治癒菓子

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想試呢間puff好耐💛💛上次去又摸門釘今次就食到剛剛出爐嘅puff😍佢d味超吸引仲有麻糬tim呀😚連本身唔鍾意食泡芙嘅人都話好好食😌. Nutella榛子朱古力麻糬🍫 . $28香濃朱古力榛子好軟滑嘅cream 甜度適中唔會好漏 冷泡芙但做到個皮都好脆 唔會好似食開d咁淋 粒粒榛子🌰朱古力麻糬夠煙韌有咬口🤤. 玄米茶黑芝麻麻糬🍵 . $28好少有嘅味道!! 玄米茶清清地 同濃郁黑芝麻好夾 相對比朱古力淡d但都入味 麻糬都好好食 適合食得無咁甜人士😋可以訂黎做散水餅呀😆

今日晏晝黎開呢邊上堂，本來無諗過要食甜品，只係因為打開Openrice想搵下上堂地方附近有咩地方可以食個冇咁伏嘅晏🤣結果無意中見到呢間甜品店☺我本身唔係甜品控(而且仲要減緊肥&當晚要食燒肉😂😂😂)不過見到呢間咁多好評又好奇，於是決定放學去睇下。放5:15pm撞著呢間鋪嘅出爐時間，搵呢間店時我仲要盪失路迷左10至15分鐘😔去到見到外面個牌寫住籌已派完以為已經賣哂，儘管入去問下點知又有喎🤗4種味道(髒髒比利時朱古力麻糬、日本焙茶小倉紅豆麻糬、煉乳草莓麻糬、甘酒tiramisu麻糬)只有草莓麻糬賣哂，於是就要左個朱古力麻糬。泡芙酥脆得黎又有適量空氣感，朱古力cream口感綿密，味道濃而不膩又唔太甜，泡芙入面有麻糬真係好新奇，煙煙韌韌，最重要係食哂成個都唔"漏"😳very good!咁多好評唔係冇原因的。其實我好想試埋佢個tiramisu味，但礙於佢嘅泡芙只能放室溫2至3個鐘，我又唔係即刻返屋企只能作罷(雖則呢間店標榜少糖少油，但一下子一個人食太多都係會好肥😆)希望下次有機會黎開呢邊試下其他味，見佢FB專頁post嘅口味有啲都幾有興趣😇

鰂魚涌超好味低糖無添加香油香精色素麻糬脆皮日式泡芙☆平日lunchtime託朋友幫手排隊先買到♡數量超有限！每天4種款式天天更新味道☆！提醒大家平均早10至15分鐘排隊會比較大機會買到♡每次排隊最多只能買4件啊☆一個星期平均只開4天門市！星期六日公眾假期不開門♡如果真係想知有無開記得睇下佢ig一日最多有兩爐分別係1點15分同5點15分！其他時間去都沒用喔♡▪︎🌸日本焙茶桂花麻糬泡芙$28♤9/10：最清新的口味♤～焙茶味濃甘甜桂花清香舒服麻糬煙韌軟糯～完全不heavy好好味♤！▪︎🌸榛子粒玫瑰伯爵茶麻糬泡芙$28♡8.5/10：配搭特別味道層次豐富♡～玫瑰淡淡香香伯爵茶味略甜麻糬煙韌軟糯～好味♡！▪︎🌸髒髒比利時朱古力麻糬泡芙$28◇8/10：終極香濃朱古力口味◇～朱古力滿滿整體味道偏甜麻糬煙韌佔有朱古力粉～好好味◇！▪︎🌸Oreo脆脆麻糬泡芙$28♧8/10：超邪惡選擇♧～澎湃oreo餅乾碎一咬就跌哂落地但味道比朱古力沒太甜麻糬煙韌軟糯～好味♧！▪︎♡啲泡芙全部都好脆身！♡其實各種味都唔差但個人偏好係焙茶！

🔥治癒菓子店🔥▪️難買之選▪️日本玄米茶黑芝麻糬🔻聞名已久嘅泡芙 終於去咗試但結果可能期望越大失望越大我自己覺得較為普通 雖然十分足料 但兩大舊忌廉令成件事變得heavy 味道無好突出 泡芙本身亦都無去到十分酥脆 但麻糬的確夠煙韌 整體而言 試過就夠了#hkfoodbrowser #鰂魚涌browser #hkfoodie #hk #food #foodie #foodporn #foodphotography #foodblogger #foodlover

: 小山園抹茶芋泥麻糬 ($26): oreo脆脆麻糬 ($26)( had this like almost an hour after i got home but 🙌 still wasn’t bad ! )they did really well with their cream! matcha flavour was sooo strong and richhhh 💖 combining the taro made the puff even more heavenly✨ the oreo one was reli delicious too but i prefer the matcha one more hehe🍵💘 i love how there’s mochi to add a chewy texture to the puff 💞🥳 but i think the puff was a bit over baked? !! i went there a few mins before these babies were born but the queue w

要數全香港最難買到既特色泡芙，Healing Bakery 都算數一數二。呢間烘焙店由一個九十後前空姐女生創立，憑住佢對烘焙濃厚既興趣，由原身兼職開網店賣到宜家全職實體店仲要係開地鋪，可見佢產品既實力。.話佢係傳說泡芙係因為呢間實體鋪頭只係辦公室打工仔工作時間開門：星期一到星期五，星期六日同公眾假期休息。另外只係主力做預訂貨，現貨一日只出一到兩爐仲要唔少時間可能因為手上嘅訂單太多全日唔做現貨單，真係去之前一定要睇吓佢嘅社交平台或者IG確定佢嗰日有開先好去排隊。我哋放假去嗰日就真係淨係得1715一爐，1315個轉都無開賣。.舖頭真係到1715先開門，五點唔夠已經有好多人喺度排隊等開門，搭正15分先開閘。一輪衝鋒陷陣到五點半所有已經賣得七七八八，可以準備閂門。.小店每日只係提供四款口味，呢四款口味每日不同，真係要碰吓運氣得閒嗰日有冇啱自己嘅味道。髒髒朱古力版本應該係佢哋嘅招牌所以好似每日都有，其餘三款好似每日不同。每人限購四個，即係最多每隻味一個。.佢哋泡芙嘅賣點：難賣🤣 、每款都配有麻糬餡好啱我呢啲麻糬甜品控，另外配方號稱低糖低油低卡比較健康，冇添加香精調味同埋用日本麵粉。網寫擺雪櫃可以

最近朋友去買開搭單買多左個比我，第二次食仍然係覺得不過不失。可能因為小店星期一至五先開，一日仲要只有兩轉出爐時間（13:15 / 17:15）而且非常快賣晒，自然對出品會有高期望。前後試過5️⃣款都無太大感覺就不一一介紹了，唔係唔好食但不至於會咁神心特登去買。而且相信佢個出爐時間對於一般打工仔都好唔友善，唔係係附近返工或者住嗰頭真係好難買到😂-試過嘅5️⃣款排名不分先後🤣：1️⃣髒髒比利時朱古力麻糬2️⃣小山園抹茶麻糬3️⃣伯爵茶榛子粒粒麻糬4️⃣焦糖香蕉忌廉麻糬5️⃣粒粒花生海鹽焦糖麻糬-3️⃣4️⃣唔係我杯茶，1️⃣2️⃣5️⃣都有encore機會🙆🏻‍♀️-總結：小店主打低糖低油配方，食落真係唔會覺得好甜，行過開 / 時間許可可以一試😚

✅治癒菓子店呢間泡芙店已經留意左好耐係ig都有唔少粉絲見到好多評論都話要去佢門市等出爐訂單都長期爆滿🤣🤣但由於佢門市實在有啲遠今次機緣巧合下有機會食到佢😝🔆日本焙茶小倉紅豆麻糬泡芙 $28呢個size係大泡芙size😀 價錢一啲都唔算貴喔！呢個泡芙同平時出面食既唔同佢係有麻糬 超煙韌彈牙中間係有焙茶cream 驟眼望落去好似雪糕添食落完全唔甜 有淡淡既焙茶味仲有紅豆 甜甜地同焙茶味好夾加埋麻糬 口感簡直係冇得頂💛味道: 4/5賣相: 4/5地址: 鰂魚涌英皇道901號英麗閣地下D1號舖

係鰂魚涌返工咁耐，一直聽聞治癒菓子好出名，係好好食既泡芙之前有同事幫大家買過一次預訂，試過焙茶味，不過個人覺得有d苦 .. 麻麻地好食一直想試下其他味道，但都知唔預訂好難買到 .. 每次經過唔係大排長龍就係已經賣晒 ..今次同事竟然好好彩地撞中咁岩出爐！ 而竟然冇人排隊！佢就即刻買左，仲買埋我果份添！勁開心，拎左返公司當下午茶食 勁正，呢個係藍莓味，有兩層，上層係麻薯，下層就係藍莓既cream,藍莓味好突出治癒菓子既cream係硬奶油，好似食雪糕咁既，連埋軟軟既麻薯一齊食，奶油係口中溶化，泡芙外皮鬆脆加埋軟淋淋既麻薯，口感好豐富下次都要再試其他味！！

究竟治癒菓子既泡芙有幾難買呢？🧐鋪頭週末／公衆假期唔開門❌不特止，平時都主要供應比早一個月預定既客人，有現貨先會一日1315同1715出爐2️⃣次比散客買，仲要每人限買4️⃣件，賣完即止。記得事先去佢地IG睇下當日情況，而且要提早15分鐘去排隊🚶🏻‍♂️。手快有手慢無💨！—————————————————📍日本玄米茶黑芝麻糬 (10/10)泡芙每日都有4️⃣種唔同口味，芝麻fans梗係要揀日本玄米茶黑芝麻糬味😎。泡芙裏面有玄米茶、黑芝麻cream同埋麻糬，d料多到就黎瀉出黎，賣相非常吸引💯。泡芙焗到酥脆，咬落去🦷聽到清脆既「查查」聲👂🏻，牛油味🧈亦都好香。黑芝麻cream味道超濃郁😍，簡直好似食生磨芝麻咁；玄米茶意外地有陣清香，同芝麻好match，好有驚喜🤩。2個cream唔甜，各自味道香濃，雖然好大舊cream但係食落一d都唔覺得heavy🥰。麻糬口感柔軟煙韌，同香脆既泡芙一齊食口感更加豐富😆。

一直都知道呢度有一間甜品店，今日放工經過嘅時候又見到有人拎住，終於都買左一個試吓！原來都有好多款式，嚟到嘅時候，有幾個人排緊隊，幸好不是太多人。揀咗焙茶黑芝麻麻薯味，$28，價錢都算好合理。店員姐姐都好有禮貌！包裝都好日本式麻薯非常之煙韌，兩種cream嘅味道適中，配合埋個泡芙，真係好好食呀！！食完真係有治癒嘅感覺！哈哈～ 唔怪得知咁受歡迎，同埋見到OpenRice都好多人讚好。難得屋企咁近有一間這樣的小店，繼續努力！見到店員姐姐同一個婆婆打招呼「好耐冇見呀」覺得佢哋好有heart！

遲左好多出Ge食評，由ig店做到實體店Ge小店，要支持一下。其實去左兩次。第一次係放工去排隊買，買左個麻薯芋頭味大粒，覺得好好味呀。之後就想再食多d！第二次就想試多d味，等左成個月先訂到。有四隻味，全部都好好味。雖然係訂細粒，但對比起平時買個d空氣puff會都好大粒，好滿足呀。最鐘意係焙茶味，不過其實佢全部都好足料，味道出色。有時walk in都會買到，不過就好快賣哂啦。訂購過程如下，店主會有唔同味道可以訂購。

: 小山園抹茶芋泥麻糬 ($26): oreo脆脆麻糬 ($26)( had this like almost an hour after i got home but 🙌 still wasn’t bad ! )they did really well with their cream! matcha flavour was sooo strong and richhhh 💖 combining the taro made the puff even more heavenly✨ the oreo one was reli delicious too but i prefer the matcha one more hehe🍵💘 i love how there’s mochi to add a chewy texture to the puff 💞🥳 !! i went there a few mins before these babies were born but the queue was alr super long and i waited for 15 mins

/ sᴡᴇᴇᴛ ᴛʜᴇʀᴀᴘʏ ❦ /꧁𝗛𝗲𝗮𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗕𝗮𝗸𝗲𝗿𝘆 💛꧂ #黃店推介想要在現今的香港活得輕鬆快樂絕不容易每天一張眼盡是荒謬 而伴隨的只有無力感與憤慨好像只有食 才可換來僅餘的喘息我想店主亦是本着『以美食來療癒人心』才以此命名☘︎︎ 小山園抹茶𝚝𝚒𝚛𝚊𝚖𝚒𝚜𝚞麻糬泡芙 $𝟚𝟠外層的泡芙説不上脆 甚至有點點soggy的感覺 有點失望日式變奏版tiramisu以sake取代咖啡酒 感覺輕盈 但甜度不高所以酒味都頗出小山園抹茶甘而不苦 夠濃抹茶味 建議加點mascarpone cheese的element還原度更高要把口張超大才可以一口將不回口味的cream同麻糬放入口🤣吃得好狼狽不過好味嘅 麻糬夠煙韌 正!!☘︎︎ 髒髒比利時朱古力麻糬泡芙 $𝟚𝟠沒有太大驚喜 可能因為味道層次不及其他口味多吃下去感覺有點像以前我經常自己整的麥提沙糯米糍的走麥提沙版😂麻糬有點點椰漿加朱古力奶味而且質感同糯米糍皮相約 再舖上可可粉 真的超似😂Speaking of that 可能加幾粒朱古力脆脆會更有層次💬 tbh not up to my expectation… 因為只有平日先開而且要在fixed

真的要哭了😭😭是很難才有機會吃到的泡芙🥳店家不是每天都有門市現貨，而且還有指定的出爐時間13:15/17:15，賣完就沒有了🥺所以很多人早早就開始排隊。終於這次碰巧時間可以吃到，早20分鐘前來到，已有幾人在排隊🙊大家都很瘋狂🤣//選了這款日本玄米茶黑芝麻糬🖤💚泡芙是脆皮的，黑芝麻味忌廉超!級!濃!是完美👍🏼玄米茶味也不錯，夾心的麻糬很軟糯🤤巨喜歡😍😍希望再有機會能吃到其他口味✨✨