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Restaurant: Home Feel (Austin Road)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

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食左好似無食咁, 無下次!
2013-11-28 1499 views
同朋友黎食lunch,每人叫左一個午市套餐, 總共3個餸連白飯: 醉雞, 甜酸斑塊, 腿蓉奶油白菜。3個餸既份量加埋好似1人餐咁。醉雞: 成碟都係雞翼雞腳轉角位, 一粒肉都無。好似將人地未食完既野放埋一碟咁!甜酸斑塊: 成碟野得3舊斑塊。腿蓉奶油白菜: D腿蓉原來係火腿。不過已經係3個餸入面最好架喇。總結: 差, 無下次!
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同朋友黎食lunch,每人叫左一個午市套餐, 總共3個餸連白飯: 醉雞, 甜酸斑塊, 腿蓉奶油白菜。
3個餸既份量加埋好似1人餐咁。
醉雞: 成碟都係雞翼雞腳轉角位, 一粒肉都無。好似將人地未食完既野放埋一碟咁!
甜酸斑塊: 成碟野得3舊斑塊。
腿蓉奶油白菜: D腿蓉原來係火腿。不過已經係3個餸入面最好架喇。
總結: 差, 無下次!
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    Date of Visit
    2013-11-26
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $60
    Level1
    3
    0
    永遠都人頭湧湧
    2013-10-14 1285 views
    本身BOOK了7點，他們再三叮噣我們要8點3交枱。所以我們都早到。但結果‥差不多7點半先有得入。追他們，得出的答案是：很多人埋了單，但唔肯走。令人無奈。以前尖沙咀鋪的常客，第一次來捧佐敦鋪的場。點了5個餸：咸蛋蒸肉餅：等位時，門口有簡介點解蒸豬肉餅而唔蒸牛肉、雞肉，先知道有咁多學問。二話不話就點了豬肉餅。質感不錯，有咬口，咸蛋亦不太膩，送飯一流。鎮江骨：鎮江骨最主要係的汁。今次汁的味不太酸，味道剛好。原本本人不太好這味餸的也吃了不少。美中不足的是排骨太細，如果排骨大塊一點會更好。例湯﹙木瓜雪耳煲豬骨﹚：湯沒什麼閃亮之處，本人覺得略咸。砂鍋魚頭煲：豆腐不錯，和魚韻十分夾。汁味也夠，能帶出食客胃口。金銀蛋油墨菜：金銀蛋煮油墨菜有的怪。但時蔬沒什麼可揀。咸蛋皮蛋十分大塊，真材實料。推介。油墨菜略硬，可能配搭問題。飯：太硬，焗得唔夠透。整體而言，比以前略有退步。
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    本身BOOK了7點，他們再三叮噣我們要8點3交枱。所以我們都早到。但結果‥差不多7點半先有得入。
    追他們，得出的答案是：很多人埋了單，但唔肯走。令人無奈。

    以前尖沙咀鋪的常客，第一次來捧佐敦鋪的場。

    點了5個餸：

    咸蛋蒸肉餅：
    等位時，門口有簡介點解蒸豬肉餅而唔蒸牛肉、雞肉，先知道有咁多學問。二話不話就點了豬肉餅。質感不錯，有咬口，咸蛋亦不太膩，送飯一流。

    鎮江骨：
    鎮江骨最主要係的汁。今次汁的味不太酸，味道剛好。原本本人不太好這味餸的也吃了不少。美中不足的是排骨太細，如果排骨大塊一點會更好。

    例湯﹙木瓜雪耳煲豬骨﹚：
    湯沒什麼閃亮之處，本人覺得略咸。

    砂鍋魚頭煲：
    豆腐不錯，和魚韻十分夾。汁味也夠，能帶出食客胃口。

    金銀蛋油墨菜：
    金銀蛋煮油墨菜有的怪。但時蔬沒什麼可揀。咸蛋皮蛋十分大塊，真材實料。推介。油墨菜略硬，可能配搭問題。

    飯：
    太硬，焗得唔夠透。

    整體而言，比以前略有退步。

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    2013-10-13
    Waiting Time
    30 Minutes (Dine In)
    Spending Per Head
    $100 (Dinner)
    Level4
    604
    103
    The HOME FEEL is back !!!
    2013-09-09 1281 views
    前陣子欲到訪尖沙咀中心的住家菜, 發覺那裡無聲無息地結了業, 感覺失落。想不到事隔數月, 這家住家菜搬到了柯士甸道的麗斯中心, 前身為城中「名店」明將迴轉壽司餐廳, 是港鐵站的步行範圍, 地點比以前方便得多。 來到 UG 樓層, 發覺店子面積甚大, 感覺上好像比以前更大, 至少樓底高得多, 予人額外空間感, 靠窗位置更設有數組卡位, 可享落地玻璃全景, 是一個增值位。來到住家菜, 住家老火湯是必點項目, 一碗價錢為 $18, 一煲價錢為 $45, 就算二人來到, 怎樣計也是後者較為划算。是日款式為甘荀薏米煲豬掙, 湯料很大堆頭, 陣容極之豐富。只是薏米也足夠裝滿四大碗, 實在誇張。這麼豐富的湯料, 加上「無添加」, 是想像得到的清甜; 湯上幾乎一點油份也沒有, 感覺極為健康。湯料多得很, 卻不代表湯水份量因而較少, 最後二人喝了三碗湯, 最後也喝剩不少, 只好外帶回家, 竟然還可以裝滿兩大個外賣碗。鮮雜果咕嚕肉 ($62) 有別於常見的菠蘿咕嚕肉, 顧名思義, 分別就在於多了幾款鮮果。除了菠蘿, 還有火龍果和提子, 最驚喜的是火龍果這款本身沒有甚麼味道的水果, 配以這款甜酸汁, 效果卻
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    前陣子欲到訪尖沙咀中心的住家菜, 發覺那裡無聲無息地結了業, 感覺失落。
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     想不到事隔數月, 這家住家菜搬到了柯士甸道的麗斯中心, 前身為城中「名店」明將迴轉壽司餐廳, 是港鐵站的步行範圍, 地點比以前方便得多。 
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     來到 UG 樓層, 發覺店子面積甚大, 感覺上好像比以前更大, 至少樓底高得多, 予人額外空間感, 靠窗位置更設有數組卡位, 可享落地玻璃全景, 是一個增值位。
    住家老火湯
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     來到住家菜, 住家老火湯是必點項目, 一碗價錢為 $18, 一煲價錢為 $45, 就算二人來到, 怎樣計也是後者較為划算。
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     是日款式為甘荀薏米煲豬掙, 湯料很大堆頭, 陣容極之豐富。
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     只是薏米也足夠裝滿四大碗, 實在誇張。
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     這麼豐富的湯料, 加上「無添加」, 是想像得到的清甜; 湯上幾乎一點油份也沒有, 感覺極為健康。
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     湯料多得很, 卻不代表湯水份量因而較少, 最後二人喝了三碗湯, 最後也喝剩不少, 只好外帶回家, 竟然還可以裝滿兩大個外賣碗。
    鮮雜果咕嚕肉
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     鮮雜果咕嚕肉 ($62) 有別於常見的菠蘿咕嚕肉, 顧名思義, 分別就在於多了幾款鮮果。除了菠蘿, 還有火龍果和提子, 最驚喜的是火龍果這款本身沒有甚麼味道的水果, 配以這款甜酸汁, 效果卻是意想不到的配合; 豬肉烹調得宜, 只略嫌份量較少。
    金銀蛋菠菜
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     金銀蛋菠菜 ($60) 無論皮蛋、鹹蛋和蛋花的份量也很多, 幾乎鋪滿整碟菜式, 菠菜是新鮮貨色, 亮點卻是那個雞湯, 還以為主打「無味精」的味道會較淡, 誰不知這個雞湯的味道卻比一般的濃郁和鮮美, 是喝得出的天然味道, 感覺驚喜。
    紫米露
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     餐後甜品是免費奉送的, 是日款式為紫米露, 甜度比一般的較低, 紫米份量甚多, 香味濃郁。
    1731 views
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     出外吃飯, 往往就是擔心多味精、多鹽、多油、多糖等不健康因素, 能夠有住家菜這些標榜健康、食物卻不失優質和美味的食店出現, 實在難得。相信九龍店的重現, 會吸引不少粉絲回流, 尋求這種「Home Feel」。
    Other Info. : - 服務態度很好, 是個加分位。 - 白飯每個 $11 - 堂食設有加一服務費。
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      Spending Per Head
      $95
      Recommended Dishes
      住家老火湯
      鮮雜果咕嚕肉
      金銀蛋菠菜
      紫米露