Lobster Une

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西貢行完山就搵野食，難得入到黎都想試下海鮮，揀左一間海鮮西餐廳lobster une，餐廳搬左同新裝修，食物方面有生蠔、龍蝦、青口、蟹等，如果多人share仲可以叫pizza或者斧頭扒，價錢都公道.炸軟殼蟹炸得幾好，食落唔會成口油，炸至金黃酥脆，調味不會過重👍🏻龍蝦意粉龍蝦連殼呈上，充滿海鮮鹹香味道😍肉厚鮮甜，口感彈牙的麵條，輕易沾上濃厚的醬汁， 入口細膩。薰衣草烤春雞薰衣草多數用作飲品或者甜品搭配，很少配搭肉類，一開始都很難想像如何融入雞肉🤣但今次試完又發現意外地同雞肉幾夾，味道讓人耳目一新，上檯時散發陣陣薰衣草的香氣，雞切開仲好juicy🤤

餐廳搬咗，有埋新裝修，一於試下佢！今天我要為大家評論的是三道精美的菜餚，包括鮮果凱薩沙律、西班牙豬鞍和海鮮拼盤。這三道菜給我留下了非常深刻的印象，讓我非常期待能夠再次品嚐它們。首先要評論的是鮮果凱薩沙律。這道沙律看起來非常美味，色彩繽紛，讓人食指大動。裡面有各種水果，包括牛油果、蘋果等等，非常清新和爽口。沙律中還有一些葉菜和芝士粉，這些食材的搭配非常完美，讓整道菜的口感更豐富。最後的拌醬也非常好吃，微甜微酸的味道非常適合這道沙律。接下來是西班牙豬鞍。這道菜是一個很大的豬肉塊，看起來非常有飽足感。豬肉的肉質非常嫩，入口即化，而且非常香。豬鞍外層烤的非常酥脆，讓人垂涎欲滴。這道菜的配菜也非常值得一提，蜜桃非常好吃，和豬肉的味道完美搭配。最後要評論的是海鮮拼盤。這道菜的外觀非常精美，裡面有各種海鮮，包括龍蝦、蟶子、青口、蟹、蠔等等。海鮮的質量非常好，非常新鮮，入口即化。而且每種海鮮都有獨特的味道和口感，讓人感到非常驚喜。總的來說，這三道菜都非常好吃，給我留下了非常深刻的印象。鮮果凱薩沙律非常清新和爽口，西班牙豬鞍非常香嫩和有飽足感，海鮮拼盤則是豐富多彩和驚喜不斷。如果您正在尋找一個非常好的餐

🔹️入到西貢當然唔少得要去食海鮮啦😆😋我們選擇了剛搬遷新地址的英美主題餐廳 "Lobster Une" Fusion菜🦞🦐🦀🍽 裝修也是全新的😍 🔹️餐廳環境舒適, 可以靜靜哋1🎶嘆海鮮☺️服務貼心周到👨‍💼👩‍💼🔸️伯爵茶蘋果木煙燻BB鴿 🍎🐣煙燻BB鴿肉質鮮嫩, 配合甘醇伯爵茶味和清香蘋果味, 意想不到的合拍🍎🍵🤝🐣🔸️海鮮拼盤🦞🦀🦐🥘十分出色的冷盤系列, 有蟹🦀龍蝦🦞青口👍生蠔🦪蟶子😋款款新鮮, 味道鮮甜嫩滑, 凍食更能保持肉質鮮味🥢🔸️龍蝦包🦞🥙遠處已聞到香噴噴☺️熱辣辣的芝麻南瓜籽包包外脆內軟, 龍蝦味道鮮甜、厚身彈牙, 配上秘製醬汁Yummy, 還有香濃惹味洋蔥圈陪伴😋👍

西貢作為假日休閒的好去處，當然間中要入嚟休閒地在西貢市中心漫遊，放下急促的腳步，發現這裏的街巷牆壁不但暗藏玄機，今次更在市場街那邊發現以龍蝦為主打的小店🤩經典法式油封鴨髀油封鴨是法國經典菜式，皮酥、肉嫩、骨香是這道菜的賣點。鴨皮被油滾的酥酥脆脆，內裡肉質軟嫩到能用叉子輕易撥開，銷魂等級的油封鴨太誘人😋西式香草蒜香龍蝦龍蝦鮮味是其他海鮮無法取代的！ 彈牙的蝦肉，配上牛油蒜蓉的香味，超邪惡組合 🥳龍蝦包麵包裡龍蝦份量十份滿足，鮮甜彈龍蝦肉明顯炒過，很香口。龍蝦一梳梳，肉質唔會死實實，也吃到鮮甜味道。 麵包很軟熟，鬆軟，好有彈性，好有麵粉香。原來呢間餐廳原址都係西貢，剛搬過來及新裝修👍🏻

餐廳搬左新地址又有新裝修💕💕早排食過諗返已經隔左好耐了依架又心思思收工再黎過呢碟西式香草蒜香龍蝦真係要點！龍蝦大隻到傻～特別蝦頭係我最期待既😚同埋廚師處理好好需要本身蝦都夠新鮮食到啖啖肉 每啖都塞滿個口而且鮮甜多汁肉質都彈牙最緊要夠厚身多肉咬仲有碟龍蝦春卷 脆配軟帶來雙重口感！而且個醬汁係開胃之尊！非常配搭到簡單味道更上一層！而酥皮焗田螺 係香+香+香～田螺本身都鐘意食 ，作為小食配酒好正酥皮焗到好香脆 奶油香重第二次黎一樣咁滿意！

🦞珍寶龍蝦包 每次只要喺餐牌見到佢就忍唔住一定會試🤣龍蝦包無論係香港或者去旅行都食過 龍蝦去殼去衣又厚肉 真係一塊塊肉而唔係碎濕濕做到高境界嘅啖啖肉！～最特別係選用咗比較少用到嘅雜穀麵包比平時嘅齋牛油麵包更豐富更有咬口🪵伯爵茶蘋果木煙燻BB鴿就咁睇個名已經覺得好吸引 嚟到都覺得無失望！雖然叫做BB 乳鴿但都比想象中大隻原隻經過燒烤上枱 外皮燒到油令令唔會乾柴食到肉嘅部位真係好嫩滑又有油脂香 鎖住哂啲肉汁味道方面都好有層次 先係聞到伯爵茶淡淡嘅幽香跟住就到蘋果木獨特嘅燻香味雖然話煙燻但都好容易入口 唔會話太濃太嗆反而係淡香淡雅嘅感覺✨酥皮焗田螺以前菜嚟講份量都幾多 一份有9隻絕對係一款創新嘅田螺菜式 都係第一次見酥皮唔係最透薄嗰種 反而有少少存在感外層嘅酥皮鬆脆有咬口 包著軟綿綿熱辣辣嘅田螺每粒都浸淫著滿滿嘅香草同蒜香味

週末鬆一鬆，當然要入西貢，舒舒服服，坐吓輕鬆吓。其實西貢入邊好多餐廳都好chill。今日再次encore 去Lobster Une ，嘆下龍蝦包，見到佢搬咗新地址✏️貢灣景街16號地舖，新舖一定要去試吓，好彩質素冇變。龍蝦包我最愛嘅龍蝦包，每次見到餐牌有，都必定order ，佢嘅麵包比較特別有黑白芝麻，好香芝麻味，外脆外軟。龍蝦肉爽，夠新鮮，龍蝦嘅份量都唔少，抵讚。仲要跟埋洋蔥圈，正呀！下次要再嚟食過！酥皮焗田螺好特別啊，酥皮加埋田螺一齊焗，酥皮牛油味香濃，田螺蒜蓉牛油味超級香。加埋一齊食，雙重口感。炸軟殼蟹軟殼蟹大大隻，外面吹卜卜，都炸得幾靚偉，又唔會太油膩，同埋炸嘢食，我覺得緊要冇油益味，佢都做到晒👍

這間西貢的西餐小店，這裡的環境非常舒適，燈光柔和，讓人感到放鬆。主打菜式是龍蝦，這裡的龍蝦為主食非常值得一試。首先是龍蝦芝麻包，這道菜的外皮酥脆，內餡則是用新鮮的龍蝦肉和其他配料混合而成的。吃起來味道濃郁，龍蝦的鮮味非常突出，而芝麻的香味則更加豐富了整個口感。而龍蝦肉的鮮味則讓整個菜式更加令人回味。另外， THE L呢個CＯＣＫＴＡＩＬ， 這款特別調製的雞尾酒含有白酒和伏特加，加上其他調味料，味道醇厚而不失清新。看起來也非常吸引人，色澤明亮，讓人望之生津。最後是龍蝦春卷，這道菜的外皮酥脆，內裡則是龍蝦肉和其他配料混合而成，口感豐富。吃起來龍蝦的鮮味和春卷的香脆感相得益彰，非常美味。

今日炎下同老公入西貢行下，眼見一間新開的西餐廳，門口有welcome drink 一路聽介紹，－邊飲酒🍸一路見裝修很吸引，就入內試吓，經老闆娘熱情細❤️介紹下，我哋試了幾個我覺得可以試吓的食品，雖然冇持別驚喜，但個人覺得食品、酒和價錢合理和滿足，地方真的很舒適，重點廁所很整潔，個人最怕廁所不整潔和濕，員工很好很有笑容😊和很細心，老闆娘還會介紹酒怎樣配食物，還會細心問需要幫你影相留念美好的二人世界。直得一試，因為慢慢食慢慢飲氣氛很好👍