Hungry Monkey (海之戀商場) (Closed)

今日同朋友係荃灣Donki掃貨之後，去左這間餐廳見有鐵板定食，都算抵食，仲加埋小食埋單都不算貴。【巨峰乳酸梳打】清新巨峰提子味道完美配合酸甜梳打。【前菜】野菜沙律：一份清新、口感爽脆沙律。漬物：麻醬豆腐，芝麻香的醬配上豆香重的滑豆腐，絕配。麵豉湯：湯熱辣辣，味道非常濃郁。炒雜菜：炒雜菜看似平平無奇，但炒菜時不出水、炒後保持爽脆口感、味道清甜。【磯煮鮑魚】吃起來鮮味十足，略帶甜味，非常開胃，口感彈牙，帶點軟淋。【吉列蠔】吉列炸生蠔。用吉列方法將生蠔炸至脆卜卜，吃時外層酥化、內裏多汁鮮甜。【龍蝦尾】好大隻，肉質彈牙鮮甜，師傅的料理可以帶出食材本身的味道不會太搶味【炸芝士年糕】年糕煙韌甘香，中間芝士濃郁，啖啖香軟拉絲。【鐵板炒飯】炒飯吃起來顆顆分明，不僅鬆軟又不油膩，好食炒飯的秘訣如此簡單。

行完donki 去商場附近搵食，上次記得頂樓間鐵板燒挺不錯，一於上去吃個晚飯。記得之前吃過價錢都不太便宜，但原來而家餐廳有鐵板燒set ，價錢百零蚊就有交易，真的超抵。青蘋果乳酸梳打淡淡蘋果香的梳打，賣相已經好吸引，入口甜甜地又有氣，邊飲邊食的確不錯！套餐有野菜沙律，味噌湯，胡麻豆腐，份量雖然小巧，但都非常新鮮。熟帶子串外表輕輕煎過，入口鮮甜多汁，肉質鮮嫩。炒雜菜有淡淡牛油香氣，味道清新。香蔥牛肉薄燒薄薄的牛肉片吸滿鮮甜的日式醬汁，牛肉超滑嫩的口感加上包住大量香蔥，口感豐富，肉汁飽滿，配搭上鐵板炒飯，真的絕配。芝士蟹柳蛋捲口感有點似pancake 皮的蛋皮包住芝士蟹柳，表面再放上半片芝士，食落軟綿滑溜，蛋香味俱全。炸芝士年糕（2粒）年糕煙韌甘香，中間芝士濃郁，啖啖香軟拉絲，真的芝味無窮。

Request左寫生日碟，但無寫到名。食物好一般，特別係個牛同埋個雞扒，又乾又難食，坐得唔舒服，俾啲碟又細，好似幾個人逼住咁樣坐咁，所以真系一次就夠，唔會再嚟，唔明點解咁多好評。

餐廳環境十分之闊落適合朋友的聚會. 香蔥牛肉薄燒在呈現上極具吸引力。牛肉被切成薄如蟬翼的片狀，整齊地擺放在烤盤上，每片牛肉都均勻地裹上了特製的醬料，散髮著誘人的香氣。香蔥則翠綠欲滴，與牛肉的紅色形成鮮明對比，令人垂涎三尺,香蔥牛肉薄燒的口感豐富多樣。牛肉經過精心烹飪，既保留了原有的鮮嫩口感，又吸收了醬料的濃郁香味，入口即化。香蔥的清香在口中瀰漫開來，與牛肉的醇厚味道完美融合，讓人回味無窮。燒龍蝦選用新鮮的龍蝦作為主要食材，龍蝦的肉質鮮嫩多汁，口感極佳。烹飪過程中，廚師巧妙地運用了各種調料和香料，使得龍蝦的鮮美味道得到了充分的發揮，燒龍蝦的味道鮮美濃郁，每一口都能品嘗到龍蝦的鮮美汁液和香料的獨特風味。龍蝦的肉質緊實有彈性，咀嚼時能感受到其獨特的口感和層次。燒龍蝦是一道令人難以忘懷的美食。其選用新鮮的龍蝦作為主要食材，經過精心烹飪和調味，使得這道菜在味道和口感上都達到了極高的水平。無論是作為海鮮大餐還是日常美食，都是不可多得的美味佳餚。牛柳串選用優質的牛柳作為主要食材，搭配新鮮的蔬菜和調料進行烤制。牛柳的鮮嫩口感與蔬菜的清爽口感相互襯托，使得這道菜在口感上更加豐富多樣。在烤制過程中，廚師掌

今日去了超市掃貨後，去了一間日式鐵板燒餐廳食晚餐。餐廳有鐵板定食選擇，有沙律、前菜、自選主食、湯、炒飯、炒菜、甜品和飲品，應有盡有。磯煮鮑魚的口感鮮嫩彈牙，鮑魚本身的鮮美與醬汁的濃郁完美融合，每一口都能感受到來自深海的鮮活感。經過鐵板煎烤後，銀鱈魚的外皮變得金黃酥脆，保留了魚肉的嫩滑口感，魚肉細膩鮮甜，入口即化。蘆筍炒雜菌的蘆筍和雜菌的搭配使得這道菜口感層次豐富，既有蘆筍的脆嫩，又有雜菌的鮮香。豚肉露筍串燒將豚肉的鮮嫩多汁與露筍的爽脆清新完美結合，外層的肉質會微微焦香，內部則保持柔嫩。雞翼串燒以酥脆的外皮和嫩滑的肉質為主，結合調味料的滲透，形成了獨特而美味的口感。

去年好正的體驗，令我今次再同朋友嚟荃灣海之戀 《Hungry Monkey》食午餐。午市以定食為主，配埋沙律、漬物、湯，飲品。先嚟2杯特飲冰雜果燒酎 （+$68) : 滿滿新鮮水果與酒香相結合，感覺清新，解暑一流。青蘋果乳酸梳打（+$28） ：消滯解渴。清酒煮蜆 ：蜆肉飽滿鮮嫩，清甜湯底帶陣陣清酒香。磯煮鮑魚 ：肉質鮮嫩彈牙。蒜粒牛柳 ：一口牛鬆軟入味，蒜粒金黃香脆👍三文魚 ：三文魚煎至剛好熟透，肉質嫩滑、外皮香脆。炒蘆筍雜菌 ：蘆筍脆嫩，雜菌鮮香。和牛炒飯 ：飯粒粒分明，軟硬適中。追加小食🤩芝士蟹柳蛋捲 ：芝士奶香味溶合在蛋捲上，口感豐富。紫蘇梅子雞柳 ：味道酸甜，幾滋味。吉列蠔（3隻） ：蠔味香濃鮮美，嫩滑唔腥，真真正正外脆內軟。炸單骨雞翼 ：一份有六隻雞翼，香脆度高，肉質無乾柴感覺。炸芝士年糕（2粒） ：芝士味濃郁，熱辣辣。牛油焗粟米 ：這是一道經典的小食。粟米的甜味和牛油的濃郁口感，絕配。福餅 ：甜甜、煙煙韌韌的甜品，為這頓豐富的午餐畫上句號😘

個日行完街見尼間鐵板定食幾抵食～所以我哋就嗌左各一個定食share！每個定食都會跟沙律，湯，漬物、炒飯、炒蘆筍雜菌、甜品😋精選Set揀左：熟帶子串🍢 ＋ 香蔥牛肉薄燒🥩帶子串燒正常水準；牛肉薄燒好食！夠香口，每舊都有油香，加埋巨量蔥更加提升口感，好岩送飯！👌🥩另一Set揀左：🦐 虎蝦＋🐟 銀鱈魚虎蝦好新鮮，肉質彈牙又鮮甜😍銀鱈魚煎得金黃，魚肉鮮嫩入口即化🐟💯基本上已經夠飽，不過我哋飲酒吹水又嗌多咗其他野～🦪 吉列蠔蠔味濃郁，炸粉唔差😲串燒🐷五花豚肉＋豚肉蘆筍卷＋🍤 豚肉蝦卷＋鴨胸🦆全部火喉同調味都唔錯，豚肉蝦卷最特別～口感同味道都好豐富👍唐揚魷魚鬚🐙炸粉夠薄，唔會太膩，送酒perfect😍

上年同事慶祝生日嚟荃灣的 Hungry Monkey 食午餐，估唔到而家晚餐都咁抵食！鐵板燒食物和服務質素一樣咁高。坐吧枱可以欣賞師傅手藝，晚市套餐有包括主菜、沙律、湯同小食，所以都幾抵食，再追加燒酎、串燒、御好燒，食得非常滿足。點好餐，首先奉上蒜子蕃茄野菜沙律、炒蘆筍雜菌、麵豉湯、漬物，感覺清新，非常開胃。冰雜果燒酎坐低輕酎一杯，冰果清新，西柚酸甜，燒酎易入口，適合喜歡微醺感覺的朋友仔。炸薯條香脆可口，作為佐酒小食，真的不錯。串燒有我最愛的燒雞翼，皮脆肉嫩又多汁，非常惹味。虎蝦Tiger Prawn 好大隻，煎得有鑊氣，香噴噴，食極都唔厭的美食，蝦肉新鮮彈牙，賣相非常亮澤。安格斯肉眼扒今晚點了 Angus Rib Eye，安格斯肉眼扒嘅口感令人難以忘懷，每一口牛都可以感受到肉質嘅嚼勁。份量好多，好大碟，好似食極都食唔晒咁！五成熟剛剛好，嫩滑質地為菜式增添了一種令人愉快嘅口感，調味和火候也控制得很好。滿滿的炸蒜粒和蔥花，不會太濃味，還令肉眼扒的味道有所提升，有更多嘅層次感，朋友吃了一件也稱很不錯。如果你鐘意食牛肉同蔥蒜嘅組合，我覺得值得一試！和牛炒飯之後侍應送上和牛炒飯，都幾大碗，米飯

想近近地嘆鐵板燒，Hungry Monkey 是我名單上性價比高的選擇，點了午餐再加小食： 清酒煮蜆：每一口都能嚐到蜆肉的鮮美與清酒的淡雅香氣，完美融合。 磯煮鮑魚：鮑魚的口感緊緻而富彈性，搭配磯煮的方式，更顯海味。 吉列蠔：外皮酥脆，內裡的蠔肉卻保持了水分和鮮味。 炸芝士年糕：芝士的濃郁與年糕的Q彈交織在一起，外酥內軟。 蒜粒牛柳：牛柳切粒適中，蒜香四溢，肉質嫩滑，滿足滿足。 紫蘇梅子雞柳：紫蘇的清新與梅子的微酸，為雞柳帶來了獨特的日式風味。 和牛炒飯：和牛的油花分布均勻，炒飯粒粒分明，口感豐富。 鐵板三文魚：三文魚在鐵板上烹調至剛好的熟度，保留了魚肉的鮮嫩和油脂，簡單而美味。 芝士蟹柳蛋捲：蛋捲柔軟，蟹柳的鮮甜與芝士的香濃完美結合。 牛油焗粟米：粟米的甜美與牛油的香氣融合，大人小孩都喜愛。 炸單骨雞翼：酥脆的外皮包裹著多汁的雞肉，單骨的設計讓人食用起來更加方便。 冰雜果燒酎：燒酎的微醺與雜果的甜脆，冰鎮後的口感令人清爽，是夏日的絕佳選擇。 甜品福餅：福餅的甜香與軟糯，結束這頓豐盛的餐點，留下了完美的句點。

今日帶愛人來這間居酒屋，店內型格時尚，是打卡好地方🤗 這裡適合聊天飲酒傾心事，小食有多款, 開心！先有 「芝麻八爪魚」 好多年無食過了🤗 這款前菜我喜歡🥰 之後再點了 「吉列蠔」 炸至金黃色，而且脆口帳卜卜☺️ 「熟帶子」 絕不敷衍好大粒的😗由於晚飯時間，我們叫了主食「比目魚」 它會配上日式炒飯，主菜份量不少，某部位多骨，要小心喔🥰配酒小菜 「磯煮鮑魚」 容易咬口，味道帶甜😌「安格斯肉眼扒」細心的為我們切開，由於是肉眼，肉質淋身🤓喜歡食辣要點這款「麻辣茄子」 麻辣味十足，而且配上茄子配搭也不錯！喜歡芝士的要叫這款「芝士翠玉瓜」芝士上層燒熔了，而翠玉瓜好爆水🤗

肚餓好自然就係去搵食，今晚同朋友行完海之戀商場嘅Donki之後就去了這裡，因為朋友知道出了鐵板定食，有較抵食嘅精選及多元化多啲嘅特選組合。今晚就點了特選定食太餐已包蒜子蕃茄野菜沙律，除了前菜同主食可以自選外，炒蘆筍雜菌、和牛炒飯、漬物、麵豉湯、咖啡或汽水、甜品。一個價錢超值。落單後先上炒蘆筍雜菌，師傅兩三下手勢就在鐵板上完成，蘆筍鮮嫩、甜度高，雜菌口感彈牙。漬物就係香濃麻醬味道香滑豆腐、麵豉湯、清新番茄沙律前菜選了磯煮鮑魚，師傅在鐵板上煎煮得鮑魚肉質感軟硬適中，有咬勁，同時又不失軟滑，味道濃郁，口感豐富。而主食選了銀鱈魚，師傅在鐵板上即煎，上枱大大塊，入口皮脆肉質口感香軟，魚肉脂肪十足，跟埋碗和牛炒飯，絕對係最佳嘅配搭！還有跟餐有飲杯香濃熱咖啡醒神一下！還有甜品黑芝麻麻糬，入口煙韌軟糯的麻糬口感，外脆內軟！另外追加了杯冰果西柚燒酎，店員用冰凍嘅西柚配上燒酎，入口冰涼透心，配埋佐酒佳品炸單骨雞翼，入口外脆內軟味道十足！加埋串燒，可以話係未夠再座再佐酒必點，香嫩入味牛柳串、燒得剛好嘅鮮甜熟帶子、肥美豚肉爽脆蘆筍卷、啖啖肉嘅豚肉蝦卷，都係佐酒佳品本身套餐份量十足，只不過同朋友叫多杯後有啲串燒

鐵板居酒屋Hungry Monkey登陸荃灣海之戀，一直都想搵機會試下，原來餐廳仲有一人鐵板餐，自私食都唔尷尬！鐵板餐價錢$88-$198不等，價錢唔貴，我揀咗精選鐵板定食，有齊沙律、前菜、主食、炒雜菜、鐵板炒飯、漬物、麵豉湯、飲品及甜品，好豐富。沙律淋上黑醋汁，灑上粟米粒，清新味蕾。前菜可以選擇炸鳳尾或熟帶子，揀咗帶子，都幾大隻，燒香後淋上燒汁，更加惹味！另外仲跟咗麵豉湯及胡麻豆腐，前菜好豐富。主食我揀咗一夜干雞扒($88)，非常唔錯！雞扒好大塊，燒至外皮焦香脆，肉質依然保持嫩滑多汁，師傅亦細心地將雞扒切件，食起來更加方便，啱晒我呢D懶人！炒飯喺鐵板上炒，鑊氣十足，材料唔多，主要係炸蒜及葱花，但味道都幾香口。炒雜菜唔太大碟。甜品有蕨餅及和菓子，甜度剛好。見串燒價錢非常抵食，散點咗幾款試下，水準都唔錯，性價比高！雞翼串($18/2隻）燒至表面炭香，內裡juicy嫩滑，可見師傅嘅功架！金菇牛肉卷($25），芝士翠肉瓜($12)，鴨胸($12)唔會燒得過熟或過乾，水準保持到！

鐵板燒唔一定貴！呢日喺海之戀商場逛街，經過見到Hungry Monkey有一人鐵板餐，主食價錢$88-$198不等，豐儉由人，就入咗去試下！點咗特選鐵板定食，包括：沙律、前菜、主食、炒露筍雜菌、和牛炒飯、漬物、麵豉湯、飲品及甜品。先送上清新開胃嘅蒜子番茄野菜沙律及胡麻豆腐。前菜有三款選擇，揀咗磯煮鮑魚，鮑魚軟腍入味。主菜有9款選擇之多，款款都好吸引，心大心細完一輪，揀咗鐵板三文魚，好有驚喜！三文魚燒至外皮金黃脆卜卜，肉質嫩滑，好肥美！和牛炒飯喺鐵板上即炒，撈埋炸蒜及葱花炒至粒粒分明，甚有鑊氣，面頭放上少許和牛粒。暖笠笠嘅麵豉湯炒露筍雜菌細細碟。跟set甜品有蕨餅及和菓子，甜美滿足。另外散點咗吉列蠔，3隻$18超級抵食！炸漿唔會太厚，蠔肉creamy爽滑，好食！開頭以為芝麻八爪魚係炸物，估唔到係冷盤！$12都係抵食嘅！

Hungry Monkey係銅鑼灣食過一次，今次經過荃灣見到有set dinner所以決定再試下，我同女朋友叫左2份鐵板定食，再加啲串燒。熟帶子串 🍣🍢4.4/5⭐️第一份套餐揀左熟帶子串 ，帶子燒得剛剛好，唔算好熟，入口仲係juicy，仲有啲微微焦香，唔錯👍🏼香蔥牛肉薄燒 🥩🔥3.9/5⭐️香蔥牛肉薄燒，薄切嘅牛肉經過鐵板燒，保持咗肉質嘅嫩滑同香氣。牛肉嘅鮮甜味道同香蔥嘅清新味道相結合，真係好開胃；但啲香蔥真係超多，成口都係蔥味，唔鐘意蔥既人要慎重🤣虎蝦 🦐4.6/5⭐️另一份套餐揀左虎蝦，虎蝦新鮮彈牙，燒得剛剛好，保持咗蝦肉嘅鮮甜口感。燒汁啱啱好，令到味道更豐富，好食😋銀鱈魚 🐟4.3/5⭐️銀鱈魚燒得剛好，肉質鮮嫩多汁。燒到魚皮好香脆，每一口都帶有少少焦香，讚👍🏼，可以一試。五花豚肉 🐷4.3/5⭐️五花豚肉燒得香嫩多汁，每一片都帶有豬肉嘅特有鮮甜味道同肥美口感。雖然好邪惡，但令人欲罷不能🤣。吉列蠔 🦪4.4/5⭐️吉列蠔新鮮肥美，吉列得啱啱好，好香脆。一啖落肚，蠔肉嘅鮮甜同滑膩口感同外層既酥脆好夾，大推👍🏼。豚肉蘆筍卷 🥓🌱4.2/5⭐️豚肉蘆筍卷，豬肉包裹住蘆筍，燒烤得剛好，每一口都可以感

去到坐低，見到餐牌再度漲價第一感覺已經唔好。點了商務的牛舌套餐。沙律：不過不失，溫度夠凍，只是比起經濟餐多了一塊蕃茄，換了一款沙律醬而已。前菜：漬物。唔知大家覺得胡麻醬豆腐算唔算？小食：「磯燒鮑魚」。沒有鐵板燒的溫度，肉質軟嫩，但沒有鮑魚本有彈牙的口感。食落比較似啲仿鮑咁。菜：「露荀炒雜菇」。味道是可以的，溫度可以，係現炒的。份量就大概10條8條。肉：「牛舌」。好似一口牛咁一粒粒。厚大，中間透粉紅，標準7成。爽口，唔韌。很好。澱粉：「和牛炒飯」。來了一個經濟板的普通炒飯。請經理來了解，不太願意的更換過來。然後出現在面前的新和牛炒飯是原本的炒飯上面加了三粒「和牛」。而這三粒和牛是免治牛肉的size，並且只係好似牛扒邊緣嗰啲碎屑，全粒肥膏連啲啲肉，仲要有筋。我唔太理解如何係和牛炒飯。甜品：「黑芝麻麻糬」。個人黎講不太懂得欣賞，成舊麻糬外面都係黑芝麻，麻糬入面有一些cream，但半融不融。埋單$169。最精彩係簽卡的時候，無啦啦要要簽名，好彩簽之前見到張單寫 $1690。唔知有心定無意，呢啲錯誤都係唔應該犯，仲要得兩個客，唔係繁忙時間。即刻叫佢更正返，但都無句Sorry，話咩平時唔洗簽名，覺