaten so far. The chicken is fatty oily, with a very thin layer of meat, and the meat is rough. Goose should be their best, the smoky aroma is good, but the goose is very dry and meat is lack with goose aroma. Cha siu is better then the above but still not average standard.

估唔到呢度啲食評同影相都係同現實有偏差嘅，簡直信錯咗！事關今晚姐姐煮餸太差勁，所以諗住買外賣加送，諗緊要四份一隻上妝好啊，還是半隻燒鵝好，最後因為知道姐姐冇煲飯俾我哋，我哋都係買一個外賣飯盒。睇住個餐牌有相真係好吸引，有乳豬五寶飯，有燒鵝鵝片飯，睇埋佢側邊啲相真係好吸引。同老公商討左一會佢想食雙拼飯，最後揀左一個雙拼飯燒鵝拼燒肉飯，點知呢舊燒鵝呢，後悔一開始冇影相，一路食一路嬲，嗰盒飯成$60一個雙拼外賣飯，就求其搵一夠勁肥嘅燒鵝切，六舊裏邊得兩舊細的有肉，其餘嗰啲都係肥膏連皮！燒肉一樣差，嗰舊燒肉似隔夜，D肉唔係白雪雪，似隔夜。買外賣唔應該係咁！我睇佢啲食評啲相好靚㗎嘛！返到屋企打開真係越食越嬲！

經過大角咀，肚很餓，突然好想吃炸雞脾。見到此餐牌很吸引，雞髀沙律配紅豆冰是一絕，於是就入餐廳即刻order。環境還可以吧，普通茶餐廳的樣子，沒可能很乾淨。等了片刻，雞髀到後…嗯...給餐牌的樣子誤導了，原來是沒有沙律的...雞髀炸得比較久，有點兒乾，上碟的時候很油呢...至於紅豆冰，我覺得還可以，紅豆大大粒，甜甜的，$26 就有雞髀加紅豆冰，附近除了m記，也沒有這麼便宜了。吃完才知道，他們的燒鵝瀨好像比較出名，他日有機會才試試吧。

星期日下午經過鵝皇館，心唸一定係馳名燒鵝，見下午茶價錢係$33-$38，都幾大眾化，於是一試。叫了一碗燒鵝瀨加一杯西洋菜蜜。見賣相都幾靚，食落正常燒鵝，唔算特別好食，西洋菜蜜好甜，可能落多了菜蜜，又或者個人口味不喜太甜。整體來說不過不失，要求唔高用來填飽肚都可以接受。

今日想食燒味飯，見到呢間鵝皇館，就去試試，入到去唔算好多人，但伙記都係安排我同人搭枱。我叫左個燒肉鵝飯，飯都叫大碟，先試試佢個燒肉，皮係脆既但有少少燒燶，所以有點苦，燒肉脂肪比例有點高。鵝食落有點煙燻味都幾特別，但鵝整體無咩肉，得兩舊有野食。飯質正常，豉油無特別。

同事提議黎食燒味，我當然一口答應，原因不想諗，便隨大隊去食。價錢並不便宜，但味道好唔好食就見仁見智，不過份量就算大大份。同事話乳豬好味，於是我就點了乳豬雙拼飯（60元）+熱飲。我覺得乳豬一般，同帶點肥膩。應該無下次。油雞屬於普普通通，正正常常。

叉烧其实还行 但作为主打的烧鹅有股很奇怪的炭烧味 糟糕服务还差 冻柠茶还没喝完就拿走了..反手喊都来不及真的是如果不是因为住在对面 我都不会考虑在这儿吃 真糟糕.....

晚餐叫左一個頹既碟頭雞脾飯 ，食食下有舊牛油 我仲以為係蛋黃，想嘔，味道奇怪！之後我熱檸水 上面 有好大層油好彩比過另一杯比我。叫左3個飯，有一個個汁係錯既，同佢講錯 佢又話下 我聽你叫洋蔥汁喎！明明係黑椒汁 多汁，唔認錯？咩服務？有一家庭走，個cashier大叫 喂小偷 未比錢呀！咩禮貌？咩服務？人地明明比左錢。個個人仲要黑口黑面。燒肉啲肉乾過我個銀包。令我心情好差 好難受。如果大家心情頹 更加五好去食，會後悔的！難食 服務差。講完。

又到左lunch time, 同事話想食燒鵝。所以今日就同d同事去左公司附近嘅「鵝皇館」食lunch喇！好彩有同事快快腳咁行去拎位，因為我行到去都已經full full 地。食物正常，地下仲好有懷舊燒臘檔嘅風味🤣燒鵝飯 叉燒煎蛋飯叉鵝飯

路過大角咀搵食遠處見到呢間名為「鵝皇館」心諗一定唔會錯分別點了「燒鵝肥叉飯」及「燒鵝乳豬飯」我比較鍾意偏瘦嘅燒鵝 但呢度嘅鵝係偏肥 不過要讚讚燒鵝皮帶煙薰/木香味 另叉燒及乳豬就不過不失 起碼大碟過某連鎖店惟當日天氣偏冷 燒味及白飯都唔夠熱騰騰

大角咀閒閒地都有三、四間燒味鋪，要數最「四正」的一定係打正旗號食燒鵝的「鵝皇館」，呢間前鋪後工場的傳統燒味店真係買少見少，點可以唔幫襯下。平時黎到鵝皇館一定要佢隻乳豬，貪佢唔咪度度有得食，今日就想「養生」少少，試下佢個陳皮鴨肶湯飯。鴨湯用不銹鋼大碗上，鴨肶燉到好淋，火候十足入口即溶，陳皮有健脾開胃食療作用，鴨湯暖胃最岩秋涼季節食用。鴨湯本生清清地，用筷子夾開鴨皮，肥膏即融於燉湯中，變得水乳交融，果種獨特甘香非筆墨所形容，難怪相傳長壽的乾隆皇都是非常嗜鴨的。至於燒乳豬皮夠脆，係大角咀食燒味飯不二之選！

去大角咀做完嘢7點幾,一路行返旺角方向睇下有乜嘢好嘢食.行到攰嘅時候,咁啱經過呢間舖頭,侍應親切咁樣招呼我哋入去,就順下佢意啦~入到去先發現有啲唔妥.我本身個人好怕熱,呢間舖頭雖然有冷氣,但係冇大門,又唔覺有風閘.即係就算有冷氣都會走曬出街,而且咁啱唯一嘅卡位又喺正門口位.係自己揀嘅,冇計唯有拿拿林食完走人啦.啱啱坐定都未睇餐牌,侍應就走埋嚟問我哋食乜,咪話諗一陣先囉.過咗30秒左右,同一個侍應又走埋嚟問食乜,我哋都係搭同一句,重複咗三次.到最後我哋決定咗,同另一個侍應落單話要油泡田雞,佢竟然問我乜嘢油泡田雞.我點知道呀,餐牌咁寫我咪咁讀囉-_- 我話我唔知,佢就變咗一碌木頭咁企喺度,又唔走又唔跟進,雖然只係dead air咗幾秒,但就好似過咗一世紀.最後我唯有堅持我要油泡田雞,佢終於肯落單,呢個到底係乜嘢玩法!!!另外我哋仲叫咗羅定豆豉爆雞,好彩佢無問我羅定豆豉係乜嘢,唔係我拍枱走人都似.因為熱辣辣,餐廳又唔自動自覺畀水,叫2杯水叫咗成世先至到因為唔係套餐,分開叫咗一個湯,係粟米蘿蔔雞腳湯,價值十蚊雞.湯比較濃味,雞腳都唔少,蘿蔔味好出,粟米又好甜,質素唔錯,值番呢個價錢.野食嚟得好

推介：鵝腸飯，叉蛋燒魂飯份量：大碗，餸多，仲可以要求加飯味道： d鵝腸洗得乾淨，d汁好味。叉蛋飯d 蛋即炒，仲會流d 蛋汁出來。 建議叉燒可要半肥瘦，因為唔講明的話，會略肥價錢： 合理，$4x 連飲品專做街坊生意，不過我見佢系太子開左分店