牛極 (馬頭圍道) (Closed)

📍牛極📍💡紅磡呢排去睇演唱會，去開紅磡見到有石燒牛食，即刻黎個快食再去睇show先😍呢到有自助區，有飯、湯同沙律。食完扒唔夠喉都可以食到你飽☺️🐥牛柳180g($115)真係好貼心，出面掛左d圍裙係到比人客拎黎用，咁就唔怕俾d油彈到成件衫都係啦🥰牛柳上枱都會有張㕑紙遮住，咁就避免到d油啦。🐮柳係好厚身同好有牛味☺️係塊石板上面自己控制到幾成熟😛枱面有鹽同黑椒，出面又有燒肉汁，不過我都係覺得就咁落鹽食已經係最正#紅磡 #紅磡美食 #美食日記 #食好西 #大滿足#香港美食指南 #香港美食 #香港美食 #香港 #hkfoodie #hkfood #bbq #hkfoodie #homekong#hkrestaurant #hkiger #hkfoodstagram #hkfoodlover #hkig #hkfoodshare #foodiesinternationalchat #globaleats #indiandailybread

尋日第二次去食佢哋專食牛肉鐵板配上自助餐又唔同嘅沙律記住要落沙律醬啊仲有粟米仲有佢哋好香嘅羅宋湯前菜來講可以飲多幾碗因為真係好暖肚亦都好夠味同埋佢哋嘅白飯其實真係唔好睇佢平平無奇其實好有口感特別啲嘅好似日本米咁都好容易食多幾碗飯㗎配上佢哋嘅紫菜碎佢哋嘅牛肉款真係有好多唔同種類然後就係鐵板燒燒下燒下好有feel好有口感可以根據返你想食嘅生熟到去食肉質鮮艷 亦都唔會好硬 咀嚼起嚟都好輕鬆好好食呀 又多肉汁 10分新鮮

好耐之前去過大角咀果間分店，體驗非常一般😟，所以一直都冇再幫襯。事隔幾年，適逢最近開始生酮飲食🍖🥗，其實出街食嘅選擇唔多，於是俾多次機會試吓啦，啲間店勝在牛扒🥩夠raw，唔會跟埋芡汁，啱晒酮友。（而且啲間可以透過openrice訂枱，今個月有優惠訂座三次回贈$50，純粹湊數😛）我哋訂左晚上6:30，去到得我地一枱食客（名乎其實包場🙈之後都係得小貓1，2隻，明顯晚市冇人幫襯😅）。其實店鋪唔算好大，都係得十多張枱，座位與座位之間都寬敞，冇迫夾嘅感覺。👆🏻自助購票，不過姐姐都會從旁指導。只收現金和Alipay我同友人分別點左1）亂切牛扒 270g ；2）西冷牛扒 180g西冷似食緊擦子膠，完全冇牛味而且係超靭，同食湯渣冇分別。以鋸扒嘅水準來講係未見過咁差😮‍💨。反而嗰份亂切牛扒有驚喜，雖然唔知佢比乜嘢部位你，但係啲牛係比較淋而且有牛味，對得起個價錢💰（當然亦要將貨就價不能期望過高）。1）亂切牛扒 270g （$140）2）西冷牛扒 180g （$135）（淨係睇圖都知咩事…）不得不提，啲類型嘅熱石鉄板燒，敗筆位在於抽風系統。唔似其他韓國燒烤每個爐有獨立抽風。當舊肉放響你面前而舊石仲係高溫，其

最近發現周圍都見到牛極嘅蹤影！愈開愈多分店應該都係因為受歡迎所至啦！今晚諗唔到食咩好就即管試吓！餐廳以自助形式經營，門口有部自助點餐機，揀好牛扒種類就直接俾錢，店員會收咗張單，然後2分鐘內就會送上一份石燒牛扒😂 （‼️有指示寫明每人需要點一個餐，細食嘅女士唔好諗住可以share呀😛）自助區有沙律菜，白飯，紫菜粉，牛尾湯，清水提供。除咗食物之外，仲有圍裙同餐具都需要自己拎。石燒牛扒啱啱上枱時好夠熱，所以會釋放大量油煙，而餐廳通風系統比較弱，冷氣又唔夠，就算戴咗圍裙，食完之後會成身味。餐枱同座椅都沾滿油漬，周圍都痴痴立立，衛生方面有待改善！西冷180g $135訓練牙力，強化牙骹之選🤭 就算切開10 小件，每件吞吐時間可能都要2 分鐘，而且非常費力。💦亂切牛扒 270g $140可能有西冷比較，亂切牛扒意外出色，有幾件有牛味之餘，仲好林好易入口！呢個種類份量比較多，但係價錢相對平，可以一試！

牛控食貨，一定會喜歡 選擇度高又大衆化價錢既牛扒店。呢度顧客可以隨自己喜好，揀選牛不同部位及重量，牛扒送到客人時係大約2成熟左右，可以隨意依自己喜歡去控制生熟程度，完全可以滿足由raw去到well done 既牛控😂，另設有自助吧，每份牛扒價錢 可以任添 飯 ，湯，沙津，性價比高👍~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 💫牛肩排 上菜時，牛肩排大約2成熟，可以隨自己生熟程度 慢慢燒，慢慢切，石燒完全封鎖肉汁，入囗肉質鮮嫩。 💫 黑松露野菜 黑松露係我至愛，用嚟抄菜 好惹味😋💫 雞泡魚干 醃製後再燒，食落有嚼頭，油脂清香😍

今日去咗紅磡分店呢一間餐廳主打食唔同嘅牛肉有自助餐亦都有好多唔同嘅分店環境細細但係好整齊整潔嗌咗牛肉定食 燒下燒下真係好好食肉汁10分好吃 新鮮香甜 厚度一流真係好好食㗎 可以有機會嘗試到牛肉的不同部位 吃的時候幸福感滿滿仲有我哋可以飲羅宋湯 唔會太多調味劑亦都唔會太鹹感覺10分好白飯可以任裝 真係好不錯適合唔同人嘅胃口仲有啊佢哋嘅沙律做前菜都係好正的一個餐晏晝夜晚都可以食成日要排隊㗎所以感覺很不錯大家想食牛肉嘅話不妨來試一試

呢間野相信大家周街行過都唔陌生嫁喇😎大名鼎鼎嘅牛極😎標題有寫🤣真係大件夾抵食你眼見嘅湯，沙律，飯，汁全部任添任裝然後你望吓我碗湯🤩啲牛肉多到🤩又好飲又足料同埋其實呢間喺紅磡嘅又寬敞又舒服真係唔錯嚟到個主角嘞😋🐃美國EXCEL牛柳180G $115🐃首先嚟到就梗係好香啦靚野嚟家嘛🤓切開果然係同佢講一樣咁煎靚個一成熟俾你再由你決定食幾成自己去煎自由度好高然後佢仲有好多調味俾你揀粉紅鹽、BBQ 香料、黑椒、燒肉醬同埋蒜頭🧄🧂🌶呢樣點啲嗰樣點啲包保唔會食膩😎我自己食慣生啲煎兩野擺落口夠嫩滑又不失個牛香同肉汁咁啱嗰日勁肚餓😂一塊肉我送左兩碗沙律兩碗半湯兩大碗白飯😂真心係食到你飽為止至於我點解叫佢快餐呢🤓因為佢出餐真係勁快😂叫完一陣仔就出齊唔洗等又多野揀又任食😂抵啦😎👍🏻抵你開咁多👍🏻👍🏻肥仔指數：🐒🐒🐒🐒🐒/5🐒滿分#foodiehk #food #美食 #美食家 #肥仔覓食 #食物 #hongkong #hkig #Instagram #食家 #食評 #香港 #香港人 #hker #hkfoodie #delicious #foodblogger #牛極 #石板烤肉 #バーベキュー #石焼きビ

📍牛極📍💡紅磡門口放咗部自助販賣機，選擇好自己食乜嘢俾埋錢就會俾咗飛仔你，就喺個位度坐定定等食。之後就去個自助區 沙律菜、湯、飯、圍、水全部都自助，任飲任食🐥牛柳 180g 一上枱治治聲，感受到佢嘅熱力，會用張廚紙遮住，避免彈到成身油🙈可以自己控制熟度正。牛柳好厚，一個人食都好飽，牛柳肉質嫩滑重牛味，加小小鹽已經好正🐥日式牛肉湯有好多牛肉同洋蔥🧅同紅蘿蔔🐥沙律#紅磡 #紅磡美食 #美食日記 #食好西 #大滿足#香港美食指南 #香港美食 #香港美食 #香港 #hkfoodie #hkfood #bbq #hkfoodie #homekong#hkrestaurant #hkiger #hkfoodstagram #hkfoodlover #hkig #hkfoodshare #牛極#牛肉 #石版牛 #肉肉肉#foodiesinternationalchat #globaleats #indiandailybread

二訪牛極上一次食都覺得唔錯，今次經過決定再食多次。😈門口有部自助售票機，買完飛就可以等食。係等嘅時候可以先出去自助區拎湯、醬料、沙律同飯。🔆牛肩扒 180g 牛肩扒夠厚身肉質鮮嫩油脂分布都幾平均可以自行透過熱石把牛扒燒到自己想喜歡既程度今次想食嫩口啲約莫5成左右一咬食到啖啖既肉汁牛味香濃大大滿足我呢個食肉獸正面睇落去 好似成舊厚切牛壽司🍣😹🔆湯今次睇落冇咁濃估唔到一樣咁多料仲幾清甜不停encore

冇諗過喺紅磡都有牛極！心情有啲興奮因為我哋係不折不扣嘅食肉獸今次我哋主要想試下佢嘅lunch Set 黑豚肉同埋牛扒。先嚟咗件扒，肉質鮮嫩多汁，自己用鐵板煮嘅好處係可以控制想食幾熟就幾熟。對我嚟講，如果件牛係靚嘅食raw medium 就最perfect 今次件牛都冇令我失望，質素唔錯，唔會話好肥好快滯又唔會多筋！令我食咗個豚肉，都唔錯，好香好肥美，用嚟送飯真係一流。兩個餐同朋友一齊share食真係好滿足！

想速食又想食燒牛決定去越開越多分店嘅牛極試下，餐廳座位寬躺舒適，走日本速食路線，自助吧可以任取🥗沙律菜、🍚白飯、🍲湯、醬料等，連餐具、水都係自助形式，送餐速度快，拎齊嘢後石燒牛扒已經送到枱上。第一次試揀左最實惠嘅🥩牛肩排，細份量180g（$85）嚟講比預期中大份可以切到多片，熱石非常高溫，想半熟切開一片片後燒一燒兩邊已經食得，牛肩扒係用安格斯牛，肉味香濃，肉質柔嫩，自行控制生熟度唔怕過熟仲可以自行調味，加黑椒、鹽、蒜蓉或點唔同醬汁有唔同食法，好滿足！呢個速食牛扒定食快靚正，真係抵過自己喺屋企煎牛扒，想食更靚部位可以俾多少少價錢揀肉眼、西冷、牛柳、日本和牛等，豐儉由人，同樣滿足😌

晚餐簡單食(≧ω≦)/-平時路過紅磡牛極都好多人，日式簡單輕燒石板牛肉，唔係個個屋企都有果塊石板做到呢種效果啊～。呢度要的套餐有唔同價位的牛肉, 而且仲有豬同雞都, 套餐包埋羅宋湯、椰菜沙律, 仲有 白飯任裝, 仲有各式調味料 實食得飽呀ヾ(@^▽^@)ノ 羅宋湯足料 , 牛肉紅蘿蔔同洋蔥, 開胃呢。沙律椰菜沙律, 柚子沙律or胡麻沙律汁任落呀~-牛柳-石燒板上檯時熱辣辣，不過大大件牛柳切兩切就會熟, 想食幾熟自己燒 (*^▽^*) 。牛柳本身唔會好肥，牛肉咬落都口感嫩滑而不韌，配搭埋唔同嘅醬汁： 蒜蓉、燒汁、辣汁等等，好飽好滿足。٩(๑^o^๑)۶

餐廳主打石燒牛肉，從點餐到用膳都係以自助形式進行，彷彿去咗日本拉麵店😛 門口有部自助售票機，客人可先自行選擇牛扒嘅部位同重量🫣 再到自助區任添湯🥣 沙律🥗 白飯🍚 調味料等😬 主食款式眾多之餘😌 價錢經濟實惠🥰 啱晒鍾意食肉嘅朋友🤪🥩 牛肩排 $85牛味十分濃郁，肉質嫩滑，軟腍而且好juicy～ 配埋餐廳自製嘅燒肉汁同蒜蓉簡直係絕配🤭 牛腩湯份量十足，配料有牛肉、蘿蔔、瓜等😬 味道清甜而且完全唔油膩～ 十分暖胃🥰 沙律菜好新鮮，配芝麻醬同柚子汁都幾match～ 白飯採用咗珍珠米，晶瑩剔透，帶點黏性☺️ 搭配紫菜飯素好有日本嘅風味呀❤️ 整體性價比甚高，超級無敵推介🥺

土瓜灣一帶真係有好多餐廳~今日想鋸扒,見呢間幾企理又幾香咁就入去試一下啦!呢度只要揀好你想要咩牛扒部份,重量就可以了~好方便地去個自助點餐機點菜,俾錢,然後就可以等嘢食嚟啦!我點咗180g牛肩扒~上檯時用紙巾遮住,避免油脂彈落身上,非常貼心~但如果都係怕嘅,佢哋都有啲膠圍裙可以拎呢~要打開啦!以為180g好細舊,其實都幾厚身喎~切開睇睇,中間仲係好生的~只係外層有煎熟過~如果喜歡熟啲嘅朋友,可以切細再煎下~或者直接佢反轉面再煎~因為個石板真係超級熱!!!但我個人鍾意唔太熟,所以直接再烘一下切邊就食了~牛肉味好香得嚟,肉質都幾軟熟~完全唔會有筋或者太韌咬唔到嘅地方~餐點嘅只係牛扒或者其他肉類~而出面有自助吧,可以拎椰菜絲沙律,日本牛肉湯同埋白飯~因為夜晚我都唔多食飯,所以就拎咗一大碗椰菜絲沙律!佢仲有柚子醋同埋麻醬可以俾你選擇~椰菜絲都幾新鮮,帶點點甜味~而牛肉湯有啲牛筋喺度,亦有蘿蔔同洋葱,所以好香甜呀~成日以為呢啲店嘅牛肉質素麻麻~但今次點呢個只係要85,但都比好多地方嘅牛扒好!最起碼完全唔會覺得有鹼水味,而且肉質亦好軟滑~下次有機會再去其他分店,可以試下其他牛肉部位添!

今晚去牛極食飯，除左食到性價比極高既石燒牛之外，仲有好多貼心驚喜位☺️👍🏻餐廳提供圍裙之餘，上牛牛時會用紙巾輕輕蓋住避免彈到周圍係👏🏼👏🏼今日叫左牛柳108 同牛肩108，份量屬於一般女仔既食量多少少牛柳係嫩身d,食落係林身d既牛肩係牛味比較濃d,兩個部位各有千秋😊除左肉肉，餐廳既椰菜絲，牛肉湯同飯都係自助式任食，仲有唔同既醬汁可以點牛肉黎食，唔洗怕會單一口味食晒成舊牛呀牛肉湯似似地羅宋湯，湯料都幾多，好有心