石燒日本料理 (Closed)

因為喉嚨唔算好舒服,加上近來食左好多熱氣野,所以無揀石燒飯,揀左1款 生姜豚肉飯定食 $39雖然最平o既石燒飯只需$36 only!呢款生姜豚肉飯定食,令我想不到豚肉的份量如此多,厚度適中,每片豚肉帶有生姜味,而本身盛生姜豚肉的碟子已經很大,伴碟的係新鮮的沙律菜配上沙律醋汁,非常非常棒!!!驚喜的伴菜,令整份定食唔會油膩!!職員的Service不太好~因為我order 定食的飲品要凍檸茶走冰少甜,點知個職員態度不太好的說如果走冰即係熱架喇喎但我去其他比呢間料理更高級的餐廳,即使凍飲走冰都可以係凍架喎……真係可惡,當時唯有改口話要少冰~我最唔like d侍應咁樣黎回應客人 overall,上菜速度尚快的

是日下午決定去荃錦行一轉山，中午時分便來到這兒點了兩客午市定食。幸好，我們只是打算行約兩小時山，不然可能餓暈於山野間。烏冬份量勁少，價錢比飯貴。雖然幾有口感，但女孩子也食不飽，面對著它我也無言而對。  這客飯看似可以，食落口，飯粒又乾又硬。午市才剛開始，我們應該是第三枱客人，點解可以煮到咁乾。難道現在水費貴，落小了水；還是昨晚餘下的飯再煮。我也分不出，總之就是非常難食。

每逢冬天..天氣好凍既時候~我地都會去食熱辣辣石燒鍋飯保暖依間"石燒"好耐之前食過~今次再encore..服務+食物水準感覺好良好由其服務好有禮貌!! 食物質素依舊好唔錯呢另一半點個"蒜香牛肉石燒炒飯定食"(跟上漬物及麵豉湯)炒飯底好乾身~伴勻石燒醬..整個飯更加惹味香口我點個"碎豚肉石燒炒飯定食"(同樣跟上漬物及麵豉湯)超級熱辣辣~炒飯底同樣好乾身..碎豚肉被石燒鍋既熱力焦透好香口同樣平均伴上石燒醬~香氣隨煙散上..美味又開胃最後餐飲..熱檸水及熱咖啡~咖啡味道香濃幼滑整體食物夠熱辣辣又香口惹味~食完即刻好溫飽既感覺加上就算食完慢慢hea飲杯熱茶~服務員都無催趕可以好好享受一個午餐~都是不錯既選擇

睇門面靚靚咁，每次經過都好想試下。本身誤以為係食火山石据扒既，原來係係日本菜，有日式火煱，壽司，日式沙律，石鍋飯，日式前菜等。考慮過幾間之後決定左呢間，有帶位櫃枱係門口，但有布簾隔住門口同 dining area，好啦行入小小拉開左布簾睇下有無員工理我地，無，係有人望一望都無人出黎問幾多位。仲見到有個著味千拉面制服既人，心知不妙。好啦再行入啲，終於有人理我地，叫我地坐最入既位置。睇餐牌，本身諗住叫燒三文魚腩，但無貨，結果要左鹽燒鯖魚（$48），芝士年糕（$30），牛肉山賊燒石燒飯 ($52)。因本人唔太喜好茶類飲品，所以落完單之後即刻問佢拎杯暖水，但杯暖水係我黎左2個 dishes 先到，問左好多個侍應，但黎到既竟然係用隻凍飲既透明膠杯載住一d熱到可以要黎煮杯面既熱滾水，有常識既人都知熱滾水係唔可以用膠杯載住架啦，杯水放係度等到我食完成餐飯先變做可以入口既暖水，咩服務質素？芝士年糕（$30）到左，雖然三十蚊話貴唔貴話平唔平，黎到，得2舊，姐係15蚊一舊，貴唔係問題，最緊要好食。一夾起，就見到本身盛載住佢既碟成攤油，夾落個碗度都係成攤油。我知佢係炸出黎，但唔係用都唔用吸油紙吸下d油下麻，

       1:30pm左右入座,幸好唔駛等位,個場又唔係好full~ lunch set有幾款石燒飯,我揀 賊 牛肉石燒飯 $45另配前菜(日式醃菜,紅色的帶少少酸味,黃薑)及麵豉湯(只有70%熱)服務態度不錯的~播放J-Pop 有我喜歡的Arashi,伊藤由奈的歌曲~音量適中+柔和!我的3位朋友點的也是石燒飯先上菜,唔知點解上菜之後佢地即使有攪拌也不會「沙沙聲」的???而我果份石燒飯一上菜未攪拌已經發出「沙沙聲」,即使我攪拌約3min後,仍有沙沙聲,但不理太多便吃用~非常hot!!小心燙口!!帶點點的油膩感~所以食完之後謹記多飲水為佳 賊 牛肉石燒飯很大碗,飯粒又多~因不斷的「沙沙聲」爆香飯粒,所以有些飯焦~吃得多畢竟很熱氣….牛肉片切絲,與醬汁很入味,帶有燒汁的味道~洋蔥很爽口! 凍檸茶質素一般,我地叫3杯檸茶,唯一一杯正常,一杯係少甜,一杯係少冰少甜,點知結果只係整左1杯係少甜..其餘2杯係正常…唉~算,唔同佢嘈! 少甜的甜度還可以…檸茶唔算特別地好飲~

Go there for the first time because I usually see a line of people queueing for it, ordered the grilled eel stone rice with ice lemon tea. The rice was serve before the tea which is kind of weird, the stone bowl was way too hot and they put a metal spoon in it , making it physically impossible to use. The eel was ok but the rice was already burn by the time it is presented to the table so I couldn't finish the whole meal. To make matter worse, after I finish with that rice, the ice tea was still

近期來荃灣的次數頻密了，我大可以試盡荃灣區的美食了! 今次來到荃灣廣場的石燒，店面裝潢及食物選擇均以日式為主，但賣點卻是石燒飯，石窩飯不是來自韓國的嗎? 實在不得而知。餐廳在味千拉麵旁邊，店面來得隱蔽，窄窄的鋪面掛上日式門簾，從外面跟本看不到店內情況，帶一點神秘感。剛來到的時候，店員忙於招呼其他食客入座並沒有理會到我們，心想﹕等一會兒她再出來吧，可惜她一去不返? 我們主動掀起門簾探頭入內，依然無人理會 最後有另一位食客又是探頭入內多番詢問才有店員出來，但我們卻被人捷足先登添。餐牌有2人set 亦有散點，set 價錢跟散點差不多，我們決點散點吧。香芒三文魚卷，香芒味道鮮甜，上面以蟹籽及黑魚籽相間，旁邊的wasabi 呈以葉形，份外精緻。胡麻醬冷豆腐 ，(用匯豐、恆生、中銀或渣打卡結帳免費送的， 但卻需收取原價加一服務費 $38 x 10% = $3.8，巧妙地算到盡吧)豆腐味道似百福豆腐花， 胡麻汁味道清新，伴以香蔥芝麻，是不錯的開胃小吃， 既然是送的，一試無訪。吉列香草蝦，得三隻，份量偏少，粉漿炸得有點點厚身，但尚算炸得脆口，而且新鮮熱辣，配以沙律醬味道是可以的。值得一讚是，別以為旁

各位好, 今次係我第一次寫食評, 未必寫得好好, 請多多包涵！(對不起, 惠顧時沒有拍照作參考)今晚約左朋友仔係荃灣食飯, 大家都比較鐘意食日本野, 所以事前都係Openrice 度睇過大概食評, 才出發.book 左晚上8點半 (2位). 我地早到左10分鐘, 門口帶位員一直冇影, 所以我地主動地掀門簾伸頭入內問服務員, 見2位服務員加埋個經理問左好耐先知道要帶位. 當時店內只有4枱客人, 分別安排坐於店內不同既角落. 而我地就入坐於店內最中間貼牆既4人枱, 可以環顧晒店內大部份位置.坐低後, 服務員好快咁遞上餐牌, 起初覺得佢服務都ok.我地好快咁叫左4樣野食, 沒有另點飲品.1. 吉列香草蝦 $38食物熱烘烘上菜, 味道都ok, 但份量很少, 對於HKD $ 38一份3只來說, 價錢較貴, 如增添多一只, 價錢較為合理. )2. 金菇肥牛卷 $384只, 從中間攔腰橫切成8件, 但賣相十分不吸引, 如果每件卷都可以包裝成有金菇露出來, 賣相較佳及容易入口.牛肉及醬汁味道還可以, 但金菇需要較多時間嘴嚼. 3. 海鮮炒手打烏冬 $52份量足夠2人食用, 大概可分成每人2小碗, 味道

質素唔算好突出，但一分錢一分貨，這料理的質素對得起他的價錢有餘。石頭鍋鰻魚飯，普普通通，沒深刻印象。天婦羅炸漿好厚，不過我鍾意，夠脆。雜錦烏冬：叉燒好肥好油膩，烏冬麵有少許怪味，又唔似係變壞，唔知點形容。環境可以一讚，夠濶落又唔太嘈，坐得幾舒服。服務一般的好，侍應都算幾醒目反應快。仲有一樣可以加分，就係無用即棄筷子，衛生又環保。可以再去。

2012-07-27*****今日一早就去灣仔辦事,著咗對新鞋,刮到腳爭損曬,唉,貪靚既後果..拿拿林搞掂,相約男友于荃灣lunch順便買過對拖鞋換…男友也正好完成補習工作,兩人負著空空的肚子都不約而同地話去石燒,1點時分,店內人數不算多,店內分了兩半,入面d因接收到落地大玻璃外的眼光,很光猛,近門口的一邊則較暗,是日被店員安排坐于較暗側的2人位,位子有點狹窄,當時店內人不多,直至到我們離開時都是,是否可以安排一些大點兒的位子呢?Set lunch價錢實惠,$40-60左右,奄菜+面是湯+主食鰻魚石窩飯($58)兩塊大大的鰻魚,賣相很是吸引,鰻魚的質感爽口,燒的甜甜的,正是我的最愛-3- 鰻魚下藏著些青菜和紅蘿蔔片,吸收了鰻魚汁,也是甜甜的,可口飯是珍珠米,大大粒圓渾的米粒,對於食慣絲苗米的我,很香很有咬口喜歡飯焦的朋友不能錯過癡住個石窩的飯焦,小小憹,很脆很香口呢,燒米餅的感覺.仲有面鼓湯好好味,有海帶同豆腐粒.男友的石窩飯配了個辣辣的醬,配上牛肉食,分外可口,送飯一流.總括還是很滿意的,也盤算下次再來可以坐內堂卡位,光猛d闊落d

上次食過呢間 , 覺得唔錯 ,環境好好 ,雖然唔大 , 但位子好闊 , 加上人唔多 , 上菜速度快 今次兩個人叫左 : 三文魚盛合 有四塊厚切三文魚、火灸三文魚、三文魚壽司各兩件 , 厚切三文魚有口感同好鮮甜 吉列炸蠔有四件 , 炸蠔唔會炸到太乾 , 有汁 , 蠔幾新鮮 炸豆腐都係四件咁上 , 豆腐好滑配上好脆外皮 , 個汁甜甜地 , 好味咖哩芝士豬肉焗飯呢個飯就好普通 , 用石頭鍋上 , 芝士好少 , 咖哩味算香濃 埋單加一都係$209 , 算幾抵

訂左位,唔駛等就入得; 好似隔離間味千間呢間野出黎, 好似係共用廚房; 餐廳好細, 台唔多, 得十零張台大蝦冬陰冷麵沙律 (用d冬陰公味既汁撈d冷麵; 配幾隻蝦, 唔會辣, 幾清新) 泡菜豚肉鍋 (都幾足料, 泡菜都幾辣) 麻婆豆腐石燒飯 (以一個麻婆豆腐黎講, 辣度十足, 非常惹味, 加上石鍋上熱辣辣, 好正)三文盛 (剩係食左件壽司, 普普通通) 蕃茄海鮮鍋 (唔知係咪呢d鍋係多料d, 都叫做大煲足料, 唔係好濃既蕃茄湯) 牛肉石燒飯 (燒汁石頭飯咁, 熱辣辣又惹味)牛油露荀雜菌 (係鐵板底個d燶燶地, 一黎就要快d食晒)

今晚與2位友人吃dinner,雖然set dinner只有2人餐,但我地想1陣間食糖水,所以單叫便足夠了~朋友們睇中了石鍋3文魚炒飯及石鍋饅魚飯,兩種石鍋飯也不相同,飯粒口感很不1樣呢!所以誠意點了兩款石鍋飯來吃~ 石鍋3文魚炒飯炒飯不會太乾身,而3文魚經攪拌後變熟了,很細碎的3文魚~本身有少許蛋,蔥作調味,味道不錯~ 石鍋饅魚飯整件饅魚放在飯上,蒲燒汁的味道不錯,食落口又唔覺有碎骨的存在~賣相也是很美的呢!我地想試小食,所以點1款黃金蟹子沙律 30幾蚊~比個名呃左....但的確幾失望,味道不太特別,加上蟹子的份量不多,所以稱不上是黃金蟹子!加上沙律醬的味唔夠搶…沙律份量又唔係多…唉~職員的服務態度不錯,而上菜的效率很高呢!!

又同舊同事黎荃灣食飯, 本來諗住食和民, 但實在太多人, 又唔比訂位, 所以最後去左石燒. 呢到唔使等位, 一入去就被安排四人卡座, 坐得舒服. 點左個dinner set, 再叫d小食. 先黎個雜菜沙律, 菜好新鮮, 但份量好少吉列蠔同吉列蝦, 熱辣辣上菜同好夠味用某幾間信用卡簽帳就會送既一口吉列豬, 味道一般, 真係得一口刺身, 好鮮甜火炙芝士軟殼蟹卷, 味道一般, 飯團鬆散, 冇乜芝士味蒜片牛肉石燒炒飯, 石鍋上, 熱辣辣, 味道唔錯, 炒飯好香口野菜牛肉涮鍋, 肥牛舖滿鍋面, 雖然算不上頂級, 但肥瘦適中, 份量都算多, 底層配有日式鍋料, 讚!!! 野菜牛肉卷, 原來用上韮菜, 但由於本人唔食韮菜, 放埋一齊只覺得韮菜搶晒牛肉味, 而且好硬 又一次食到人家打烊先捨得走, 但服務員都好好, 都唔會黑面趕我地走!

與同事一齊去食lunch~~去到荃灣廣場...想搵間靜靜地既食~見呢間似乎人唔多，就去啦...(入去個陣得1~2枱客)日式野...睇佢main menu,都係個幾味~不過lucnch menu有兩款, 叫左平少少個款(按星期幾選擇,每日2~3款)最後叫左個饅魚炒飯...$3x~4x左右都幾抵食..佢有埋湯的黎到以為佢鍋上會熱辣辣...點知原來只係暖暖地,有d失望~~但係味道都ok...用料都算幾足~~朋友叫左個牛肉烏冬~~佢個湯底好香，好濃味...d烏冬都好滑~搞到有d後悔叫左炒飯，早知食烏冬啦...