厚福館

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首先是像拔蚌和龍蝦。象拔蚌很新鮮，龍蝦的份量不多，但上面貼了一些金箔，顯得很特別，雖然它的質地告訴我們生魚片時龍蝦不是還活著，但仍然很新鮮。海膽非常棒，他們說這是從加拿大新鮮運來的。牛肉很好吃，味道濃鬱鮮嫩，其他海鮮都還可以。哦，差點忘了排骨，份量很小，但也很棒。套餐4個人吃還是綽綽有餘的，大家都很滿意。我認為龍蝦湯底是一個錯誤的選擇，因為它蓋住了蒸煮的肉。下次應該要選擇其他的。如此精美的組合套裝的特別銷售優惠在這次晚餐中是合理的。唯一的遺憾是我們額外加了一道蛋白蒸龍蝦頭，這個盤失敗了，因為我無法品嚐到太稀的蛋清的龍蝦肉汁，只有中國糯米酒的味道。一定再黎

一入門口，就聞到一股香味撲鼻，真係惹人心癮！厚福館嘅炸黑松露餃，面皮一啖咬落去，脆卜卜、松露香氣四溢，仲有嗰份微微嘅奶味，真係正啊！沙爹牛展彈牙惹味，竹簽串個上來啱啱好，食完個口仲留住嗰陣微辣同花生香，咪講，食完想唔停口都難！轉個頭，海鮮時令蠔現執現食！肥美鮮滑，唔好意思，食得我啖啖聲，真係叫人無法抗拒。再唔可以唔提，嗰個龍蝦象拔蚌海鮮拼盤，龍蝦蝦肉鮮甜彈牙，蒸得啱啱好，真係𠵱家！最後嚟到佛跳牆湯底，味道夠哂香濃，湯底熱辣辣，淋上啲海鮮，三兩下一鍋清，心都暖笠笠。豬肉丸、牛肉丸手工打得通身雪白，食落去肉質彈牙鮮嫩，好過癮。食完成餐，心情大概就似食完粒忘憂果咁，好滿足，厚福館，真係得喎！🍜🥟🔥

🥶🥶🥶🥶寒冷警告信號下，最適合就係打邊爐。但係成日打邊爐有啲悶悶地，所以友人介紹厚福館，有刺身又有邊爐，一次過滿足兩個願望。😬😬我哋一行4人，叫咗個$2288 豪華4人宴。海鮮主食，我哋揀咗🐚象拔蚌刺身同🦞龍蝦刺身。湯底就揀咗招牌足料佛跳牆。🤤🤤刺身一上黎，果然無令我哋失望，好新鮮，龍蝦腳仲郁郁下，龍蝦肉好彈牙，象拔蚌同海膽都好鮮甜。佛跳牆湯底超足料封門柳姐姐仲提我哋封門柳淥6 秒就夠豬肋條徧爽口另外，我哋仲叫咗一渣竹庶水，但係哥哥仔話無一渣得兩支？！🤨🤨🤨原本以為佢係自己煲嘅竹庶水，點知最後比咗兩支超市買到嘅竹庶水我哋。😑😑😑😑

厚福館 (南角道)九龍城南角道73號地舖刺身拼盤賣相超靚 絕對值得推介仲要出哂煙可以係咁打卡影相超級新鮮好食 刺身係原隻龍蝦同象拔蚌刺身象拔蚌刺身好鮮甜好爽口仲有勁新鮮生蠔炸黑松露餃炸得勁脆 超香黑松露味一咬開勁多汁 仲要成口都係黑松露味齒頰留香 勁有驚喜 好食到再叫多一碟佛跳牆湯底(鮑魚、花膠、螺片）店員姐姐會叫我地飲咗湯先，之後再食啲雞，飲晒湯啦再加湯先至再打邊爐🍲有雞有翅(素翅同真翅)👍🏻成個湯底都無味精同埋好甜花膠同螺片就最好滾耐啲先食封門柳同牛展封門柳好淋好滑 油花較少牛頸脊有好濃嘅牛味 兩款都好好食 超高質 肉超嫩滑黑毛豬肋條完全唔黃金炸魚皮脆鹹鹹地 好惹味同好好食餃子拼盤自製雲吞同自製韮菜餃每一舊都包到好飽滿 好多餡時令鮮蠔大隻肥味仲要粒粒都勁鮮甜淥完都無變到好細粒厚福五寶丸(墨魚丸、蝦丸、鯪魚丸、豬肉丸和牛肉丸)粒粒都係手打丸 口感爽彈 手打丸夠彈牙午餐肉打邊爐一定要食仲要係炸既午餐肉超級好味芫茜麵拼番茄麵仲要飽到食唔到麵啦唯有打包拎走啦呢到都係自助自己調配喜歡醬汁地方唔係好大但坐位都得闊落D人服務好細心 真心值得推介呢餐真係超級滿足

九龍城專門打邊爐食肆嘅食物質素，絕對唔可以忽視呢啲食店通常滿面裝修都冇咁靚，望落去有少少似中餐館，但係啲食物質素都非常高，所以都會有一批長期擁躉今晚朋友就真係帶咗我去九龍城其中一間打邊爐舖頭厚福館，仲發板叫咗好多招牌菜有幾道食材同菜式印象非常深刻：🟠刺身拼盤賣相靚不特止，食材又新鮮又矜貴，象拔蚌、龍蝦刺身、海膽，樣樣都係我至愛🟠雞油花雕蛋白蒸水晶蟹賣相又係好震撼，隻蟹好大隻，整碎蟹殼挑出嚟嘅蟹肉好完整又Q彈，蒸蟹可以保留鮮味，個汁吸收晒蟹嘅精華，連同底下嘅烏冬一齊食，食到淡淡鮮甜清香🟠原隻鮑魚滑嫩新鮮又入味🟠封門柳、牛頸脊好高質，肉嫩多汁牛肉味濃🟠佛跳牆湯底，一個字「鮮」！我飲咗三碗先開始淥食物打邊爐又係驚喜嘅一餐！

一班朋友打邊爐我都幾喜歡到厚福館🤩， 湯底真材實料👍🏻， 價錢適中， 招呼周到。 今次到42號地舖分店， 我們點了一個餐再加多個湯底 、火鍋配料和飲品。豪華龍蝦四人餐( 海膽、象拔蚌、黑松露餃、時令鮮蠔、餃子拼盤、雜菜拼盤、封門柳、黑毛豬柳粒、芫茜麵拼番茄麵、牛丸拼魚蛋、粟米片金菇）， 套餐我們加$20轉金山翅煲雞湯底、豆腐津白魚頭湯、嘗牛尚品、鮮淮山、蓮藕、惹味自製薯片炸海王、新鮮鵝腸、黃金炸魚皮、自製墨魚滑、鹿兒島黑豚肉、娃娃菜和皇帝菜。 首先食刺身， 海膽、龍蝦刺身🦞和象拔蚌刺身味道非常鮮甜新鮮🤤，絕對值得推介。金山翅煲雞湯底香濃好飲，豆腐津白魚頭湯清清地都不錯， 打邊爐牛肉是不可缺少的， 牛肉肥瘦適中，牛味夠濃。 另外我很喜歡吃惹味自製薯片炸海王( 必食) ， 薯片香脆鹹鹹地送酒一流呀😋！ 每次到厚福館用餐的體驗都是非常滿意， 真心推介。🥰    

We three people had a hotpot night in Kowloon City. They have kindly reserved a room to us and treated us very nicely.We have truffle dumplings and fried lunchmeat for the “starter” and 佛跳牆 pot for our main. The cow meat and fish are fresh and tasty. Also the price is fair for an outstanding food and place. Staff are friendly too!

2 of us for dinner. I like to come here for the 封門柳, better to order in advance。封門柳 is the diaphragm, near the cow’s belly, ie only 1 strip per cow. Texture is chewy but tender. I had the 杏汁豬肺湯 in mind as soup base but unfortunately they sold out, so went for the mix of 蕃茄豬骨湯 and 胡椒豬肚湯。We also ordered abalone, fish pieces, plenty of vegs and udon. They gave us a booth upstairs, so was spacious. We brought a bottle of white wine- corkage was a reasonable $50. Service was attentive, server would c

我地一行10幾人黎到呢到開間房打邊爐就目的就係食佢既水晶蟹，因為有朋友黎食過話好好食，所以今次就一大班朋友黎試下喇😋😋招牌雞油花雕蛋白蒸水晶蟹-蟹肉好鮮甜，蛋白連蟹肉一齊食超好食，仲要有埋花雕酒嘅味道，佢既蟹膏連埋蛋白花雕酒一齊食係超夾😍😍超鮮甜👍🏻👍🏻最好後佢個底有埋烏冬連蛋白一齊食，有陣陣既花雕酒味，超級正😋😋😋朋友真係無介紹錯👍🏻👍🏻👍🏻象拔蚌-都好鮮甜同好爽口😋😋👍🏻👍🏻芝士龍蝦-味道都唔錯👍🏻到打邊爐，我地叫左兩個煲，真金山翅煲雞湯底😋一黎我地都似湯先啦，都唔錯既👍🏻而另一個我地叫左鴛鴦煲係芫荽皮蛋同四川麻辣，個四川麻辣有驚喜😍😍個湯底用黎落牛食，好好食😋😋牛頸脊-肉味濃好有口感，會有少少韌，但都好食😋封門柳-牛味好濃，食落比較‘林身👍🏻所以我地最後都叫多兩碟😍😍鮑魚-超新鮮，上到枱仲識郁👍🏻👍🏻活波士頓龍蝦龍蝦-可能太細隻，食落無乜肉其他食物都正正常常，整體大致上都好好，而價錢方面都係偏貴

🌾🍃天氣涼左，🤭🤭忍唔住去打邊爐。。。 友人介紹去九龍城厚福館。。。😛🤗🤗我地一黎就叫左個佛跳牆湯底和封門牛柳。。❤️❤️💕個湯底一上， wow... 好正，🤤🤤 隻鮑魚重郁緊。。 📸📸上菜姐姐問的我地洗唔洗影張相先落湯底。。 我話梗係要啦。。。🤭🤩🤩2 隻鮮鮑， 花膠， 冬菇， 螺片， 雞件， 就係我地既主菜啦🤭🤭佢落左好濃既雞🐔🐔湯落去， 叫我地夠鐘就飲左湯先， 食埋個佛跳牆。。 佢先再落湯底打邊爐。。👍👍👍👍🐂🐂封門牛和鮮炸響鈴， 好好食， 又大碟。。 牛好濃的牛肉味， 6秒就食得。。✌️✌️☝️其實都有叫佢其他野打邊爐， 食材都好新鮮。。 見到佢有龍蝦湯底， 下次試下先🌺🌸🍁

好耐冇去九龍城打邊爐，今日去咗老店厚福館同班friend一齊開餐。今日除咗打邊爐，仲叫他出名的水晶蟹，蟹殼白𠽌𠽌感覺好夢幻，是他們獨家引入的海鮮，之前價錢差不多要$1000一隻，而家疫情之後做特價只係$800，重係套餐送限量的封門柳牛肉。聽講話每一隻牛只一條封門柳-牛的橫膈膜，有錢都買唔到，十分珍貴，牛味十分濃，油花較少，口感軟嫩，色澤圓潤。水晶蟹的味道亦十分鮮甜，跟長腳蟹味道相似，但味道更甜肉質更紮實彈牙。面底可以加烏冬，煙靱的烏冬吸收所有蟹汁，味道非常香濃美味，酒香撲鼻，吃兩碗都不夠，建議加多一個烏冬，兩個面底先至夠六人食用。其他打邊爐配料亦十分新鮮，有豬心，豬粉腸，牛柏葉，蝦滑及四寶丸全部亦用料很新鮮。豬心口感爽脆細密非常好吃，色澤光潤，一睇就知道係新鮮貨。湯底我哋冇點到沙嗲點了較普通的薯仔蕃茄 , 跟海鮮味道亦十分配合。整體感覺環境不錯 , 服務OK , 價錢比之前實惠很多 , 今日每人$400已經足夠 , 抵食好多！

朋友話打邊爐要食好嘢，梗係厚福館，我未試過，一於去試吓！一坐低，整支藍妹嘆下先😄叫了個佛跳牆湯底$298，侍應話呢個價錢係特價，有兩隻鮑魚，花膠，雞....豬骨湯底，飲落唔錯，幾好飲 !牛肉叫了封門柳，琳琳地，冇乜根，但就冇乜好肉味 ！水晶蟹$488超抵食，蟹夠大隻，肉質鮮美，一疏疏的，蟹汁加埋花雕洒比烏冬索晒，真係好味到呢😳還叫了一隻細象拔蚌$788，唔駛講梗係新鮮爽脆，點小小Wasabi加豉油，真係要食埋人哋嗰份😂埋單都唔平🙄，下次要儲多啲錢先嚟食啦🤑

上個月先食完，今個月又約了一大班朋友再食過。食材非常新鮮，特別係海鮮拼盤，生蝦彈力及鮮味十足！火鍋湯底味道選擇夠多，有松茸湯底、麻辣湯底、鮑魚湯底！宜家正正係大閘蟹時節，當然不可以執輸，雖然我不好，點都食返一至兩隻啦！六両剛剛好，食完仲可以食其他菜式。蟹粉又多又鮮，真的很難抵擋！有朋友仔生日，今次無買蛋糕，order咗壽包代替，size勝在夠小巧，不怕太飽食唔曬！

朋友們提議來九龍城厚福館吃火鍋慶生, 原來是訂街尾舊舖向。不過舊舖當日打電話問要長枱 or 圓枱, 朋友說圓枱圍埋吃飯好似開心 D 喎, 於是揀左圓枱, 也因此被安排去了新店。各人吃完之後, 結論都係新不如舊, 牛肉上枱是有些不對板, 碟邊抓好靱, 很艱辛地咬也咬不開! 😲😖第二碟係封門柳, 好好多!呢條象拔蚌索價 $988!要來做刺身,又唔錯喎, 爽口又鮮甜!🖒🍴小食: 泰式炸蝦餅, 有驚喜! 😋其餘火鍋配料都 ok!鍋底一邊麻辣🌶, 一邊醉 🐓 鍋!不過 🐓 要另外叫, 我地就要了半隻。總結: 新不如舊, 下次還是揀舊舖吧!正評是給舊舖的, 新舖的服務也很好!

厚福館打邊爐出名海鮮及牛肉選擇多，自問係🐮牛魔王同🐚🐙🦑🦐🦀🐟海鮮鐵粉嘅你有咩可能唔試？1️⃣象拔蚌刺身 $1xxx 刺身叫左一半切條一半切片，切條同切片一樣咁爽口咁有口感！夠新鮮又無腥味！2️⃣厚福翅煲雞 $298呢個湯底建議打邊爐前可以先飲一碗👅！裏面有素翅同真翅，雖然唔係鯊魚翅但d魚翅都幾有口感ok！雞湯無味精而且夠鮮甜！性價比都幾高✔️！3️⃣頸脊/邊抓 每款各$388牛肉切得都幾簿，個人認為厚翻少少會更加好🤔，牛味濃，有嚼勁但絕對唔靱👍🏻！📝另外我都好推薦大家試吓個自制滑皮黑松露餃，都幾好食！其實仲叫左好多其他配料，不過個人覺得唔太特別就唔同大家介紹了！