Video
9-min walk from Exit B5, Ngau Tau Kok MTR Station
continue reading
Telephone
27772332
Introduction
It provides all day breakfast, light meal and dinner from starter to main course. All the foods are cooked-to-order and the ingredients are selected by the chef and the price is affordable.
continue reading
Opening Hours
Today
08:00 - 17:00
Mon - Fri
08:00 - 17:00
Sat
11:30 - 17:00
Sun
Closed
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
牛頭角溫馨小店薑媽✨一直專注於日式定食，餐廳環境簡約而溫馨，裝潢以木質元素為主，搭配柔和燈光，營造舒適用餐氛圍。牆上掛著日式插畫，增添幾分藝術氣息，推薦與朋友或家人聚餐💕人氣大熱既🔹一汁三菜午餐定食，選用日本國產米，米飯粒粒分明，香甜可口，搭配之味噌湯清淡順口，另有酸脆漬物，為整餐增添清新感，難怪成為人氣之選！🔹味噌炒野菜豚肉豚肉炒得剛好，嫩滑多汁，搭配各種新鮮時蔬，鮮美清香～味噌香氣更為整道菜增添層次，次人食指大動。🔹照燒三文魚佐嫩薑他他醬三文魚肉質鮮嫩，甜香照燒醬與辛香嫩薑完美結合，令每一口都充滿層次感～🔹鰻魚醋漬小青瓜非常清爽的菜式，小青瓜切得夠薄，清脆爽口，鰻魚醋漬酸酸甜甜，非常開胃。🔹雞絲親子沙律輕盈之選～鮮嫩雞絲搭配清新沙律菜，再淋上特製醬汁，色彩繽紛、口感清爽。🔹韓國泡葉•豚肉 •粟米 •溫泉蛋•韓式甜辣醬洋風手作麵搭配忌廉南瓜湯及飲品。手作麵口感滑順，與韓國泡葉、豚肉、粟米及溫泉蛋相搭配，韓式甜辣醬與麵條Q彈相得益彰，係一道好豐富既主菜。🔹飲品飲品方面，薑媽提供熱日本綠茶、熱伯爵茶、熱美式咖啡等選擇。熱日本綠茶清香滑順、熱伯爵茶濃厚香醇，散發獨特風味與香氣。薑媽✨📍牛頭角大業街29號海洋工業中心1樓A室
continue reading
薑媽 (牛頭角)牛頭角大業街29號海洋工業中心1樓A室味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：照燒三文魚佐嫩薑他他醬 $132，韓式辣煮牛肋條 $128，椒麻涼拌帶子裙邊 (跟餐)，鰻魚醋漬小青瓜 (跟餐)，磯煮甜魷魚 +$25，醋味噌拌八爪魚 +$25，薄荷朱古力咖啡 +$22，白桃忌廉沙冰 +$24照燒三文魚佐嫩薑他他醬：三文魚以照燒醬醃製，然後燒烤至外層微焦香噴噴，內部依然保持鮮嫩香滑的口感。照燒醬的甜味與鹹香完美融合，讓魚肉更添風味。嫩薑他他醬則為整道菜帶來一絲清新的辣味，薑的香氣與醬汁的濃郁相互輝映，增添了層次感！😄😄😄韓式辣煮牛肋條：新鮮的牛肋條經過長時間的燉煮，肉質變得鮮嫩入味。韓式辣椒醬香氣四溢，帶有適度的辣度和甜味。牛肋條在煮制過程中充分吸收了湯汁，咬下去時肉質滑嫩，湯汁香濃，配上入味的蘿蔔，一試難忘！👍👍👍椒麻涼拌帶子裙邊及鰻魚醋漬小青瓜 (跟餐)：帶子裙邊很鮮甜，椒麻醬的香氣濃郁，鰻魚酸甜開胃，青瓜清脆爽口，款款開胃！😍😍😍磯煮甜魷魚及醋味噌拌八爪魚：甜魷魚磯煮過後鹹香滑嫩而不過於油膩，八爪魚肉質鮮嫩有彈性，配上西蘭花更顯色香味！😋😋😋薄荷朱古力咖啡及白桃忌廉沙冰：朱古力咖啡有薄荷的清新口感、朱古力的香甜和咖啡的濃郁，白桃沙冰有果肉的自然甜味和香氣，加上滑順的忌廉，兩杯飲品也賣相華麗，味覺與視覺皆得到滿足！❤️❤️❤️
continue reading
今天中午，我和朋友在牛頭角一間名叫「薑媽」的餐廳。這裡的環境舒適。我們點了幾道菜，首先是照燒三文魚佐嫩薑他他醬，三文魚鮮嫩多汁，搭配濃郁的醬汁，味道極佳。接下來是雞絲親子沙律，沙律新鮮可口，雞絲的口感和沙律的清脆相得益彰，讓人一口接一口。然後，涼拌杏鮑菇的味道也讓我們驚喜，杏鮑菇的鮮味與調味醬完美融合，清爽又開胃。最後，我們嘗試了芝士焗阿根廷赤蝦、皇帝蟹柳和忌廉蝦汁的組合，濃郁的芝士香氣和海鮮的鮮美，讓這道菜成為我們的最愛。用餐的同時，我們還點了兩杯蜂蜜西柚紅茶，清甜的口感讓整頓飯更添清新。
continue reading
今日系我舊同事生日，佢揀咗「薑媽」做慶祝地點，呢間餐廳就喺公司附近，方便到不得了。我哋點咗2個午餐，韓式辣煮牛肋條，牛肉煮得超嫩，每一口都好入味，搭配白飯簡直係無敵！中華油淋雞外脆內嫩，醬汁香濃，雞皮煎得非常香脆，雞肉嫰滑，呢個午餐堅得，雞排好味到令人一啖又一啖。副菜方面，新鮮水果清新可口，喺重口味後正好解膩。雞絲親子沙律嘅醬汁清爽，配合嫩滑嘅雞絲，相當好味。醋味噌拌八爪魚味道獨特，酸酸的口感非常開胃，而涼拌杏鮑菇滑潤可口，讓人意想不到。飲品方面，第一次試嘅西柚咖啡梳打，酸酸甜甜、氣泡感好清新；特濃朱古力咖啡非常濃郁，對於朱古力迷嚟講，真的要試試。總體而言，薑媽嘅菜式質素高，味道豐富，服務員友善，真係一個值得推薦嘅聚餐地點！薑媽📍牛頭角大業街29號海洋工業中心1樓A室
continue reading
真係諗唔到，一個繁雜城市牛頭角，居然有一個色香味俱全嘅餐廳！ 諗到一向食開頹飯嘅我，什麼咖喱牛腩飯、沙薑雞飯、乾炒牛河，食到脷都嚡晒！呢度真係喺沙漠，尋找到綠洲，搵到珍饈美食食香味俱全！值得一試、返試、再試！
continue reading