狂野麻神麻辣火鍋 (Closed)

今日同男朋友嚟食二人餐$288一位 有海鮮牛肉配菜佢哋標榜嘅湯底係可以飲得，飲落唔係味精湯，店主仲話湯底係為咗客人健康着想，我揀咗蕃茄濃湯同埋麻辣鴨血湯底，兩個湯底都可以飲㗎暖一暖個胃湯底都好濃郁牛肉好高級，肉質好鮮嫩，牛胸爽，牛根，牛肉我俾10分滿分牛筋要滾20分鐘，好冧好入味海鮮盤湯底已經好正，加埋海鮮吸入濃濃湯汁，鮮味十足海鮮處理得好乾淨，放心食韭菜豬肉餃子，皮薄餡多啖啖韭菜香，食唔停口手工麵我非常鐘意，打邊爐中澱粉質真係冇得輸，手工麵Q彈份量嚟講一人一半都有每人一碗嫁蔬菜籃未影相男朋友已經動手了，其實仲有金菇和兩塊大南瓜湯底正蔬菜最正，最易吸收湯汁，湯底咁健康完全唔怕食完會肥好多我最愛嘅水果茶，清新淡淡花茶香味，唔甜但生果好甜好配合一大杯真係飲到足店長仲推薦愛飲啤酒嘅朋友，加一個價錢就可以飲到啤酒紅酒或清酒，打邊爐任飲一定吸引唔少朋友所以我地都試下日本啤酒嘅味道，味道都係淡嘅，女士都易入口，小小苦係正常，小小麥味同花味都幾香如果牛唔夠食仲可以加和牛$288就可以食到一份靚澳洲M9和牛總結，地方都幾舒適，店舖好就腳出Mtr行過薄面就到，食物都好新鮮，尤其湯底真係冇得輸，我最後飲曬

香港人每日都鍾意打邊爐，無論夏天冬天都係一個好選擇🤣今日同fd係尖沙咀又揾到間正野麻辣火鍋，實行以熱制熱既真理，餐廳裝修主要行工業水泥風，沉實穩重，未見狂野之像🪨黎之前已經睇定佢地既餐牌，覺得都係狂野海鮮二人餐最抵食📜每位$288就已經包埋湯底連吸味配料、海鮮拼盤、牛肉盛、菜籃、丸類、麵食同甜品，包滿足飽肚離坐☺️🥘麻神麻辣湯叫得麻神就一定要試吓佢哋嘅招牌麻辣湯底，不過就算唔食辣就有幾款清d既可以揀，有得雙拼方便食下辣又食下清湯抖一抖🤭湯底一上就聞到夠香濃而且有齊麻、香、辣，突顯出層次既鋪排，麻辣湯底入面已經放咗果凍鴨血同埋千層豆腐，鴨血食落去真係好似啫喱咁滑，咬口Q彈，千層豆腐經過長時間熬煮入味，一口就爆汁咁😋🥓牛肉盛一望就覺得自己好似食緊潮汕鮮牛肉火鍋咁😍因為有好多刁鑽既牛肉部位，包括牛頸脊、牛花膠、牛胸爽、一口牛同封門柳，牛胸爽看似一片白全是脂肪，其實佢係牛既前胸中間軟骨組織，但淥熟之後食係好爽口，牛味豐富🤤牛花膠其實即係筋膜位置，店員提醒要煮30分鐘以上先會軟熟，入口似牛腩咁肉質軟嫩，入口即化，牛頸脊就富有油香又夠肉味😉🦪海鮮拼盤一座小山咁，有用冰去雪住保持鮮度，有日本元貝、大連

好似好耐冇打過邊爐🫕 突然之間又想食下辣嘢，就決定咗去食麻辣火鍋❤️‍🔥 今次去咗尖沙咀嘅狂野麻神麻辣火鍋嗰度食嘢，叫咗個二人餐😊👥 狂野海鮮二人餐 $288/ person 佢係個雙拼嘅湯底🙆🏻‍♀️ 可以揀麻辣、沙嗲、蕃茄、冬瓜瑤柱、昆布蔬菜湯底，難得嚟到呢度就梗係食麻辣火鍋啦，再配埋沙嗲，兩樣都係重口味☺️正！一嚟到就會上咗個小食先，小食有山葵、花生同雲耳，不過小食會另收，如果唔想要嘅話，就記得喺佢上菜嘅時候同佢講唔使啦😌跟住就係重頭戲🤩火鍋入邊有好多豐富嘅材料，包括牛肉盛🥩（牛頸脊、牛胸爽、牛花膠、一口牛、封門柳）啲牛識落好重牛味， 而且唔會鞋口🙅🏻‍♀️ 牛胸爽好似食緊牛柏葉咁，爽口彈牙🥳 跟住就會有海鮮拼盤（元貝、鮑魚、海蝦🦞五款時令海鮮），好豐富！好足料👄值得一讚嘅係個蜆冇沙，之前食過啲係有沙嘅，呢間處理得幾好👍🏻另外仲會有果凍鴨血、七色菜籃🧺、韭菜餃、手工面等等， 個手工面非常掛湯， 建議最後先食，咁就可以連埋果汁一齊食😚 本身睇落好似好少咁，但原來食食吓都幾飽🙈🍹水果茶 $58呢個套餐唔包嘅，我哋就額外加咗，因為呢個係必點嘅😎水果茶入邊有五至六種水果🍉， 又可以食又可以飲🫶🏻

呢幾日又打邊爐癮起，太耐冇打邊爐啦，即刻搵下呢排邊間多人推介，見到好多人話呢間狂野麻神麻辣火鍋幾正，望一望個價錢又幾平，就去左呢間到食。哇！佢地個牛肉盛好豐富呀，又有牛頸脊、牛小排 、牛胸爽、牛根膜同一口牛。一口牛最正，因為鮮嫩部位切割成方塊，油脂分佈平均，味道爽口嫩滑肉汁喺口內爆發😋海鮮盛合全部都好新鮮，鮮甜又好味！墨魚餅啖啖墨魚鮮味，口感爽滑。水晶寬粉口感滑爽，連同麻辣嘅滋味湯底，再配上滑嫩口感嘅果凍鴨血，三樣嘢一齊食真係令人無法抗拒🥰

餐廳係尖沙咀鬧市中，裝修都幾有格調，座位位置有適當距離，坐得舒服唔會太嘈，好啱💑情侶👩‍❤️‍👩朋友喺度食飯傾偈🥢🌟水果茶：🍎🍊材料豐富感覺好fresh，入口又不會好甜，讓人瞬間感到清涼🌟海鮮盛合：🦐（扇貝、海中假、花甲，蟶子）海鮮新鮮超高質素，款式亦啱晒口味🌟水晶寬粉：🍜放落麻辣湯底，又麻又掛汁非常惹味，吸收晒所有食材嘅精華回味無窮🌟經典花膠雞湯（鮮雞半隻）：🐥花膠吸收曬湯底味道，好稔滑充滿個膠原麻神麻辣湯：🔥麻辣味道夠晒正宗，香味撲鼻又唔會太鹹🌟牛肉盛：🐮（牛頸脊、牛小排、牛胸爽、牛根膜、一口牛），入口極富濃牛香，滑溜的口感咬落唔會韌食材很揼本用靚材料非常講究，高質素有水準，餐廳位置又就腳，👍以後尖沙咀打邊爐我都會選擇呢度👏🏻👏🏻

之前朋友share左呢間火鍋店有個精緻親民套餐$288，見幾抵食又好吸引喎，又好耐冇打邊爐，就決定約埋一齊去食🥰打邊爐都一定要叫啤酒，一嚟就加左$98 整返個Sapporo任飲先！之後就要強烈推薦大家食佢哋個牛肉盛，一口牛富含油花，口感相比較有嚼勁，風味濃郁。而牛小排細緻軟嫩的口感都好正。仲有牛頸脊、牛胸爽、牛根膜 全部都牛味香，所有都係高品質。海鮮盛合有齊各款生猛海鮮，真係一次比你食到夠！帶子爽口鮮甜，勝子大大隻，又係鮮甜到不得了！湯底個麻辣味都好出色，超級香辣惹味！對佢哋嘅食物環境各方面都好滿意，我會比足五星星🤩

My friend and I went to a restaurant called "Kuang Ye Ma Shen" (狂野麻神麻辣火鍋) located in 2/F, Mary Building , 77 Peking Road, Tsim Sha Tsui尖沙咀北京道71-77號誠信大廈2樓We order 2 ppl dinner set (狂野二人餐) which cost HKD$576 including various seafood and different cuts of beef!!Beef platter -Chuck Flap Tail-bite sized beef-hanger steak-beef brisket duckle-beef tendon membrane..牛肉盛(牛頸脊，牛胸爽，牛筋膜，一口牛同封門柳)..with different cuts with different textures.Great for beef lovers!!..Loveeeeeee the beef tendon membrane (牛筋膜)be

朋友話👭👬好耐冇成班人出去食火鍋，其中有人提議嚟狂野麻神麻辣火鍋，因為呢度款式多元化，可以適合唔同人口味，而且座位闊落環境較舒適🤨🐂牛肉盛包括：牛頸脊、牛小排、牛胸爽、牛根膜、一口牛，肉質鮮嫩牛味濃郁🥰🐙八爪魚刺身，鮮味十足口感爽脆，彈牙煙韌重海水味，非常有嚼勁🐔經典花膠雞湯鮮雞半隻和🌶麻神麻辣湯，上枱後先飲啖濃郁香甜的雞湯，再食埋花膠夠晒滋補養生，麻辣幾香又夠麻，吃得非常過癮🤤🦐海鮮盛合有扇貝、聖子、蝦、鮑魚、蜆等，款式多樣化，新鮮高質素鮮味十足😋我同朋友們食得非常滿意，👍👍要讚的是所有火鍋材料都非常新鮮，食到我哋👅舔舔脷，已經相約下一次再嚟🥳🥳

老公👨🏻加人工💰💰，為咗慰勞我平日做家務照顧屋企咁辛苦，所以帶我去食好嘢😘😘食好嘢就梗係要有🦞龍蝦刺身啦，肉質彈牙非常鮮美，👨🏻‍🍳師傅刀工一流，一口一啖啱啱好湯底經典花膠雞湯🐔鮮雞半隻-🌶麻神麻辣湯，麻辣湯好香好濃又唔會乸喉，辣到啱啱好，另外花膠雞湯養生， 滋補與刺激口味都兼顧到不得不讚呢個🦐海鮮盛合，再既又香辣的味道下，仍可嘗到海鮮食材本身的鮮甜餐廳簡約的裝修環境唔錯，空間感十足而且侍應夠主動，打邊爐狂野麻神麻辣火鍋係唔錯嘅選擇，大大滿足的一餐💑

剛已立秋，晚間開始有漸漸秋風，突然間打邊爐癮起，即約個Friend烚吓烚吓。朋友推薦「狂野麻神麻辣火鍋」，位於北京道誠大廈2樓，對住isquare，位置超方便。狂野海鮮二人餐有5款湯底可供選擇，單點或雙拼湯底（不另收費），或另加$288點經典花膠雞湯（跟鮮雞半隻）。最後選擇了麻神麻辣湯同冬瓜瑤柱湯 ，一個辣一個清甜湯底。「 麻神麻辣湯」 職員介紹呢個湯底係用生果、蔬菜、辣椒、藥材、花椒、八角、自家辣椒醬等材料熬煮3小時，湯底風味跟台灣一樣，先麻後帶點順喉嘅辣及微甜，不會死辣亦不會太嗆喉，只有一個辣度而且是可直接飲用既麻辣湯，味道十分出色。「冬瓜瑤柱湯」清甜，湯料十足，呢個湯底烚海鮮同蔬菜相當合適。套餐配料有「牛肉盛 —包括牛頸肩、 牛胸爽、 牛筋膜、一口牛同封門柳」牛頸肩油脂分佈平均，輕輕一灼即可進食，入口即溶。牛胸爽口感爽脆，味帶奶香味。牛筋膜職員建議煮45分鐘，煮後不鞋口而且質素嫩滑。一口牛一口一粒，有嚼勁。封門柳牛肉味香濃，肉質柔嫩，肉汁豐富。海鮮方面有「日本元貝、大連鮑魚、 基圍海蝦、2款時令海鮮」，今次就有卜卜蜆同花甲。基圍海蝦新鮮蝦肉彈牙，鮑魚爽脆，日本元貝、卜卜蜆同花甲鮮

鐘意海鮮又鍾意食牛肉🥰狂野海鮮二人餐，套餐豐富好味😋有5款湯底可供選擇，單點或雙拼湯底，不另收費）麻神麻辣湯同昆布清湯麻辣湯底真係夠晒惹味，麻辣湯底係唔會超級辣，反而微甜飲用既麻辣湯，昆布清湯清甜牛肉盛裏面有牛頸肩、牛胸爽、牛筋膜、一口牛同封門柳够肉汁豐富牛頸肩真係油脂分佈平均🤤牛筋膜就要煮45分鐘先可以食💕牛胸爽夠爽脆，食落超級有口感一口牛肉味濃，肉質柔嫩自家手打貢丸非常足料，有豬肉、木耳、冬菇海鲜🦞有日本元貝、大連鮑魚更有基圍海蝦同時令海鮮卜卜蜆、花甲鮮甜好味😋千層豆腐、果凍鴨血已經加入咗麻辣湯底菜籃有娃娃菜、生菜、蕃茄等

好耐之前食過一次麻神🤗見最近出咗個二人餐非常之抵忍唔住再來光顧😋狂野海鮮二人餐($288/位)雙拼湯底麻神麻辣湯拼冬瓜瑤柱湯喜歡麻辣湯飲落又唔嗆喉，又唔油喎，麻辣味道仲好香添😋落埋鴨血同千層豆腐就更加好味冬瓜瑤柱清甜又消暑海鮮拼盤海鮮都好新鮮🦐海蝦、元貝、鮑魚處理得好乾淨，咬落鮮甜彈牙, 各蜆類沒有沙，隻隻非常鮮甜😋牛肉盛🐂(牛頸脊、牛筋膜、牛胸爽、一口牛、 封門柳)份量都唔少,第一次食牛筋膜同牛胸爽😋 牛肉肥瘦均勻，比較喜歡牛頸脊同封門柳🐮好重牛肉味七色菜籃🥗好大個菜籃🥒有娃娃菜、生菜、番茄、南瓜、粟米、冬菇、金菇菜、全部新鮮爽脆韮菜餃🥟自家製包的🥟唔怪得個皮咁薄👍水晶寬粉我喜歡吃淋啲🍲所以要一早落去麻辣湯果邊😋吸哂麻辣湯非常正水果茶🥃新鮮生果切粒🍐有火龍果🍉西瓜🍓草莓 哈木瓜 龍眼肉 大大杯味道清甜要讚吓餐廳每款食材都處理得好乾淨，座位又闊落舒服，店員非常親切友善，值得經常來光顧👍

屋企人好鍾意打邊爐，身為乖乖女嘅我緊係負責搵下邊間質素好先帶佢哋去食啦！上網見到呢間狂野麻神麻辣火鍋好多好評，一於帶埋屋企人嚟試下先。自己勁鍾意食牛肉，估唔到佢哋有個牛肉盛，係有齊晒勁多款唔同嘅牛，牛頸脊、牛小排 、牛胸爽 、牛根膜 同一口牛，真係好貼心。自己就好鍾意食佢哋嘅牛小排，啖啖肉有勁香牛肉味。不過佢哋個牛胸爽都幾正，夠晒爽口，啲軟骨位可以慢慢嚼。另外個海鮮盛合都一樣，有齊晒勁多款唔同海鮮，海鮮要好食一定要新鮮，如果唔係就算放咗落去個勁辣嘅麻辣湯底入面都會食到有腥味。好彩佢哋個海鮮係好鮮甜，配埋個湯又更加昇華。另外都仲會有啲麵食嘅水晶寬粉，食晒咁多嘢都真係飽到不得了。

香港人真係好鐘意打邊爐，我都係其中一個！但打邊爐都要識得揀，今次去左呢間尖沙咀嘅狂野麻神麻辣火鍋，性價比好高，超級推介大家去食❤️大力推介佢哋嘅牛肉盛！入面有齊晒牛頸脊、牛小排、牛胸爽 、牛根膜 同一口牛，雖然都係牛但係喺唔同嘅部位食落都有唔同嘅口感，但係勝在全部都會有好香濃嘅牛肉味。之後海鮮盛合都好值得推介，海鮮新鮮直送，食落一啲都唔會好霉或者好腥，帶子超級鮮甜，鮮蝦爽甜又彈牙，仲有其他幾款靚嘅貴價海鮮。牛肉同埋海鮮配埋佢哋嗰個招牌嘅麻辣湯底，吸收晒湯底辣味嘅精華，真係食到好滿足。打邊爐要盡興一定要加埋佢哋個$98 Sapporo任飲！

呢間位於樓上鋪尖沙咀專食麻辣湯底嘅火鍋首先會有前菜有花生 雲耳 我哋亦都嗌咗兩大杯水果茶 適合解渴 啱晒而家炎炎夏日之後我哋就已經食咗幾個拼盤特別係餃子 同埋水餃仲有好多唔同類型嘅牛肉 佢哋嘅黃牛真係好好食唔算太多 但係兩個人食就啱晒啦唔會多咗浪費食物 佢哋嘅食物10分新鮮對於海鮮方面 亦都有好多種類 食完又唔會肚痛佢哋嘅湯底都有好多種類可以揀清湯或者麻辣適合唔同人嘅口味佢哋嘅環境好好唔需要等好耐真係好適合 鍾意食打邊爐嘅朋友們