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2022-10-11
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今日特登請假同男朋友拍拖入嚟馬灣就係為咗呢個餐廳裝修有大量嘅馬賽克燈，以及民族餐具等好有民族特色伊斯坦堡暫時未去到，而家就去咗香港版先吧佢又吹莫過於，可以試到土耳其🇹🇷熱沙咖啡配以土耳其軟糖 Turkish Delight第一次嘗試親手自己煮熱沙咖啡原來啲咖啡粉係咁幼嘅但係咖啡嘅濃度比想像中溫馨個熱沙壺係個熱沙爐上邊轉兩三個圈已經會滾最主要係將咖啡上面嘅油倒入杯入邊然後每一次滾都將面頭嘅咖啡一次一次咁加入咖啡杯裏面最終嘅完成品好柔滑配以土耳其嘅軟糖完全唔苦呢度嘅chef pizza材料十足上邊有好新鮮嘅蔬菜，燈籠椒翠玉瓜仲有車厘茄同埋好重味嘅意大利肉腸味道非常濃郁中間再加埋新鮮整嘅菜絲沙律味道配合得好好Mersin Chicken 配以田園沙律Eason一隻招牌嘅烤雞$178賣相非常吸引當中有好多紅蘿蔔絲，香料配以青檸汁調味調得好好好而雞做得非常之好食，外脆內軟充滿肉汁甚至去到雞胸嘅部份，都係肉汁豐富到手香特飲竟然有一支到手香做嘅雪條喺上邊土耳其到手香雪條 配到手香青檸特飲到手香又名為碰碰香味道清新似青蘋果味植物當你用手掂到嘅時候就會發出青蘋果嘅香味當佢變成食物之後成個味道簡直濃郁10
今日特登請假同男朋友拍拖入嚟馬灣
就係為咗呢個餐廳
裝修有大量嘅馬賽克燈，以及民族餐具等
好有民族特色
伊斯坦堡暫時未去到，而家就去咗香港版先吧
佢又吹莫過於，可以試到土耳其🇹🇷熱沙咖啡
配以土耳其軟糖 Turkish Delight
第一次嘗試親手自己煮熱沙咖啡
原來啲咖啡粉係咁幼嘅
但係咖啡嘅濃度比想像中溫馨
個熱沙壺係個熱沙爐上邊轉兩三個圈已經會滾
最主要係將咖啡上面嘅油倒入杯入邊
然後每一次滾都將面頭嘅咖啡一次一次咁加入咖啡杯裏面
最終嘅完成品好柔滑
配以土耳其嘅軟糖
完全唔苦
呢度嘅chef pizza材料十足
上邊有好新鮮嘅蔬菜，燈籠椒
翠玉瓜仲有車厘茄
同埋好重味嘅意大利肉腸
味道非常濃郁
中間再加埋新鮮整嘅菜絲沙律
味道配合得好好
Mersin Chicken 配以田園沙律
Eason一隻招牌嘅烤雞$178
賣相非常吸引
當中有好多紅蘿蔔絲，香料配以青檸汁
調味調得好好好
而雞做得非常之好食，外脆內軟
充滿肉汁
甚至去到雞胸嘅部份，都係肉汁豐富
到手香特飲
竟然有一支到手香做嘅雪條喺上邊
土耳其到手香雪條 配到手香青檸特飲
到手香又名為碰碰香
味道清新似青蘋果味植物
當你用手掂到嘅時候就會發出青蘋果嘅香味
當佢變成食物之後成個味道簡直濃郁10倍
完全係一種未試過嘅感受
配上清新嘅青檸特飲
Perfect match
不愧為餐廳廚師推介
拉絲小麥餅 Kunefe Cake
配雪糕加上蝴蝶酥餅
熱辣辣嘅甜品
芝士溶化之後可以拉絲
配上真正嘅土耳其雪糕
一冷一熱，口感煙韌
本身唔係好甜
加埋個蝴蝶餅賣相一流
你到馬灣，我周圍睇吓香港嘅歷史文化之餘
可以睇埋土耳其嘅文化
絕對值得去入到嚟馬灣揀咗間餐廳，最緊要景色優美
呢間餐廳面向住青馬大橋
食嘢都特別開心
坐低見到Menu上面話呢度嘅全部醬汁都係佢哋自己自
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