皇玥

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因為一D關係我都幾熟台灣手信，大家都知台灣手信真係好百花齊放。咁香港又點呢？我自己覺得選擇冇咁多嘅！而作為香港人都想送D傳統得黎，又有返咁上下品味嘅香港手信俾親友/外國朋友。皇玥係近幾年一個令我幾有信心嘅Brand，大家都知皇玥葉永華師傅係嘉麟樓點心部做左30年，奶黃月餅係佢得意之作。但大家又知唔知皇玥都有出手信禮盒？我今次食呢個蝴蝶酥由米芝蓮團隊製作，睇相就見到色澤非常金黃，而且比一般蝴蝶酥鬆脆唔少。牛油香係勁嘅！特別要提下佢個杏仁蝴蝶酥，杏仁味係我食過最濃郁嘅杏仁蝴蝶酥。而伯爵茶蝴蝶酥係我覺得同蝴蝶酥香脆口感最夾嘅一隻味！大力推薦呢款！3款面頭果層焦糖真係掌握得好好，令佢保留到蝴蝶酥嘅酥脆之餘，又有果下卜一聲嘅口感，唔覺唔覺就食哂！提提大家皇玥搞緊個蝴蝶酥節，四月落門市買蝴蝶酥禮盒，就有買二送一！送禮一流！仲有幾日快d衝喇！

女同事SL搭公司嘅運輸公司,買咗呢喥嘅流心奶皇月餅6個庄俾我哋,我見11-8-2023 (Fri)公司喺如心酒店攪Annual Dinner,於是趁早到嚟攞咗先.返到屋企睇,包裝係好靚,打開睇,好唔環保,想將個盒拎去環保回收都要花一堆心機.裡面有張食用單張,建議用普洱茶伴食,同教客人翻熱方法.13-8-2023(Sat)朝,由於我要食藥,就食一件先,拎出嚟切開睇,真係好流心,好彩屋企都有普洱茶葉,我就沖一杯先,食啖先,奶黃味好夠同唔太甜,加埋流心餡真係好好味,但都真係幾膩,一啖月餅一啖普洱咁食就最完美.味道:5分到18-8-2023 (Fri)晚,由於唔煮飯改食雜糧,我就根據指示,用細火預熱平底鑊1分鐘後,就將月餅放上去加熱2分鐘,熱騰騰嘅,烘到外層脆咗,暖暖地食係唔錯,不過變得更加甜同黐牙,而流心饀好似少咗.味道:4分一個月餅嘅size大概係4.3cm直徑同2.3cm高,而其實佢好油,

皇玥呢set 系列都幾靚，好味+ 個盒都可以裝野😁😁😀.奶黃月餅（6個裝）$238..有兩層。。3 個一層😋😋.雙拼 $268奶黃月+薑汁流心月餅奶黃月唔使講，一向都好味，想不到，薑汁月，味道都幾特別😀😋😋.

開始辦年貨啦！荃灣幾個商場都行勻曬！喺荃新天地買埋賀年就完成嚕😝😝送禮當然要揀最靚最好嘅畀我哋嘅至愛啦！知道媽咪最愛這個品牌 皇玥，60年歷史㗎喇，香港製造😉😉今次買咗經典脆曲奇禮盒畀媽咪🥰🥰一齊喺屋企tea一tea先😝😝曲奇有四隻味媽咪最愛芝麻味，好香濃，食落口久久留香，配上一杯英式茶，好match😋😋我就偏愛蕃茄薄脆，薄薄一片，非常香脆，番茄味濃郁！愛番茄的必試🤣🤣各款產品都好好味！全獨立包裝packing又高貴又靚！繼續支持😬

相信今年新年都只能和家人一起過了😅😅揀定新年禮盒畀外母 同媽咪先😬行經city walk皇玥做緊三送一 ，啱曬喎 😌😌仲可以聚會嗰陣時一齊食添👍Packing好高貴，真係送禮大方得體 ，新年特輯精裝禮盒，裏面有曲奇🍪蛋卷、蝴蝶酥 ，各取所需又真係幾啱喎🥳🥳全部獨立包裝！仲有黃金脆條 、伯爵茶蛋卷，口味好獨特 ，一入口非常之鬆脆 ，食完一定要吸塵呀哈哈🤣🤣🤣用嚟做下午茶 都係一個唔錯嘅選擇 ！個人特別喜歡食紫菜蝴蝶酥，紫菜嘅香味和蝴蝶酥嘅牛油香融為一體，口感好正！🥰🥰曲奇兩隻味我就比較鍾意食完個原味多啲 ，最欣賞佢全部獨立包裝 食幾多都得👍👍老婆都讚我選得好🤩🤩三餸一之後計返二百零蚊 一盒，真係送禮自用都好適合😝😝

最近逛街都留意一下有什麼賀年產品選擇，早準備好過臨急抱佛腳。經過皇玥見到一些賀年禮盒，包裝好得體，很適合送禮，這品牌的餅食也很有名。現在還有買三送一優惠，我先買一盒新年品味精選禮盒試試。它包括有伯爵茶薄脆、檸檬薄脆、原味蝴蝶酥、黃金脆條，有小包獨立包裝，不怕一開口就要吃光。蝴蝶酥用法國牛油製作，香味自然吸引，酥香鬆脆；伯爵茶薄脆和檸檬薄脆透薄輕盈，感覺無負擔；黃金脆條則是唯一鹹的餅乾，用上鹹蛋黃製作，脆香惹味。這時候想泡一壺茶來享受這些餅，改天去多買幾盒送家人。

最近，收刑友人送來「皇玥餅藝」的「經典流心雙輝月餅」月餅禮盒，讓大家有機會一試前半島酒店嘉麟樓點心部主管葉永華大師所監製的出品。其實，在地鐵也看過他們的廣告，甚有印象，因為，奶皇月餅就是由他所創，將月餅帶入了「奶皇時代」。不得不提禮盒的包裝，盒外套上雕空的仙鶴紙套，盡顯中國傳統剪紙工藝之精粹，再細看內盒，以青瓷綠為主色，典雅瑰麗，透過紙料巧妙精製出獨特的皮革感，送禮極具體面，兼且可以循環再用，絕不浪費。「經典流心雙輝月餅」的「雙輝」是指流心芝麻月餅及流心奶皇月餅，每款口味各有3個，全以獨立包裝，方便衛生。流心芝麻月餅極盡流心，做出絲絲幼滑效果，而且，黑芝麻味芳香幾香濃；牛油外皮既薄且平均，入口酥香富牛油香氣，果然大師出品。而流心奶皇月餅亦甚具水準，雖然流心奶黃餡並不像流心芝麻餡般澎湃，但流心餡口感軟滑細膩，既有奶香，又有鹹蛋黃的香味，奶皇餡入口即化，叫人回味。不經不覺，中秋真是快到了，多謝友人的餽贈，能提早品嚐如此美味！

又到中秋，又到中秋。。。😂食月餅嘅佳節又到啦嗱嗱臨買定D月餅先.🔸陳皮豆沙月餅 美味指數：🌕🌕🌕🌕年年一到中秋吾係食奶黃月餅，就係蓮蓉月餅終於等到冰皮出世啦，有D新口味😍食但食得多，又開始悶😂今年，改返食傳統月餅，但又混合左新元素揀左「陳皮豆沙」月餅🥳以中式糖水Cross Over 中式月餅帶黎嘅味道，獨特又新穎👍由米芝蓮二星大廚操刀出品嘅月餅品質當然有返咁上下😎月餅皮如絮狀，色澤美觀皮薄餡大，吾易破碎輕輕一咬，滿滿嘅陳皮紅豆味湧入口中甜度恰到好處當然，配搭上普洱茶既有茶香回甘，又有紅豆清香建議食之前，輕輕翻熱一下，味道更佳👍.PS 提提大家，依家買月餅送半價現金卷下次買曲奇，蝴蝶酥等就可以半價購買啦😈仲可以Join 埋員儲積分架！

阿姨啱啱買左盒月餅返屋企, 心唸老人家實係買大牌子嗰啲😑, 睇下個盒竟然唔係!! 雖然li個brand好似未聽過, 但睇到MIHK應該靠得住.🥮低糖迷你奶黃月餅正當我唸住將粒月餅入微波焗爐叮佢幾十秒, 見到附上嘅卡仔其實有推介食法: 原來preheat焗爐150度再焗一陣會係最好食的.🥮切開睇睇>>>>>>> 未至於爆漿嘅流心, 但入口係軟腍腍暖笠笠嘅奶黃餡, 低糖版真係比食開嘅無咁甜(店家採用左天然嘅麥芽糖醇感覺更健康), size mini小食多滋味🤤.

雖然今年疫情關係，感覺少了一份過節氣氛。但我哋年年都會過中秋，一家人團團圓圓，齊齊整整，當然要食下靚月餅開心下。最近呢幾年都大熱食流心奶黃月餅，因為奶黃香濃又不膩，真係愈來愈多人愛上。今日行經荃新天地，去了皇玥買左一盒雙拼月餅返屋企同父母品嘗下。呢間門市擺放得好整齊，有好多款唔同既口味，當然重點都係奶黃月啦，但可以淨買奶黃月又得，好似我咁心大心細咩都想試，又可以買雙拼口味，仲有芝麻或薑汁可以選。好清楚會睇到價目表，清楚易明。而且店員仲好熱心有禮，仲教我點樣可以品嘗到最滋味既流心月，就係如果屋企有焗爐呢，可以用180度焗20秒左右，咁樣外皮同中間既流心都會最正最滋味。我快快手買完，好靚呀，仲有個紙袋。之後就返屋企即食啦。流心奶皇月跟流心薑汁月各有各特色。流心奶皇月中間超多暖暖的流心，甜甜的又好味，好正呀，要小心食，因為流心奶黃完全係湧出黎，好正。好正，細細個好滿足，完全係食緊甜品咁。正呀另一款係流心薑汁月，呢個都會流心架，一樣好滋味，不過呢款就帶點薑味，我開初都怕會唔會口味唔夾架，因為薑本身都較辣，但完全冇呢個問題，有微微既薑味滲出，但又唔會有個種辣同刺口既感覺，反而仲覺得好特別，唔會咁

一年容易又中秋, 但呢一年真是過得不容易, 想呼吸一啖新鮮空氣, 以往理所當然, 現時都受到限制。不變的是, 到中秋又可以吃很多好味的月餅。朋友推介皇玥, 之前都沒留意這一間, 原來創辦人葉師傅是半島月餅的始創人, 未食已經對它有信心了。流心貓山王榴槤月餅因為喜歡吃榴槤, 用榴槤中之皇者貓山王整的月餅吸引了我。現在優惠價有85折, 早鳥更有買5送1, 可以約埋朋友團購。tiffany blue又像皮革質感的月餅盒甚有驚喜, 吸睛度爆燈。打開發現原來有兩層, 每層有3個月餅。買的時候店員細心教整流心效果, 有焗爐就用焗爐, 無就可以熱了煎PAN每邊烘15秒左右。果然做到流心效果。原來這個流心貓山王榴槤月餅, 裡面的饀不只是貓山王, 還有蓮蓉和鹹蛋黃, 所以味道很豐富有層次, 但如果是貓山王狂熱的朋友, 就可能覺得不太夠了。欣賞它細細個, 1-2個人吃也不會膩, 不像傳統月餅size咁heavy。

仲有一個幾月就到中秋節 要同至親表達心意 當然要花啲心思💓香港品牌皇玥餅藝真正MADE IN HK走時尚品味路線 仲推出左時尚同低糖系列又靚又健康真係唔可以錯過Tiffany Blue嘅禮合已經令人心心眼😍#經典流心雙輝月餅有流心奶黃同流心芝麻各三件分兩層擺放採用精選法國天然牛油同頂級鹹蛋黃炮製濃郁嘅奶黃味加上鹹蛋黃香真係好夾🤩🤩好好味 擺落口真係要慢慢品嚐 多重工序秘製而成嘅芝麻餡更加係健康嘅好配搭🥮 依家趁早買仲有優惠價添而家有七間分店快啲去選購啦