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9-min walk from Exit B, Tin Hau MTR Station
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Telephone
28050020
Opening Hours
Today
12:00 - 14:30
18:00 - 00:00
Mon
Closed
Tue - Sun
12:00 - 14:30
18:00 - 00:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
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蕃薯uncle生活多姿多采，節目由星期一排到星期日，當中週六晚嘅開心大食會原來周圍食咗成過半個世紀，即係早過XO仔出世，認真唔講得笑！話說大食會其中一個元老於年頭時成功喺出名難訂位嘅新興潮點「客廳」留到間房，一席十四人剛剛可以摻埋肥肥家族一家四口玩，為食貓就算要等到四月都想見識吓！中菜廳設於疫情成立嘅「大坑火龍文化館」內。三層高嘅三級歷史建築原為義學「孔聖義學」於1949年落成嘅新校舍，故白色嘅外牆經保育後貼出此年份作紀念，而大坑嘅火龍文化則隱藏於貌似打橫沉睡中嘅「龍」形標記。大坑區入夜後都幾黑架，幸好火龍館於橫街上嘅入口火紅亮麗，尤其突出。大門好到題地由金龍陣守。覽廳於六時關門，傍晚時份只有餐廳開放。不過有一點好奇怪，餐廳佔用一樓及二樓之際，雖然活化項目新增咗升降機，洗手間卻只設於地面，用餐時不停要上上落落相當麻煩。據悉一樓為用餐大堂，不過好多時晚市都有客包場。十四人派對於二樓嘅多元空間進行，環境企理通爽，光線充裕，活動空間足，私隱度又夠高。每位席上都擺有齊備嘅自用及公用餐具。或許細佬身材矮小，感覺坐得唔係好自在咁，食野嗰陣仲有啲吊手。由於開瓶費全免，酒鬼們當然係自己帶酒啦！唯一場內單靠叔叔一人招待，忙於開酒時就加唔切茶水，上得菜黎又斟唔切酒酒，人手明顯不足。長老早已定好菜單，主推嘅都係陣店招牌客家菜，$6,180/席，另收加一服務費，講明足量供十四人享用。平均$500/位有齊前菜、蝦、扇貝、湯、魚、豬、雞、菜、甜品等十道菜，社企式經營，價格都好合理。火龍三小碟之醬油蘿蔔：人一到齊，廚房迅即備好三款前菜。第一碟長條形嘅醬蘿蔔爽脆中帶微微辣勁，個人只係略嫌咸咗少少。火龍三小碟之胡麻醬茄子：紫皮青肉嘅茄子好似好大件咁，但質感軟腍，簡單淋上香濃嘅胡麻醬足以添上惹味及柔滑感。火龍三小碟之家鄉煎藕餅：藕餅一啲都唔油膩，無奈咬落有啲乾硬，唔得香脆。韭菜花小炒皇：小炒皇因內含果仁，細佬唔食得。蕃薯uncle提到效果比預期好，因為諗住師傅會用煮剩嘅海鮮餸尾炒出，唔會太鮮爽；哥哥就話菜式炒得恰到好處；二人同讚韭菜花爽嫩脆身。欖菜乾煎澳洲大虎蝦：蝦蝦個欖菜味好香，不過蝦身就略為實咗啲同乾嚡咗啲。蒜茸粉絲蒸扇貝：如相所示，差不多成隻碟咁大隻嘅蒸扇貝有白有橙，即公乸並齊。長輩們嫌扇貝熱力不足，幸好貝肉尚算厚潤，裙邊都好爽脆，體積巨大嘅膏位雖未為最軟滑，但起碼唔會因過熟而變得老嚡，簡單混入蒜茸粉絲蒸最能吊出鮮味。八寶冬瓜盅：冬瓜盅個湯底十分鮮甜，冬瓜半腍半爽，細佬最欣賞湯料中嘅肉片夠柔潤。鹹薑蒸原條花尾龍躉：XO仔一向少食魚，尤其見到碟上件件凸出嘅骨好似刺咁尖利，有陰影下更加抗拒！點知蕃薯uncle竟然話成餐飯最就係條魚，因為龍躉經過碎蒸，魚肉幼嫩，啲鹹薑入哂味。梅菜扣肉煲配缽仔絲苗：用煲上嘅扣肉熱就夠熱，可惜敗筆在於豬肉唔夠肥，食落嚡嚡韌韌，唔得腍滑，盡失傳統應有嘅精髓。客家沙薑浸雞：招牌雞脂肪少，食落好似好健康，雞胸肉卻稍為嚡韌，略欠油份，還好雞皮夠潤滑，個沙薑調味唔會過濃。家鄉煎炆釀豆腐伴菜芯：小肥自己整晚最欣賞滑嘟嘟嘅釀豆腐磚，芡汁餡料均足而香濃。蜜香薑汁糕：熱辣辣嘅薑汁糕煙韌Q彈，芬芳微甜。壽桃包：壽桃粉美飽滿，包鬆餡香甜。大坑隱世「客廳」光鮮衛生，弊在洗手間位置半天吊好唔方便，服務生健談落力，但單靠一人實難以招呼一席十四人之飯局，晚餐價格合理，無奈主打客家招牌菜質素只屬一般，大家想試都無妨嘅，XO仔到此一遊後就唔會願意等幾個月再去囉！
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發生了不對現的預約事件。 事源是家人在8月中和朋友在餐廳用餐, 環境特別, 正需要搵餐廳安排中秋家人聚餐, 所以當場詢問中秋晚有沒有大約12 至15人枱,可否訂位,服務員當場拿出ipad, 確定9月17日中秋正日晚飯有位， 可以接受預約. 還介紹餐廳有露台， 可以當晚現場睇火龍表演.隨後當晚餐廳發了確認信息到家人Whatsapp. 確認訂坐. 家人滿心歡起，見火龍表演好有特色，立即通知在外地嘅家人買機票回港一齊過節.過了2星期， 餐廳突然通知家人因為政府9月17日當日要使用餐廳場地給予火龍團隊作休息使用， 預約需要取消， 但9月16日有位， 會否考慮.家人覺得奇怪，火龍表演是 9月16日至18日為期三天， 為甚麼政府只需要使用一天 (9月17日)， 其他日子火龍團隊不用休息?家人再三詢問餐廳職員， 要求提供政府文件， 餐廳沒有理會， 還推卸家人沒有給予訂金（事實餐廳從來沒有要求家人支付訂金）過了幾天， 家人再同餐廳溝通， 今次應該是餐廳經理, 餐廳經理再次解釋政府6個月前已經預約了， 員工不清楚所以發生了誤會. 家人再次表示請餐廳提供政府文件，如果是事實, 我們可以接受解釋，當然餐廳經理沒有文件可以提供， 只係cut線完事. 家人心知不是事實， 只是一個藉口. 勉強都唔有好結果，沒有信用的餐廳，還會再幫襯? 這經驗真的太差
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與好友相聚，晚餐比較難book，所以預訂咗午餐好食推介前菜：香煎家鄉蓮藕餅主菜 :淳香梅菜扣暔肉 這個真的煮得很好，不太油膩東江煎釀豆腐欖菜酥炸龍躉球下次會再來光顧
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大坑的餓餸潮食應執了今日再去，無營業我再去大坑火龍文化館的客廳，試埋仲有兩款set lunch客家炒米粉味道不錯，只是米粉過硬咸菜炆豬肉配白飯我覺得咸菜勁好味除了set lunch, 午餐有小菜和粉麵我問晚餐有咩食，經理話是私房菜芮，要訂位，每人約$500，菜單由廚師發板
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之前知道開咗個大坑火龍博物館，也見到上面有個客家菜餐廳，一直想試吓。直至預約倒去參觀博物館，都仲未碰到機會去吃。今次係慶祝生日，立定決心打電話去訂咗一圍，餐廳好細心咁問咗有冇老人家小朋友或者唔食啲咩，然後寫咗個菜單來，廚師發板。因為係大坑里面嘅舊樓改建，所以餐廳面積唔太大，有一樓同二樓，有電梯。每道菜式上來都有介紹，好好味😋份量也大，服務周到，態度親切。我哋十二個人食到飽飽，還打包了好幾盒帶走。有時真係出去酒樓食，會食到一肚氣，而家好多酒樓人手又唔夠，要服務好啲都有困難。去酒店中菜又太貴。響「客廳」渡過了愉快又開心的一晚🎉
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