Lobster Central (Closed)

呢排天氣熱辣辣，lunch唔知食乜好嘅我醒起Lobster Central喺銅鑼灣開左分店，就心郁郁同媽咪黎食下佢地嘅rolls喇。先黎個龍蝦湯，龍蝦味好濃郁呀，加左d忌廉煮令個湯好幼滑。我估應該仲有蕃茄同煮，酸味味好夾呀，試過有d地方嘅龍蝦湯雖然夠濃，但就比較鹹，呢度有蕃茄同煮就多左份香甜，仲冇咁漏添！雖然呢度龍蝦係主打，但我其實最鍾意係佢地嘅crab roll，個包烘到外脆內軟，蟹肉塞到滿滿，食落啖啖蟹鮮之餘仲有陣陣檸檬嘅清香，仔細睇原來店家將d檸檬汁雪成啫喱，再切碎撈入d蟹肉度，呢d天氣食真係啱晒呀！Lobster Roll 嘅龍蝦肉都幾爽甜，而且份量十足，配埋搽左牛油嘅烘包，我呢個吃貨好快就KO左。雖然話海鮮嘅菜式最緊要係新鮮，但都好欣賞呢間小店嘅烹調手法，令到看似簡單嘅湯同包更有特色，令我呢個海鮮控久不久就想回味下~

之前已經喺Lobster Central中環總店食過幾次。今次終於去咗佢哋銅鑼灣分店試吓佢哋啲新野🍽。🙂😜龍蝦飽你就食得多，如果加埋海膽醬、紫菜、芝麻、明太子，日式和風嘅食法你試過未呀！係想中右手邊就係我介紹既Emperor Roll, HKD 168, 左手變就係Scallop Roll HKD 118, 而上面個兜就係Lobster Fries HKD 178。..🍴味道方面，個包真好脆🍞，食到陣陣嘅牛油味，再夾埋啲咁新鮮嘅龍蝦肉同帶子，啖啖肉，而且佢哋調校嘅醬汁同啲海鮮好match , 互相輝影。每一啖食落去都覺得好幸福，真係食一個都唔夠喉！另外，個龍蝦薯條🍟簡直令我覺得喜出望外，薯條加左車打芝士、龍蝦肉、辣椒粉同松露醬，非常惹味😋😋。個松露醬好香，辣椒粉完全刺激食慾，一啖龍蝦肉一啖薯條，好fancy。雖然依間餐廳主打grab and go, 但速食都有咁高質素嘅材料，真係出色！

本身諗住食$99有包有小食有野飲，但佢話星期六呢個套餐只係做到兩點，so sad無緣最尾轉左食$498有三個包，兩個小食，兩包薯片，同兩罐汽水，個餐牌話係for兩個人，但我覺得太多了，我地四個人食就岩岩好🙈包有三個味，分別係:蝦，龍蝦，蟹我最中意蝦，其次係蟹。首先講下個包，有脆底，但一拎起，個紙就託明顯見到有油，但食落就唔會覺得好油，ok既。啲蝦好爽，味都好夠，雖然好明顯有蝦"屎"，但出街食都預左，問題不大。龍蝦好少食，唔知點為之好食，量係多既，相比起蝦佢好似淡啲，可能想突顯龍蝦味掛~蟹係撈埋啲醬咁上，所係食唔到蟹味，只有蟹既觸感，有朋友話佢有腥味，但我覺得無野丫~幾好食至於啲薯片，都好重口味😂偏咸，但有野飲都ok既~

期間限定。買1送1虎蝦包原粒大虎蝦配上香濃牛油香，加上香草調味，一流禮拜六登龍街周圍都要排，是晚太熱，吾想食拉麵所以去食期間限定推廣既虎蝦包鋪頭好細但不算滿座，可能因為熱潮已去。叫左2個虎蝦包，$98兩客。如果要原價應該吾太捨得，會寧願食個拉麵櫃檯order後有店員遞上食物，一上枱，香濃既牛油味芬香撲鼻，拎起包包，是微熱的真材實料既虎蝦粒粒彈牙，不似雪藏貨。再配上香香細滑既牛油同以香草調味既虎蝦，食多件都還可以本人對熱狗包無特別興趣，但此店既熱狗包外脆內軟，而且牛油用料毫不固寒，值得一贊期待佢既龍蝦包也會做推廣，$138一客價錢有少少貴，希望做多d優惠吸引顧客。女士就ok但男士起碼要食double所以又被男友捉去食heaheeat waffle肥死了。

有時候聽一首歌會唔會諗起一d回憶，有時候去同一個地方食同一樣野會唔會喚起一d記憶？食物除左使人溫飽，仲聯繫住彼此又去食尼間小店啦依然勇闖我心中第一位置，見到佢地出左lunch set，好抵呀有3個option。第一option先揀包，第二option揀一個小食，第三option揀一款汽水。半份都係$79全份都係$99好抵，不過龍蝦包要另外加$40蚊啊，但我覺得加錢食龍蝦包依然好抵Hey，尼份就係我地既lunch set啦分別係龍蝦包同蟹肉包。小食係炸甜薯同爆谷蝦味道依舊正既龍蝦包，包烘得脆脆的。一咬之下啖啖都係龍蝦小醬汁配方，吃到更多係龍蝦本來既鮮味嘿嘿，真幸福有點意想不到lunch set小食既份量都竟然如此之多炸甜薯炸得剛好，唔乾好似直接食甜薯咁好味啊，仲有個爆谷蝦真係啖啖蝦肉，夠晒彈牙但略嫌咸左小小大食既吃貨們一定要追加呀散叫多個帶子包食包從來唔會嫌多啊尼個包好重牛油香，咬落係啖啖帶子肉，有點邪惡，但值得一再回味帶子唔係硬實實既口感，係好軟熟一個字同鍾意食包既朋友一齊去食包係一種幸福你幸福嗎？

位於銅鑼灣的Lobster Central，最近推出限分店午餐優惠。為了吃午餐優惠，今天帶同媽媽出銅鑼灣嚐嚐美味又掋食的龍蝦包午餐只需$99，可選一包，一小食，一飲品。包類可選牛，蝦，蟹，帶子，龍蝦+$40，小食可選薯條，炸蠔，炸蝦，芝士通粉等。Crab Roll$99媽媽選擇的Crab Roll，蟹肉多得堆成小山丘絲絲蟹肉已被醬汁調味，蟹肉中內藏蟹膏，咬下麵包，餡料即刻溢出，要小心哦。Lobster Roll$99+40餐廳叫Lobster Central，不吃龍蝦包當我傻仔嗎，哈哈。龍蝦份量賣相不及蟹肉的多，龍蝦色澤鮮紅，肉質扎實，麵包沾滿牛油，烤至超漂亮金黃色，味道不俗。Mac n Cheese$68芝土通心粉，雖然邪惡，但是我至愛之一。這裡的通心粉和我平常吃的不太一樣，通心粉較為輕型輕身，有點像快熟通心粉。芝士醬不夠濃稠，連像忌廉白汁醬，是輕型版Mac n Cheese哦。Sweet potato fries $38媽媽和我最愛蕃薯條，當然要點選一份吧。大大粉的蕃薯條，是跟Roll附送的小吃，也太掋了吧。蕃薯條屬扁身幼長，較為軟綿綿，不沾醬也很容易吃光光呢。Lobster Sa

Lobster Central終於喺銅鑼灣開分店😊😊 地點方便，決定泥一試😁😁點左一個2人餐 ($488)。如果有選擇困難症，呢個會係一個好選擇👍👍👍 套餐包左三款包，另有一份crab cake小吃、兩包薯片同兩罐soft drinks 😗包底用牛油烤過，外脆內軟，香味令到啲餸香上加香😍😍😍 先試蟹肉包，好豐富嘅蟹肉撈埋沙律醬，口感同味道好滿足!! 蟹肉味都幾突出~最重要係啖啖肉! 😋😋😋 再泥就係蝦包，同樣都係撈左沙律醬，份量十足。唯一嘅係蝦係冰鮮蝦，以呢個價錢其實都預計到會係咁。但食落去的確會比用新鮮蝦爭少少🍤🍤🍤🍤最後試下主角龍蝦包😘😘😘 龍蝦夾嘅肉清晰可見😲😲😲 都係啖啖肉。味道上就偏咸，無撈任何醬，只係喺包面搽左啲沙律醬。整體泥講，龍蝦肉嘅味道唔係好突出，只係食到好多咸味。加上有兩次都咬到殼碎。。。😅😅😅 都幾硬至於crab cake就一般般。陷料撈左好多配菜同調味，食唔出係蟹。。。😥😥😥薯片有四種唔同味道，今次就選擇左sea salt同firecrack crab。Sea salt同預期一樣，firecrack crab就有少少辣😀整體泥講，2人餐嘅好處係全日供應，同時可以

Recently, Lobster Central is offering a lunch set for $99 that includes three mini rolls and a drink. The rolls are lobster, crab and shrimp. As I've only tried the lobster roll, I was curious about their other ones so this was a pretty good chance to do so.I suppose the worst of the three rolls is the shrimp roll. It was bland, grossly under seasoned. The shrimp tasted rubbery. The lobster roll I've had before and it reminded me that I wasn't wrong the first time around. It was an ok roll but n

Crab Roll 買一送一做左discount 之後每個$60都唔洗🙆🏻Roll入面超足蟹肉 加埋醬汁都幾好食🤗個包又夠軟🍞優惠做到19/2咋 快啲去食啦😝食完仲送左張食滿$200減$50嘅coupon添🙆🏻

趁住有買一送一，就去試下個crab roll個包兩面都有烘過，再塞滿蟹肉，食起上黎外面熱熱地脆脆地，有少少牛油香而蟹肉餡就凍凍地，成個包食落去外熱內冷，幾得意。蟹肉幾有鮮味，而且份量好足夠，每一口都啖啖肉完全唔會覺得麵包會太多或者冇肉食另外仲嗌左sweet potato fries，唔似平時d薯條咁好重口味，可以食到蕃薯既天然甜味，每條外面脆得黎入面有d煙韌，好正，鐘意食蕃薯既人應該會好鐘意。不過個人認為同附送既有少少蒜味既沙律醬唔係咁夾，可能用甜味既醬會好D鋪位雖然有d細但係佈置得好靚，要早d去先唔洗等位+同人逼整體黎講$118買一送一好抵食仲好高汁，食完仲有d意猶未盡既感覺，不過原價就貴左少少，下次有機會試埋個龍蝦包

咁岩係網試見到 蟹肉包有買一送一優惠😻😻😻咁就同朋友夾左時間黎試下 餐廳位置都易搵 但會同街頭一間又係叫Lobster 咩咩嘅餐廳混淆左😹😹一開始去錯左地方 好彩個度店員話番我地知去錯左🙈講番個包 個包比想像中細dd 但真係啖啖蟹肉 估唔到會咁多 同佢mix ge sauce 好夾而且個包烘熱過 好正😋😋😋😋我地仲叫左個truffle fries 個薯條炸得好好食 係唯獨個sauce 唔夠食到一半就變左普通薯條😞😞😞如果正價食 會覺得太貴😹建議仲有優惠個時去試下 去到19/2

早幾日上網見到呢間有推廣優惠，蟹肉包買一送一，好抵😍😍即刻同友人過黎試！我地叫左個做緊推廣既蟹肉包同埋黑松露薯條🦀🍟蟹肉包真係好正，入面既係真蟹肉，絕對唔係蟹柳整碎左就扮蟹肉😽😽 不過價錢真係偏貴，原價要118一個🙈 但而家就118 兩個😋😋😋 所以你話點可以唔黎食！佢係除左蟹肉之外，個包都好正😍😍 皮脆，然後裡面又軟綿綿😽 認真值得試🤗🤗相反黑松露薯條$48，係炸得唔錯，夠脆！但醬汁唔夠，搞到係變左普通薯條😹😹

龍蝦包好食之分都好睇個人口味吧🌝有人鐘意食爆多沙律醬，有人鐘意勁重牛油香。而龍蝦包我最愛尼間💜Lobster roll $138包表面烘到脆脆的，內裡係鬆軟的☺唔會乾柴。有淡淡既牛油香，剛好唔會搶晒龍蝦既鮮味🤓剩係個包既口感已經好喜歡了😍而龍蝦係黎自美國既波士頓龍蝦，真係食到龍蝦既鮮甜味😍夠新鮮同彈牙👍🏻絕對唔係雪到無晒味既hea貨～個包size唔係太大個，但入面就塞滿龍蝦肉，真係超正既啖啖肉😍😋何其滿足💜Emperor roll $168尼個係龍蝦包既進化版🌝比起普通龍蝦包尼個較重口味小小，入面會多左紫菜、明太子同海膽醬。感覺上個包既味道行緊日式和風路線😛龍蝦依然這麼多，醬可以帶出龍蝦既鮮味，也喜歡💓但心目中no.1都係原汁原味既龍蝦包☺Crab roll$118除左龍蝦包之外仲有尼個蟹肉包都非常推薦👍🏻烘到脆脆既麵包內裡夾住多到爆出黎既蟹肉，為求高質蟹肉仲要係只用蟹鉗肉啊，真叫人流口水🌝中間既蟹肉鮮味十足，好濃郁既蟹肉味😍再溝左小小醬更惹味👍🏻成個包都好正☺Scallop roll$118滿滿的帶子包，先用牛油煎香左帶子再塞滿個包🌝帶子口感較淋身，唔似平時食開有口感果隻😱相比之下龍

今晚經過燈籠街見到有間食龍蝦包。睇真，原來係早前想試 嗰間 lobster central嘅分店。 雖然店細細，但都算cozy。由於不太餓，叫份lobster roll set 包括半份龍蝦包和 lobster bisque 。睇落幾吸引 〰 龍蝦湯大碗。有濃濃嘅龍蝦味，少少辣 。 但對我嚟講，鹹咗啲。天氣冷有一個熱呼呼嘅湯都係幾好嘅選擇。龍蝦吧分量睇落好細。咬落去，包軟軟的。但個底是脆又香。中間夾住嘅龍蝦分量相對嚟講唔算少。肉質新鮮紮實。 呢個set對於輕食者嚟講都足夠嘅。 下次試埋個蟹包先。

龍蝦熱狗店開到成巷成市，雖然一直為城中熱話，但食材矜貴，小弟一向不敢拜訪。今日心情大好，加上新開張有$99三款熱狗試食午餐餐牌，決定一試。餐廳門面不大，內裡有數長高枱，可容納約十幾人。牆壁上是圖畫亦是餐牌，另一邊則是工業風燈飾。由於時間尚早，我們是餐廳第一批客人。點了三式熱狗後，等待約五分鐘就由侍應捧上。三隻熱狗整齊的放在餐盤上，在餐廳射燈下，顯得份外吸引，亦刺激了口水的分泌。我先嚐一口龍蝦包，熱狗外層煎香過，內層亦塗上牛油，感覺認真。放入口中牛油香氣撲鼻，龍蝦肉溫暖顏色鮮豔，入口充滿彈性。蟹肉熱狗用料十足，同另外兩個包一樣，塗上牛油煎香。蟹肉係凍食，包係熱食，感覺有少少怪。味道方面較龍蝦清淡，包和蟹肉都係軟身，口感較沒有龍蝦豐富。最後蝦熱狗，蝦肉爽口，不過鮮味不明顯，味道主要來自醬汁，而醬汁似荷蘭汁，配合得不錯。