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2014-04-20
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在APM行到有點餓,於是去Italian Tomato Café,打算試試這家賣相精緻的蛋糕。不試還可,一試真的失望到極,蛋糕不好吃不在話下,就連Staff也零服務。話說當日入店,打算問問Staff尚有什麼蛋糕可供選擇,沒想到他居然叫我自己行出店舖的凍櫃看,這樣的服務是正常嗎?怎可能要客人坐下後又走來走去。之後要結帳,招手差不多一分鐘才有人看到,明明店面不大,而且當天也有三位Staff在上班,到底這群人有沒有在注意客人的需要!環境是頗不錯,靜靜地,和三五知己在此聊天也很好。焦糖香蕉撻,上面一層厚厚的忌廉,但奶香味欠奉,沒有忌廉應備的濃滑感。香蕉倒是頗足料,一件蛋糕有三大塊,不過內餡卻完全沒有香蕉味,只有焦糖味,兩種味道沒有交集在一起。重點是撻底很硬,硬到用叉沒辦法分開撻底,就算用刀也要非常用力,難切程度十粒星,一不小心更會令撻底彈走,情況尷尬。士多啤梨芒果夾心餅,賣相不錯,這也是選擇它的原因。還是一層超級厚的忌廉在上面,下面是朱古力海綿蛋糕、酥皮、芒果、朱古力海綿蛋糕。味道正常,不會過甜是其唯一優點,可惜蛋糕太容易成為「變型金鋼」,一下子就分開一層層,那我也只好分開來吃,總結是看起來很
話說當日入店,打算問問Staff尚有什麼蛋糕可供選擇,沒想到他居然叫我自己行出店舖的凍櫃看,這樣的服務是正常嗎?怎可能要客人坐下後又走來走去。之後要結帳,招手差不多一分鐘才有人看到,明明店面不大,而且當天也有三位Staff在上班,到底這群人有沒有在注意客人的需要! 環境是頗不錯,靜靜地,和三五知己在此聊天也很好。 焦糖香蕉撻,上面一層厚厚的忌廉,但奶香味欠奉,沒有忌廉應備的濃滑感。香蕉倒是頗足料,一件蛋糕有三大塊,不過內餡卻完全沒有香蕉味,只有焦糖味,兩種味道沒有交集在一起。 重點是撻底很硬,硬到用叉沒辦法分開撻底,就算用刀也要非常用力,難切程度十粒星,一不小心更會令撻底彈走,情況尷尬。 士多啤梨芒果夾心餅,賣相不錯,這也是選擇它的原因。 還是一層超級厚的忌廉在上面,下面是朱古力海綿蛋糕、酥皮、芒果、朱古力海綿蛋糕。 味道正常,不會過甜是其唯一優點,可惜蛋糕太容易成為「變型金鋼」,一下子就分開一層層,那我也只好分開來吃,總結是看起來很有層次,吃起來沒有層次。
Other Info. :
一直被這家的甜點吸引著,但經過這次後,應該再也不會再試Italian Tomato Café。
By Stella*
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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