Kotaro

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銅鑼灣 sᴏɢᴏ 最近默默開張了一間咖啡店位於 𝟼 樓的 ᴋᴏᴛᴀʀᴏ 採深木系裝潢 充滿氛圍半身玻璃的小開放式空間 整體蠻舒適餐廳 (好像) 還沒有 ɪɢ  暫時還是蠻隱世的餐點主打任意配搭配料 醬汁 主菜的蛋包意粉還有咖哩飯 意粉 全日早餐以及少量炸物小吃等雖然餐牌看上去選擇不多 實際還是滿百搭𓋪 日本蛋包意大利麵| 牛油大蒜  | 日式咖哩汁 | 芝士 | 薯餅 | 賣相看起來已經很不錯了！小心翼翼切開面頭的薯餅跟蛋皮 香氣四溢裡面是惹味牛油大蒜作基底的意粉 也可選蕃茄底/白酒忌廉底醬汁選了咖哩汁 會比日式咖哩再辣一咪咪整體來說幾樣的配搭都不錯𓋪 唐揚魷魚配明太子沙律醬以為份量會再大一點 有點可惜魷魚炸得酥脆香口 配上少許辛口的明太子沙律醬添上一點涮嘴的層次口感𓎾 ʟᴀᴛᴛᴇ𓎾 ᴄᴀʀᴀᴍᴇʟ ʟᴀᴛᴛᴇ本來只是單純點咖啡 意想不到拉花超美隨便一拉都飛馬 口味比較濃郁強烈 對我來說偏澀也許早上喝會比較好以後在百貨公司逛到累不妨考慮去 ᴋᴏᴛᴀʀᴏ 啡遊 ᴀᴋᴀ. 歇息一下期待餐廳走上軌道後 會有更多餐點選擇

喺銅鑼灣行街落雨濕濕入SOGO呢間喫茶店休息吓非常唔錯無論食物同飲品都好有日式風味座位闊落舒適無限用餐時間可以慢慢坐主食加配飲品的話飲品仲有八折日本蛋包意大利麵有五個步驟1. 意粉口味有蕃茄/白酒忌廉/牛油大蒜2. 醬汁有野菜牛肉燒汁/日式咖喱汁/香草蕃茄汁3. 芝士/走芝士4. 追加配料加咗$12牛油果粒5. 主菜$18-$38不等6. 可以免費增量意粉所有配料炒埋一齊包喺蛋皮裏面， 意粉好香蒜味，拉起仲有拉絲芝士，醬汁好多但唔會太鹹，清清地整體好有日本風味橙黑係 Orange express tonic，咖啡、橙汁、梳打真係好夾，係夏天必飲！橙汁甜甜地中和咖啡苦澀，唔太受得咖啡都可以試吓。牛油果香蕉奶昔高身好大杯，冇加額外糖係好天然嘅水果同鮮奶味。慢慢飲吓嘢坐下真係好舒服😚

銅鑼灣又有新餐廳進駐，在該區上班的我當然要趁Lunch time 約同事一起來試試。座落Sogo百貨公司內，餐廳以貓咪為主題，牆上掛滿貓咪的照片，簡約的裝潢簡與一室木系家具相呼應，營造出舒適休閒的氛圍。提供多元化的西日 Fusion 菜式，主打咖啡、日式咖哩、特色意大利粉等。❥ 日本蛋包意大利麵 ($106) (不同配搭價格有所不同)日本蛋包飯吃得多，原來蛋包意大利麵這個配搭出來效果也不錯。首先選擇意粉口味，有香濃鮮蕃茄、白酒忌廉及牛油大蒜三款選擇，大蒜更可免費增量。之後就選醬汁、芝士及追加配料，可選野菜牛肉燒汁、日式咖喱汁或香草蕃茄汁。最後加上主菜，有多款肉類及海鮮選擇，而意粉亦可免費增量，男生也不怕不夠飽。看到蛋包意粉的外型已令人食指大動，圓潤飽滿的黃色滑蛋皮處於半熟狀態，香嫩可口。滑蛋覆蓋著掛滿香濃牛油大蒜汁的意粉，淋上微辣的日式咖哩汁，上面再放上肥瘦均勻的厚切西班牙腩肉，口感豐富，非常惹味。❥ 手工純和牛漢堡扒($58)牛漢堡扒厚實多汁，牛味濃郁，淋上秘製日式咖哩汁，配搭嫩滑的奄列薯蓉、燕穀米及野菜，整體配搭相得益彰。◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.

今日去Sogo 行街街😙 發現依間以貓咪作招牌吉祥物嘅靚靚cafe😍 內裡裝修以大地色為主，木系嘅牆身和地板，配搭柔和嘅燈光，加上迷人嘅貓咪圖案作點綴😍 感覺溫馨又愉悅🫶 簡單㨂咗一件蛋糕做下午茶😋 選了經典必食嘅提拉米蘇😋 入口軟滑又細緻，每一啖都充滿咖啡嘅醇香、可可嘅馥郁、以及奶油嘅甜美😚 超級美味又可口🤤 另點了一杯焦糖鮮奶咖啡😋 上面嘅以精緻獨特嘅拉花作點綴🥰 非常賞心悅目😚 焦糖嘅甘香配上香滑嘅鮮奶，令咖啡更順口，毫不苦澀👍 值得推薦之選😋

《秘製日式辛辣咖哩x手工純牛肉漢堡扒》經典既洋食屋出品 炒滑蛋香滑蓬鬆上面舖左一塊厚厚既純牛肉漢堡扒 表面焦香 肉香濃郁 鮮嫩多汁淋滿秘製咖哩 味道香醇 帶有微微既辣 撈飯一流配菜仲有綿密細滑薯蓉 同野菜.《忌廉牛油果三文魚意大利麵》意大利麵掛滿忌廉醬汁 厚身濃郁中間夾雜左切丁既三文魚 帶出鮮味搭配半邊切片牛油果🥑 熟度剛好軟滑.《紫薯拿鐵》迷人既紫色 有唔同層次紫薯風味完美融合牛奶奶泡醇濃滑順 淡淡嘅紫薯香甜.《黑芝麻拿鐵》同樣具備了出色視覺呈現帶有濃郁的黑芝麻風味獨特而深邃 滑順不膩

sogo 6/f 新開咗一間貓貓主題日式和食店，入面係木系主題裝修 位置闊落 shopping完黎坐下食啲野就啱晒 可能新開幕，餐廳野食選擇唔算多有餐廳主打自選蛋包飯日式咖哩飯/同埋一啲日式洋食另外仲有啲小食揀我地因為之前已食咗啲野唔係好飽所以就叫咗一個自選蛋包飯+2杯野飲～ 日本蛋包意大利麵日本炒滑蛋＋芝士+180g 意大利麵-大家可以揀擇意粉口味-再揀配料-再揀主食 -*仲可以要增量 50g ! 我地揀左牛油大蒜+牛肉燒汁+漢堡扒(+$38) +增量 （+50g) 黎到賣相靚仔～ 而且份量真係幾大😳 意粉份量真係超多而且超重蒜味～ 漢堡扒煎得香口加埋燒汁-熱檸檬茶$32-培茶拿鐵 $48

日本文化將茶道和餐飲結合的吃茶屋。是個寧靜又舒服既環境，品嚐茶葉嘅香味和主食，可以沉澱思緒放鬆一下心情。我同朋友都揀左自選日本蛋包意大利麵，可以按照個人口味配搭，仲可以免費增量50g意粉牛油大蒜意粉配三文魚粒和雞腿扒牛油大蒜炒嘅意粉底，真係好香又惹味，真係一個非常正嘅組合。三文魚粒又大又多，好足料。腿扒夠滑，雞味亦都好重。咖喱汁蕃茄意粉配三文魚粒，和牛漢堡咖喱汁和蕃茄醬炒嘅意粉，是個好配搭，濃味嘅咖喱平衡蕃茄的小酸味，豐富味蕾。和牛漢堡扒外香，內又有好多肉汁。食落完全唔乾。

日本蛋包飯吃得多，估不到原來蛋包意大利麵也不錯銅鑼灣崇光百貨剛開了一家以小貓咪作主題的日式西餐吃茶屋環境舒適，牆上掛滿貓貓可愛的相片結合茶道和餐飲文化，食客可以放鬆心情、沉澱思緒日本蛋包意大利麵先選意粉口味，牛油大蒜可免費增量大蒜醬汁有三款選擇：野菜牛肉燒汁、日式咖喱汁或香草蕃茄汁！主菜純和牛漢堡扒肉質細膩多汁，牛味濃郁外型令人食指大動，圓潤飽滿的黃色蛋皮處於半熟狀態，軟嫩滑口！厚切西班牙腩肉肥瘦均勻

今晚收工後去咗Sogo行街放鬆，無意中發現呢間新開嘅日式餐廳，見佢環境都幾寧靜舒服就決定今晚晚餐喺呢度解決：）見到餐牌入面有幅好靚嘅蛋包意粉圖🍝，所以就決定叫呢個食：）比佢幅圖呃咗以為有兩隻汁，點知原來步驟一揀嘅係撈咗落意粉嘅口味🤣。我哋分別揀咗香濃鮮番茄🍅同牛油大蒜🧄，兩隻口味都正常唔會太濃。至於醬汁就揀咗最日式嘅咖喱汁，日式咖喱特點就係唔辣但又會有種香味喺其中，係一個好味道嘅醬汁：）最後主菜分別揀咗和牛漢堡扒同煎雞扒，兩份肉都煎得岩岩好，調味適中：）

早前SOGO感謝祭見到新開咗呢間日式西餐趁Lunch Hour 過嚟試吓餐廳環境舒適．牆上掛滿好多貓貓嘅相片✨ 日本蛋包意大利麵 呢度菜式有幾個Step, 可以按自己喜好嘅味道選擇嫩滑嘅炒蛋 覆蓋著▫️香濃鮮蕃茄醬汁 製成嘅意粉然後再淋上▫️日式咖哩汁帶點微微嘅辣度．非常惹味主菜有不同海鮮同肉類選擇▫️厚切西班牙腩肉口感豐富．脂肪比例恰好✨ 白酒忌廉大啡菇雞肉意大利麵加入嫩滑嘅雞肉，仲有大啡菇口感豐富．配上忌廉汁好Creamy下次可以再試其他口味配搭

有時放空一下反而令到工作效率提高！銅鑼灣崇光百貨6樓有間新開嘅coffee shop超級高質 絕對值得大家一試！呢間咖啡店冇乜做宣傳 但真係值得推介一杯咖啡+一個蛋糕 絕對係下午茶之選🍵叫咗一杯焦糖拉提$58 同提拉米蘇蛋糕$58兩款同樣係Menu上面嘅店長之選 🐱杯熱latte上面有靚靚拉花 別出心裁 而且非常好飲 唔會太甜又唔會太苦 蛋糕果然出色 半溶狀態嘅冰凍芝士 再加埋焦糖脆皮 OMG值得encore再encore如果未食午餐 不妨試吓佢哋嘅蛋包意粉 $78 加$10仲可以添加煙肉餡料另外跟餐送埋美式咖啡 ☕️夠晒醒神冇諗過個意粉原來都幾大份🙀新鮮蕃茄醬再加埋軟硬適中嘅意粉確實美味滿分💯

Kotaro (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道555號崇光百貨6樓9號舖自製日式咖哩(辛辣)咖哩肯定是超級美味,辣度剛剛好,能帶來一種香醇細緻的風味。配菜的奄列、薯蓉和燕麥米也很棒,能提供豐富的口感層次。整體來說是一道非常滿足的日式風味大餐。手工純牛肉漢堡 單純優質牛肉的香味和質感很動人。搭配時新時蔬,必定是一道既簡單又美味的經典漢堡。日本炒滑蛋+芝士+意大利麵日式炒蛋的柔滑口感加上芝士的香濃,再配上意大利麵,是一道很有特色的混搭料理。既溫暖又有飽足感,非常適合作為一餐。香濃鮮番茄、野菜牛肉燒汁,都是讓人垂涎欲滴的好滋味。 焦糖拿鐵和焦糖巴斯克芝士蛋糕,能為整頓大餐畫上圓滿的句點。