金湖車仔麵

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朋友介紹我，好興奮話發現咗一個隱世嘅地方，一定要我過嚟試吓，你都門口見到佢個招牌寫車仔麵，唔係啩，叫我黎試車仔麵？好難好食過文記喎，仲要鋪面好噏耷，唔似會有好嘢食喎，點知..嚟到呢度千祈唔好嗌車仔麵，唔好俾佢個名呃咗，佢嘅小炒非常之出色，仲有嗰啲燒海鮮，嗰啲蒜蓉同嗰個醬汁真係不得了，簡直出色過好多出名食海鮮嘅地方！佢個水煮魚真係好滑同埋豬紅大腸好入味，真係辣得好過癮！仲有佢嘅招牌避風塘牛坑腩，外脆內軟入口溶化，仲有好香嘅牛味，一定要嗌！！絕對有驚喜！

幾年前食過正正常常。昨天偶然經過，入到去坐低已經後悔，因為坐位又迫又汚糟，好後悔冇走番出黎。剔紙仔叫咗碗豬皮豬腸豬紅紅薯粉，碗嘢黎到已心知不妙，豬皮顏色紅紅哋，食落口係有陣臭益味，豬紅又係有陣怪味，最後食咗D紅薯粉就投降，呢間一定唔會有下次。

坐低食碗車仔麵。價錢親民吾貴。選擇都夠，不過有啲招牌菜要加2蚊。今次食牛腩墨丸粗麵。湯底清無味，牛腩似煲湯肉甘，一絲絲肉，吾淋又吾又味。墨魚丸似潮洲魚蛋，吾好食魷魚豬紅大腸豬紅有陣怪味😑魷魚🦑無味，大腸好似白洽甘。。。吾好食。。好彩枱面有樽醋！咁就可以食哂碗麵啦。不過吾好食無下次

睇住佢裝修，初初紅紙蓋住個名時以為文記開分店。個招牌同落單都好似抄深水埗米芝連文記，所以試左一次。不過價錢就好平，食物普普通通。其實如果唔係抄人風格，我會覺得幾好，起碼夠平夠貼地。不過都明白租金貴，裝修上引到客人去試都係一種手法。都希望香港有多點小店可以生存

又無約人食反，又吳知食乜好，就求其搵D嘢食，唸吳到食乜時候，最好就係食車仔麵😂因為可以剩係食餸都得😀😀又不會太鲍叫左八款餸：1-水魷魚——爽口，不過無味😅2-🐟片頭—-咬落彈牙有口感3-墨魚丸——一般4-🐷大腸—-鹵水味吳夠，(亦無🐷壓味)ok5-蘿蔔———炆得夠（林）又夠甜6🐔翼尖——鹵水味吳夠7冬菇———-味道ok8-脆腩肉——呢個脆腩肉，原來有D似燒肉，味道都可以，咬落不會太硬不過因為食物大多白恰，鹵水食物又吳夠味，好在有個麻辣汁配合就好D😅

途經深水埗, 友人說之前試過這間車仔麵, 還可以的!於是便去一試!!💁店內座位不多!剛坐下點了菜就發現冷氣機漏水要換位😥店主已幫大家拼了三款特色麵全牛的牛魔王🐮全豬的豬八戒🐷還有一款招牌一品當然還可以自己點餸! 兩餸一麵要$2×, 加一款餸就要$8😳😳友人點了牛魔王🐮有牛肋, 黑柏葉, 牛腩, 牛肉丸等他點了牛腩湯, 另加BB麻辣汁誰知是直接變了麻辣湯😂😂我就點了豬血, 雞尖, 豆卜, 薯粉, 腩汁先試一口湯, 完全無味!!😭😭再試友人的麻辣湯, 開水的嗎？又係無味...兩碗都是食到一半...感覺很浪費但真的根本吃不下 ...評分: 5⭐最好食物: ⭐環境: ⭐⭐價錢: ⭐⭐服務: ⭐⭐

其實這間車仔麵不是新開的，最少開了一個月。上次行路過來元朗冰室這一邊，便發覺這一間新的車仔麵，內裏還算乾淨，便內進一試。滷水豬大腸，其實分量還不少，而且非常乾淨，內裏沒有什麼污糟，爽口，不錯。脆腩片更加精彩，就好像脆皮燒腩肉一樣，但是它呈薄片，肥瘦相間，肥瘦均勻，值得一試，至少，好像文姬車仔麵沒有提供的。蘿蔔也不錯，大大件、沒有渣，香甜吸湯。凍檸茶非常之淡，完全沒有茶味，只有顏色，就連本人，喝到大半杯，便放棄不喝了，因為實在太淡太難飲了。加$9實在太貴而不值，寧可省回，多付$1買六合彩，賺取快感與刺激。沒法子，這個車仔麵店，還是以車仔麵為主打吧，你看，這個檸檬茶，放在透明的水杓裏面，跟茶餐廳冰室完全不同。茶餐廳冰室，😅那些茶應該會一路烘着，不會這樣放開一邊吧？大概兩三個禮拜之前，已經吃過這間車仔麵，當時想新增這間餐廳的資料，雖然沒有電話，但是門面，以及餐牌，地址很清楚，但是卻不肯加入這間餐廳🤔。