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2022-04-22
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近年素食開始盛行 對於地球的好處 人體的好處 大家也進一步的了解身邊的朋友越來越多持素吃素冇啖好食 這個概念已經過時了幾日之前預約 期待今天解放堂食可以到晚上好想吃素 就相約了素食的朋友一起去在觀塘工業大廈內的小店一出lift口就看到這一間關上門的素食店按門鐘之後 就聽到聲音開門進內這裏的裝修溫暖 到處都有一些有智慧的佛學句子 以及書本可以隨意看 一些植物作點綴 一些店主的手繪畫 是清靜 是詳和的氣氛是一間非常有心的食店喜歡私房菜的原因是因為有驚喜亦有回到家中吃飯的味道 店主細心的烹煮料理 用盡食材每一個部份作烹調今天品嚐了以下的菜式 ♥︎椰子潤肺湯 一上枱已經香氣撲鼻 所用的材料毫不吝嗇 滿足的一口又一口 暖胃又潤肺 ♥︎涼拌萵筍 作為前菜 有辣椒絲在面 🌶️ 新鮮好味 絕對跟平時吃到的不一樣 是獨有而難忘的味道♥︎日式照燒豆腐 以紫菜包着豆腐 芝麻好香 簡簡單單 卻是不平凡 獨特的 ♥︎台式刈包 素豆腐 新鮮生菜 白雪雪亂和的刈包 可以自行用匙羹加入花生糖調味 好滿足♥︎海苔味猴頭菇有海苔絲混合炸粉之中 外脆內軟這樣吃猴頭菇 非常有新鮮感配上的是柚子醬 清新 是我超愛吃的♥︎炒雙色椰菜 加入了
對於地球的好處 人體的好處
大家也進一步的了解
身邊的朋友越來越多持素
吃素冇啖好食 這個概念已經過時了
幾日之前預約 期待今天解放堂食可以到晚上
好想吃素 就相約了素食的朋友一起去在觀塘工業大廈內的小店
一出lift口就看到這一間關上門的素食店
按門鐘之後 就聽到聲音開門進內
這裏的裝修溫暖
到處都有一些有智慧的佛學句子
以及書本可以隨意看
一些植物作點綴 一些店主的手繪畫
是清靜 是詳和的氣氛
是一間非常有心的食店
喜歡私房菜的原因是因為有驚喜
亦有回到家中吃飯的味道
店主細心的烹煮料理
用盡食材每一個部份作烹調
今天品嚐了以下的菜式
♥︎椰子潤肺湯
一上枱已經香氣撲鼻 所用的材料毫不吝嗇
滿足的一口又一口 暖胃又潤肺
♥︎涼拌萵筍
作為前菜 有辣椒絲在面 🌶️ 新鮮好味
絕對跟平時吃到的不一樣 是獨有而難忘的味道
♥︎日式照燒豆腐
以紫菜包着豆腐 芝麻好香
簡簡單單 卻是不平凡 獨特的
♥︎台式刈包
素豆腐 新鮮生菜 白雪雪亂和的刈包
可以自行用匙羹加入花生糖調味 好滿足
♥︎海苔味猴頭菇
有海苔絲混合炸粉之中 外脆內軟
這樣吃猴頭菇 非常有新鮮感
配上的是柚子醬 清新 是我超愛吃的
♥︎炒雙色椰菜
加入了 紫薑絲 的味道
好欣賞一碟平凡的炒菜也如此的好
色彩豐富 營養健康
這裏暫時沒有固定的餐單
就是因着你有沒有什麼不吃的
因應所購入的靚食材 設計每天菜式
多變化 適時而食 不時不食
這個私房菜菜式 人均$180-$250每位
最少3-4人 提前最少3日前預訂
好讓店主挑選當季的食材 準備和烹調食物
店主心地好 做義工經驗多年
經營小店 可以推動讓更多人吃素這一件美事
讓大眾嘗試吃素也是可以非常滿足飽肚又好吃😋
在每一口的食物之中感恩大自然
這裏更有出售一些素食的食物可以帶回家
例如豆漿 餅乾 即食飯 等等
是店主學佛多年的師傅在台灣非常乾淨工廠生產
全部都健康有益 更重要的是好味 不會抗拒放進口裏
希望這篇文章和相片的分享
也讓你感受到素食的好吃 一起多多吃素~
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