韓日屋燒烤放題 (Closed)

我其實好唔鐘意食呢類型既韓燒+放題，不過個FD生日，佢又鐘意食，咪陪佢一次咁大把。好老實我上到去個下我有Ｄ嚇親，唔知個日抽風係咪有問題，Ｄ油煙大到睇到白煙堆積哂係度，俾我感覺好差，好彩呀姐安排左卡位俾我地，叫做無咁煙。睇黎睇去都係個Ｄ例牌野，所以叫個FD自己劃。我就淨係對佢Ｄ創作壽司有興趣。話哂都係任食，呢度有大隻既蝦刺身，無理由唔叫。刺身算新鮮，係放題水準以上，估唔到。呢盤係我叫，見到幾新穎就想試。左起笑蝦蝦、黑松露帶子、黑蚊蚊、熱辣辣、軟綿綿。呢Ｄ壽司又比想像中好食，尤其係個熱辣辣，佢係卷泡菜同三文魚，新得黎又幾好食，唔係亂咁黎。之後仲叫左炒蜆，無沙又清甜，收貨啦。我FD想食既韓燒料就到喇，呢盤係海鮮，不過Ｄ海鮮就麻麻地。Ｄ牛肉同豬肉全部都有汁，基本上燒熟哂已經可以直接食，本身已經調好哂味，比一般韓燒店係多左份心機，而且每隻味道都有佢特色。呢個係牛柳粒同豬頸肉，豬頸肉幾肥，食落唔硬，仲好易咬開，夠哂嫩口。係佢咁既價位黎講，Ｄ野食其實又唔算好差，仲有任飲，不過環境真係扣哂分……如果改善下就最好喇，整體黎講野食都好食，打好評啦。

食物種類少每位加30蚊刺身拼盤 ，可以不加因為我覺得唔係太新鮮，牛肉普普通通叫咗個牛肋骨 竟然 攞塊牛肉 包住塊骨 就叫做牛肋骨 真係第一次見，冷盤冇乜唯一好處 飲品 和甜品 可以食得多啲，現場環境抽風唔得冷氣冇乜，服務員態度ok 講完

我覺很和越熟的朋友吃飯是越放越開心的, 特別是和中學同學, 真的是不太用理什麼儀態, 大家都會開懷大喝大吃。於是這次的中同聚會就約了吃放題, 放工一起到旺角食返餐。韓日屋主打韓式燒肉放題, 每位$169, 如果加$30 就可以有埋日式剌身放題, 於是我們就揀了個貴餐, 大家食豪少少。顏色的"食物紙"中有近百款韓日美食, 加了錢更可點左邊相中的刺身和壽司等。於是我們兵分兩路, 一個點燒肉, 一個點刺身。我也是第一次見在燒爐中先放上BAKING PAPER, 相信可以減少燒肉"黏底"和"推食物落火坑"外, 亦方便清洗吧。未開始燒時枱上已有泡菜和醬料, 雖然要二人共用一SET, 但後來才發現燒肉本身醃得十分夠味, 基本上都不太需要用上醬料。先送上的刺身併盤看起來非常夠凍。味道和新鮮道如一般日式放題的差不多, 選擇也有十多款, 質素不錯。其中三文魚和甜蝦我們最喜愛, 三文魚有的更是腩位, 肥美非常。而甜蝦有兩款, 一款體積較大的亦較爽甜, 所以我們這兩款都encore 了, 質素好像比第一次來的更鮮甜。在我們還未吃到一半刺身, 幾碟燒肉配料就一併送上, 真是全枱都是食物!!我們也加速開始燒肉,

來到韓日屋，既能吃韓燒，也同時能品嚐日式料理，可謂一次過滿足晒兩個願望。二人點了數款刺身，點的數量不算多；但師傅仍能用心砌出一個很可觀的規模來，不是單純一個透明玻璃碟上放上數片刺身敷衍了事，很難得，很敬業。款式方面選擇也足夠，幾款貝類新鮮爽口，而三文魚則適度地作厚切，油脂勻稱。甘蝦味道鮮甜值得一試，整體來說水準平均亦令人滿意。天婦羅方面沒有太大驚喜，水準OK。比較少有的款式是軟殼蟹，炸得頗鬆化。韓食方面提供很多款式。水冷麵份量比想像中多，幸好開胃醒神，麵條很爽滑，配菜新鮮清新，吃完也不致影響到食力。吃了一輪小食，開始轉戰燒烤食品。海鮮、雞、牛、豬各款部位包羅萬有。喜歡店方利用牛油紙舖在燒爐上方便更換及令食物不易舔底，清潔衞生。最受歡迎的海鮮是原隻帆立貝，簡單以牛油和鹽作調味，肉質彈牙鮮甜。生吃八爪魚我就沒膽量了，還是燒過的來得香口味美，而且條條都很肥大，一口咬下肥美的八爪魚鬚口感特別好。牛肉也有好幾款調味，主要試了胡麻牛腹和牛肩肉，兩款都很嫩滑，而且難得沒有多餘的肥肉，油脂分佈均勻，吃多點也不覺膩。食材看上去都很新鮮企理，個人認為以價錢而論的確抵吃。雞肉也醃得很入味，點了數款口味，其實

今日原本同三個朋友一齊食飯，揀左呢間有得韓燒又有得食放題既餐廳，價錢中等，$199，另加一服務費。呢個價錢來講，一D都唔貴，所以大家都無抱高要求心態去既。只係，先講野食，刺身唔夠凍，所以食落感覺唔夠新鮮，但呢但中等價格來講，都係接受既範圍內，至於燒肉類，款類都係ok ge，燒得熟既都無乜特別問題，調味都叫適中既。天婦羅類真係，無一樣係我地覺得ok....食物除左天婦羅差點外，其他都可叫做中規中矩既。----->重要問題來了，就係服務態度，真係太差了，安排既不恰當，員工態度簡直是我未遇過的差。今晚事情係，我們大約7:35-7:40分入座，唔肯定時間，但肯定搭半係下面排隊等Lip...用餐時間係2個小時，清楚了解的。都大概9:10分，大約係用餐時間完結前半個鐘，有待應來同我地講話LastOrder要叫埋野了，我地三分鐘內已經填好加左既四樣野同交埋。。跟住搭半到話我地差唔多夠鐘，埋單，個陣只來左Last Order既其中一樣野，其實之前Order既都未來晒的，不過無特別想食既就由去啦，都無追。。。簽卡埋單後，見未夠鐘同冇人等位（餐廳內有空枱幾張），噤諗住LastOrder未來齊既野唔

返工壓力大，放工要將壓力化為食量，就選擇左去食放題。見附近有間又有燒烤又有日式放題嘅餐廳，一次過滿足晒2個願望，即刻去試下先。呢度原來收費係可以只食燒烤，再加30蚊就可食埋日式放題，收費都好有彈性。坐底先睇下有乜食，款式比我預期多好多。根本就係韓式燒烤加日式放題嘅食物款式都可以係度搵到，唔會因為二合一就犧牲左款式。先叫個刺身，刺身款式選擇多，刺身質素尚可，甜蝦細隻但鮮甜。第二回合就係燒烤，燒左好多唔知乜野部位嘅牛肉，最好味都係牛肋骨。牛肋骨肉質超林，牛肉唔使點汁都己經夠味，再用生菜包住食，即刻無咁熱氣，超正。另外比較有特色嘅係燒蠔，呢度係用個錫碗仔燒黎食，冇乜見其他地方有。蠔都唔係細隻，鮮甜，再加上蒜蓉，又係要加單。重有好多唔同嘅熟食，好似炒蜆，炒螺，天婦羅咁，全部都不過不失。最後重有雪米糍同雪糕。胃口細D都食唔晒。

超級差服務態度最後叫我地落埋last order落完大約5分鐘就同我地講你地夠鐘交枱我地同佢講 岩岩先叫左野食D野都未上齊......之後佢就攞左野食黎再加上一句食完要即刻走🙄當時只係9:30我地係7:40先入坐2個鐘都未夠就吹我地跟住食多大約十分鐘佢又有多一碟上上完碟炒麵仲出緊煙佢唔洗五分鐘就行過黎你地遲左好多 要立刻走其實我地都係唔想浪費野但佢地完全無野會企係度叫我地走好似我地留左係度行個鐘咁又無人係出邊排隊比我地感覺好似我地賴死唔走我地最黎走既時間係9:45遲左5分遲但已經比人話左3次食物方便唔算好食叫軟殼蟹寫3件佢蟹腳都當2件..食完等於無食一d都唔算好食周圍仲要好多煙 唔散抽氣好差但最差係服務態度

約咗朋友仔去食放題，佢介紹佢之前食過既韓日屋，其實有好多野食既，咁就等我介紹下d我覺得好食既野食啦。飲品櫃係自助嘅，咁都有好多飲品選擇，茶，汽水，果汁，啤酒呀，咁我就見到樂天個兩隻芒果汁同埋提子梳打好吸引，兩種我都覺得幾好飲。好耐無食菜就咗個蒜蓉炒雜菜，都炒得幾香。我呢排最鍾意食三文魚，所以就叫咗火灼三文魚壽司，同埋花之戀壽司，兩個水準都幾平均。咁多野我最覺得意就係黑魚子三文魚餅，黑魚子加三文魚再加沙律醬既味道呢真係好特別。同埋呢我就食咗我朋友極力推薦嘅脆口炸豆腐條，果然外脆內軟，卜卜脆好好食。臨走之前呢仲食咗個雀巢芝麻雪糕，同埋佢哋自製嘅奶凍感奶凍，奶凍都幾滑幾好食。

波波自問都係一個味精偵測員，啲嘢一有味精，波波就會即刻化身駱駝，係咁飲水係咁飲水，而通常出街食飯，波波都會隨身攜帶一枝水，以免自己喺味精沙漠上迷身。而今次食嘅呢間韓食屋放題，神奇地令波波枝水冇變成空樽喎。食放題就梗係食到盡啦，首先嚟一個刺身併盤先！賣相唔錯呀下，隻甜蝦大大隻咁幾好味！再嚟就梗係韓燒啦，每樣叫少少試下咁佢醬汁方面嘅選擇雖然就唔係話好多，但其實啲肉都醃得夠入味，都唔使點樣點醬汁啦！最令波波驚喜嘅係有無糖嘅茶呀！係無糖呀！！波波唔是減肥，但已經戒咁甜嘅嘢飲好耐，難得見到唔係淨係得可樂同汽水，開心到喊咗出嚟～呢個人參雞湯，真係唔是講笑，波波叫咗兩碗，係兩碗！一來韓燒熱熱地氣，要飲返啲湯水補補；二嚟佢雖然冇成隻雞上咁震撼，但勝在雞味夠濃，又冇味精！呢個韓式燒餅都唔錯，學Willium Hung話齋，燒餅，燒餅，含有豐富營養～係幾好食嘅！呢個粉絲湯鍋都唔錯呀，咪睇佢紅當當咁，一啲都唔辣，啲粉絲仲要幾彈牙添！總括嚟講呢，呢間韓日屋都算唔錯，起碼韓國嘢方面，唔會好似成龍唱K pop咁，九唔搭八啦～

呢間韓燒好似幾多元化咁，唔止有韓國嘢，仲有日本嘢。而Openrice 又咁多好評，咁就俾個機會試下。上到去除咗見到好大個招牌，仲有好香燒烤味。環境就一般啦，店方似乎係想用哂所有位置，所以都幾迫下。價錢$199加一食2個鐘，最初以為唔係好夠時間，原來個爐都好快燒熟啲嘢，同埋唔會好易燶哂。侍應都會主動換牛油紙。雖然主打韓式，刺身都有十款左右，每樣都幾新鮮同有冰雪住。好難得韓燒有得任叫海鮮，我哋叫咗帆立貝、生蠔、海蝦、仲有海鰻，不過有啲掛住食唔記得咗影相。帆立貝連殻不過比較細隻，味道方面好似無點調味，如果有少少調味應該更加好味。生蠔都係細隻，底下有少少粉絲，有鮮味唔腥。海蝦同海鰻味道正常。之後仲叫咗軟殼蟹同海蝦天婦羅，炸粉唔厚，不過唔係款款都熱。軟殼蟹就唔熱喇！到咗肉類方面，我哋叫哂咁多款牛，其中岩燒一口牛同芥末一口牛都唔錯，肉質有咬口，味道都可接受。其他就唔推介了，因為唔係特別好味又阻咗個爐好多位。除咗汽水仲有啤酒任飲。甜品奶凍都唔錯，奶味幾香唔太甜。

對韓燒實在有點抗拒，因為油煙太多、抽風不好、地面總是黏的......還有很多不能盡錄的原因。我認......我是挑剔，又如何？顧客是有權選擇自已喜歡的東西。最近被這韓日屋瘋狂洗版，作為一個飲食愛好者，當然要看看它的虛實。任飲任食美食共有百多款，選擇困難症又發作了。收費方面分兩種，一款是$169包韓日燒烤放題，另一款是$199刺身燒烤放題，另加一服務費。我們選了後者。店內大部份的位置也是韓式的長枱配上一張一張圓柱形的儲身椅。當天我們和另一二人顧客共用長桌子，有點到了美食廣場的感覺。環境老實說真是很一般，而油煙亦相當大，抽風系統亦在水平之下，只是卡位和最入的位置的抽風會比較好些。地板、桌面及餐具的清潔程度令人滿意。桌上已準備好小食兩碟 (是日為芽菜和泡菜) 及三款醬汁 (豆辦醬、牛肉汁及燒汁)。首先我們點了一些刺身及壽司。可取的是新鮮程度令人滿意，鮮味也和其他主打日式放題的差不多。刺身下也放上大量冰塊，令人可以安心享用。我們都是主攻烤海鮮，始終都是性價比較高的項目。蒜香粉絲烤生蠔：生蠔屬於微型那種，使用焗小蛋糕杯子大小的鍚紙盤盛著，吃得出是新鮮的貨色，沒有腥味。半殼帆立貝：帆立貝也是比平日

BeautySearch 喜歡吃日式美食，但只從韓流襲港後，朋友們相約食飯，總以韓食為第一選擇...... 早前，友人在旺角找來一間店子，正好以日韓為主打，既能滿足的對日式美食的追求；又能令韓流一簇如願，一舉兩得！日韓美食兼備的店子《韓日屋燒烤放題》，位於旺角的兆萬中心，交通便利，Shopping 行倦了，正好可以享用美食補充體力。 店子佔地全層，地方寬敞，燈光柔和，很有氣氛，不像一般的燒烤店，而且，場內掛有不少韓星的畫像，當然少不了《來自星星的你》별에서 온 그대 的都敏俊，友人遠看見他，便同店員說要同都敏俊一起坐，你呢？不知想與那位韓星一同進餐？美食分類清晰，日式方面，有 BeautySearch 最愛的日式刺身、小食及天婦羅；韓食方面，以肉類為主：豬、牛、雞、海鮮，選擇可不少呢！率先上桌的，當然是我最愛的日式刺身：肥美鮮嫩的三文魚、爽嫩彈牙帶點嚼勁的素鮑片、鮮甜味美的鮮甜蝦、鮮嫩爽口八爪魚，各款刺身都非常凍，肉質鮮嫩美味，加上精美的玻璃盛盆，令刺身賣相加添了幾分優雅的日式韻味，為當日的美食之旅打嚮頭炮。接著是天婦羅，「海老天婦羅」外皮金黃香脆，蝦肉爽口鮮嫩彈牙；「番薯和南瓜天婦羅

『韓日屋』刺身燒烤放題料理是不錯的選擇,餐廳環境裝修新淨,坐位舒適,包括前菜小食,主食分刺身和燒肉類,當然日式刺身永遠都是美味的頭盤前菜。前菜小吃我選擇了螺肉和八爪魚,一貫美味但每次我都不能自拔地被他們吸引,肉質鮮嫩爽口,十分開胃。新鮮各款剌身和醃肉放題任叫任食，但不能浪費食物。坐低後我們立即點了幾款新鮮刺身冷盤,肥美鮮嫩三文魚、爽嫩彈牙北寄貝、鮮嫩帶甜又有嚼勁的素鮑、鮮甜鮮甜蝦、鮮嫩爽口八爪魚,各款刺身的肉質都鮮嫩美味，沾上小小日本甜豉油味道顯得更鮮甜,為今天的美食之旅打嚮了頭炮。進入主題，餐廳主打高檔次雪花肥牛,肥牛雪花分佈均勻,肉質鮮嫩,而牛仔肋骨就牛味香濃有嚼勁,最令人印象深刻的是燒汁薄生,當中醃製後的和牛肉最為惹味，肉質不單鮮嫩滑溜，牛肉味道香濃濃郁,口感豐富,燒汁腌製牛肉令肉質鮮嫩入味，口感嫩滑外表香脆。胡麻薄牛和豬頸肉亦是不錯的選擇,胡麻薄牛味道麻辣燒後香脆可口,豬頸肉肉味香濃口感爽嫩彈牙，不可錯過。最令人驚喜的香檳烤羊架和黑油薄豚片,香料在火烤過程中慢慢滲入肉中,出令肉質味道更濃郁味道層次提升,絕對不能錯過,羊鞍是美味之選,倆者的肉質都十分鮮嫩。最後是海老天婦羅,金黃香

今日又去咗旺角兆萬食野，上次嚟時在地下見到好多水牌，真係有好多好多食肆上次去壹火鍋時升降機中途停咗不同層數 , 大部份都好多人等位，而停留在韓日屋果層既燒烤味香到飛起好似好吸引咁，再上OPENRICE睇，有好多都高評價，所以嚟食韓燒時間已經成8點, 入座時段係1830-2100,價錢係最貴... 無計放工係咁既時間,但已經好肚餓, 真係無可能等多成粒鐘先食淨日燒$169，加埋要食刺身就比多$30，揀了有埋刺身既食物點選紙也不少第一次食日燒係會放張牛油紙在烤盤上，感覺上好似又真係衞生一點同埋員工換紙應該快一點。第一輪梗係要勁食刺身先，比多$30X2可以食到咁多刺身，感覺係有賺  刺身選擇都不少，質素都可以呀!之後就開始韓燒，除了有不少肉類蔬菜，最開心係有生菜包住嚟食，頓時覺得無咁油膩同熱氣 !生料好選擇，而大部份質素都很不錯，因為係咁掛住食，完全無影幫生料影遺照....肉類調味適中，蔬菜用料也新鮮雖然平時甜品係有第二個胃放，但今日一開始係咁食刺身同燒物... 真係唔停咁食食咗好多野，最後只吃了豆腐花咋

韓燒...日本菜都食得多，mix 就第一次。首先日式...刺身，standard 叫咗7-8款，都唔錯...冰凍、新鮮。跟住叫咗幾款燒肉，其實都分唔太到韓/日式不過，肉嘅味道不錯。首先，點了雞腎同不同味道嘅豬腩肉。燒嘅方法係有層放在鐵板上，可能冇咁容易燒焦，又較容易、方便換。燒牛舌、燒牛肉，不同味道嘅調味都不錯。韓式燒牛肋骨，上碟時卷狀燒時再番開，燒完再展成小塊，加菜一起食，美味。有茄子、燒魷魚，味道不錯。牛肉粒也有不同味道，特別的有wasaba味，燒完後仲有微辣味道，有趣。燒蝦，肉質幾好。人參雞湯，味道唔錯。醬油蝦，第一次食，也有醬油蟹嘅風味，也不錯。