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| Restaurant: | Indian Hot Pot Curry Restaurant |
|---|---|
| Info: |
To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.
For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Video
David Kitchen旁
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Telephone
59301277
Opening Hours
Today
11:00 - 15:00
17:30 - 23:00
Mon - Sun
11:00 - 15:00
17:30 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
Signature Dishes
Review (45)
估不到～不洗去重慶大廈～係深井都有間正宗印度野！裝修咪係印度舊式餐廳果D～紅色椅子～有午外和室內的！可以坐40人左右～家庭式經營！我就点咗 lamb masala, nann bread, 同埋個 biyiarifried rice, 好好食～好正宗～其實我食來食去就係呢3樣～食不厭的！不過一個人吃不哂～打包返屋企再食～二人就應該差不多！不過～我自己食就400左右了！間不中食都幾過癮～野飲我就冇試～都你飲返 coke zero算～因為我不太喜歡mango Lassi 之類落 yogurt的飲品總之～幾好吃的～我幾鐘意！
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深井唔係一定要食燒鵝 （況且海港好食過佢哋好多間😜）今次試咗印度咖喱寶，經常行過都唔太見到食客，今日中午都係得一枱客，究竟係點為皮呢🤔叫咗咖喱雞同牛腩⋯⋯首先黎個湯同脆脆，湯濃蕃茄加香草小辣，配合脆脆好開胃🤤咖喱雞好出色喔，香草味濃，雞肉有啲外脆內軟，小辣配飯 （始終食唔慣印度飯粒，完全冇咬口），都係配Naan好食😋牛腩咖喱味又係另一樣香料味，不過略嫌牛腩未夠冧身，要讚Naan，上枱又熱又脆，沾咖喱食一流👍🏻食評意外的好，可能冇乜期望，但原來幾啱口味，可以再黎試吓個羊😊侍應都係印度人，夠曬地道
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鐘意同友人探店，今次黎到深井村。可從荃灣西乘234A/B，班次較頻密，也可在青衣乘坐308M小巴，兩者幾乎十至十五分鐘都到達，十分快捷方便。黎到深井不想每次都食燒鵝，決定去其有名的X記燒鵝對面有間癮世的屹立20多年的「深井咖喱寶」，一嚐正宗印度菜風采。Pani puri :印度脆球，是印度常見的一種街頭小吃。空心的油炸球，填上馬鈴薯泥、洋蔥、番茄、豆類、和印度香料。一種綠色的非常酸的湯汁倒入脆球一口咬，香料味濃郁，綠汁加入薄荷酸酸味，好開胃清新。Beef butter masala: 香氣十足濃郁，類似紅咖哩咁，牛肉特別嫩滑，蒜頭烤餅蘸上咖喱可以食到光盤，印度香料增加了其Aroma ，好橙紅色的咖哩特別濃郁，仲有一點姜絲和綠椒驅寒，咖喱濃郁食到連手指都想綴埋。garlic naan : 烘烤至外脆內軟不在話下、毫不吝嗇的蒜蓉粒係表層點綴著，熱到燙手的烤餅，一定用上自家印度風味大焗甕爐，使其外脆內軟，帶點焦氣而且特別香脆。Paratha:比較Q比較厚，千層拋餅好考功夫，而且食落比nann 更輕形，比較酥鬆。Fish fruit salad: 傳統沙律味道，用上罐裝雜果加上爽脆椰菜絲，用上沙律醬拌勻，加埋用上黃香料上顏色的炸魚柳，別有一番風味，魚柳肉質較煙靭，口感獨特。mango lassi : 必飲芒果乳酪🧀，芒果蓉完美融入乳配當中，甜度適中，有就番香港人口味，飲落好細滑。Fruit punch : 除咗唱K有得飲，連印度店都有得飲雜果賓治，真係用上蘋果果粒同埋橙粒，加上梳打汽水，飲完都GUR曬。總結：隱世印度人高手廚師深井出色風味正宗印度菜
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揭開明天的篇章，我踩入這家餐廳，心思飄到多年老拍檔、我老豆的美食記憶。先來個Masala Papadam，酥脆得嚟唔油膩，撲鼻香料夠晒驚喜味蕾，一開場就贏哂。Chicken Tikka嘅香草和烤味玩咗個美妙配搭，啖啖雞肉多汁嫩滑，真係好味到停唔到口👍。飲返杯Mango Lassi消消火，醒胃又消暑，舒服到不得了。到咗Butter Chicken就更加勁了，醬汁滑嘟嘟，恰到好處嘅微辣，啖啖肉都留低長長嘅余韵。最後上場嘅Kashmere Mutton，叫人有啲意外。什果加羊肉，味道新奇唔俗氣，呢個fusion真係挺入味，個醬汁畫龍點晴，令我喺粵語入面都想搵個新詞嚟讚佢—「犀利哂」！飯後感慨，老豆若在，一定會拍手叫好。落得張嘴，胃都跟著笑呵呵，嘆為觀止。🍽️🌶️✨
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今日住帝景酒店，本身想去荃灣食野，但個shuttle bus條龍好長，所以去下平時少去既深井食下野。去完馬爾代夫之後愛上印度菜，今日我地揀左深井咖喱寶嘅lunch set.前菜係薄取脆餅同埋薄荷醬仲有甜醬，佢嘅薄荷醬冇牙膏味，但係有牛油香，做得好好。老公叫左Butter Chicken，雞唔算“鞋”，將好足料，味道唔錯。我叫左鷹嘴豆蓉配Naan bread， 我稍嫌鷹嘴豆煮得唔夠 淋，而且因為我老公唔食辣，所以走辛辣，我估係因為咁所以無咁好食。我飲Masala Tea，好大杯，香料好足，正。下次想試芝士磨菇。
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