Hooray Bar & Restaurant (Closed)

最無敵是location了原來往日是個網球場呢這個維港景實在很棒相信把酒談歡定必1流。但是次只是來個saturday lunch而已。當天新張 balcony邊的圍板仍未處理好所以waiter不prefer上前拍個好的照就拍拍這個outdoor的 中間的sofa位.但也有少量indoor的。是日lunch跟harlan's的差不多都有semi-buffet供應。價錢平一點點。但buffet choice完全比了下去也沒拍下 只是普通不過的東東。少量appetizer+dessert.這個seabass是maincourse的東東。不過不失 有點鞋口吧..Shirloin Steak比seabass好 juicyjuicy。份量也比較reasonable這裡的dessert是由carousel供應的。就在下兩層 印象中單買是要約$30的。早前試過其威威那個chocolate banana ball,不外如是吧 過甜 過少banana texture不上不下的就只有外表比較得人心。walnut caramelized tart比較喜歡的 雖然都是比較甜 但walnut很有咬口walnut是

是日有點作傷風,上完堂後在銅鑼灣想找點清淡的吃.想起了食家Yan和Foxyleo之前在Hooray的食評,加上本來一訪Harlan's的計劃失敗(可參閱小妹在Angelini撰寫的意大利天使一文),也就試試它的同門姊妹吧! 本身腦袋運作不太靈活,誤打誤撞的跟著別人乘升降機. 甫出電梯, 豁然開朗的景致入簾,陽光曬進來讓人精神一振. 餐廳座位主要都在室外的平台, 室內佔地較少,真不知道要是下大雨或刮大風餐廳該怎麼辦.是日人比較多,室內外都幾乎滿座. 室內外各有bar檯, 室內的放了很多隻生蠔,室外的則是讓人坐著喝酒那種. 就這樣遊蕩了好一會,才驚覺自己未有座位,立刻找個待應幫忙.待應預先提醒我沒有Set lunch, 再安排我坐在室內. 打開Menu,不論Starter,Main Course還是Soup都是以一些簡單食材作一些fusion組合和變化.晚餐會供應燒物,拉麵和關東煮.待應忙得團團轉,叫了幾遍才找到一個比較空閒的替我落單. 不過待應十分貼心,見我沒有點飲料,主動給我倒了杯水,更跟我聊聊天,問我怎麼獨個兒來,叫我下次要和多點人一起來,煞是親切. 點餐不久,麵包籃送上.怕我會吃不

晚飯享用了：Irish rock osyter ,tomato soap不同串燒３款shrimp pastapeperoni salami pizzaorange juice and sparkling wateroyster好新鮮，值得試tomato soap 好濃，亦推介pasta 則份量小一點，　水準未算有大驚喜pizza抵食，　薄脆，吾錯，建議３人才吃，因份量都多晚上情調很好，是CWB難得寧靜有海景之地。推介。班底系Ｈarlen's group 人士，有一定質素。略嫌waiter 招呼太周到，餐具及上食物很貼身，反而有點影響朋友間談話！！二人消費＄７５０不算平，但以enjoy 環境，尚可以。

經歷完人山人海的SOGO感謝祭，還未夠鐘卦灣仔的午餐約，知道世貿中心開了新甜品店，不如就趁機過去看看吧。而去到得知原來蛋糕可以帶到樓上Hooray Bar & Restaurant享用（收加一就可以了），加上Foxyleo也曾推介此店，馬上致電食友---是日轉試新店! 樓下接待小姐的態度良好，細心記下我所挑選的甜餅後，又陪同帶領我乘搭專用電梯，抵達餐廳入口。步出電梯門後，走廊外是大幅玻璃牆，除了入型入格，又給予人遼闊空間之感，設計相當高明。經過黑色bar檯轉角位，就是餐廳的室內座位，為數並不算多；至於室外露台位，估地其實要大多了，然而當日剛好被阿嬌包了室外場，下午舉行宣傳活動，所以也只可就坐室內。還幸室內環境仍然十分開揚舒適，令血併過後的心情慢慢平靜平伏，在等待食友之際，慢慢研究一下餐單吧!據劉總考察，Hooray與Harlan's應是系屬同門的，故兩者環境及食物風格有點類似；不同的是，Hooray會多了一份日菜元素。而正如Foxyleo介紹，這裡食物定價稍高，最基本的pasta也要$128起，其實正常週一六會有較抵食的午餐供應（視乎多少道菜式，定價$98-$198不等），只是當日阿嬌

空中花園酒吧，全天候即時提供爐端燒、關東煮、拉麵和日式燒餅可能有人會問, 乜呢間野唔係食意大利菜既咩?無錯, 主理人日籍行政總廚小野利春最擅長將傳統日菜加d創意，變成意式fusion菜話晒間野新開, 問個侍應食咩好, 佢話招牌菜有三式茄子，燒帶子金菇配蟹子，香辣忌廉汁同埋野菌山芋餅我一行2人，叫左個野菌山芋餅打開menu，order左個 "麵豉焗鱸魚"厚切鱸魚味道偏淡, 但勝在煎得夠香滑今次食lunch唔想曬，坐室內下次夜晚黎，要坐露天睇夜景

昨天已訪樓上的鐵板燒海幸，今天就來試一試樓下的意日Fusion餐廳Hooray Bar & Restaurant。這間餐廳的一大特色，就是有一個大大的露台，能讓食客們飽覽不受遮擋的銅鑼灣避風塘景致。試想若置身於藍天之下，望著悠悠碧海，與摯友親朋一邊天南地北，一邊享受精緻美食，要打發一天時間，是何其容易的事。Hooray Bar & Restaurant，是一家主打意日Fusion菜式的餐廳。由一位曾於日本及香港灘萬任職的日籍廚師主理。招牌菜式有黑毛豬伴南瓜蓉及牛油果粟米醬、日本山芋沙律配風薑汁，也有來自美、法、澳等地的十多款即開生蠔。餐廳的露台位置，晚市更有酒吧、日式熟食檔製Cocktail及廣島燒、爐端燒及關東煮等小食，食物供應方面盡見特色。散點餐牌有Starter、Salad、Pasta、Main Course、Pizza、Soup及Dessert。Starter有八款選擇，以海鮮為主，最貴的是鯛魚薄切伴松露及牡丹蝦($280)，最便宜的是三式茄子($85)，除這兩款之外，其他Starter菜式的價錢大約$130-$170。Salad只得三款選擇，分別為: 海鮮配三葉柚子汁、凱撒沙