Japanese Burger & Steak by Ufufu Cafe

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今日在觀塘附近工作，食飯時經過APM，睇下有咩特別野食，嚟到美食廣場有好多選擇，其中見到呢一間有burger食，望一。望個menu見到有好幾款burger選擇，最後揀左芝士溶岩和牛漢堡😋等左十分鐘就可以取餐，漢堡擺相好吸引，份量亦好大，和牛煎到外脆內軟，有7成熟，麵包都有少少煎過表面，芝士份量好多可以拉絲到好長😂配以生菜酸及醬汁非常惹味🤩薯條炸得外脆內軟，熱熱薯條配以冷凍的蕃茄醬令人食指大動👍👍

三連擊，今個星期六又去觀塘APM的美食廣場Food Fiesta 開飯。去埋今個星期終於完成任務，Food Fiesta 內的所有餐廳全部幫襯過最少一次！今日輪到【Japanese Burger & Steak by Ufufu café 】。講起日式鐵板西餐，第一時間想起的必然是連鎖餐廳【Pepper Lunch 】；款式夠多、又抵食。這一間Food court 內的 【Ufufu 】其實係【Ufufu 】集團旗下日式西餐廳 L.D.K. 的副線，但就只選取了 L.D.K. 的漢堡扒出品放上餐牌。可能food court 內的每個counter 始終地方細小，只可選取某些話題出品；但就缺少了真正的日式西餐鋸扒風味。不過，【Ufufu 】也有自家特色，標榜採用鹿兒島和牛製作漢堡扒。小編就係俾呢點吸引。鹿兒島和風和牛漢堡扒鐵板（$108）的配菜同其他日式鐵板西餐大同小異，都係一大堆粟米、一件西蘭花、兩粒車厘茄及一個焗薯，唔需要加錢追加白飯或薯條都夠飽。跟餐的一小杯燒汁味道相當好，但主角漢堡牛扒就完全唔掂。雖然標榜採用鹿兒島和牛，但完全食唔到和牛油香。另外，漢堡牛扒肉質雖然鬆化，也有點點

APM Foodie 開張不久，發現裡面的餐廳都各有特色，今次試的是來自日本九州的「Japanese Burger & Steak」裡面的「吉列廣蠔漢堡包」（配明太子蛋黃醬）HK$68 老實講，來到 APM 想食漢堡包的話，其實有老麥、Five Guys、MOS BURGER。比較起上來的話，這間的份量是比較多，價值算中上，沙律菜的確很新鮮，有人喜歡薯條的話，少食多滋味，這個份量剛剛好（夠少），味道是好味過「非日式」漢堡餐廳！