花華 (Closed)

On Saturday afternoon after hiking, we went to try out this little cozy place with hand made pasta in Ma On Shan. Their clams and prawns pasta were made just to al dente 👍🏻. Their scones are also hand made daily and are a must try. We went on Saturday around 3:30pm and it was full house. Waited for about 40mins for a table. Overall, both food and drinks were quite good. Definitely worth a try.

呢幾日涼涼地好舒服～感覺秋天來了🍁要同背心短裙講Byebye啦🥺👋秋意漸濃，天色可能開始昏暗☁️但希望我以後每一日都擁有如陽光般明媚既好心情😊🌼❤馬鞍山 花華🌼上星期Family Day 帶屋企人黎到呢間人氣手工意粉小店🍝 去到有少少失望😢 因為10月轉左Menu 冇左我好想試既沙白蜆肉同雞肝醬意粉，感覺好特別，希望之後會再推出！！😍 手工意粉有闊麵同幼麵，個人比較中意食闊身意粉，因為比較有口感同更掛汁！☺️☘️係眾多嘅食物之中，我最中意佢哋嘅自家製Scone 同法式千層馬鈴薯批🥰 前者新鮮熱辣出爐，牛油味香濃，外脆內鬆化💕 後者外層烘王脆身，薯仔片層數頗多，帶點奶香及芝士味😆 回味喲😍🤗👅花華Scone配自家果醬及軟芝士🍓👅法式千層馬鈴薯批•巴馬火腿▪︎蛋▪︎自家製麵包🥔👅薄殼▪︎蒜辣蕃茄醬▪︎九層塔▪︎手工意粉🍅👅虎蝦▪︎檸檬羊奶芝士▪︎手工意粉🦐👅五味子百里香蜂蜜梳打× 𝐂𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐁𝐞𝐞𝐫🍺📢𝙎𝙒𝙄𝙋𝙀 𝙁𝙊𝙍 𝙈𝙊𝙍𝙀❗❗💕#reneemaonshan#maonshan#hana#花華#family#chill#relax#photos#hk#hkfoodie#hkeats#hkig#hkfo

好像一段時間沒有「即日出Post」了♪(´ε｀ ) 今天下午剛和 #世一阿姐 去了馬鞍山這間cafe～ 因為實在是收藏在口袋名單太久了 最近得知原來可以電話訂座 立即預約中午時段 就是為了到訪這間人氣cafe小店💛 -店鋪裝修簡約樸素 門口放了一張長椅子 木系清新的設計 進入店內已經能看到所有位置 座位雖少但平日中午時段都滿座呢～ 證明很受街坊歡迎啊🔻🔻🔻🔻🔻✨ 傳統意式Carbonara ($138)看到很多客人都點了這個卡邦尼意粉🍝 粗圓條狀的手工製意粉很有口感 做到幾乎每條意粉都沾滿醬汁 而醬汁是用了雞蛋和芝士製成🍳🧀 很香濃的蛋味又不膩 再加上自家製煙肉🥓 肥瘦適中 煎得香脆又鬆化～-✨ 荷蘭pancake配巴馬火腿 ($98)看到餐牌有Dutch pancake🥞 我和阿姐立即隻眼發光🤩 因為香港實在很少餐廳會有很款料理～ 用熱鐵鍋盛著的荷蘭班㦸 裡面有蘋果粒玉桂醬 搭配紅莓醬 上面再加巴馬火腿 這種鹹甜交錯的甜點很有趣又match🥰💕 -✨ Babyccino ($35) Regular White ($38)餐飲就叫了杯Regular White和Babyccino 味道

同朋友入黎馬鞍山整野，帶左我去一間佢bookmark 左既cafe😍。 一直都覺得馬鞍山係美食沙漠，估唔到會有一間日風小店cafe主要出名食手工意粉同自家麵包。一入到去餐廳好有日風feel 🇯🇵, 餐廳用開放式廚房，客人可以見到廚師 烹調食物，好有家庭式嘅感覺。牆身會用陶瓷杯做裝飾🍵， 簡簡單單好舒服。我哋簡坐bar 枱位， 第一次咁接近望住廚師煮西餐， 除咗覺得打下卡之外，仲感受到廚師👨🏻‍🍳嘅烹調既用心。👅 𝓜𝓮𝓷𝓾𝓼🌟 蒜香白酒沙白 • 手工意粉 💰148手工意粉硬度適中煙煙韌韌，意粉醬汁好香好濃郁，忌廉，白酒，香蒜烹調得剛好令到寛麵好掛汁😋。沙白蜆好新鮮預先煎香味道突出，食落白酒味慢慢湧出黎，亦保留著海鮮既味道。🌟 印度香料烤雞 •醃青瓜配蕃茄莎莎 • 自家麵包💰148烤雞焗得好香， 外層香草🌿香料味好入味，食落肉質好嫩滑配埋酸酸甜甜既白色蕃茄莎莎醬同醃青瓜，好開胃提升左烤雞既味道。伴碟上有自家麵包類似酸種麵包，咬上去好有口感，再點上醬汁食，好夾😋😋。《整體來講》係一間慢活休閒嘅Cafe，每一碟菜都係新鮮煮出，需要有耐性慢慢等，有機會下次會試咖啡同鬆餅🥞。餐境環境坐位比較少同埋

作為馬鞍山居民，真心覺得呢間係喺馬鞍山難得一遇嘅高質cafe！每樣食物都用心製作，而且有時配搭會好新穎，餐牌亦會每隔一排轉一轉，雖然每次都要排好耐隊，但咁高質都真係值得等待，而且每次食完都會為你帶黎驚喜！本地新鮮沙白·蒜香·手工意粉沙白又大隻又鮮味，手工意粉又做到意大利式正宗al dente ，硬度剛好有煙韌彈牙嘅口感，配上蒜香好夾，而且唔膩。本地鮮鱔·白菌·茄子·穀物·手工意大利雲吞食材配搭新穎，但好令你驚喜嘅係鱔原來可以用喺意大利雲吞上而味道上又係同其他配料咁夾。一點細骨都冇，應該用左好多心機去準備，值得一試！

十一點鐘開門即刻入座，如果唔係就好大機會要排隊等位。飲品嚟到, 好靚呀!!😍 味道一流， 好怕太甜嘅飲品， 完全合乎口味。意粉全部人手製造， 即場見到佢 新鮮製成。👍好有口感。 點咗 蜆意粉和 番茄魷魚意粉( 原名好長唔記得)。 蜆肉又大又多， 隻隻都肥嘟嘟。 魷魚又嫩又香，美味😋。 魷魚意粉嘅意粉顏色特別，因為加咗蕃茄一齊搓。冇套餐餐牌， 主食加飲品夾埋要大約200元一位， 午餐來說有點貴。 但係值得再嚟。 因為所有食品都製作需時，要慢慢等，千祈唔可以趕時間。😅

一直都好想試呢間手工意粉!!之前黎過一次太多人等唔到位(因為我唔餓得🥲)今次襯下雨天無咩人之時就黎左食啦🥰鋪頭細細 唔係好多位不過唔會好逼好唔舒服特登簡左個bar枱位可以睇下人地煮野食😂😂所有野都好精緻好日本風今次叫左幾樣野〰️沙白白酒蒜香手工意粉沙白勁大隻好鮮味, 應該唔係急凍既~手工意粉配埋佢個汁真係好好食!!又彈牙!! 好驚喜啊💜💜💜〰️Black Coffee (Long)um.. 係酸豆既黑咖啡(我唔鐘意,凍既我就ok😂😂) 利申咖啡白痴🥲〰️檸檬撻係我食過最好食既!!唔會太甜太酸 又唔會假餅皮勁脆勁好食🥰🥰💜餐廳環境：⭐️⭐️⭐️⭐️食物質素：⭐️⭐️⭐️⭐️性價比：⭐️⭐️⭐️⭐️

此間小店不易找，一個路痴在雨中走呀走，路經一棵很美的樹之後就看見了🌸😍🔹️法式千層馬鈴薯批.巴馬火腿.太陽蛋.自家麵包〰️先吃面層的麵包配芝士同火腿, 此個絕配能中和一點鹹味且增加食慾〰️下層的太陽蛋煮得剛好流心，千層薯批焗到微脆，中間夾忌廉芝士奶香好滋味🔹️Coco in the forest 〰️朱古力同抹茶比重控制恰好，味道不會過甜，凍飲更美味

呢間之前食過一次 佢嘅手工意粉真係好好食 隔咗一排都係咁多人 唔知水準有冇下降呢😚👅𝐷𝑢𝑐𝑘 𝑚𝑖𝑐𝑒 𝑡𝑜𝑟𝑡𝑒𝑙𝑙𝑖𝑛𝑖, 𝑠𝑚𝑜𝑘𝑒𝑑 𝑐ℎ𝑖𝑙𝑙𝑖 𝑠𝑎𝑢𝑐𝑒, 𝑒𝑔𝑔𝑠, 𝑔𝑎𝑟𝑙𝑖𝑐 𝑏𝑟𝑒𝑎𝑑 $158女小編推薦食呢個意粉‼️佢嘅手工雲吞質地有少少咬口 入面嘅鴨肉幾飽滿 亦都有少少肉汁😋調味好好 辣辣地 幾開胃😍再加埋溫泉蛋嘅蛋汁 正🤤👅𝐿𝑜𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑙𝑎𝑚𝑠, 𝑔𝑎𝑟𝑙𝑖𝑐, 𝑐𝑟𝑒𝑎𝑚, 𝑤ℎ𝑖𝑡𝑒 𝑤𝑖𝑛𝑒, ℎ𝑎𝑛𝑑𝑚𝑎𝑑𝑒 𝑝𝑎𝑠𝑡𝑎 $148佢嘅蜆食落都幾肥美同鮮甜🤩份量都幾多 意粉幾al dente 食落有少少酒味 幾好食🥰不過女小編鍾意上面嗰個手工雲吞多啲🙈總括嚟講 呢間cafe嘅手工意粉真係幾好食😋不過真係幾多人 所以假日去預咗要等位 但係真係值得一試嘅😙😋 好味：8.56/10🤑 價錢：7.99/10🤗 服務：7.67/10😝 環境：7.34/10😚 衞生：7.45/10🤩 整體：8.47/10

終於的起心肝去馬鞍山🫶🏻同朋友一齊嚟試自家製手工意粉~ 平日相對較少人，吾洗等位🤤食評シ☺︎︎ 本地新鲜沙白•蒜香•手工意粉 $148 小店𝘀𝗶𝗴𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗲💛 首先沙白蜆份量多而且鮮甜多汁，闊條意粉偏爽口帶少嚼勁，不過味道方面相對偏淡，意粉味道吾夠突出~ ☺︎ 意式煙肉 • 蕃茄 •茄子 • 手工全麥短麵 $138 𝗣𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 ♡好靚♡旁邊放上手工麵包，麵包烘得剛好帶少許甜味，短麵偏厚身，食落好有咬口(個人中意嘅質感🫶🏻) ,而且好入味，配埋煙肉，蕃茄，茄子好𝗺𝗮𝘁𝗰𝗵😍︎☺︎ 玫瑰紅茶 $35 ☺︎ Coffee bear $53 𝗡𝗼𝗻-𝗮𝗹𝗰𝗼𝗵𝗼𝗹𝗶𝗰 ఌ成杯飲落好清新🫶🏻喺消暑好物🤤

馬鞍山對於住港島的我來說有點偏遠，今日終於有機會到這間良心cafe食lunch了當日週末黎到等左半個鐘多d就有位💛💛空間較細，店員也不多，但勝在感覺溫馨😆，坐得也算舒服。叫了其中一樣名物，蒜香蜆肉手工意粉🤤美食果然食值得等待的！有七大粒蜆肉，完全沒有沙而且食得到海鮮的鮮甜。手工闊條面則很有咬口很彈牙，食過才明白與平時超市買到的意粉有天大的分別🍝🍝另外還叫了scone,，這裡的甜品也是店裡每日新鮮製作的😆，scone口感鬆軟，如果有一杯英式紅茶應該是絕配呢！會再光顧！❤️

嚟到馬鞍山呢個美食沙漠，真係唔係好多好嘢食，不過見到都有好多人推介呢間隱世Cafe，主打手作意粉，scone，舖頭好細得幾張枱，12:30去到都要等，等大概一個鐘頭先至有位，店員好好好有禮貌，驚我哋等得太耐，叫我哋主動留電話有位就打電話通知，非常貼心！🍴花華Scone配自家果醬及軟芝士 包一杯$35嘅飲品 $68 (7/10)嗰日有三種唔同嘅Scone，揀咗鳳梨烏龍可可鬆餅，配咗個紅莓醬同埋軟芝士。鬆餅口感唔會太乾身，食落係外脆內軟，佢比較乾身啲嘅蛋糕，都幾鬆軟，唔會有粉狀粒粒，做得幾好，但個味道就比較偏可可味重啲，都食到有少少鳳梨肉，偏酸嘅，但係烏龍茶嘅味道就唔係好出啦，配紅莓醬嘅話就會比較酸啲清新啲，芝士就香濃啲，鍾意配芝士多啲🫢不過味道唔算太驚喜，可食再唔食，但係中上質素嘅！🍴法式千層馬鈴薯批 • 巴馬火腿•蛋 •自家麵包 $98 (9/10)冇諗過呢個咁好食！馬鈴薯批係一層層薯仔片中間夾咗白醬，好香濃嘅奶味同芝士味，同時又食到薯仔嘅口感，好香濃薯仔味好好食！巴馬火腿唔會鹹，比較有油香，好見咬開唔會好韌，雞蛋係流心，點麵包食一流。麵包相對比較厚身，有各個所以好香脆，質感唔會太乾身

終於終於入馬鞍山啦✨Bookmark咗呢間小店好耐 一直好想試佢哋嘅手工意粉!!!上星期趁三連假得閒終於到訪左！小店店面唔大概13-14個座位 大概11:05到 啱啱錯過第一輪🥲 留低電話 去附近商場行左一個鐘多啲先有位~等咗好耐 但食完覺得都值得！因為無論係手工意粉 定配搭嘅食材都好高質💛今次坐咗吧枱 雖然冇咁舒服 但可以望住烹調過程都幾正！P.s. 啲杯杯碟碟好靚呀！同店名超夾！-🍝【本地新鮮沙白 蒜香 手工意粉】$148✨超級推薦✨呢個真係好好好好食！等一個鐘多啲係值㗎！沙白蜆有七粒 粒粒都好大 食落有少少creamy口感 好鮮甜！大愛😍手工意粉比較闊身 口感帶少少煙韌 再搭蒜香唔錯～再到訪會encore呢個！-🍳【法式千層馬鈴薯批 巴馬火腿 太陽蛋 自家麵包】$108馬鈴薯批好好食！薯仔夠軟綿 夾住creamy嘅忌廉芝士 表面仲有蜜糖🍯麵包點蛋醬+芝士+巴馬火腿食一流✨-🍰【Cocoa in Forest】$55朱古力🤎x抹茶💚朱古力味比較重 抹茶味偏薄弱 整體唔甜～個人覺得直接叫朱古力/ 抹茶會好啲-✨推薦指數：9/10💰人均消費：$165⏳等候時間：70mins (平日11

其實馬鞍山都唔算美食沙漠丫，至少都有間良心cafe俾大家chill下⋯花華主打手工意粉同scone，每個人黎親都必點。佢地選用本地既食材係我最欣賞。 ⦁法式千層馬舒薯批+巴馬火腿+蛋+自家麵包 $108薯仔千層批系每層夾住忌廉芝士做到好似千層蛋糕咁，旁邊會有個自家製既麵包配埋芝士，再點埋果太陽蛋既蛋汁，好正。相對起黎parma ham就唔夠突出。 ⦁本地新鮮沙白+蒜香+手工意粉 $148佢地揀左粒粒都勁大既沙白去煮，啖啖都系鮮甜味。而手工意粉就偏闊身，咬落去都幾煙韌，如果醬汁多番少少，應該會再creamy d。 ⦁Hana Cocoa $48好有hana特色既一杯cocoa，會品嘗到鹼化左既朱古力。口味系同平時朱古力唔同。 ⦁Sicilian Coffee $53不含牛奶的一杯咖啡，如果對乳糖不耐症既人黎講可以試試。尼杯咖啡以檸檬和有氣水為主，其實同香港茶記凍檸啡有異曲同工之妙，當然尼杯系更加突出咖啡既味道。偷偷話樣野你聽，檸檬咖啡有燒脂既功效，如果想減肥可以試試。 溫馨提示，因為間舖只得walkin登記，想試就要先去登記左，再去行下馬鞍山，店員亦會差唔多時間打電話俾你，提你有位

來到美食荒漠找點吃的接近民居的家庭式小店坐在Bar檯位置看著看著一個細廚房 居然可容納到六個人🫣這個閒日午市時段直至兩點幾Keep 住有等位的客人自己食完都覺得幾推薦ヾ( ・ ̫ ・)ﾉScone 是order 完一個 又一個🫶🏻┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𓋜西西里風·蕃茄鯷魚·手工意粉 $➊➌➑店主有說明鯷魚係類似咸魚仔 細細條用絲既形式上 而且食到魚仔味意粉蕃茄味濃 唔會太酸喜歡佢手工意粉嘅厚度同粗度口感一流咁見到即叫即刨芝士碎 好有誠意 𓋜本地乳鴿 ·紅莓·巴薩米紅酒醬·自家麵包 $➊➐➑乳鴿即叫即焗 配搭紅莓同麵包簡直係中西fusion菜 擺盤既碟有葡式style😌 麵包即烘脆身紅酒醬整得幾好食 用作點麵包略嫌少左d不過乳鴿就似食返天然味道 無醃味 就扣少少分成個菜式好新穎 雖然價位唔低 但見同時間都有三四檯客人點𓋜招牌鬆餅 $➌➌我地將佢搣開分半 打開見超多無花果乾 食落來自天然食物嘅甜 同無花果乾口感旁配以 自家紅莓醬 同忌廉 個人偏向喜歡點忌廉 因紅莓醬味道會濃左少少🤏會蓋過鬆餅原本的牛油香🐾𓋜鳳梨烏龍可可鬆餅 $➌➑一入口茶味香濃 鳳梨乾算多 其實兩款都好食 (✿´