悠閒製菓

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復活節開party點少得好味嘅甜品呀😚？ 今次我就喺ig揾咗間備受好評嘅小店 @himakashi_hk 💛 佢位於觀塘，有做各種升職散水餅、手工pastries🥳🍓 士多啤梨開心果撻撻上面有超多士多啤梨🍓同開心果碎，顏值No. 1🥇，睇到都開心🥰 食落開心果味香濃，士多啤梨鮮甜，呢個配合又幾match💓🫐 栗子黑加侖子撻栗子撻嘅裏面有黑加侖子果肉同醬，又香又甜😋🍋 檸檬熱情果芒果撻呢個檸檬撻嘅裏面藏有熱情果同芒果，餡料豐富好滋味，酸酸甜甜超開胃，好想食多幾件呀🤤☕️ 焦糖脆餅醬咖啡撻焦糖脆餅嘅甜味加上微苦嘅咖啡好balance☺️ 啱晒平時鍾意飲咖啡嘅我！

即將轉新老闆，壓力大咗，感覺連生活節奏都急速埋🥲，難得放假忙裏偷閒，希望可以好悠閒咁享受一點點甜，最後網上搵下搵下搵到間 悠閒製菓 HIMAKASHI。悠閒製菓主打全手工製作嘅法式🇫🇷甜品，佢地選用日本🇯🇵及法國🇫🇷進口食材製作，今次Duck哥🦆試咗佢地嘅雜餅拿破崙😋。士多啤梨拿破崙新鮮士多啤🍓梨配上非常滑溜嘅custard cream🥰，口感配搭非常之清新😋。花生朱古力拿破崙吉士醬有香滑花生🥜口感同埋濃濃的朱古力🍫香味，整體味道香濃，但甜而不膩😍。荔枝紅桑子拿破崙由紅桑子🍒配上清新香甜嘅荔枝cream，入口充滿淡淡荔枝香味，口味清新😋。抹茶雲呢拿拿破崙選用咗日本🇯🇵小山園沒抹茶粉同十勝紅豆🫘，配上自家製軟芝士忌廉🧀，茶味濃郁得來又充滿層次感😋。由於全部拿破崙都用上自家製作酥皮，所以份外鬆脆🥰；另外，面頭舖了金箔更顯高貴😍。4️⃣件拿破崙各有特色，有清新，有濃味，共通點係全部都非常好食😋；我地每人各選1️⃣件，好彩今次係同一時間進食，如果唔係一定有人無得食🤣。

之前係ig見到朋友生日就訂左個黎試朋友好中意個抹茶opera蛋糕蛋糕好靚又好食，4吋兩個人食啱啱好本身我自己麻麻地抹茶🙈但有朱古力中和番抹茶嘅苦澀真係好好食😋會再幫襯❣️

又到發掘甜品網店系列，適逢弟弟生日，要訂一個好味既拿破崙蛋糕，現在也甚少幫襯大型連鎖店🤣，特別喜歡小店的與別不同，可以有商有量，在Ig 裏尋找到 「悠閒製菓 Himakashi 」，好多客人都推介佢哋嘅拿破崙，這𥚃亦有不同生日蛋糕、拿破崙、法式甜品、散水餅可供選擇👍🏻🎂▪️ 拿破崙系列 4吋🍵 Matcha & Mascarpone cream & Red Beans選用日本小山園抹茶粉同十勝紅豆，滿滿抹茶香氣撲鼻，配上香甜軟滑意大利軟芝士忌廉，唔太甜，夾埋自家製鬆脆酥皮拿破崙，味道茶味濃郁得黎又出到紅豆綿密濃稠既層次，好味到呢，配埋杯熱抹茶就更完美，全家人都食得開心😋😋

法式甜品店🍰@himakashi_hk📍觀塘開源道54號豐利中心 609室甜品控出動😋今次去左 #觀塘工廈 搵食呢間係新開法式甜品店☺️主打手工製作 ～生日蛋糕🎂拿破崙🥰法式甜品🍮散水餅🍰-Mille Feuille 。Peanuts & Dark Chocolate Cream $48 酥脆拿破崙餅皮配上花生味忌廉🥜～以及黑朱古力🍫 忌廉😊作為夾心入口超幼滑又濃香🥰層次豐富-Tart 。Lotus & Coffee $40唔只賣相出色～味道一流～咖啡味超濃香☕️😍呢款好岩我口味～😌。Strawberry & Pistachio $42士多啤梨🍓開心果撻～😍Tart皮香脆～入面配埋吉士醬同開心果醬呢個配搭～食落甜而不膩～#生日蛋糕 #拿破崙 #法式甜品 #散水餅#觀塘美食 #觀塘 #樓上鋪 #小店 #手工製作

🥰最近IG嘅時候見到觀塘新開左一間法式甜品店，💕見到佢嘅撻好精緻就買咗返屋企試吓。😋味道同埋賣相都非常之好，🙌🏻精緻又好味，值得一試😍.🐷Lemon & Passion Fruit & Mango 檸檬馬令 👅8/10 $42首先不得不說就係超級精緻✨ 面頭嘅忌廉有被輕輕燒過 所以睇落去更加吸引 食落去亦都更加香😍 個人認為檸檬嘅味道最突出 上面仲有啲檸檬醬🍋 酸酸甜甜 又唔會over😍 中間仲有啲檸檬蓉🤤 口感好豐富.🐷Strawberry & Pistachio 士多啤梨開心果 👅9/10 $42🥧撻皮好鬆脆，🧈有牛油香。🍓上面嘅士多啤梨好甜，🥰中間係吉士餡，💚下層係開心果醬。👍🏻吉士忌廉好香滑，亦都唔會甜膩。💚開心果味好濃郁，😋三樣嘢夾埋一齊酸酸甜甜勁夾、🙌🏻唔會喧賓奪主，🤣係小編嘅最愛。.🐷Lotus & Coffee & Dark Chocolate 焦糖咖啡朱古力 👅8.5/10 $40Lotus餅乾擺落邊度都係咁百搭😍 面頭有半塊Lotus餅乾 然後仲有層焦糖醬😍 中間嘅咖啡味同朱古力味🍫幾濃郁嘅.🐷Chestnut & Cassis 黑加侖子栗子 👅8.5/10 $40

係IG 見到間新開既店、佢地D拿破崙好似好吸引😍而且重有好多味道、咁就買咗個檸檬茶黎試下啦！因為其實出面真係好小會見到有咗特別既味！！真係好好食、重好有驚喜😍酥皮除咗牛油咩好香（佢係誇張到一打開盒已經飄出嚟）之外、重諗住放左好耐、佢會唔脆啦！點知道重好脆、真心係值得一試、我自己覺得佢好食過好多大品牌、而且又唔會好甜、吉士醬重好滑！！！檸檬醬酸酸地好開胃、連屋企人都大讚話好食、下次要試埋其他味道！！