金鶴拉麵 (澳門逸園中心) (Closed)

金鶴拉麵．品嘗期間限定極濃牛骨湯拉麵上次是朋友帶我吃金鶴拉麵今次就由我向九龍朋友推薦帶她來吃同時，我又再次回味一下好味首先我先建議大家共同Share一個雜錦串盛然後每人各自點一個拉麵都可以既飽肚又可以控制自己食量一邊帶她來拉麵店一邊和她說上次朋友選的拉麵很不錯推介她試試極濃雞白湯拉麵九龍朋友已經十分心動但到了店前，看到宣傳 期間限定極濃牛骨湯拉麵又心大心細，十五十六既然如此，就點極濃雞白湯拉麵 和 極濃牛骨湯拉麵再加一個雜錦串盛 打算上枱讓九龍朋友看賣相後再選九龍朋友還是選擇了極濃牛骨湯拉麵而我就順理成章吃極濃雞白湯拉麵極濃雞白湯拉麵和上次我偷飲了那一口相比極濃雞白湯雞湯繼續香濃而不肥膩繼續順滑淳厚今次，還有點意思多了點薑味低溫煮出 肉質幼嫩的雞肉 和 豚肉叉燒爽爽拉麵、脆脆炸牛蒡、木耳絲、竹筍 及 生蔥日本溏心蛋夠溏心極濃郁質感粘稠雞湯，我還是一滴不留慢煮豚肉叉燒極濃牛骨湯拉麵九龍朋友是愛牛之人第一下就是喝湯她就露出滿意的笑容她說牛味好足，對她來說，如果只有這個湯沒有肉她都可以這樣吃這個陽春麵而十分滿足所以她和我一樣留下一個乾淨的碗亦正因為這樣，九龍朋友也太不夠義氣原本要大家一起Sh

之前天后有間一直想試但次次都撞唔啱時間(唔知係因為落場定點)呢兩日咁啱約咗朋友係銅鑼灣打算上OpenRice睇下有咩食竟然俾我發現佢係銅鑼灣開咗分店仲要11點先關門我滿懷期待咁去咗 果然無令我失望個湯底超級濃郁 落足料去煮 我呢啲行外人都食得出 埋單仲送咗$200現金卷 滿$300就可以用一張 不過我估係親開張優惠附上拉麵照一張！總括嚟講我覺得CP值幾高同一X拉麵差唔多價錢但湯底高汁極之推薦 下次可以再覆桌呢間！

北海道花咲蟹湯拉麵湯底出奇地creamy，雖然係濃湯，但係一啲都唔油膩，蟹味濃，係會令我諗起西餐嘅白湯。拉麵嘅口感一般，但係掛湯能力好好。慢煮叉燒反而冇特別驚喜，味道口感一般，但蟹肉量都唔少，呢點係要讚！唐揚炸雞 雖然係炸雞，但係一啲都唔油膩，無個種好熱氣嘅感覺。食嘅時候皮肉無分開得好勁，調味適中，肉質唔係好嫩但唔係實同「鞋」，overall very nice!鹽燒秋葵 秋葵燒得啱啱好，唔會被收乾哂啲水份，亦食得到秋葵本身有啲黏黏嘅口感，外層燒到好脆口，可以話送酒一流！

金鶴拉麵位於銅鑼灣嘅澳門逸園中心，店鋪簡潔明亮，服務態度很好，讓人感到舒適。雞白湯拉麵 $98賣相好吸睛，湯色白濁濃郁，吃起來非常鮮美，讓人垂涎欲滴。麵條口感彈牙又掛湯蟹湯拉麵 $138有一球蟹肉🥰，看起來非常誘人。湯的味道非常濃郁，融合了蟹的鮮味，讓人忍不住一口接著一口。雜錦串盛$188串燒都燒得幾出色，有免治雞肉、黑豚肉屬、雞軟骨、豬頭肉、五花腩、雞腿肉、雞腎、雞中翼。最愛免治雞肉同豬頭肉，前者加入了脆骨，口感脆卜卜，後者肉質爽口好好食。加$30 就可以配埋生啤，冰凍解渴，配串燒一流。

金鶴拉麵並不只有拉麵，鰻魚飯一樣出色。同朋友聚會，朋友話想食日本嘢，我哋就嚟咗金鶴拉麵，今次我哋叫咗鰻魚飯同雜錦串燒，想食啲蔬菜就再叫咗一串燒冬菇試吓。蒲燒鰻魚飯定食$238定食配左湯同魷魚小食無論係鰻魚、飯定醬油都非常講究，鰻魚相當肥美，燒到有微微炭香，配上醬油同白飯，好好味。雜錦串燒$188即叫即燒，有八串，每一串都各有特色，除左有不同部位既雞串，仲有豚肉串，呢個雜錦串燒，滿足到三心二意既客人。最驚喜係月見燒雞肉棒，好入味，而雞翼皮脆肉嫩，如果配返杯啤酒，就真係一流！ 冬菇串燒$28平時自己燒冬菇，一定燒到乾爭爭，但係餐廳點，就燒到好juicy ，又保留到菇既鮮味，唔錯。以後去金鶴拉麵，除咗食拉麵，仲有好多選擇呀。

為食妹👧🏻念念不忘福岡雞白湯拉麵🍜 上網做咗功課📄 知道「金鶴拉麵」主打雞白湯拉麵 🍜 真係諗起都興奮🥰🫧極濃雞白湯拉麵 （店長推介）🫧用原隻雞🐔烹煮8小時以上的濃厚雞白湯 入口杰身黏嘴唇👄 蘊含天然的骨膠原 對美顏非常好 愛美的你一定懂♥️長長的炸牛蒡條非常吸睛👀 配上低溫慢煮的雞肉 豚肉叉燒 木耳絲 荀片 豐富到震🫨🫧雜錦串盛🫧🍢串盛由免治雞肉、黑豚肉腸、雞軟骨、豬頸肉、五花腩、雞腿肉、雞腎、雞中翼組成✨岩曬心多多的為食妹👧🏻 用上鹽 黑椒調味 帶出肉質原味道😋🫧汁燒原隻魷魚筒🫧最愛魷魚筒🤩口感Q彈 🫧日式餃子(4pcs）🫧餃子🥟煎得金黃香脆 做得不錯👍🏿

今次特地去到銅鑼灣呢邊行下，感受一下放工時段在市區中心的氣氛，順便去食一碗拉麵😝雞白湯拉麵 $98濃雞湯可謂是濃而不鹹，今次師傅比左三片雞肉我，可能知道我最近在減肥😎聽到隔離個檯的女顧客係咁講好正，好濃之類的，又問職員湯底係點熬製而成的，可能佢想偷左個秘方自己開煮XD🔥好味指數：9/10性價比指數：7/10餐廳：金鶴拉麵地址：銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心7樓電話：92389108

今日放工就去左銅鑼灣睇戲🎬之後就去左朋友介紹嘅呢間「金鶴拉麵」，果然無介紹錯！依家入會做會員仲即送100分積分😬消費$1 = 1分極濃雞白湯拉麵🍜 $138呢個極濃雞白湯用原隻雞烹煮8小時以上嘅濃郁雞白湯！湯嘅精華就有天然嘅骨膠原😋對女士黎講係天然嘅護膚補品😬👍材料非常之豐富！亦唔會覺得好膩嘅感覺☺️黑蒜醬油拉麵🍜 $98店舖自家製嘅黑蒜醬料，配上日本🇯🇵直送嘅醬油，味道十分之濃郁！一上枱就已經聞到香噴噴嘅黑蒜味🤤令人食慾大增😋雜錦串盛 $188 + $30 梅酒一杯🥃呢款雜錦串燒拼盤真係岩哂小編呢啲心多多嘅人😂咩都想食同想試😬串燒包括有：免治雞肉、黑豚肉腸、雞軟骨、豬頸肉、五花腩、雞腿肉、雞腎 同埋 雞中翼各一串！熱辣辣香噴噴！睇見都想食😋而且仲可以以優惠價錢$30 加配梅酒 或 麒麟生啤一杯，如果覺得飲一杯唔夠嘅朋友，可以加$188換一支720ML嘅日本清酒🍶「一滴入魂」飲過暢快😬可樂 $12

今次我地黎到一間好出名既本土品牌日式拉麵店-金鶴拉麵 @kanetsururamen 。佢有好多間分店，近期新開左間分店係銅鑼灣🎉。佢地主打係雞白湯拉麵，除此之外，佢地仲有串燒、鰻魚飯等，好似居酒屋既拉麵店😂，大家都可以試下😆。💸$ 756 💁🏼‍♀️人均$250-350整體食物評價：★ ★ ★ ★ ☆整體食物好好食，拉麵湯底好濃郁，又好足料🤤。服務態度：★ ★ ★ ★ ☆股務員態度有禮貌，野食會遲少少黎都會通知比客人。環境氣氛：★ ★ ★ ★ ☆環境幾寬敞，而且有房間提供客戶坐😆，同服務員講番就得。🥯食物方面蟹湯拉麵 $138蟹湯湯底好濃稠，而且湯上面有一大舊蟹肉，精華既所在，味道少少咸，但勾去蟹湯鮮味🥹。好推薦依個蟹湯，感覺唔止剩係雞白湯出色！😍蒲燒鰻魚飯 $238拉麵店居然有飯食已經好驚訝！😂最震撼係個飯超級好食🥹，鰻魚勁大舊，好似食緊鰻魚扒咁。而且鰻魚唔算多骨，配埋醬汁同芥末八瓜魚可以任君選擇去調整你鐘意既味道😆。特上串盛$288串燒有蠔、鰻魚、牛舌、牛肉、帶子同蝦，真係落足料🤤，特別牛舌唔韌！蝦又好大隻🥹

由中環食到旺角再食返去銅鑼灣~3月份金鶴拉麵新分店登場，限定串燒招牌主打極濃雞白湯拉麵、蟹肉湯麵、蒲燒鰻魚飯。木系居酒屋明亮，空間寬敞用餐環境滿意，另有兩間箱房提供比2-8人，提供更多私隱度。🐓極濃雞白湯拉麵 $108(小份) 推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必食招牌拉麵金鶴雞白湯用原隻日本赤雞熬製8個多小時，湯底香濃而不膩 ，入口綿滑Creamy，雞白湯拉麵200% 倍增濃度嘅濃郁口感，天然骨膠原加埋慢煮嫩口雞胸肉，配炸脆牛蒡香口入味，🦀北海道蟹湯拉麵$108(小份)推介:⭐️⭐️⭐️⭐️推薦由日本北海道直送被譽為「幻之蟹」蟹王花咲蟹•熬製成蟹湯，配上鮮味十足的花咲蟹肉，湯底清甜，有齊紫菜及慢煮薄叉燒，拉麵掛湯表現不錯。串燒拼盤有兩大限定款式，留肚食申串燒建議拉麵叫小份就足夠了。🍢特上串盛 $288推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️打卡必食有牛柳、牛舌、鰻魚、帆立貝、虎蝦、煙肉蠔卷每樣各一串，優質食材串串熱辣辣香噴噴，火喉及上溫度理想，鰻魚厚肉滋味、帆立具香燒肥美，大隻虎蝦生熟平均，特別欣賞煙肉蠔卷juicy，外層口感脆身咬落去蠔肉爆汁。🦪黃金燒生蠔 / 黃金燒扇貝 $68/2隻 $108/4隻推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️值得一試生蠔同

一入到嚟餐廳就覺得好有日式居酒屋🏮感覺，而且佢都會播一啲好流行嘅日文歌曲，就好似我最近不停loop嘅YOASOBI - Idol(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🫶🫶💜極濃雞白湯拉麵(全份)🥢 💰$138見到佢嘅Menu上面寫係用左8小時去烹製嘅雞白湯！而且仲係店長推介，一於就去試吓( ´▽｀)呢間餐廳其中一個signature位就係拉麵上的炸牛蒡，店員仲有好細心咁同我哋解釋牛蒡可以降血糖&膽固醇，而食落去有甘甘的味道👅同好脆，有少少似食薯片嘅感覺～但係又一啲都唔油! 拉麵總共有兩大塊慢煮雞胸，一大塊豚肉叉燒，木耳絲，竹筍，蔥，半隻糖心蛋，好似蝦鬚嘅伴碟🫶好多料!麵係選用左粗身嘅麵條，食落去幾煙靭，而且好有咬口同彈牙，完全唔係一夾就散嗰啲麵條，當佢吸晒雞白湯嘅精華再一齊食，嗰種濃郁嘅豐富口感係更加豐富提升，不愧係店長推介之選!👍慢煮雞胸食第一啖時我想像不到咁滑身軟腍，就算佢係好大塊厚身，但係食落一啲都唔鞋，食得出係鮮雞塊，而且仲吸收咗湯汁嘅鮮雞湯味，平時唔鍾意食雞胸嘅我都一啖愛上!另外豚肉叉燒係比較薄啲，叉燒煮得一啲都唔靱一咬就開，食落都幾林～(∩_∩)來到我最鍾意嘅環節，就係食糖心蛋! 望落去係好正宗嘅

🌸雜錦串盛｜$188（免治雞肉、黑豚肉腸、雞軟骨、豬頸肉、五花腩、雞腿肉、雞腎、雞中翼各一串）所有肉類都燒到保持肉汁，唔會乾柴，雞翼既皮仲系脆既添～特別推薦豬頸肉同五花腩，口感彈牙又充滿油脂感。🌸黃金燒生蠔｜$68/2隻 $108/4隻生蠔好肥美好飽滿，加上滿滿既沙律醬好邪惡。🌸極濃雞白湯拉麵｜$138（全份）拉麵屬中等粗度，雞白湯濃厚而不膩，相當掛汁。雞叉燒口感幼嫩唔會有食雞胸好鞋既感覺。特別一提炸牛蒡脆脆既口感令碗拉麵提升左一個層次！🌸麒麟生啤｜+$30（串燒拼盤加購優惠）🌸梅酒｜+$30 （串燒拼盤加購優惠）味道：4.4/5環境：4.5/5服務：4.8/5

呢排又有新拉麵開張🍜個個都排餐矇😂肥豹今日同大家分享一間心中排名香港前五既拉麵🦭🦭直接一句：「個雞湯鮮而不咸👍🏻濃而不膩」今次肥豹試左🦭1. 極濃雞白湯拉麵食拉麵識食既一定係飲湯先🤤佢既湯好鮮甜，而且奶味濃郁，但又一啲都唔會有腥味👍🏻👍🏻好飲到肥豹成碗湯都飲曬🦭最神奇既係，飲曬之後條舌唔會覺得咸或者乾👍🏻呢個拉麵仲有個特別之處係佢個炸牛蒡🦭甘甜得黎，口感又好似薯片咁好正😋仲要降血壓😂邊有薯片咁健康😂至於麵，非常掛湯👍🏻亦都係有筋度既麵黎👍🏻份量都唔少👍🏻2. 北海道蟹湯拉麵如果平時食開白雞湯拉麵既朋友🐓都可以試下轉呢個蟹湯🦭有雞湯既鮮味，同時又多左啲蟹既鮮甜，簡直係鮮上加鮮👍🏻令到個湯變得輕身返同多返啲層次👍🏻啲蟹肉比得十分足料🦭至於叉燒，因為薄身，所以好入味同軟腍😋真心好食🦭3. 雜錦串燒串燒拼盤包左雞肉🐓雞軟骨、雞腎、雞肉棒、雞翼、五花腩等等🐖係調味上只係得好基本既鹽、黑椒同埋檸檬🦭但已經調出左唔同食物既味道👍🏻重點係佢火候掌控得好好👍🏻雞腎特別體會到佢個火候🦭燒得香之餘又一啲都唔硬身👍🏻西利西利👍🏻豹言豹語: 因為佢都幾多分店😂所以肥豹有時想過口癮食拉麵都會簡呢間🦭唔會失望🦭

最近金鶴拉麵係銅鑼灣開左新店 主打雞白湯拉麵 平時都幾多優惠 下午茶宵夜都有八折 或者網上平台都有其他優惠 簡單記錄下（餐牌可以睇圖）.⭐️極濃雞白湯拉麵每次嚟必點佢地雞白湯拉麵表面有好脆身嘅炸牛蒡 賣相靚靚幾年配料都好多👍🏻慢煮日本薩摩赤雞胸 凍上 口感特別 小爽口感🔥雞胸做得好食有啲難度 比like👍🏻日式豚肉叉燒 超級大塊 薄身 肥瘦適中👍🏻溏心蛋 溏心效果唔錯😋但始終湯底係重點 超級濃郁 creamy.⭐️活燒蒲燒鰻魚呢個同香港坊間其他鰻魚飯唔同😍用咗新鮮鰻魚 即叫即燒 厚身肥美好多😋外面加咗秘製鰻魚汁 燒到外脆內嫩人手拆骨 始終比較大條 可能仲會有小小骨.除此之外 佢哋仲有串燒同生啤放題任飲套餐整體雞白湯拉麵嚟講 佢地CP值幾高仲可以儲分換飲品 基本上每次飲品都可以送😅.#hkfunfoodrecord窮遊香港#hkfunfoodrecord_銅鑼灣.#金鶴拉麵 (澳門逸園中心) (銅鑼灣)地址：銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心7樓.⭐️評分：味道：4/5環境：4/5服務：4/5抵食：3.5/5..#飲食 #美食 #優惠 #抵食 #hk #food #foodphotograph

🍢雜錦串盛$188其實呢盤有8款雜綿嘅肉串燒都幾抵，又可以樣樣都share食少少，有免治雞肉、黑豚肉腸、雞軟骨、豬頸肉🐷五花腩、雞腿肉、雞腎、🍗雞中翼各一串，成盤都係肉岩晒食肉獸🥩 個黑豚腸甜甜地脆皮，味道有啲似台灣腸，串燒燒得夠乾好香脆😋最正係叫呢個set 可以加$30有杯大嘅麒麟生啤或者一杯梅酒🥳 岩晒餸串🦀蟹湯拉麵 $138雖然知道金鶴係以🐔白雞湯拉麵出名，不過見到menu 呢碗蟹湯拉麵上面有一團蟹肉就更想試呢碗🤭 直接由日本北海道直送嘅濃厚花咲蟹湯都幾夠鮮味，質地濃厚，粗嘅麵條好掛湯👍🏻🥟日式餃子(4pcs) $38炸餃子皮做到脆卜卜，入面仲有肉汁🐔唐揚炸雞（3pcs）$38炸雞有三大舊，肉質juicy 軟淋，雞有醃過好入味🍹波子汽水 $24🍺拼盤配生啤 $30