次郎拉麵

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尖沙咀大型商場之內，地理上十分方便快捷，餐廳主打的就是日式拉麵。這天我和朋友一同前往挑選了他們的拿手拉麵。自家製慢煮雞胸拉麵，以雞白湯作為湯底，慢煮雞胸，絕對是健康的選擇，更是健身人士的最強夥伴，含有大量和豐富的蛋白質，作為優良的蛋白質當之無愧。餐廳自家烹調的雞胸入口軟滑，口感不錯，經過慢煮烹調絕對是用心的製作。湯底方面，雞白湯，奶白色的湯底，相信餐廳花了不少心機。麵質方面，軟硬適中，口感帶點彈牙。同樣選擇慢煮雞胸拉麵，但配搭香蔥醬油湯底，沒想到又有另一番驚喜，濃郁的醬油湯底，入口帶有九州風味，沒想到小小的改變，卻帶來如此大的味覺震撼。

睇下隔離枱食剩大半碗就知幾唔掂，麵係即開拉麵，蛋係熟蛋，湯有色，卻淡而無味，牛肉仲生生地，唔知以為食牛肉湯河，雞白湯只是白湯，炸雞炸完又放到冧哂，連可樂都唔凍，真係痴線。

又是快食，估吾到經過無數攻，其餘餐廳都執左，只剩這間依然存在，即管試試，佢既招牌拉麵有雞、有牛有豬，可以講冇一樣是差，特別牛是半生熟，好明顯是有少少調較for香港人囗味，但係勁夾，拉麵入囗彈牙，$100鬆價錢絕對可以。

嗰日去睇多啦A夢，距離睇戶外嘅參觀仲有成個鐘嘅時間，就落咗去K11嘅呢個food court度食嘢其實作為一個裝修咁靚嘅地方，我覺得佢裏面嘅嘢食都真係幾平吓，間唔中可以都可以發掘其他正嘅嘢咁主打一定係呢個三色拉麵（$108）雞牛豬乜都有齊晒，一定滿足晒你嘅願望同埋佢整嘅時間都非常之快， 5分鐘搞掂當然啦，如果你真係好有要求可能會未必覺得好好食嘅，但係我覺得係呢個地方呢個價錢，食佢嘅裝修啊、感覺、就完全係一回事啦！

一般我去K11都喜欢去B二层的大食代，美食因为选择很多，有港式有拉面有点心，这家次郎拉面，是小朋友都很喜欢吃的，点名要来，我特别喜欢点他家的白鸡汤，拉面一个点了叉烧肉一个点了鸡肉，汤味很浓郁，配上一个糖心蛋真的太好吃了。他家的鸡肉还有一点点柚子，口味很香很清甜，推荐你们来！我喜欢吃鸡肉拉面，小朋友更爱叉烧肉，配上一杯饮品，口感会更加因为汤也许会有一点偏咸，拉面绝对是聚餐的好选择，简单快速，又高质量。

在k11 Muse行完商場，在大食化選了這間次郎拉麵，這家拉麵店別具特色，採用自家製作的湯底和慢煮肉類，讓每一口都充滿了濃郁的風味👍🏻點了碗自家製慢煮雞胸拉麵。看似簡單的雞胸肉，在這裡經過慢煮後卻變得非常鮮嫩多汁，入口軟嫩🥰 搭配上自家調配的香蔥醬油湯頭，湯汁清澈透亮，湯頭醇厚但不會過於鹹膩，反而有種清爽的感覺～ 麵條QQ有勁，吸附住湯汁～一口湯一口麵👍🏻👍🏻另一款選了自製手作叉燒拉麵。叉燒肉塊飽滿，肉質軟嫩入味，表層還帶有一絲燒烤的香氣～ 白湯湯頭鮮甜清爽，與叉燒肉的風味融洽協調🤩店員效率都好快，不用等太久就可以取了～

上次到K11Musea Food court，人流不多，美食店鋪也未開齊。今天再臨美食中心已經煥然一新，人流店鋪都興旺，我也選擇「次郎拉麵」為我的心儀晚餐。招牌三色拉麵套餐（醬油湯）、唐揚炸雞、搖搖提子啫哩果汁。唐揚炸雞~香脆小食為我打開胃納。招牌三色拉麵~是半肥瘦腍滑日式叉燒、鮮嫩肥牛與厚厚雞胸肉，醬油湯最適合喜歡不太濃郁味道的我，醬油湯底的鮮甜恰如其分，拉麵麵質軟滑，掛湯吃，口感與味道是雙贏！色香味俱佳的溏心蛋，怎不令人重涎！？搖搖提子啫哩果汁~很有童趣的飲料，滿滿的果味不過甜，啫哩和果汁，雙重享受。

我的孩子是一個拉麵愛好者 🍜,現在差不多每週都會帶她去嘗試一間新的拉麵。今天原本打算去試試佐敦區的一間拉麵店,但在搜尋時發現了這間名為「次朗拉麵」的新店,既沒有太多介紹,我們就懷著探新的心情前去一試。這間拉麵店位於食街中心,位置非常當眼 👀。我們點了兩碗拉麵,一碗是招牌三色拉麵,另一碗是醬油燒豚肉拉麵,可以選擇雞白湯或醬油湯作為湯底。招牌三色拉麵配醬油湯🐷🐮🐔 $118 - 拉麵裡有雞肉、豚肉和牛肉。湯底沒有太多特色,拉麵本身也比較普通。豚肉略嫩,雞肉選用了雞胸,不過肉質仍然很鮮嫩,小朋友容易咀嚼。👶醬油燒豚肉拉麵配雞白湯🐔 $100- 這碗雞白湯底味道較淡,而且吃完之後會感到很口渴 😓,相比某些以雞白湯為主打的拉麵店,這間實在相形見絀。平均一碗拉麵要$100,如果想加小吃和飲料,套餐要高達$158。性價比不算太高 😕😶‍🌫️。