馬荳食堂

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紅磡｜街坊才會發現～隱世日式食堂｛馬荳食堂｝     .開在紅磡車來車往的漆咸道北旁開了一家低調而街坊味濃厚的食堂老闆馬生一人分身多角 打理小店街坊都愛點串燒加啤酒～談天說地菜單有燒物外，還有拌飯烏冬鍋物，在下酒小菜！𝘿𝙞𝙨𝙘𝙤𝙫𝙚𝙧 𝙢𝙤𝙧𝙚 𓄼 𝘐𝘯𝘴𝘵𝘢𝘨𝘳𝘢𝘮:  @raven.diary 𓄹—｜ 𝙍𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙 ｜✎  豚肉生薑燒飯  $70平底鐵鍋上鋪滿了生薑汁豚肉片 和洋蔥最特別的是飯面用火槍炙了一下讓其添加了微脆的飯焦～ ✽好味指數：★★★/5.✎  燒芝士年糕  $30正常發揮的芝士年糕 燒得剛好！皮不會太厚 吃下去也不會好粉感～✽好味指數：★★★☆/5—｜ 𝘼𝘽𝙊𝙐𝙏 ｜⚐  馬荳食堂地址：    紅磡漆咸道北436-450號富運大廈地下10號舖人均消費：HK$100 (ppl)回訪指數：🤤🤤🤤/5環境舒適：🪑🪑🪑🪑/5

沒有外賣老闆好快手，上菜好快食物okay 不過不失種類不太多叫了一份滑蛋和牛烏冬鍋，味道不錯不過烏冬少、料多，到後尾會有點咸好大油煙，食完衫同口罩都有味不建議食完返工或見人，覺得好臭

好味而地道的日本料理👍🏻👍🏻👍🏻我哋食左日式鰻魚飯，個麵豉湯好正！晚上還有火鍋、串燒等。可帶寵物入內，惟通風可以改善。整體很高質的平民食肆，一定會再來啊！

又是每月去紅磡開會的日子，中午出去食飯，呢間之前是一間咖啡店，反來搬了，今日發現又開返，入內格局不變，裝飾變了一點，重新粉刷了，開放式廚房內只有一位男店員（老細）朋友比我早到，三人坐最內側的四人枱，餐牌食物是日式的！午餐有幾款選擇！三人都食同一款燒魚定食！男店員就一腳踢地煮食了！一邊燒一邊上定食內其他食物，很忙的，期間佢會跟我們傾談，透露佢接手了呢間店面，午餐是定食，晚上就做居酒屋跟餐沙律：麻醬配蔬菜，雖然蔬菜只是普通椰菜青瓜蕃茄，幾新鮮水份夠，所以都覺得好味燒開邊鯖魚飯定食（$60）好簡單樸實的擺盤，鯖魚好大兩件，燒得剛好嫩滑又唔腥，魚味濃沾一點淡醬油已好好味！白飯熱熱的鬆軟，配魚肉好味，整碗飯食晒！跟餐咖啡：平常飲黑咖啡的，這裡咖啡是一早調好，所以不能走糖，只能走奶，飲落是平時凍檸茶少甜的甜度，沒有咖啡的甘香苦味，完全是日式咖啡淡淡的味道（不是我喜歡的咖啡）首先店內的抽油煙機不夠力（若接手上手抽油煙機，上手只做三文治及意粉等輕食）結果油煙充滿了整間店後，濃濃的油煙再燻我們的眼睛，是燻到要掉眼淚的情況，味道是好的，男店員服務又有禮，可惜油煙太大了！我們三份燒魚後，後至的客人又點燒魚，