囍菜

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與友人飯聚，介紹去食私房菜。(我定義佢為私房菜，原因係1.要訂，無walk-in; 2.要預訂菜單，因即日買料，確保新鮮。)九個人，菜單如下杏汁菜燉白肺 例半(足料，夠熱) 醉豬手 8隻, (夠入味，比預期中好食) 涼拌雲耳, (麻辣夠醒謂) 京式素鴨(好好食，眨下眼清晒) 油鹽水花甲皇(花甲勁大隻，勁新鮮，我隻乸成晚淨贊呢個) 椒鹽鮮魷(一般好食) 芥末蝦球(有驚喜) 秘製鹽局雞（1隻）(買相唔錯，太飽，無食真) 豉汁蒸大鱔(全晚我覺得最正，彈牙) 牛肋骨(我唔鐘意)  粉絲野菌浸什菜(食唔到喇) 啫啫介蘭(食左一條，應該唔錯，好快清) 豉油皇炒麵(正) 旦散 8件(即炸，好香蛋味)食咁多野，每人埋單220, 真係超值。

朋友話...要早一日預訂...要睇定MENU落單....老果日一早先會買料...臨時冇得加單架...一行6人由於朋友樣樣都想食..所以叫左好多...HAHA~多到最後要打包... 醉豬手 -由於我好留意豬皮會否有毛...有毛我會咬走個皮...呢個沒有毛...凍食...帶淡淡酒味.. 脆鱔 -因為我唔食鱔..但食落同之前試感覺唔同...個皮脆卜卜並且外面甜甜地..不錯 麻辣鴨舌-絕前是惹味的餐前小食.... 鹵水鮑魚- 整體和賣相唔錯..第1次食鮑魚配蟹籽 仲切左片夠細心 杏汁菜燉白肺 -濃郁杏仁味...及湯料勁多....雞腳肉都煲到林..入口已溶並骨肉分離..只需吐骨 准山燉螺頭 1人份量-有朋友唔中意杏仁味..特意要求加呢個1人份量俾佢... 冰鎮聖子皇-凍食...聖子有切開...面頭個汁...撈白飯一流...因為就咁食...咸左少少 脆香蝦多士-即炸..好脆...個蝦膠唔係咁有口感..不過多士D油好多....如果索索先上碟比較好 油鹽水花甲皇-花甲皇的確好肉..但好多沙 黃金蝦-呢個差D喇...冇咩咸旦味...牛肋骨-好大碟...口感勁似食緊牛腩.

絕對值得一試，但記得這裡只招待預訂我地一行五個大人加一個小朋友一共食左九樣野，埋單$1240，絕對抵食。由於我遲到食錯過左個冷盤蒜辣木耳同埋炸腐皮卷，無法比個人意見，但其他飯友話幾好食。螺頭雞腳瘦肉淮山杞子燉湯，唔知係重料定燉既關係，湯超級濃味同甜，佢比湯泎我地點辣椒豉油食，勁多料，份量夠7個人飲每人一碗。冷盤滷水鮑魚，夠大隻但又一啲都唔韌，好爽口，有滷水甜味又唔太咸，唔錯。超香口，炸得岩岩好，鮮魷爽口，最值得一讚既係師父落鹽唔重手，唔駛勁飲水。芥末蝦球，蝦球有走過油，都係爽口彈牙。我個人唔係好鐘意有沙律醬既菜式，雖然加左芥末食落好似無咁油膩，但我食一舊就已經覺得好濟。。。芥末味唔算強勁，唔會食到頭皮發麻必食牛肋骨，相睇落唔似燒過，但其實佢係似有燒/烤過，個面係有輕輕燒焦既香味，食落口，油/骨膠質係肉絲之間流出黎，好正。真係大滿足，不過份量好大，個肉汁要黎點比較瘦既部分黎食都好食，但我偏好唔點汁食。我食開牛肉，唔覺好騷。勁大煲雜菜煲，老實講，真係已經飽到食唔落，絕對足料抵食，同埋菜都好甜。呢個都係必食既蛋散， 即叫即炸，新鮮熱辣真係好好食。好難搵到出面有，仲可以自己點數量，非常貼心。呢

今次同一個大肚婆同埋２個男人去　．．　一直好怕２個男人會唔飽　．．．．．點知有驚喜先唔講驚喜住．　講左今日的送先．　星期三係我最愛的菜式，　所以選擇星期三再來囍菜照有小食送上　．　有個同事本來唔喜歡食呢ｄ　咸菜的．　佢試左呢度ｄ　咸菜話好好味喎．　蓮藕湯　－　好味. 無咩味精味. 大肚婆同事食野要好小心架嘛. 最緊要天然健康. 但健康的食物好難會好好味.  椒鹽九肚魚 - 全檯至愛　．　九肚魚肥味又唔腥，　炸出來又唔太油，　又夠乾身　．　正 x 5粒星滿分!!北菇蒸雞　－　好味. 肉質唔會太鞋. 雞無雪味 (我諗唔會用新鮮雞咁大成本卦~ 係就發達了) d 菇都唔會有 . 係霉霉唔好味 .琵琶豆腐　－　ｄ　汁唔錯, 夠味．　係ｄ　豆腐入面淡ｄ　．　如果再濃少少就perfect !番茄魚　－　唔錯 . 甜酸岩岩好 .. 魚入面又無骨 ... 最怕d 魚 入面有骨. 要公眾地方(吐)lur 骨會影響我高貴OL 既形象架嘛! 呵呵呵~~~分量都夠喎．　因為一碗飯的分量，　都係岩OL 們 . ２　個男人比較大食,　都要左多一碗飯　．雖然menu 無寫一碗飯 幾錢 ... 諗住 $5/8/10 都

今晚6:20戰戰兢兢到達囍菜，因早前預訂晚飯後，曾品嚐午餐，用後感覺一般，心想不知朋友們高興嗎？到達時店長Kat過來打聲招呼後開始起菜。當第一道菜“三式拼盆“上桌時，眼睛一亮，幾別緻，用後就打消了戰兢的心。之後“鹵水鮑魚“，整體和賣相可以，有鹵水味但不太鮮。再嚟個“杏汁菜胆燉白肺“我覺得正呀！因本人極喜愛飲湯，它還要燉，雖然有個朋友覺它味不太濃，不夠奶白，但我喜愛還好味呀。到“金蒜蒸聖子皇“原隻上，ok㗎但就覺得蒸過咗小小小時間，但朋友話得。“香脆蝦多士“有些失望，蝦胶唔夠彈牙，因濕咗啲多士唔夠脆，也許可考慮試用原隻蝦配上，不過只是個人喜好。“金牌牛肋骨“超正呀，外脆內軟，有牛味，值得一試。“艇皇浸娃娃菜“，如果個艇皇重味啲會更好。“蒜香蟹油炒麵“個麵炒得幾好但油咗啲，其實每次食飯到最尾嗰兩個我通常都放手，但今次竟然食到尾。還未食甜品添，又不收開瓶費。坐得舒服，環境乾淨。唯一弊處因是工廠大厦樓底高，所以人多時會發覺好嘈，如可改善呢一點就更好，想靜靜傾談食飯的朋友會有啲不高興。囍菜真係帶俾我驚喜。在此要多謝店長Kat的介紹和服務，因有朋友不想食蟹所以她提意可轉菜式，知道我們是食生日飯後還

好少去工廠區食飯. 呢日係約左朋友在附近, 見到呀姐派傳單 , 仲猛話抵食的一間新開小菜食堂, 就去試下. 一直以來, 工廠區食堂 比人感覺都係 好多 壯男 , 環境麻麻, 甚至有d dirty ．．　但係　，　上左來呢間囍菜，　入左黎就唔覺得自己享工廠大廈食緊飯．　周遭都係OL , 是日星期五仲爆棚，　好在我地早ｄ　到．　遲少少就要等位．原來佢岩岩開左２　個星期，　仲係試業其間．　裝修好骨子　，　小菜館咁．　Toilet 都有分男女 , 好乾淨 . (呢樣好緊要.. )d 午餐 由 $48-$60 一個小菜午餐, 無加一無茶錢 , 每檯一壺麥茶, 好香. 唔同一般食堂, 係d 廉價普餌. 一個餐包 小食, 湯 , 小菜同白飯 . 今時今日來講, 真係好抵食. 小菜喎.叫左個美極牛仔骨, 同埋白飯魚炒蛋  . 是日靚湯係 椰子雞湯 . 正!!送的小食 係花生同咸菜 , 幾好食同開胃主菜來了, d 美極牛仔骨都好多塊喎. 以我呢d c 奶有去買送就知家下d 牛幾貴啦. $60個餐都有咁多塊牛仔骨真係幾抵食. 熱度好夠. 最怕有d 食市係炒好晒, d 送上檯時唔凍唔熱.. 好鬼難食. 呢度