凱施餅店 (Closed)

凱凱餅店都算是香港的老字號餅店之一。行過見有點餓，入去望下有甚麼特色的麵包沒有平時好少行入來，一入來就見到金黃色的烘底三文治，有吞拿魚碎蛋治（圖中的左邊），與芝士火腿碎蛋治（圖中的右邊）HK$13.00 一件，我當然揀芝士火腿，少了面頭綠色的點點蒜香，但裡面都是脆卜卜，芝士味濃，用䶢䶢的麥皮夾住，食過翻㝷味另外，還有一條長長的熱狗 HK$16.00（下圖），中間的香腸好有份量，旁邊夾住蕃茄和生菜，健康之選，面頭有蕃茄醬和黃色的芥茉醬，是肥些，但都好好味！而且好抵食

星期三晚上我在「彩雲商場」，巴士站旁邊的麵包店「凱施餅店」裡面，發現餅店推出了港幣十四元兩個「芙蓉蛋糕」的優惠，我因為不知道究竟「芙蓉蛋糕」是什麼玩意，所以選購了兩個不同口味的「芙蓉蛋糕」回來。其實所以的「芙蓉蛋糕」，在我付款購買「芙蓉蛋糕」，攜帶它們回家之後，試食完第一件「芙蓉蛋糕」，才發現所謂的「芙蓉蛋糕」，其實跟平日會食的「海綿蛋糕」沒有太大分別。平日我食到的「海綿蛋糕」口感感覺都是偏向比較軟熟，「凱施餅店」「芙蓉蛋糕」裡面的口感大致上亦跟「海綿蛋糕」十分相似，「芙蓉蛋糕」口感感覺很軟熟，但是不會像「海綿蛋糕」那麼吸收口水，令人感到口乾。「凱施餅店」滿身黑色斑點的「黑芝麻味」「芙蓉蛋糕」，蛋糕裡面的黑芝麻香味味道反而沒有我預期那麼強烈，「黑芝麻味」「芙蓉蛋糕」裡面反而有非常濃郁的「雲呢拿」香味跟甜味。至於「朱古力」口味的「芙蓉蛋糕」，蛋糕裡面雖然是有朱古力甜味，但是「芙蓉蛋糕」裡面實際的「朱古力」可可濃度，則沒有蛋糕名稱裡面所講「朱古力」那麼重。至少我食完朱古力味「芙蓉蛋糕」後，晚上還能入睡。所以「凱施餅店」賣的「芙蓉蛋糕」，「芙蓉蛋糕」口感固然是鬆軟有彈性，還有甜味。但是朱古力

在彩虹買了一個 blueberry cheesecake 和chocolate mousse cake.大的價錢約108，小的18。然後便馬着蛋糕搭車去佐敦谷野餐，開頭擔心會蛋糕溶，幸好當天天氣不熱，還有陣陣涼風! 蛋糕成功運送，沒有溶掉或撞毀。它的 blueberry cheese cake, 芝士味極濃，不是說笑，與 starbucks 的質數有得揮!! 濃郁芝士味中，帶點淡淡的檸檬味，真的很正!!!! 而它的chocolate mousse cake很重朱古力味，一小個食一兩口已經會很濟，所以這一小個3，4人分就剛剛好。現在，每次要買蛋糕，我都必定去小店買! 支持多點小店，同時亦有很多新的驚喜!!