華御結 (Closed)

I always seek for healthy lunch option when I didn’t bring my lunch box in weekdays. There are way too much unhealthy options that they add a lot MSG and extra favoring and coloring to make the food looks nice with stronger favor.For me, I love the natural favor that come from the food itself and I don’t mind to have mild taste and rough texture from raw food.I found this Japanese take away shop from months ago and it becomes one of my favorite shop. They mainly offer soup, rice balls(Omusubi)an

Thanks to Ivy for getting this box of Warabi mochi from my favourite musabi place Hana Musubi.The warabi mochis were soft and sweet with a firm jelly texture covered in grassy green tea powder.

小妹錢唔多，但開始返中環個邊返工，食lunch真係好頭痛-_- 諗住食個頹lunch三文治，但點知同事好好咁帶左我去隔離賣飯團，之前係亞博食過一次，覺得好貴TT 但今次有得跟set買，雖然都要$39，但兩個飯團都幾足料，個湯夠特別又好飲，覺得會再去光顧!!! 下次想試埋沙律，睇落都幾新鮮: )揀左兩隻味: 鰻蒲燒及沙律明太子 d料呢一咬落去出曬黎，相比起其他店，依個飯團都算新鮮同juicy見到個名都好想飲：和風豆乳骨膠原雞丸湯 好想飲豆乳，好彩都冇令我失望，隻味都足同埋料好多lol 好正!

<華御結> 每月都會推出不同美食主題，今個 5月，則以「筍」為主題食材！ 在 5月，新出品包括：春筍御結、菜之花御結、青蔥味噌小柱御結、高級三文魚御結、春筍田園沙律、春筍櫻花蝦丸、黑毛和牛肉餅、春筍味噌湯、雞肉丸子、金龍卷。  (套餐) 兩個御結 + 湯 (細)：$39春筍味噌湯 $18 (細)/ $25 (中)/ $32 (大)入口偏鹹！  就算加入配料：筍、新鮮冬菇、豆卜...等配料，亦無法中和其鹹度，於事無補！  飲到一半已經不想再飲下去！ 菜之花御結 $14材料包括：筍、甘筍、牛蒡、菜、木耳...等，纖維豐富又健康！卻是口味清淡！ 青蔥味噌小柱御結 $15材料包括：蔥、青蔥味噌、迷你瑤柱，迷你瑤柱即是迷你帶子，份量十足！  簡單的食材，配合起來效果不俗！香口而味甜！  春筍御結 + 春筍櫻花蝦丸春筍御結 $14材料包括：筍、昆布、腐皮、醬油，用上日本珍珠米，飯粒飽滿而富有彈性！ 滿載筍粒，入口清爽帶鹹味！春筍櫻花蝦丸 $35口感好似魚腐，魚蓉混入筍粒及櫻花蝦，軟身中帶清爽，醬汁酸甜醒胃！似乎今期筍嘢不太合個人口味！

我每個月都會幫襯 <華御結>，貪快又方便！  加上食物又合口味！ 以前，每兩星期轉款一次！現時，每個月會推出新產品，好讓食客帶來新鮮感！ 自從 3 年前，首次幫襯 <華御結> 灣仔分店，食過蕃茄薄餅御結，實在令我食過番尋味！  也留給我深刻印象！ 當時，只是供應了一段短時間！很是可惜！  最近，4 月推出蕃茄口味美食，包括：蕃茄薄餅御結、茄汁辣椒蝦、意大利串茄沙律、茄汁雜菜雞丸、野菜蕃茄濃湯等。 而蕃茄本身的茄紅素，具抗酸化作用，比維他命 E 高出一百倍！  更是健康食材之一！ 難得食過番尋味的蕃茄薄餅御結終於回歸！真是等到頸都長了！  當然不容錯過！ 蕃茄薄餅御結 $15大約一吋厚的御結，混合了煙肉、洋蔥幼絲、蕃茄、甘筍、西芹、蘑菇、粟米、香草...等，表面還灑上芝士粉，翻熱後的御結，香氣誘人！  不論食材抑或口感同樣豐富！  至於味道方面，味酸帶鹹，口味新奇又獨特！薄餅口味跟飯糰是如此夾！ 茄汁雜菜雞丸 $35雞肉丸好像牛丸的 size，本身已經鮮美帶點彈性，而且富有肉汁， 沾上茄汁後，提升鮮味，惹味醒胃！ 和風豆乳骨膠

本想到華御結買飯糰，卻意外地在這日式飯糰專賣店內發現有和風沙律售賣，價格一律$32。松葉蟹肉蟹籽沙律內有大量的鮮甜蟹肉與脆卜卜的蟹籽，配以田園沙律菜，吃得很是健康；其中因蟹肉已混了一些沙律醬的關係，無需額外再加其他醬汁，已十分滋味。此外十五品目什菜沙律，沙律菜份量不少，店內更寫著可攝取一天所需蔬菜的三分之一，真的是有營沙律盒。

我經常幫襯上環新紀元廣場 2 樓的 <華御結>！  亦留意每月精選及新推出的御結！ 踏入 8月，今期是沖繩美食！  很想跟大家分享一下！  在 8 月，新推出的美食包括：免治豬肉枝豆御結、沖繩風苦瓜燴豚肉、水雲海藻沙律、冷製水雲茶碗蒸、沖繩水雲蜆湯；單是這個月，我已幫襯了 3 次！ 免治豬肉枝豆御結 $15翻熱後，打開包裝袋香噴噴！ 用上沖繩黑糖，味道帶甜，混合很多免治肉碎，真材實料！通常食到的枝豆是連外層，淨枝豆好像大豆，味道似荷蘭豆！ 沖繩風苦瓜燴豚肉 $32要象徵沖繩的蔬菜，非沖繩苦瓜莫屬！ 苦瓜翻熱後，依然保持清爽口感！只是微苦！比預期容易入口及接受！洋蔥的清甜及豚肉的微甜，可以解去苦味！ 水雲海藻沙律 $15水雲含有膳食纖維， 入口爽滑，混合海藻，感覺有點腥！ 還有小黃瓜、車里茄、本菇，帶有醋味，酸酸地幾開胃。沖繩水雲蜆湯 (細 $18/ 中 $25/ 大 $32)在水中的水雲，一絲絲清晰地呈現！略為有點腥！ 蜆肉帶有嚼感，湯味鹹度剛好！

先不講味道飯與紫菜有分隔以為幾好啦點知打開包裝拉開一邊嘅時候成個飯糰竟然一分為二因為拉一邊嘅時候已經散左所以另一邊完全拉唔到出黎要將包裝紙整爛先拎到塊紫菜出黎幾經辛苦整好塊紫菜出黎一咬塊紫菜完全唔脆半分鐘後巳經淋晒唔該唔好為左睇落個飯糰可以大D，而唔整實個飯糰作為一間主打賣飯糰嘅鋪頭個飯糰竟然可以咁失敗就算幾好味都係假

之前晌一次試食活動當中認識「華御結」依個「御結」專賣店，藉此，對「御結」（即喺飯糰）多咗份認識同了解，令小弟對「御結」唔喺一舊飯咁簡單。小弟份工比較hea，「難得」加班收得晏，所以，索性今次收工過嚟上環店，買返去當晚餐食，重溫一下日本傳統家庭料理嘅愛心飯糰 。因為已經喺收工時段，所以，貨架嘅產品買少見少，真喺所餘無幾。御結得番櫃面10款，少量手卷，3款熱湯中，和風豚肉味噌湯亦都售罄。此外，仲有健康沙律、和風單品料理、壽司、刺身丼、日式甜品及飲品，同樣，都喺剩番唔多。套餐點都抵少少，所以揀華御結「營養均衡」套餐，包括自家製湯水，以SetＡ為基礎，再多配搭其他食品成為SetB, C, D。 Set A（$39）任選2款御結加細碗裝自家熱湯（250ml）； Set B（$49）任選2款御結加細碗裝自家熱湯（250ml），再另加1個御結或任何細盒裝和風單品料理1款； Set C（$59）任選2款御結加細碗裝自家熱湯（250ml），再另加1個手卷、任何大盒裝和風單品料理1款或任何和風沙律1款； Set D（$69）任選2款御結加細碗裝自家熱湯（250ml），再另加1款刺身美食。2個御結

我經常幫襯上環新紀元廣場 2 樓的 <華御結>！  除了御結方便易飽之外，還有其他選擇！況且，店方推出每週精選，為食客帶出驚喜！ 開業至今已有4個月，店員們依然保持勤力有禮的工作態度！值得一讚！三文魚御結 $13用上日本米，每粒飯粒晶瑩富彈性！  三文魚只有飯糰表面那些，份量並不多！  帶有咸味！我總覺得三角形御結最不抵食！  卻是款式較多！櫻花蝦御結 $15來自日本靜岡縣駿河灣特產的櫻花蝦，每年漁獲只有春秋季兩次，漁獲極少！ 認真矜貴！迷你的櫻花蝦太細小！咬起來是脆身的蝦殼！加入蝦肉鮮甜爽口！ 兩者size 真是強烈對比！而且大小蝦配搭得宜！築前煮 (雜菜煮雞肉) $28 包括：爽口的筍、軟身的紅蘿蔔、粉腍的新鮮淮山、入味而帶有嚼勁的冬菇、硬實的豆腐、嚡口的雞肉；加上甜美的醬汁！  一試無妨！一份(大)碟裝已填飽肚！ 豆腐雞肉漢堡 $28醬汁酸中帶咸！雞肉混入豆腐碎，令質感不會那麼死實！加上粟米及洋蔥，增添清爽口感！  整體食出鮮味！蘑菇幾有嚼勁！ 鹿兒島魚餅 $13入口超彈牙！ 味道甜美！混合甘筍、蔥之類，倍感清爽！ 拌上醬汁亦生色不少！15 品目

華御結是賣壽司的地方，分店也不少，在新紀元廣場樓下的這個位置也不錯，提供不少早餐的選擇，又方便又快捷。一天，我竟然發現這裡有燒賣買，對我來說實在是不可得多的一個消息，因為我是一個不折不扣的燒賣王。六元六粒，價錢正常，熱辣辣，買回來就立刻想食，吃完一粒先記得影相。這裡的燒賣是我很喜歡的類形，主要是麵粉而非真正的魚肉燒賣，但我是極喜歡這個的，因為加點豉油和辣椒油，那簡單的美味，卻上心頭。多得這裡可以吃這般惹味的小吃，以後心癮起吃燒賣都不用走到老遠的七十一去買燒賣。

心情不爽，決定係公司留下買個下午茶，安慰一下自己。同事們經常都去呢間華御結買早餐，大家都讚不絕口。由於早上吃麥片關係，經常試不到。所以就下午茶就來到這裡，試試有幾好味。一於試兩個御結加一個湯，$39 元，在百物謄貴的上環，還算經濟。吃了地雞味噌和鮭醬油燒，味道不錯。飯很煙韌，而且分量十足。地雞味噌裡面有雞肉，配合爽口的飯團紫菜，一流。而鮭醬油燒味道濃郁，送味噌湯一流。另外味噌湯裡有很多餸，如蘿白，冬菇等。這個下午茶，十分豐滿。最窩心是其男服務員，有禮而細心，值得一讚。

在上班附近，發現最近開了一間華御結，遠遠的你就會看到粉紅夢幻的招牌。因為前天中午太忙的關係，人也沒辦法去店面選，因為看到宣傳單張上的飯糰也好吸引！最後只有試試這家的外賣。這天天氣比較悶熱，想食比較清涼的午餐，所以點了三文魚刺身丼。我沒有點套餐喔，因為食不完那麼多，無謂浪費。送過來的時候，高興了一下，因為三文魚很大一片，而且也有好幾片，紋路、油脂分佈也很均均。其實是很新鮮的，可是沒有那種食下去那油香和肥美感覺，原來發現也挺薄身的。飯的份量也很足，我一個人是食不完的，但那飯應該不是日本珍珠米吧？總結是這個飯不過不失，但下次我決定要再試試它家的御結，可能會有驚喜！

Thank you Ivy for getting me this delicious treat from Hana-musubi.This is one of my favourite places for food. I tried to come here on a Saturday afternoon but it was closed.There is a branch at Brim but it is too far!!Anyway, more Hana-musabi's are opening and there are two new branches in Wan Chai, one at C.C.Wu building and the other at the Revenue Tower.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Homemade tofu and chicken burger:I loved this burger because it is made of chicken and tofu.Most places it is just b

在5月11日 (星期六) 返工途中，經過中遠大廈，有人派傳單，不妨拿來看看！原來是 <華御結> 即將在5月13日 (星期一) 進駐上環新紀元廣場！ 實在是上環上班一族的喜訊！由於舖位所限，這是一間外賣店，售賣便當及御結，食客先拿取食物，然後到收銀處付款；如果，要跟餐或要湯的話，付款時跟店員說明便可！ 「御結」俗稱飯糰，常見的形狀有圓形和三角形。 <華御結> 嚴選日本食材及100% 日本米製作出大約 20 款口味，每口味配搭均是由日本營養師設計；每個御結均有標示熱量值，由 160 ~ 275 卡路里，要視乎材料而定。 價錢由 $10 ~ $15 不等。每個獨立包裝，衛生方便！ 它標榜自家製、無添加、低卡路里，每日新鮮製造。甚有噱頭！光是這點足以令它突圍而出！ 以及吸引不少女食客垂青！ 食客方面大部份為女性！每個月有新 menu ，帶給食客新鮮感！ 精選套餐：兩個御結 + 自家製湯 $39三個御結 或 兩個御結加配菜一個 + 自家製湯 $49便當 + 自家製湯 配上一個御結 $59 或兩個御結 $69可以要求店員翻熱便當及圓形御結，三角形御結有紫菜包住卻不能