道北工房 (Moved) New Location

襯爸爸放假，又陪佢黎浪漫一番~~刺身：非常新鮮，聽店員講佢地D貨係由對面間批發店直接提供，咁唔怪之D質素咁高啦！生蠔：店員細心介紹每款蠔既出處同特色，爸爸話雖然唔算肥美，但都係好鮮甜！餐湯：係磨菇湯，好多菇菇碎，口感好rich，湯底就略嫌唔夠creamy~沙律：上面係parma ham，下面係凱撒沙律；會跟個油醋醬同凱撒沙律汁，D菜好爽脆，parma ham亦唔會太咸，配埋個醬汁，酸酸地幾開胃！卡邦尼意粉：汁唔算多，但夠濃；意粉無overcook，唔會太淋；D煙肉就肥得濟，如果煎走部份肥膏先加落個意粉度會無咁heavy！ 羊排：肉質好嫩滑，叫左medium就真係煮到剛好5成熟，唔會太生或者太熟，good!!!食物質素高，環境唔錯，服務都唔差，值得再黎過！

It was my first time going to a Wine and Dine event Thanks to Openrice’s Wine and Dine guest passes.Before you go in, you are given a starter bag which contains a wine glass and a booklet of coupons for free wine and food tasting.There are two types of food coupons depending on your pass, the ones I got were VIP coupons which entitles you to full portions of food according to the information and the normal ones are worth $10 per coupon.It was confusing at first because I have not attended this b

最近去東大街, 發現的食店都不停轉行到街尾, 發現這間道北工房門面放了不少誘人的刺身, 心想價錢不太便宜.....翻看放在門口的Menu, 發覺午餐的價錢都不太貴...於是決定一試!跟其他在東大街的食店相比, 這裡的店內環境舒適而且裝修不錯主要分3類:1) 意粉 $68~88 (跟餐湯及沙律)2) 魚生飯 (跟麵豉湯及前菜)3) Le Cruset系列煲仔飯 $78~128**另加飲品+$5咖哩豬扒意粉$68豬扒炸粉不太厚, 炸得不錯咖哩味都不錯, 日式咖哩感覺不太辣南瓜湯味道不錯, 是我喜愛的杰身的南瓜湯沙律另上沙律汁, 十分細心, 因可按個人喜好加入適當的沙律汁帶子三文魚生飯定食$98份量不是太多, 只有5片三文魚及4片帶子...雖然味道不錯, 但帶子及三文魚不是什麼特別食材....因此以這價錢及份量真的不太值出去正式的壽司店比較好及值另跟麵豉湯及前菜蒜辣紐西蘭藍鮑魚意粉$88份量不是太多, 但賣相及味道都不錯面上鋪了4 隻鮑魚, 味道爽口意粉煮得剛好, 不太淋, 不太硬, 十分有口感蒜辣汁都不錯, 少少辣, 十分開胃掛上意粉實在令人回味~法國鴨腿臘肉煲仔飯$128Menu內標榜L

八月中的一個週末同太座搭巴士(一個多鐘車程)到達港島東, 找了一會找到了, 外觀不太起眼, 位置還要在街頭同中間/ 街尾最多食肆的路段差幾遠下, 內裡裝飾是Café Bar格調, 牆上掛的壁畫都是印象派如”梵谷”等, 其實個人覺得掛些Andy Warhol之類嘅pop act畫會同牆壁/ 枱櫈配出更好效果, 因為始終枱櫈裝飾給人一種比較現代同時走簡約路線, 講番食物吧!午市供應以西餐為主, 不過要食魚生飯的也有兩款可以供應, 還是吃西餐吧!本人: 紅酒燴鮮茄牛脷意粉, 賣相擺設都幾工整四平八穩, 兩夥西蘭花烚得剛好口感, 牛脷雖然沒什麼牛騷味但咬口亦不差, 鮮茄汁算係有些新鮮蕃茄件裝模作樣一下又過骨喎, 再有意識地從高處灑下一點香草碎, 交足功課之餘亦見誠意, 意粉都係啱啱好有咬口嗰種,太座: 煎龍脷柳洋蔥粟米飯, 賣相擺設沒有牛脷的漂亮因為西蘭花有一夥用於頂高件魚柳, 但其實黃色的汁實在須要綠色去襯托才能突出到個黃色多麼可愛, 魚柳味道一般吧, 唯獨那個粟米汁是真的有用新鮮粟米打入內,另外加10蚊有一個例湯: 本日是蘑菇湯, 相當有質感嘅菇菇湯只可惜份量只得湯杯的一半,雖然現在到處都

Date of visit : 11 Aug 2013 (Sun) 8 pmNo. of diners : 3Average cost per head : $200Corkage : FreeFood quality : 8/10Environment : 7/10Service : 7.5/10Value-for-money : 7.5/10Overall rating : 7.8/10Although living on Hong Kong island and have heard a couple of good restaurants around, I seldom visit Shau Kei Wan for a meal. A bit off from the Shau Kei Wan MTR station, I was surprised to see dozens of eateries along this Shau Kei Wan Main Street East. Located at it’s end was this Japan 88, was a s

I'm not sure whether their wasabi is unique or what, it has no taste.  The soya sauce for sashimi also has little taste.  We waited for a long time for the main dish (after I had the soup and salad). A waiter came and asked if I had anything to add as everything had come.  I was surprsied as the main dish had not come yet.  When the main dish came, the beef was too rare.  I think they cooked it in a rush because they forgot the main dish totally.  Service was bad.  The waiters are forgetful (one

今日同屋企去筲箕灣買餸~lunch就系東大街解決~附近安利魚蛋好出名gum~但我地唔想匆匆忙忙道北工房雖然有個日本名，但我地竟然食西餐，哈哈~成個lunch set 都是西餐wo~真是不知到距幾時有日本菜~餐廳裝修幾有特色！我中意天花大燈~餐桌間唔係太埋~坐得幾舒服！我點的黑松露蘑菇意粉~幾creamy，但個汁唔係癡上去的~無芝士但蘑菇正常味~幾好~分量一個女仔夠曬！我家人點左其他依個系牛仔骨意粉，無試過，但幾多下，48蚊算系gum~忌廉三文魚飯我覺得幾好食！條魚煎完不是太多油，分量大概有兩只手掌gum多到不過d拌菜無味的都~系放下gum呢間野食物的賣相真的不錯，臨走前已經系下午茶餐，但要$58?!?!? 好貴gum...

經常都見我老友上戴大量美食照片，問佢邊道有得食，佢話「道北工房」喎！聽都未聽過！原來係新開業嘅fusion餐廳！見最近自己又忙又攰，不如約埋三數好友聚一聚之餘再食餐好嘅。餐廳地點同環境都唔錯，重有少少私房菜嘅感覺，都幾private㗎。我老友係老馬識途，所以落單上菜次序一切都由佢拍板。頭盆係分別24、48個月嘅Iberico cebo同cecina de buey，我就鍾情後者，甘香！coffin bay、gillardeau都好基本，papin poget口感同味覺就給我一流嘅享受，順滑帶少許海水味。cherry stone大隻得嚟又無渣；4L鮮帶子分開幾小份，細細品嘗，有初戀甜嘅感覺！至於馬糞海膽、赤貝、牡丹蝦就唔特別講啦！主食係紐西蘭籃殼鮑魚，彈牙得嚟又唔煙靭！白酒煑mussel配garlic bread一絶！烤iberico de bellota，皮脆肉嫩！但青蘋果伴醬就有少少苦味，我自己就選cranberry sauce，一般得嚟勝在穩陣。7道頭盆、3道主食再加白紅甜餐酒同ginger雪糕，我想好快又再去多一次！friends，你話係嗎？

在東大街開了一段時間的道北工房，近一年頻頻有新搞作，先在相連小店擴充營業。近日再頂下「千福大少」的鋪，開了一間真真正正的餐廳。開業數天，一直爆場，似呼頗得街坊歡心。裝修方面沿用了「千福大少」原有的裝及枱，走中上格調，燈光偏暗。道北工房新店只開業了幾天，午餐分別試了兩次。暫時所見，連日來午餐都是同一張menu（合共六款），未有更換，選擇相對較其他餐廳少。兩點半後，午市結束，換上另一張menu，但食物款式一樣，價錢由午市的$48變成$58。明明到了下午茶時間，反而更加貴，做法相當古怪。此為兩點半後的餐牌試過的兩款午餐分別黑椒牛仔骨意粉和蘑菇汁龍脷意粉。牛仔骨表面煎得香口，淡淡黑椒味，不會搶走了牛肉的味道，意粉軟硬度適中，抵讚。可惜牛仔骨多筋，店內的刀又鈍得可憐，別說切不開牛扒和筋，連配菜都切不開，嚴重影響進餐。蘑菇汁龍脷意粉水準一般，沒有特別，值得一提的是蘑菇味非常淡。偷吃了朋友點的野菌黑松露意粉，暫時最為美味！可惜未影相已被朋友大啖大啖吞進肚內。另外，店內有蚊滋，由於店鋪還有售賣魚生、parma ham等，衛生有必要改善。

酒友們定期也有酒聚, 越來越多的酒友, 飯局自然越來越密。不過這次對我來說比較特別, 因為家住新界西, 平日到港島食飯已經少之又少, 港島東更加是鮮有立足的。可能就是我這個人懶, 而又怕麻煩, 老是食飯都即興, 所以根本未有到過這邊又少次。這次難得遇上酒友極力推介, 甚至已安排好一切, 哪也好踏足一下這撮華麗大地。其實筲箕灣東大街一向對尋食的朋友絕不陌生, 而我也又真試過好幾檔, 然而這樣卻是第一次。一來因為餐廳主理人維持一晚只做一枱十人的菜, 其他的都是現成外賣。二來餐廳的訂位日期爆滿得很快, 基本上也需預早計劃好才可吃。三來餐廳門面簡單, 如非友人介紹, 恐怕不熟地頭的人都也以為只是家尋常街坊刺身店吧! ,因此, 我並沒有接觸它的機會, 但卻不經不覺原來錯過了這個有心的食肆。由於位置對我來說是比較遠, 所以不能早就到埗。當我到時, 枱面上就只剩下這個前菜。螺肉小片前菜, 螺肉片清爽, 有嚼勁, 但不是過韌, 淡中有甜。而這沒什麼的清清的汁水, 其實內有玄機, 因在調配加入了少許的日本芥末, 令整個螺片肉充滿了刺激味蕾的生氣。但這個刺激性只是輕輕在口中掠過, 沒有太牽強的造作, 但卻