Istanbul Kebab (Closed)

１覺睡到中午才起來，看來我的時差已完全轉過來了~ 附近找找吃的沒看到想吃的燒臘鋪，也不想走進茶餐廳，晃著晃著看到這間Turkish Restaurant奇怪，以前不是叫Turkish Kitchen? 記憶中這間土耳其廚房也在our summer的list上在門口看看餐牌，見50大洋1個套餐，有湯有野飲就走進來廚房是開放式，看到2位turkey大廚在把關，挺有保證的，定時心情穩定了下來3位服務生有2位是土耳其人，1位土耳其華僑用著歪歪的中文服務著唐人店内屬外籍人士多，我是唯一1個唐人~ 看到轉轉烤肉爐，心想，難道又是跟希臘餐大同小異？就來1個轉轉羊肉套餐，跟飯，跟1杯咸乳酪~ 餐湯跟的是薯溶湯，有些少肉味，非常清淡加2擔鹽+胡椒，味道中和了不少，好飲好多~ 見有檸檬附送，難道是秘密調味武器？整個擠落去，1試~ 真的是兩碼事兒~~ 酸酸的檸汁溝進湯裏味道瞬間由清淡變成香甜，變魔術般~喝一口咸乳酪~ 酸酸咸咸，幾特別~ 還不錯喝~ 只見師傅從轉轉爐上刨下幾塊羊肉專心地加以炮製1番，裝個飯就有得食~ 真希望所有餐廳都用開放式廚房，真的是1種享受羊肉份量不少，算抵食的~ 而這裡的做法不是取希臘

同朋友係尖沙咀吃飯預祝生日，佢帶我嚟試吓土耳其Kebab。因為個焗爐壞咗，所以冇pizza食。朋友想食rolls，所以佢叫咗轉轉燒羊卷（Lamb Doner Roll），我就叫咗雜菜卷（Vegetable Roll），基本上兩個卷係差不多，有生菜、蕃茄、洋蔥、青瓜及乳酪，生洋蔥都幾多，唔係人人都鍾意個味，乳酪好稀，流哂出嚟，朋友話羊肉好味，唔“un”。但送來時只係微微暖，天寒地凍都係食啲熱食好啲。我諗夏天嚟食會好好多。每份$45，份量不大，有點貴！

因為我的lunch time是17:30, 所以當時只得我同同事2個人。而個段時間我地本身諗應該係有tea set,入到去先發覺沒有,最後佢都有俾杯茶我地當tea set既...(定係一定有架呢?!) 我地各人都order了chicken roll + lamp roll, 我覺得味度都ok既,d雞肉比較dry,好硬...相比起lamp roll好d! 但都係好多汁... 不過size不大都成$45,個人就覺得唔太底, 好彩不是太肚餓!我諗都唔會再有下一次。

幾個食友又約埋食午飯，原先選的日式居酒屋因為最近去過，被否決，反提議來這裡吃土耳其菜。下微雨的一個下午，人客不多。因為最遲到，食友已代點菜，要了「特色卡巴」、「雜碎卡巴」及「土耳其羊肉卡巴」，坦白講，不看相，是絕對不知道幾味菜的分別何在。先來點飲品，見兩位食友都點了土耳其紅茶，本想點Coke Light的我也反其道而行，點了乳酪。乳酪不甜，微酸，老實說，不易喝，店員已早作預警。想起對身體應該唔錯，喝喝下也喝清，而食友們的紅茶應該比較正常。「特色卡巴」是一堆黑壓壓的碎肉加上乳酪，賣相一般。但吃落卻又不錯，有羊肉及雞肉的雜碎，也有切碎了的餅在內的，乳酪剛好中和肉汁的濃膩感，配以薄薄的烤餅，如其名，真的幾有特色；「雜碎卡巴」是烤的雞肉及羊肉加上白米飯，兩款串燒的烤肉較乾身，有幾款醬汁，不過都無補於事，個人而言不太喜歡。唯伴吃的白飯用上香料去煮，夠硬身及乾身之餘，亦滿有香味，少少的油份，無傷大雅，比烤肉更得歡心；「土耳其羊肉卡巴」是一條羊肉卡巴加上白米飯，免治羊肉包在餅皮內，同檯食友一致認為，較軟熟及羊臊味十足，喜歡吃羊的也會滿意。在吃了濃香料的幾款食物後，效法吃意菜般，要了一個沙律來清清口腔

好夜放工身痕去左呢度食個lamb shish, 差!!! 等得耐, 地方唔好坐亦又熱又焗, 食物一到拿起就辣親我隻手, 慘... 羊肉淡茂茂又唔足料, 好細份, 食完好似無食過野, 如果係好食既話, 那香味必在口中徘迴起碼兩小時, 但無!!!!!原本以為這是dinner set 連野飲, 但埋單時竟話這不是dinner set charge 我9大元coke lite, 係度笑容扮傻, 搵我笨!!! 呢間野同EBENEEZER 爭成幾條街, 但價錢更貴, 差差差差差差! 以後唔會再你, 大家亦不用浪費金錢, 因為真正既好野就係附近!!!

夜晚想食o的另類o的o既o野﹐行行o下見到呢間食土耳其菜o既餐廳﹐覺得同灣仔o個間菲律賓菜餐廳o既形式有o的相似﹐於是就決定試o下。一座低﹐個staff就俾o左張外賣用o既menu我o地當餐牌﹐我同男朋友都打o左個突﹐都算﹐點知個waiter一見我o地叫完就收返張紙俾第2張檯﹐想欏返去同屋企人介紹都唔得。我o地叫o左"羊肉卷"同埋"芝士庵列"。男朋友話個羊肉卷ok﹐不過就細o左o的。其實朝早有promotion﹐賣$19一個﹐唔明點解夜晚可以貴成倍﹐$40一個仲要無o野飲!我個"芝士庵列"仲誇張。比茶餐廳o既庵列差勁一萬倍!!隻蛋煎到熟晒不突止﹐塊cheese仲明顯係普通kraft cheese!!而且仲要得半塊!! 唔明點解成本唔駛$3o既o野可以charge人$25!!! >___<結果食完就同男朋友急急腳走﹐行去第度食甜品。

今日同honey去食D覺求奇。既野﹐點知真係好求奇!!我叫左個羊roll,味道一般。3分啦... 但係好細件, $40 有D唔值。honey 叫左cheese omlete.. omg... $25 俾D咁既野!! 雖然係平但係真係好唔惦!The toilet is quite dirty!!!Poor service too!!!

尋日情人節但我唔想去食candle night 俾人掠so 我baby 同我去左食呢間入到去見到好多外國人我地叫左一個雞with chips and 特級羊穿扒飯好味道呀仲有好多野都好想食, 但得2個人都食唔晒見到好多人飲土耳其咸乳酪next time 都想去try try arby the way, 佢有時會俾3 隻醬,一隻好似千島醬色o既係spicy，　小心！！！