Knockbox Coffee Company (Moved) New Location

至從2016年7月來過後，就對Knockbox有著情意結。事實上它的咖啡沒有別家咖啡店比得上!我最愛喝它的Picollo (nutty)，真的無得彈 (真心，不是情意結)!Picollo 是什麼?  Picollo 就是咖啡份量不變，但奶的份量只是latte的一半，所以咖啡味會濃很多，但又不失奶的香滑。下單時侍應會問你選nutty還是fruity，如偏愛chocolate味的可選nutty，但如偏愛帶酸的可選fruity! 今天很熱，所以友人點了杯凍朱古力! 味道不錯，不會太甜。還點了一份mushroom with cheese ciabatta吃。味道淡淡的，一般啦! 芝士不夠，蘑菇沒有味道。上幾次分別試過它的甜點，比較出色。這裡環境較迫，不過特色咖啡店一般都是這樣! 不可能坐太夠!

I used to come here regularly. It has been over a year since my last visit, and what a disappointment. I would not recommend coming here if you are in a hurry and wanting to eat food!!We came for lunch mid week. Maybe they are not fully staffed for this time, but it is RIDICULOUS to have to wait 30mins for a ciabatta and 40-45minutes for a pasta - when the cafe is not full. The staff seemed more interested in chatting with customers at the counter. So I rated service 1-star.The food tasted

「嫁」啡, 是為著表達個人對咖啡的情懷、對咖啡的執著、對咖啡的享受。希望為各位咖啡迷, 分享本人對於咖啡的所見所聞。 產地－產地對於咖啡豆極其重要, 以較聞名的藍山咖啡為例。牙買加藍山處於北緯25度及南緯25度之間的咖啡帶, 藍山為火山土壤, 土壤豐饒，環境清涼多霧，降雨量充足。配合各種天氣因素才能達至種植咖啡豆的合適環境。除牙買加外還有中美洲、巴西、印尼等地。奶泡十分細滑香濃, Espresso味道甘甜。順帶一提, 這裡是香港少有的Coffee Lab, 即顧客可提出一定程度的要求, 例如咖啡豆的產地、烘培程度、萃取形式、沖調方法等等......咖啡師再作出適當的調配, 還會一同分享咖啡的二三事。

呢個星期六係番新工既第一個星期六我好需要一個靚Brunch 去調整一下心靈就係因為呢個dessert 吸引左我地黎到呢間cafe! 一入到去已經俾咖啡味昏醉左我啦... 好正呀！一路細心觀察佢地沖咖啡佢地真係好講究, 磅份量啦, 量溫度... 我見到好多外國人都專登黎飲杯咖啡就走. 老公叫左杯Ice drip coffee 我就叫左杯latte. 佢既溫度同沖制咖啡既過程都真係配合得好好. 佢既menu 選擇就唔多, 所以老公叫左個sandwich而我就叫左個dessert. 味道正常冇特別令到我覺得好驚喜. 反而佢地既服務態度令到我地好 "驚喜"可能佢地係focus 外國人或者係想人地只飲咖啡, 咀臉同態度都令到我地嘆為觀止. 大家都係後生仔女冇想過工作熱誠方面就滿分但係態度就相反. 

呢度waffle特別既係佢既形狀係粒粒既咖啡豆，好得意食落口感煙韌，都唔錯，配埋雪糕可以試下一啖啪落口🤣雖然份量望落唔多，但食晒都幾飽肚架都有少少似食緊雞蛋仔每次去cafe首先都一定試佢既affogato 但就有少少失望，咖啡比較苦就算加雪糕都係偏苦，雲呢拿味唔夠濃另外仲有份炸魚，平時對魚無興趣既我都食多幾啖，因為炸得好香脆份量都大份既，不過唔記得影相😂今次係朋友帶我去既環境傾計既時候都幾舒服😊

我承認我係為左尼個甜品而出現既😋😋.平時見開既窩夫乜乜 離唔開都係格仔同格仔尼個係咖啡豆呀😍😍平時我唔太中意飲咖啡但實在太可愛啦.食落口 即刻變晒面點解既 點解咁普通既😑食落似食雞蛋糕加埋雪糕食都係加左雪糕既雞蛋糕好失望不過作為綠葉既香蕉反而好好食用左d熟透既蕉蕉 上面再加焦糖焦糖整得好好 無苦味仲要一軟一硬 perfect match 😋.炸雞黎講 佢都算係超水準之作一個細細間cafe shop 諗住嗌份小食 嗌杯咖啡點知就發現左新大陸.佢會顛覆你對炸雞既概念十次食炸雞 有十一次都係皮還皮 肉還肉呢個唔會 食落口 非常脆 皮同肉非常夾唔會覺得食緊兩樣野 肉質都估唔到幾嫩口炸雞本身已經有d味唔落醬都好ok怕生暗倉既我都食左一大半

Coming this cafe on Sunday with my dear again. I do love the environment here as the decoration is quite vintage , good place for taking photos⭐️ Flat white ($38) ❤️ I chose fruity as base so it won't be bitter and the portion of milk they added is just what a coffee should have! You can taste the real coffee here👍🏻 Then the double chocolate cookie is also very nice, won't be very sweet but little bit oily.

是日約了大細孖寶, 來到knockbox coffee company. 週日六時多到達, 場內已full house, 非常旺場. 幸好友人早一點來取位子, 筆者在此謝過. 店內一貫咖啡店的格調, 店內細小, 柔和的燈光, 有點慢活的感覺, 美中不足是冷氣有點過冷. 看看menu, 很有趣的圖冊, 點選了Flat white (HK$38), 煙三文魚忌廉芝士bagel (HK$53), All day breakfast (HK$100), Tropical bomb (HK$60). Flat white, 咖啡味頗香濃, 入口味道有點甘和酸. 質感不算很厚, 但油脂不夠, 感覺一般. 煙三文魚忌廉芝士bagel, 有鹹香, 加上淡淡的忌廉芝士, 一般水準. All day breakfast, 水準有點below average, 大部分食材只靠黑椒調味, 炒蛋味道非常淡, 不夠蛋香. 很失望. Tropical bomb, 外表是滿分的, 咖啡豆的形狀, 的確創意十足. Waffle口感就好像雞蛋仔, 帶點煙韌咬口, 也有蛋香, 整體不俗. 簡單的晚餐, 輕鬆的閒聊.

Weekend睡到自然醒是常識吧？今天我們卻為了品味咖啡，早起到旺角。早上11點多，以夜生活為主的黑布街非常寧靜，没想過咖啡店會滿是人。 剛進店，吧枱坐滿人。剛好有一張枱，我們才不用等位。全店滿座，以外國人為主。我想只有我們和店員是本地人呢⋯⋯ 相片攝於吧枱那群外籍人士走後。黑板上寫滿來自世界不同地方的咖啡豆，全都有供應，讓咖啡迷津津樂道。 Cafe前台還有一個咖啡介紹表，非常user friendly。像我這些對咖啡認識不多的人，也可以容易理解，叫一杯適合自己的咖啡。 "Mocha" $50 此mocha不同彼mocha，是Caffe Latte配手造松露朱古力而成。咖啡師說，先喝一口Latte，再吃一口朱古力來感受其味。 咖啡可選nutty/fruity，比一般咖啡店更度身訂造。我選了nutty，果味夠香濃、突出。咖啡味淳厚，與奶的比例平衡得宜，正合我口味。而且拉花細緻得令人讚歎。 Handmade的松露朱古力也很幼滑，與Latte配合完美。這杯特別的mocha確實令人回味。 Finca El Nacimiento $60 上完咖啡BB班，來進階一點。Knockbox每杯單品咖啡

門面到內容裝潢都很有心思的一間CAFE入到去會唔覺得自己係旺角當中而咖啡亦都好詳細寫出黎,係乜野配乜野對我依D唔識既人黎講,係細心的叫左炸魚薯條,雪糕咖啡有點美中不足的是,劣魚的魚應該不是雪魚而ALL DAY BREAKFAST亦不過不失其實他的甜點係最吸引我但因為掛住吹水,差不多係人地收鋪的時候先再叫所以都已經CUT單,為有下次再黎試過

Decided to pop by today for coffee and to try their waffle and I gotta say I wasn’t disappointed!We ordered an affogato, latte and a citrus delight. Being a novice at coffee appreciation, we liked it that we could choose a fruit flavored bean or nutty flavoured bean😆The coffee was strong! Not very used to drinking strong coffee but it tasted good to us. Waffle was well presented and it was not too dense. The portion was just right for two to share. The atmosphere was relaxed and chill, so do pop

如果你係americano嘅fans恭喜你呢度咖啡豆嘅種類有好多不過既然黎到已經係夜晚 仲飲咩americano😂我都係stick to我嘅cappuccino-環境黎講雖然唔大 但係都幾舒服入面有幾張矮凳但係出面全部都係bar凳因為太多人關係我都係坐左係門口等人😢-加奶嘅咖啡 咖啡豆選擇有兩種對於咖啡認識唔多嘅我 正係知道有最基本嘅兩種：fruitty同nutty🤓可能都係因為咁所以店員都無同我介紹d咩🤣🤣結果我揀左nutty d嗰隻-等左幾分鐘到終於有得飲🤓咖啡豆黎講係偏甘苦完全唔會有酸味啱曬我呢d中意吃苦嘅人😎🤘🏻咖啡味香濃但係反而係牛奶嘅味道襯托唔到咖啡濃烈嘅味道🤔所以飲落感覺係有d奇怪口感有d稀 同咖啡味成奇怪嘅反比🤥😂

跟朋大聊聊天、食個tea，消磨一下午…呢個地方小小，咖啡好味，已經唔知第幾次光顧。食完個包包，再第一次食佢個窩夫，細細粒似咖啡豆咁，幾有趣，味道似雞蛋仔，唔膩，值得試試。假日要有心理準備較多人啊…

平日的晚上不是很多人，桌子排得不密，加上輕鬆的音樂，環境很是舒適。食物方面我們點了卡邦尼意粉，意粉太硬，而且淡而無味，像是忘記了落鹽，有點失望。再來啤酒炸雞，啤酒很清新，我記得自己有曾經買過回家喝，但是沒有那麼好喝！？可惜雞脆醬太厚，炸得有點硬,幸好沾醬很好吃，配啤酒立時變得可口起來。Fruit bomb 幾特別，味道很不錯，很快就ko了它。不得不讚Picoro coffee 很清新，點的時候說會有點酸，但我們並不覺得，很fresh很好喝。

一般比較貴的咖啡但勝在咖啡豆同埋朱古力比較特別我見有人會突登買佢哋嘅咖啡豆同埋濾紙摩卡最特別嘅地方係朱古力同咖啡分開係飲咖啡之前需要細味朱古力先飲咖啡 而且拉花好靚但本人覺得頗貴