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2023-08-14
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慶祝活動當然少不了一頓高級的鐵板燒.ᐟ.ᐟ.ᐟ💫之前選了銅鑼灣的Homura餐廳的設計非常特別 視覺效果超級驚艷 🌈會噴彩色火焰的霧火裝置🔥整晚都完全震懾了我們的眼球.ᐟ.ᐟ✨✦ ⋆ • ☁️☾ ⋆ • ⋆ ✦ • ⋆ ☁️ • ⋆/ 食物 Food /♡ Set B $980🪄廚師精選頭盤🪄紫蘇二重燒牛肉卷🪄A5 黑毛和牛酒香壽喜燒🪄炭薰牛舌芯🪄鵝肝茶碗蒸🪄黑毛和牛刺身配熱情果黑醋🪄慢煮安格斯封門柳飯 / 梅子冷素面🪄A5 黑毛和牛柳配玉子塩漬🪄煎帆立貝配冷壓魚子🪄甜品煎帆立貝配冷壓魚子非常有驚喜～帆立貝的表面微微焦香 口感彈牙完全意料不到的是 餐廳竟然用了一個透明小魚缸來盛載帆立貝🦋裡面竟然有一條活生生的魚兒在游來游去.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ🐠黑毛和牛刺身配熱情果黑醋配搭新鮮沙律菜十分豐富 平衡和牛刺身的濃郁肉味鵝肝茶碗蒸鵝肝味道馥郁打成泡沫 入口十分嫩滑～🥰炭薰牛舌芯略帶煙燻 肉質非常juicyA5 黑毛和牛柳鐵板烤過之後味道特別香濃 廚師更會貼心地一邊烤一邊切粒～個人覺得牛舌芯和牛柳🥩都各有特色 味道上難分高下🍴A5 黑毛和牛酒香壽喜燒賣相非常誘人酒香和壽喜燒醬油的味道滲人心脾芋絲、豆腐、
慶祝活動當然少不了一頓高級的鐵板燒.ᐟ.ᐟ.ᐟ💫之前選了銅鑼灣的Homura
餐廳的設計非常特別 視覺效果超級驚艷
🌈會噴彩色火焰的霧火裝置🔥整晚都完全震懾了我們的眼球.ᐟ.ᐟ✨
✦ ⋆ • ☁️☾ ⋆ • ⋆ ✦ • ⋆ ☁️ • ⋆
/ 食物 Food /
♡ Set B $980
🪄廚師精選頭盤
🪄紫蘇二重燒牛肉卷
🪄A5 黑毛和牛酒香壽喜燒
🪄炭薰牛舌芯
🪄鵝肝茶碗蒸
🪄黑毛和牛刺身配熱情果黑醋
🪄慢煮安格斯封門柳飯 / 梅子冷素面
🪄A5 黑毛和牛柳配玉子塩漬
🪄煎帆立貝配冷壓魚子
🪄甜品
煎帆立貝配冷壓魚子非常有驚喜～
帆立貝的表面微微焦香 口感彈牙
完全意料不到的是 餐廳竟然用了一個透明小魚缸來盛載帆立貝🦋
裡面竟然有一條活生生的魚兒在游來游去.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ🐠
黑毛和牛刺身配熱情果黑醋配搭新鮮
沙律菜十分豐富 平衡和牛刺身的濃郁肉味
鵝肝茶碗蒸鵝肝味道馥郁
打成泡沫 入口十分嫩滑～🥰
炭薰牛舌芯略帶煙燻 肉質非常juicy
A5 黑毛和牛柳鐵板烤過之後味道特別香濃
廚師更會貼心地一邊烤一邊切粒～
個人覺得牛舌芯和牛柳🥩都各有特色 味道上難分高下🍴
A5 黑毛和牛酒香壽喜燒賣相非常誘人
酒香和壽喜燒醬油的味道滲人心脾
芋絲、豆腐、娃娃菜、冬菇及南瓜等配料豐富
記得拌勻鍋子的底部來吃喲.ᐟ.ᐟ
廚師精選頭盤用上鮮味十足的甜蝦和三文魚籽
配上黑魚子和金箔賣相非常華麗～
紫蘇二重燒牛肉卷吃起來不會很油膩
沒想到紫菜和紫蘇兩者加起來味道如此合襯～
甜品擺盤非常精緻🍨
黑芝麻雪糕超軟滑
配上香甜的蜜瓜超完美.ᐟ.ᐟ
✿
/ 環境 Environment /
餐廳位於駱克駅18樓 空間感十足
整體的餐廳設計燈光偏暗
用了非常精緻的霧火裝置
一邊吃鐵板燒 一邊能夠欣賞到絢爛的火焰～
超級推薦大家和喜歡打卡的朋友過來賞用🎆🎇
☀︎
/ 服務 Service /
餐廳收加一服務費 但絕對是值得的.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ
店員主要以廣東話溝通
態度誠懇有禮 服務效率極高.ᐟ.ᐟ
整個用餐體驗都能享受到超好的服務
店員把菜式遞上桌前更會細心講解每道菜的吃法
會不時為我們添水 也會留意我們的用餐情況
因應我們的用餐速度而逐一上菜.ᐟ.ᐟ ✨
❧
/ 價錢 Price /
以整體環境、食物的賣相、服務質素來說
晚餐性價比很高⍨
✎
/ 其他 Others /
餐廳洗手間位於門口升降機附近
有一格 清潔程度非常乾淨衛生
𓆇
喜歡這家餐廳記得bookmark喔～🔖
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焰 炭燒專門店 Homura
銅鑼灣駱克道487-489號駱克駅18樓
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