Homebake

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今日去開中環見到Homebake勁多人喺度買麵包，入去買咗幾個麵包試吓麵包嘅價錢其實都偏貴，個裝麵包大概都要$20不過見咁多人食，應該都好食嘅，所以就買咗一個個裝麵包同埋兩pack 包裝麵包試吓黑芝麻宇治金時吐司$28黑芝麻與字金時吐司個size大概可以分兩次食，個紅豆餡甜甜地啲紅豆都軟腍腍，抹茶味嘅Toast口感似半熟吐司，非常之Q真係好食藜麥麵包片$22都係嗰句佢嘅麵包非常之Q，就算係藜麥麵包片咁健康，都有陣陣嘅麵包香抹茶馬卡龍$18馬卡龍上面有抹茶脆皮，最好食之前要焗一焗中間有抹茶mousse ，小小抹茶嘅回甘唔會太甜

中環一出去就見到呢間餅店，第一次去呢間企咗喺門口睇咗陣，俾美觀吸引，但冇人生日，之前都覺得貴。今次家人想食拿破崙就買個試吓啦，芒果法式拿破崙 5‘ $328總共有五層，件蛋糕都可以分7-8分吉士cream甘既味千層一定好食啦，唔使講。望到件蛋糕都開心。

homebake 🍞係一間鬧市中連鎖烘焙店🥖而近期推出咗新口味法式丹麥酥✨️除咗有之前既原味🥚焦糖味之外，仲有新口味開心果，同芝麻‼️🍑芝麻法式丹麥布丁🖤外皮酥皮食落去同傳統餅舖食到酥皮蛋撻，味道都幾好似。千層酥質地食落去好鬆化，帶有少少椰子味🤔 布丁佢係分咗兩層🍮上面嗰層係芝麻醬🖤而下面就係蛋液🥚黑芝麻味道超級濃郁✨️好似食緊芝麻糊咁，而側邊仲有芝麻碎碎，加埋一齊食更加好味，推薦👍🏻🍑開心果法式丹麥布丁💚同樣布丁分咗兩層🍮最上面係一個流心開心果醬💚而下面就係燉蛋🥚單食開心果都幾出🤭係帶有煉奶味，整體偏甜，但一齊食就存在感比較弱😮‍💨比較普通。

//中環Homebake•主打多款麵包及蛋糕🥰新推出黑芝麻法式丹麥布丁撻/開心果味同樣好受歡迎👏🏻價錢$24蚊，$128有3件呢間麵包舖得兩間分店，另一間分店喺九龍城麵包種類好多，Lunch time經常大排長龍！📍法式丹麥酥皮布丁撻，黑芝麻味有驚喜🖤真心好好食，蛋味好濃郁🥚酥皮好多層次陣陣芝麻香，唔會好膩，好似食緊花生糖咁口感好特別，入面仲有忌廉蛋漿，好香奶味另一款開心果同樣好食，賣相仲好靚

日日返工都會幫襯Homebake做早餐，次次經過都覺得佢啲吐司好吸引，今次就買咗個特濃芝士吐司試試🤣因為佢吐司係冇切開嘅，拎到返公司諗住用刀切開方便食先知有少少中伏🥲首先吐司其實本身夠鬆軟同濕潤，食落口感係唔錯嘅，但係成條吐司都係得嗰一兩粒芝士，甚至大部份都係冇乜芝士🥺芝士控就一定會失望。雖然都唔期待會有海量芝士，但係小到咁真係有少少過分，下次唔會再買吐司，同食原味吐司冇分別🥲

Second time here and I picked the bougie sausage bun. It’s a Johnsonville cheesy sausage covered with a slice of melted cheese wrapped in a flaky Danish bun. Bravo!Very cheesy sausage: you know it’s never cheap to buy a whole pack of Johnsonville sausages in the supermarket, so it’s a good idea to get from this bakery cos you could enjoy one single tasty sausage in one go!

I was keenly attracted by the trays of "musubi buns" near to the bakery entrance. There were a few varieties: original pork floss, mala pork floss, cooked salmon, teriyaki chicken. Would definitely have got all of the flavors if I have four stomachs. Picked the salmon musubi bun and it was covered with a nori seaweed, sesame and mayo. Smelt incredible and it was fully filled with a mixture of cooked salmon AND PEARL RICE GRAINS. A big little surprise!Also got a Bacon & Cheese mashed potato bun.

今日出開中環順路入去買飽，點知發現忘記帶環保袋，但因為買兩排吐司都重嘅，而我又要拎一段路程先返到屋企，咁就問一句可唔可以轉用手挽紙袋，點不知隔離嗰位阿姐就即刻搶答話要$5， 話因為呢啲本身係比蛋糕用。其實你一個紙袋係咪真係要$5？又唔係咩環保袋？同埋其實係換咗呢啲阿姐之後先係咁，因為我幫襯呢間舖頭都好一段時間，每次我都買兩三排呢啲吐司，我曾經有一次都係唔記得帶環保袋，佢哋都會主動幫我轉返做個手環紙袋今次如果唔係我俾咗錢我會唔買，不過都唔會再有下次😡

在萬邦行睇完醫生，經過樓下 homebake，當然要入去睇吓有乜啱食買番屋企益吓家人。其實一年前我已經post過這一間店，當時是朋友買了他們的拿破崙，我覺得相當不錯所以介紹過，但我未食過他們的麵包，所以今次也有點期待。這店給我的印象不是那種帶領潮流的「型」店，反而是那些傳統麵包點的upgrade版，踏實，有諸內而形於外，不fancy，真係有點「中環街坊生意」feel。買了一個小時之後返到屋企食，質素我是滿意的，未至於非常好食，但也是期待的味道。最令我驚歎的是價錢：鹽燒三文魚飯糰包18蚊；Johnsonville芝士腸仔包26蚊；Pain au Chocolate 19蚊；經典脆皮腸包16蚊！軟心芝士煙火腿燒餅19蚊！這是中環價錢嗎？我不是那些「性價比」控，但這個性價比，我真係比較少見！厲害！好嘢！以後要常幫襯！

媽媽生日買個紅絲絨忌廉芝士蛋糕，誰知得來惡評如潮 🥲🥲🥲 早一日訂時仲聽到店員講最後一個，每日只可訂三個。食落去完全係忌廉，半點也食不到芝士！另一間叫「Urxxx」的紅絲絨芝士忌廉比這家的好味好多！結果6吋蛋糕因為太甜，六個人只吃了半個，另一半不想再吃，掉了 😭😭😭😭這家我亦食過他們的拿破倫，一樣係難食！以後只食麵包！

中環返工早餐好選擇！麵包種類繁多 每日唔同款唔會厭😛加埋咖啡或者果汁都OK 幾抵食👍🏻👍🏻👍🏻多人買 要預時間排隊😂😂見到蛋糕款都好吸引 下次可以試下💓.今日買左火腿芝士牛角酥 外皮脆脆 裡面軟熟 口感唔錯～配杯Iced latte 42蚊就略略有啲貴🥺

🍰襯住就黎父親節 今次見Homebake出左一系列既咖啡同Baileys為題既蛋糕🥹一於買黎送俾鍾意咖啡同酒既老豆同佢慶祝一下父親節先🍫朱古力咖啡香蕉拿破崙($328)千層酥整得好酥脆 牛油比例岩岩好中間既cream有咖啡 香蕉蓉 同朱古力味味道層次極為豐富 咖啡既部份係用左Koko Coffee Roasters咖啡豆整出黎 香味濃郁🍷百利甜酒咖啡忌廉蛋糕(＄288)同拿破崙一樣用左Koko Coffee Roasters 咖啡豆cream係用百利甜酒同比利時朱古力整出黎幼滑香濃 甜中帶點點酒香 中間仲有d朱古力蛋糕和同棉花糖唔會得個甜字 香中帶一點重口味鍾意酒味同重口人士必選🍩朱古力咖啡拖肥巴斯克蛋糕 ($68)呢個巴斯克蛋糕係用日本雞蛋 法國淡忌廉同埋澳洲忌廉芝士整出黎芝士極濃 再加上濃郁既拖起咖啡cream成件事真係好夾😍

我想同你一齊享受…父親節喜悅 💕父親節就快到唷！準備同父親大人點慶祝唷？我家老豆子最鍾意朱古力🍫今次我就有2手準備😝今次豆豆一定甜到漏🥰Homebake 推出一系列的父親節系列蛋糕，整個系列以咖啡為主題，各適其適，實有一款適合大家🫶🏻🍫朱古力咖啡拖肥巴斯克蛋糕（左)🍫百利甜酒咖啡忌廉蛋糕（上）🍫朱古力咖啡香蕉拿破崙（右）Wow!!!拿破崙及巴斯克蛋糕特別採用 Koko Coffee Roasters 咖啡豆研發，帶出濃郁咖啡，但係又唔會掩蓋朱古力嘅香味，好滿足～正正！拿破崙是Homebake 的重點推介，新鮮即製，以256 片酥皮製成鬆脆千層酥，最好在取蛋糕後兩小時內食，保持拿破崙酥皮的脆度🤤百利甜酒咖啡忌廉蛋糕主要是忌廉及咖啡慕絲，搭配夾心層的水朱古力海綿蛋糕，口感相當豐富！迷你巴斯克芝士蛋糕造型都好可愛！布甸同芝士蛋糕一齊食，估唔到咁好味！你都快啲為家人帶來甜蜜喜悅💕發售日期：2023年6月1日-18日Homebake(中環）📍中環皇后大道中 33-33A號萬邦行地下B號舖#homebake #hkcake #父親節蛋糕 #父親節快樂 #chocolate #chocolateca

這家bakery的巧克力髒髒包超好吃外面有一層巧克力醬再加上一些巧克力粉和堅果 麵包體的部分也很鬆軟很好吃雖然沒吃吃完都會把嘴巴吃的很髒 但是他的好吃程度對於巧克力控來說真的超好吃！

父親節就嚟嚟啦，唔知大家諗好咗買咩俾爸爸呢？今次我哋見Homebake 新出左父親節系列嘅蛋糕，有巴斯克蛋糕，拿破崙蛋糕同埋忌廉蛋糕😲依三款蛋糕都係主要圍繞咖啡依個材料☕️特別係拿破崙同巴斯克蛋糕😍佢哋特別採用 Koko Coffee Roasters 咖啡豆研發，所以依兩款蛋糕有特別濃郁咖啡味🤩啱晒我哋呢啲咖啡控朱古力咖啡拖肥巴斯克蛋糕 $68佢哋用嘅材料超級有信心保證，用咗日本新鮮雞蛋🥚法國嘅忌廉同埋澳洲嘅cream cheese 🧀 而整成，所以味道非常之正😍蛋糕仲要可以做到外焦內軟🧐喺巴斯克蛋糕上有朱古力咖啡拖肥味嘅cream，佢又滑嘅質地配上下面嘅巴斯克蛋糕🍰口感一流朱古力咖啡香蕉拿破崙 $328拿破崙嘅酥皮非常酥脆，原來佢哋係由256 片酥皮製成😲每一層都鋪滿左香蕉蓉同埋香濃嘅黑朱古力忌廉😍超級足料百利甜酒咖啡忌廉蛋糕 $288佢哋用百利甜酒打成忌廉配上比利時朱古力忌廉同咖啡慕絲，食落個口感比較偏向慕絲嘅質地🧐而內裏朱古力海綿蛋糕好moist唔會過乾而中間亦都夾着啲綿花糖😍黑朱古力濃郁嘅味道🍫正正抵消咗忌廉同棉花糖嘅膩感😲📍Homebake 地址：中環皇后大道中33-33A號