INSANE (Closed)

今日打風，又遇著放假，一於去試試樓下新cafe，店內裝修簡單，灰色牆配幾張啡色bar枱，再配綠色menu，大約容納到5-6人，當然唔expect你坐太耐或食heavy嘢。店員得一位，主要負責收銀，樓面，煮食，水吧，態度幾有禮貌，我叫咗杯小山園綠茶粉製成的matcha latte，熱熱地，好濃郁嘅綠茶味，50$價錢還可以，都幾大杯。另外叫左個bacon&cheese croffle，第一次見牛角包整出嚟嘅waffle，配上bacon and cheese鬆軟得來又有啲脆口，但份量較少，主要啱輕食為主。不過店舖位於偏僻橫街內，平時冇乜人幫襯，如果得閒平日可以嚟坐下。

一場短暫嘅黑色暴雨比我遇上仍然堅持營業嘅「𝙸𝚗𝚜𝚊𝚗𝚎」，當避雨又好，醫肚也罷，當附近嘅餐廳都關門，哩度仲一腳踢嘅店長真係有點狂🥴𝙲𝚊𝚏𝚎主打傳統窩夫同牛角窩夫🧇 牛角窩夫作為窩夫界嘅新寵兒，究竟兩者邊個會出色啲呢？《 𝘉𝘢𝘤𝘰𝘯 𝘢𝘯𝘥 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 𝘊𝘳𝘰𝘧𝘧𝘭𝘦 🥐 》 $57 4 / 5Menu上唯一一款鹹的牛角窩夫🥐 窩夫香脆酥化，牛油味香濃🧈 芝士份量多，而煙肉用嘅係風乾左嘅煙肉乾🥓無左煙肉嘅油脂，但又保持到鹹香，好特別嘅材料😋👍🏻 成個配搭好開胃🤤《 𝘏𝘰𝘯𝘨 𝘒𝘰𝘯𝘨 𝘚𝘵𝘺𝘭𝘦 𝘞𝘢𝘧𝘧𝘭𝘦 🧇 》 $58 4.5 / 5港式就係「格仔餅」組合，煉奶、花生醬再加上牛油🧈 換個精美嘅擺設加上可食用乾花瓣🌺 港西混合就係咁簡單🥴 望住剛出爐熱辣辣嘅窩夫熱溶面頭嘅牛油，窩夫蛋味特濃郁！最讚係整窩夫嘅火候控制得宜，外脆內鬆軟，涼左都唔會淋身，今次我揀窩夫贏🤤🤤🤤👍🏻👍🏻👍🏻《 𝘌𝘴𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘰 𝘛𝘰𝘯𝘪𝘤 》 $48 4 / 5濃縮咖啡溝湯力水呢個經典組合真係百試不厭😎咖啡自身嘅果酸與微苦，溝埋湯力水嘅刺激口感，兩者嘅比例調配得啱啱好👍🏻《 𝘔𝘢𝘵𝘤𝘩𝘢 𝘓𝘢𝘵𝘵𝘦 》

唸著靜靜地飲杯咖啡chill 下，跟朋友第一次到北角隱世咖啡店，真係好特別而又好chill。呢度麻雀雖小，但感覺真係唔錯，帶有些藝術氣息，牆上還掛著藝術畫，可以打卡，立刻變得文青風。而這裡咖啡都係好有特色的，配咖啡的還有甜品可以點。我們都點了一杯hand drip , 呢杯真係好特別的，濃郁夠香，有顆大大顆冰塊，可以慢慢飲，隨著冰塊🧊融化，味道也會不一樣，唔講以為飲緊whisky ，靚的咖啡同酒都一樣要細味，這裡的咖啡做到我想要的效果。另外甜品有特色窩夫🧇，甜食的我們點了榛子醬杏仁窩夫，鹹食的就點了煙肉芝士窩夫🧇，我就偏愛煙肉芝士窩夫，煙肉是脆脆的粒狀，超級香，真係幾有特色，配咖啡一流。真係估唔到北角有如此正宗咖啡廳，以後下午可以過來飲杯咖啡充下電啦。

人生中你會為咩而瘋狂？為錢？為美食？如果你鍾意咖啡同窩夫，你就一定要黎呢間叫「Insane」(i.e. 瘋狂)嘅coffee shop啦！呢間coffee shop位於北角月園街，要轉入一條巷仔先搵到。住喺北角嘅朋友帶我去先知原來呢度有間coffee shop。想食少少野，睇睇餐牌先知有窩夫！正喎！除左平時食開嘅窩夫，重有牛角包窩夫。兩款都想試就同朋友各嗌左一份share。最鍾意佢有多款配料選擇。呢度嘅窩夫即叫即整，窩夫嘅香氣充斥喺咖啡店內，好香呀！😍將啱啱烘起嘅窩夫擺入口，嗯～好鬆脆～🥰「正常」版窩夫有一款叫「港式風味」嘅配料揀。好好奇姐係咩味，問一問店員先知原來係花生醬、煉奶同牛油，覺得幾特別就嗌左。店員先在碟上唧上煉奶 ，再放上窩夫，花生醬放在窩夫旁，一大片牛油放在窩夫上。朋友最鍾意牛油，邊食邊搽吃個不停。窩夫幾大份，食完好飽🤪。牛角包窩夫加左$5揀左煙肉芝士做配料。煙肉原來係整成一粒粒，食落鹹脆。除左咖啡呢度重有其他飲品。熱Matcha Latte用上小山園抹茶粉整，唔甜，抹茶味香濃。好鍾意佢個拉花😍好靚！朋友order左杯「Special Drink- Crushed Dus

⭐️ INSANE (北角) ⭐️趁著假期，小妹同k先生入到北角chill 下。行吓行吓我哋喺北角搵到一間幾有風格新開嘅咖啡店，野食整體吾錯😎⭐️煙肉芝士croffle $57⭐️小妹鍾意食煙肉同芝士，所以特登揀咗呢一個類似窩夫嘅咸食，一咬落去芝士同煙肉都好夾，煙肉粒有好多所以咬落去好趣口，口痕食下一流。😋⭐️朱古力焦糖窩夫 $58⭐️窩夫上到嚟都好大份，朱古力汁同埋cream都好豐富，如果多多少少焦糖醬就仲正😍！咬落去好脆口，入邊都好香脆👅⭐️Hand Drip Guatemala $65⭐️近排迷上左飲hand drip，呢杯hand drip飲落去有淡淡的果香同埋朱古力味，飲完一啖已經好舒服同好relax🌾⭐️Special drink- Crushed Drink$45⭐️見到個名咁特別，就想嗌番杯嚟飲下。呢杯飲品望落好似人哋嗰啲Cocktail咁，飲落去酸酸甜甜好開胃，好適合夏天尤其係近期咁熱嘅天氣飲呀🌞🕋環境指數：9/10幾有格調😋美味指數：8/10-飲品推介啊👩🏻‍🌾服務指數：8/10-職員都幾有禮貌🤑抵食指數：8/10 -價錢合理🙋🏻‍♀️推介指數：8/10 -可以試下📍地址：北角月園街10

北角又有新cafe，就係開喺月園街嘅INSANE 😍 因為cafe八月先啱啱開，暫時未有太多區外人去打卡，主要都係附近嘅打工仔同街坊幫襯居多，所以下晝去都幾好坐 😬Creamy black ($48)呢杯係咖啡師推介嘅creamy black 😙 咖啡師將咖啡打得好豐盈，即使係black coffee都做到好似cappuccino咁creamy，唔怪得知叫做creamy black 🤣 咖啡帶清新果香同甜味，aftertaste持久，口感清爽 😋Caramel flan cake ($66) 焦糖雞蛋布甸蛋糕嘅布甸嫩滑細緻，蛋味香濃，下面嘅海綿蛋糕鬆軟綿密，香甜可口 😚 淋上焦糖醬再配埋焦糖脆脆一齊食，層次豐富 🥰

一人之境小店 恬靜☕️難得在北角搵到間唔洗排隊既咖啡店，一進店已經感覺好寧靜，同外面煩囂既街道完全兩個世界。店員（定店主😂）一人兼顧食物、飲品、收錢，沒有一刻可以停下來，但就是隱約感受到他心中的歡愉。Croffle with maple syrup $ 52一烘熱成間店都充滿牛油香，上到店又香脆唔會油膩Caramel Flan cake $ 66食落問一問先知係 @namelessbutfamiliar 既出品，好中意底層既creme brûlée!!! 配料有焦糖脆脆加埋一齊食令口感好豐富Matcha latte 小山園 $ 55牛奶如果可以用埋明治premium 會更好更濃郁，抹茶不算有回甘/澀味White Ice latte $ 48一入店已經彌漫咖啡豆香氣，店家好有heart用靚豆，一定要試下！來自日本中目黑名店Onibus咖啡豆，帶有果香花香，aftertaste 持久馥郁回甘。—————————————————INSANE (北角)北角月園街10-16號嘉運大廈地下4號舖—————————————————⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#hkfood #hkfoodporn #hkfood

Coffee Shop位於月園街，係北角一條比較寧靜嘅小巷，位置靜中帶旺，外面仲有錶位泊車，好方便。內裏裝修走水泥風，簡約型格，座位不多，兩張吧枱，環境舒適寧靜。Menu上有多款唔同嘅咖啡，亦有Non Coffee嘅選擇；食物以輕食為主，有Waffle、Croffle、Scone同Cake。✨Bacon and Cheese Croffle $52面層大量芝士，非常惹味，煙肉香口，Croffle蛋香、牛油香突出，份量適合獨食，唔捨得同人share。✨Nutella & Almond Waffle $61窩夫外層香脆，比一般食到嘅窩夫更脆口！內層軟身，質感濕潤，好啱我口味！面頭灑上薄薄嘅糖霜，仲有脆卜卜嘅杏仁片同可可米，伴碟有Nutella & Cream。✨Hot Matcha Latte $50拉花精美，口感順滑；奶量適中，抹茶用上小山園抹茶粉，茶味甘香，味濃但唔會澀，比例拿捏得宜。✨Special Drink - Crushed Dusk $55好適合夏天嘅special drink，用上ginger/honey/sprite/lemon leaves/lemongrass，入口有

我既黑色信念就係執著…執著令我睇野睇得更細緻，人生不停係到改變緊，唔同既時間應該要有唔同既執著。點為之執著？我起身一定要飲咖啡！！飲唔到咖啡我就覺得今日硬係有D野未做！！所以我要執著！！我就要去買！！我買唔到都要搵朋友幫我買！！我要諗兩杯！！咁夠執著未！！執著就係我既動力！👇📌F-O-O-D - ▪ W A F F L E - $58▪ C R O F F L E - $52▫ 好欣賞佢地可以分開甜食就係「窩夫」，鹹食就係「牛角包窩夫」兩個categories。而兩者都有得揀一種topping，waffle我就揀左焦糖朱古力，外層食落好脆口，朱古力甜而不膩，味道好夾；而牛角包窩夫焗完再加埋煙肉芝士，芝士瞬間遇熱變成半溶狀態，食落口感豐富，croffle入口夠鬆化，認真唔錯。📌N-O-N · COFFEE -▪ ICED MATCHA · LATTE - $55 ▪ SPEICAL DRINK · CRUSHED DUSK - $42▫ 飲品今次無揀到coffee，但特飲一樣有睇頭，前者「小山園·抹茶拿鐵」，barista先將latte放底，再係預先攪拌既小山園抹茶倒落面頭，形成漸層效果

喺繁忙人來人往嘅北角👥轉入月園街小街角裡面，有一間店面不大容納約六位客人嘅咖啡店☕️感覺慢活可以好好𝐜𝐡𝐢𝐥𝐥下放空一下🌟店中當日只有一位店員都負責沖咖啡，預備𝐦𝐞𝐧𝐮上嘅輕食🥐🥯🧇☕️▫️ ᴄʀᴏғғʟᴇ牛角包窩夫$𝟓𝟐分別配料加上朱古力及煙肉芝士+𝟓𝐂𝐫𝐨𝐟𝐟𝐥𝐞 就係將牛角包放入窩夫機，將佢壓制成窩夫🧇形狀，再配以唔同𝐭𝐨𝐩𝐩𝐢𝐧𝐠雪糕享用😋𝐂𝐫𝐨𝐟𝐟𝐥𝐞口感比傳統窩夫更酥脆鬆軟，牛油香十足‼️⚠️窩夫芯位仍保留牛角包一層層的酥軟，真的值得一試🤤🤤🤤▫️𝘿𝙞𝙧𝙩𝙮 $𝟒𝟓分層狀態，呷一口會感受到咖啡風味☕️，後續會係冷冰冰嘅奶🥛補充香甜感。▫️𝙃𝙖𝙣𝙙 𝘿𝙧𝙞𝙥 (𝙀𝙩𝙝𝙞𝙤𝙥𝙞𝙖) $𝟕𝟓豐盈的茶香與花香，令整體酸味更有層次👍🏻

呢間新間嘅cafe開係北角月園街 位置旺中帶靜 都幾易搵 水泥風設計 位置唔多只有bar枱位～食物方面只提供甜輕食 包括waffle蛋糕等等當然唔少得唔同款嘅咖啡啦🥳🔺Almond and Hazelnut waffle窩夫好脆身 外層偏硬 不過入面都幾軟身蛋香味都好重 配上大大羹nutella 甜得黎岩岩好食幾啖覺得漏 可以加翻whipped cream口感就會light好多🙆🏻‍♀️🔺Bacon and Cheese croffleNew on menu🥰✨真係簡單一部窩夫機就可以將牛角包提升到另一個level🤤🤤Cheese焗到半溶 加上煙肉粒令口感多左個層次👍🏻🔺Flat White咖啡豆係偏fruity☕️奶味比較重 而且都夠滑身👍🏻🔺夏日特飲以雪碧做base 加上香茅 食用花等嘅泰式香料令特飲好清爽 而且mix埋左都無咁多氣 幾refreshing～🍃

Insane 狂新開coffee shop, 位於北角附近. Dirty 係我最近飲過咁多新場最滿意嘅, 甜品都唔錯🙌Croffle with Maple Syrup $52牛油香味好出, 香脆又唔會好油膩. 除左maple syrup 仲灑上玫瑰花乾🌹, 一邊whipped cream 帶牛奶香好滑, 入口即溶, 夾埋好食~ 呢個定價好高CP👍🏼 更抵係佢仲有個combo set, 加杯$40以下飲品只係$86. Dirty $45用左日本Onibus Blend, Brazil Natural, Guatemala Fully Washed, Ethiopia Fully Washed. 口感順滑, 啡味香濃又唔會過苦澀, 帶回甘同甜味, 有頗長after taste. 喜歡💞Matcha Latte $50用左小山園抹茶粉, 唔係超濃甘個type. 相對係同奶甜味比balance. Caramel Flan Cake $66由同好多cafe 都有合作嘅 @namelessbutfamiliar 出品嘅雞蛋布甸蛋糕🍮 . 集布丁燒同海綿蛋糕於一身, 底層嘅布丁蛋香十足, 帶有焦糖香