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2024-02-25
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「Hair Corner」係香港其中一間歷史悠久的美髮造型集團,除了分店越開越多之外,亦有營運一些輕型Cafe,全部位於旗下髮型屋(位於商場內的分店)的附近店舖,務求將關連生意一網打盡及擴大營業額。今日就去了 apm 商場內的【Lobby Cafe】。舖位超細,但竟然都可以劃分一個細小的半封閉式廚房、及10多座位的室內用餐區。出乎意料地餐牌上的飲品有相當多款式,甚至有一些特色茶類飲品。小食選擇也有不少,但估計絕大部份都是製成後才送到Cafe,只在現場翻熱。如此細小的Cafe,還要只是附屬於髮型屋的Cafe,當然不會期望係精品咖啡。熱朱古力咖啡($45)只是咖啡機沖泡的製成品,勝在賣相方面總算花了一點小心思。用一個小木盤作為陪襯,咖啡表面除了有一層朱古力粉及朱古力漿之外,亦人手拉花造了一個心形圖案 ⋯⋯ 將一杯普通的咖啡機沖調朱古力咖啡提升了一個層次。味道中規中矩,合格。用餐環境一般,雖然有點擠迫,但勉強也稱得上為舒適;可能光顧當日係星期六下午時段,人流並不太多,可以優哉游哉地坐了一個多小時,整體感覺相當不錯。
$45
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