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Review (2)
Level4 2024-09-14
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假日晚餐突然想食大阪燒,但懶惰不想外出,於是打開外送App,發現附近竟然有賣大阪燒的店,於是就點了一客,再加一客炸餃子。章魚大阪燒大阪燒size合理,賣相都不錯。可是,這個大阪燒無論質感、口感、配料份量和味道上都不太對。首先是把餅分開時比較困難,因為它的質地出奇地煙韌,有點像"薄罉",怪怪的。口感上同樣麻麻,它很札實,肉眼可見菜絲,但吃起來是滿滿碳水的口感,菜絲存在感是零。另外,章魚份量極少,我只吃到兩、三粒,而且章魚又韌又無味,實在很差!此外,大阪燒醬汁完全不夠,都只是薄薄一層,所以吃起來很乾,味道亦極淡,它哪裡有大阪燒的影子,根本是在吃原味麵粉餅!請容許我用兩個字做總結:垃圾炸餃子外層帶點香脆,餃子味道正常,整體正常發揮,但沒大驚喜。總體而言,炸餃子水準正常但沒驚喜,不可能成為光顧這店的理由,但垃圾級別的大阪燒,絕對能成為我永久Blacklist該店的理由。 continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
突然想吃大阪燒(お好み焼き),但是懶得去道頓堀自己煎到一頭煙。發現一間叫「阪神」的連鎖日式小食店有在賣,九龍分店3月初剛開幕。位於長沙灣站A1出口的麗閣商場經過大裝修,居然變成 D2 Place 那種工業風,深入商場後,赫見一個寬敞的 food court,阪神就在M14號鋪。點了明太子章魚大阪燒($48)。新張期內全店有8折優惠,而且若折實後滿$60,會送紙包飲品,於是我另加蜜糖芥末味章魚燒($30六粒)。落單後等了大約15分鐘,終於叫到我號碼。章魚燒弄成香港人喜愛的焦脆外皮[日本人喜歡連表皮也柔軟的],中間麵糊稀疏,章魚小粒到翻來翻去才看到…… 但是帶有蛋黃醬輕微酸味的蜜糖芥末汁頗為討喜。大阪燒一咬就有爽脆椰菜粒和粟米粒,明太子醬的刺激微辣挽救了麵糊的平淡甜味,主角章魚比章魚燒裡的更大粒、有咬口,不錯。唯一問題是味精太重,口渴,幸好有送紙包飲品。不過,以這頓晚餐$62的價錢,也不能對味道有太高要求了。結論是:以後如果順路,可能會再來支持小店。 continue reading
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