香港燒味 (Closed)

雙拼脆皮燒鵝拼义燒＄56， 加幾蚊配低糖綠茶我同店員講想要肥义燒，佢話盡量肥比我，但真係好瘦。我明，無可能個個客都可以要到指定部位，我食既時候係晚上六點鐘左右，晚市岩岩開始，成碟义燒都好似相裡面咁，非常柴，我以前黎食過真係正好多，以前又香又淋，就算瘦义都非常好味，今日呢個質素，完全係十碼子既事。好彩，燒鵝都香，但塊皮就淋晒喇飯粒超差，硬到生骨，拎左d 薑蓉先爬到半碟飯呢間香港燒味，位於 Treat food court 最後，竟然比我搵番之前黎食既相！！以下兩張相係攝於2018年11月，果時好味好多，今非昔比了，完全唔同晒！！於此店攝於2018年的义鵝飯於此店攝於2018年的黯然銷雲飯

因為唔想將個口罩帶來帶去，所以決定買外買回家食。原想買蒸飯，但D餸好似唔太吸引，所以改買燒味飯。見有燒鵝，就買了叉鵝飯。唔知點解通常叫少飯，就會切D瘦叉燒比你，今次D叉燒太瘦，我祇食左一舊，其他太硬食唔到，好彩佢切了鵝脾比我，好送飯。再有機會係到食都唔會揀叉燒。

#小秘書 就最鍾意八吓啲新事物😉 咁啱喺 #facebook 見到 Vitasoy 維他奶 最近喺 #太古城中心 嘅 #TREATS 裡面開咗間pop-store，我就趁食lunch嘅時間，去攞返份 #贈品 同 #試飲 佢哋最新嘅 #植物奶x咖啡☕️ 可惜份量實在太少... 試唔真🤣 言歸正題，呢日 #小秘書 過嚟 #Treats 食飯，其實就係為咗之後可以順路行去 #一期 探吓班 LINE FRIENDS 嘅 #主角🐻 +影張相留念✌🏻撞正食飯時間，#Treats 裡面間間餐廳都大排長龍👀 #小秘書 為咗慳返「諗食咩嘅時間」，我又去咗幫襯館內嘅 #香港燒味 #HKRotisserie，不過呢日 #小秘書 唔係食 #黯然銷魂飯，而係轉吓 #新口味「叉燒、燒鵝飯」🍚 正當 #水吧服務員 遞上食物盤比我嘅時候，#小秘書 已經開始後悔👉🏻👈🏻 #燒鵝 層 #皮下脂肪 似乎比得上我個 #大肚腩 😅🤣 而個飯又落得多咗水... 🍚🥢 好彩我呢日唔係太肚餓... 加上之前飲咗杯免費 #紅菜頭豆奶，再食埋前面堆 #叉燒🐷 #小秘書 只可以話... 還可以啦😅

呢間嘢大大話話食咗五六十次，基乎每一次食都係叫暗然銷魂飯。呢個黯然銷魂飯，其實就係叉燒太陽蛋飯。係香港人都知點解會叫暗然銷魂飯，事關係同周星馳嗰套神有關。所以，我覺得呢間嘢個老細都算幾盞鬼，幾有創意。啲叉燒唔會太甜，豬肉軟綿綿，燒得好靚。個太陽蛋超級正，啲邊脆卜卜，個蛋黃暖笠笠，而且仲係流心。師傅會喺個飯上面淋一殼甜豉油。返埋位之後，就將所有嘢撈埋一齊食。真係超級好味，每一次都覺得唔係好夠食。嗰種好食程度係可以食三碗飯嗰種。

I rarely eat food court roast meat. I don't know why. Perhaps due to the fact there are so many good ones outside the food court area? But as I was in Cityplaza and hungry, I decided to just have order something here.HK Rotisserie is one of the many food shops inside the Treats food court. It serves roast meat. Things like char siu and the like. You order by a machine in the wall much like what you find at McDonald's. It's in English and Chinese. A ticket will be printed out for you to take to t

我唸太古城呢個food court都開咗有半年或以上我都係第一次係呢個food court到食野因為呢一間有黑椒鐵板牛肉炒麵我就即管試吓啦首先點餐已經係自助化梗啦你要經屏幕個度點餐之後有4個payment options 1.Cash2.Paypal3.八達通仲有一個我唔係好記得所以用paypal或者八達通就方便得多俾咗單佢大概等咗5分鐘到就有啦期間有一個上咗年紀既姨姨店員服務態度真係好好佢俾我既感覺係著重顧客雖然只係food court 佢serve我既時間真係好短好短好啦講翻食物對我黎講32蚊包飲品價錢都算okay既某大型連鎖快餐店我對上個次食都好似要29蚊份量黎講我覺得都係差唔多所以應該某大型連鎖快餐店就抵d不過唔知有冇加過價啦因為翻咗黎呢一個月我都冇去過啦味道方面我就覺得黑椒味不足所以唔夠惹味牛肉亦都好韌咬到我好辛苦先可以食落去所以呢度既黑椒鐵板牛肉炒麵我未必會再食可能下次試下其他啦

太古城的 food court 搬了位置，在第二期的 log on附近。今日第一次來搵食，有點花多眼亂。各國美食都有，最後被「黯然銷魂飯」幾個字吸引了，見只是 $42蚊都唔算好貴，即本試下。「黯然銷魂飯」只是一碗「叉燒煎蛋飯」，俗一點只是一個碟頭飯。有一部自動售賣機在櫥窗旁，用法簡單，點了飯，選堂食，按付款。用八達通，或可以去隔離俾現金。到達時 11:45，沒有人。不過，一到 12點就排長龍。賣相沒有很特別，只是一碗叉蛋飯，所以沒有甚麼期望。叉燒似是梅頭鮮肉新鮮燒，沒有脂肪層，不過不瘦，彈牙，沒有渣，口感非常好。食一口飯，老實說，有點驚喜。米應該是泰國米，不鬆散又不會太膩。米飯是有層次的，有些比較細粒乾身，有些是比較軟綿，可能混入了不同米。最好味是個"豉油汁"，是亮點，似是用老抽再加糖﹝可能是麥芽糖？﹞，又香又開胃。當然，少不了是隻荷包蛋。荷包蛋邊其實可以略為煎香，少少捲起和脆口就更好。蛋黃卻是液態狀，食個時先戳穿蛋黃，蛋黃與熱飯混合再將味道提昇。「黯然銷魂者，惟別而已矣」出於江淹的〈別賦〉。經金庸《神鵰俠侶》中楊過將「黯然銷魂掌」發揚光大。楊過與小龍女在絕情谷失散後，獨自赴東海苦練武

這家店在新開的foodcourt Treats 內，售賣燒味飯，推介黯然宵魂飯，即义燒煎蛋飯，义燒鬆化好味，煎蛋也新鮮，吃過他們的燒鹅也很不錯！但這食堂不設人手售票，買東西必須用購票機電子付款，最大問題是此店的購票機只售食品，不售飲品，店家和全個食堂都不供應開水，雖則隔鄰的店售飲品，食客必須再過隔鄰的購票機再排隊買飲品，非常不便。極需改善！隔鄰的奶茶是一美心水準，但要拿著飯再購票，非常不便！