千歲擔擔麪

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中午同埋同事去觀塘見客，之後去咗裕民坊食午餐，千歲擔擔麵是之前大磡村詠藜園開設的，室內設計時尚,座位寬敞。午市一人套餐。蝦仁炒蛋充滿香氣又有鑊氣，蝦仁新鮮爽口，蛋炒得又香又滑。套餐奉送前菜、白飯一碗和營養湯一碗營養湯夠火候，味道香甜。前菜：雞絲粉皮味道很清新。雞絲鮮甜美味,加上青瓜絲和粉皮，配上香濃的醬汁，很是開胃。雪菜肉絲麵：爽脆的雪菜與筍絲，搭配上香滑的肉絲呈現出清爽口感，再配上幼身爽口的麵條，加埋清甜的高湯，美味令人食不停口。楊家小籠包體小、餡大、汁多、味鮮，即叫即蒸，皮Q餡香又多汁很好吃。金黃色的春卷炸得皮香脆可口，饀料飽滿又爽口。一口鍋貼煎得香脆，饀料豬肉鮮甜，一口咬下去還會爆汁，十分滋味。

🍴手工肴肉 $88 (7.5/10)晶瑩剔透，係啫喱口感，食落去凍凍地有肉嘅香味！🍴花雕醉雞 $88 (7/10)有酒嘅香味，肉質都唔會好嚡口，唔錯的。🍴雲腿津白$88火腿鹹香，白菜好腍！🍴韭黃炒鱔糊 $168食落醬香味重，韭黃同埋白鱔都食得好幼，主要係食醬香！🍴松子桂花魚 $268炸得香脆金黃，入口一啲都唔油膩，魚肉都好輕盈，背脊酸酸嘅酸甜汁非常開胃！🍴擔擔麪 小辣 $86擔擔麵咁好食，食落去有少少微辣，花生醬香濃，面好細滑！🍴楊家小籠包（4隻）$48可以用皮薄餡靚嚟形容，個脾氣輕咬就穿咗入邊係有湯汁，食到個肉係比較鮮味！🍴生煎包 $39煎得香脆，麵包一啲都唔油膩，好欣賞底部配咗芝麻令到食落去更加香口，因為麵包嘅皮比較厚肉就比較少，如果肉多番少少就好啦！雞🍴炸春卷（3條）$39炸得香脆，正正常常！🍴賽旁蟹 $98蛋白好嫩滑，加埋少少蟹肉係OK嘅，不過唔係好食得出有蟹？🍴酸辣炸醬麪 $52湯底比較酸辣，配咗好多嘅肉碎，感覺係比較濃味啲嘅！🍴豆沙窩餅 $48得香脆，豆沙唔會太甜，最啱用來做甜品！推薦指數: 8.5/10最近喺觀塘食過比較好食嘅上海嘢，佢喺裕民坊新開商場入邊，非常就腳又新淨

觀塘友話這一間新開嘅上海菜唔錯，既然講到咁好，就來一次聚餐。裝修比較簡單，有老上海風味。菜牌比較簡單，除了中午有lunch set之外，全日都是這個菜牌。花雕醉雞$88雞肉嫩滑，花雕酒味香濃。韭黃炒鱔糊 $168個人感覺味道比較偏甜，價錢也不算便宜，但炒得好香，有朋友特別喜歡食。松子桂花月$268份量頗大，口味酸酸甜甜，桂花魚炸得香口，肉質都鮮嫩。楊家小籠包$48 （4隻）皮薄汁多，唔錯。賽螃蟹$98蛋软嫩滑，層次豐富，非常好食。雲腿津白$88份量不算太多，口感普通。詠藜園擔擔麵 $43這個擔擔麵真的值得推介，麵的韌度和湯底真的和詠藜園擔擔面的很相似。炸春卷（三條）$38這個炸春卷也很驚喜，入邊有很多不同的材料，和平時酒樓吃的非常不同。當日六個人一共食了$1459 ，有很多餸都沒有影相，但總括來說，食物質素服務都算不錯。

去觀塘睇戲，開場之前先醫飽個肚，去附近商場見到呢間有擔擔麵食，即管入去試吓，唔想食得咁飽，只點了幾樣同老公一齊share。蔥爆牛肉D蔥同牛肉比例唔太對稱，其實牛肉都好多，不過蔥真係勁多。D蔥爆得好香，可以當菜咁食。牛肉好腍，食落好蔥香味。亁扁四季豆$73上枱時可能隻碟太大，望落好似好少，不過食食下覺得好多。四季豆食落幾爽口，唔會成碟都係油，肉碎好香，唔錯。詠藜園擔擔面$43辣醬可以要求另上，呢個安排幾啱唔太食得辣嘅老公。個湯底幾特別，老公幾鍾意同平時食既唔同，覺得麻醬味偏少，花生味好重，麵條好煙靭爽滑，肉碎份量都唔少，的確招牌菜。楊家小籠包(4隻）$48小籠包皮好簿，唔小心整穿咗一隻，有d可惜，餡料都幾鮮，湯亦鮮甜。

復活節假期，留港消費，去裕民坊行咗一陣，想食小籠包，喺OpenRice搵到呢一間，於是就去試吓~小籠包好食！入邊好多湯汁👍～改良擔擔麵（多咗啲肉碎）都係好食👍🏻~糖醋魚塊超好食，外脆內軟👍👍同平時街外食到嘅好唔同另外叫左個白飯$12茶芥$5一位

約了由美國回來的朋友吃晚飯，揀了在觀塘裕民坊的千歲擔擔麵食，好讓她品嚐一下傳統的擔擔麵啊！我們叫了改良擔擔麵(辣)、酸辣水餃、花雕醉雞、功夫燻魚。～ 改良擔擔麵(辣)：湯底濃郁，帶點微辣，好香花生味，鋪滿肉碎，很有嚼口，加上麵條彈牙煙靱，不愧是招牌菜式👍🏻～ 酸辣水餃：水餃大大粒，酸辣湯底味道開胃，最適合夏天食用。～ 花雕醉雞：一上枱，便聞到濃烈的花雕味，雞肉大大件，口感嫩滑，是值得推介的精緻冷菜。～ 功夫燻魚：魚件炸得外脆內軟，醬汁濃郁，伴飯一流。整體來說，這裡很有傳統特色，招呼外國回來的朋友，非常適合，加上座位寛敞，招呼親切，下次一定會再來。

🥢小籠包Steamed Pork Dumpling******************************🥢塞螃蟹Sautéed Eggwhite in Shanghai Style👍🏻夠滑身，夠味不太咸。Its smooth and not too salty.******************************🥢砂窩雲吞雞Chicken and Wonton in Claypot湯和雞的味道比較清淡The soup and chicken are plain. ******************************🥢上海粗炒Fried Noodles in Shanghai Style麵質煙韌沾上濃郁的醬汁Noodles are al dente and coated in dark soy sauce.******************************🥢韭黃炒鱔糊Sautéed Shredded Eel with Yellow Chives 味道不錯Tastes good.******************************🥢詠藜園擔擔麵 Da

嚟到千歲擔擔麵一定要試佢嘅擔擔麵同小籠包，餐廳仲有炒粉麵飯，各式小菜湯羹揀！🥢改良擔擔麵 小辣 $52麵條上淋了香辣的肉碎，麵條幼身，湯底有香濃花生味，越食越滋味。🥟楊家小籠包（4隻）$48皮薄餡多，熱湯在嘴裡溢開，肉餡的鮮美與皮薄的口感交織在一起，點少少醋醋更好食。大愛😍，再encore左一籠。酸辣麵 少辣 $46佢唔係平時食開個種酸辣湯湯底，呢酸辣湯都發揮正常，辣味與麵條完美融合，不錯。🥢豆沙窩餅 $48外皮酥脆，內餡香甜可口，豆沙味濃郁 🥟過橋水餃（8粒）$48呢個價都抵食，上面鋪滿咸菜，咁嘅配搭好食！

觀塘千歲擔擔麵食💕這裡的韭黃炒鱔糊和豆沙窩餅都是非常值得一試的美食。道具有濃郁地方特色的美食，選用優質麵條和新鮮的蔬菜，配以獨特的醬汁，口感鮮美。韭黃炒鱔糊則是一道香濃美味的炒菜，選用新鮮的鱔魚絲和韭黃，經過烹調後口感鮮嫩，搭配麵飯非常適合。除了麵食，這裡還有一道非常受歡迎的豆沙窩餅，外皮酥脆，內餡細膩，口感十分獨特。另外還有楊家小籠包，皮薄餡多，味道鮮美，值得一試。📍 觀塘協和街3號裕民坊YM2 3樓302A號舖

見完客係附近搵好嘢食😆好想食擔擔麵同埋小籠包，咁岩俾我搵到🤩🤩🤩餐廳環境：環境同酒樓都好類近，十分闊落，最多一台可以坐12個人，絕對適合一家大細或者家庭聚會，同朋友黎都得😎😎😎食物方面：🍜改良擔擔麵份量十分充足，大大碗，辣味亦都可以選擇自己想要既味道，食落口好有傳統擔擔麵風味👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🥟揚州小籠包一籠四個，大細岩岩好，而且仲做到薄皮之餘，又有豐富肉汁既口感🤩🤩🤩千歲擔擔麪 (觀塘)觀塘協和街33號裕民坊YM² 3樓302A號舖

多次光臨的餐廳，另有獨立包廂大概$3500左右可以包，之前都試過兩次包廂 ，餐廳服務態度嚟講，非常之好嘅，另外食物水準都keep到，唔會超級好食，但係亦都幾好🤭糖醋桂花魚 : 出邊鮮甜入邊脆卜卜好正，用嚟送白飯真係一流 水煮牛肉 : 麻辣辣嘅級數適合一般香港人，牛肉鮮滑，另外佢嘅薯粉都好煙靭，亦有蓮藕片同埋芽菜 回鍋肉: 呢個餸嚟講本身唔油唔好食🤣 減肥人士未必適合上湯娃娃菜: 最正係面頭嘅金華火腿，通常我比較少食呢啲嘢都覺得幾好 🤪

中午放假同老友裕民坊3樓平台花園全層都是食肆，以傳統中餐廳的裝修為主餐廳座位寬敞，坐得舒適，菜式有皇牌擔擔麵、水餃、小籠包、湯羹、飯麵等一人套餐 $75一碗飯、湯及一款餸京蔥牛肉京蔥及一人牛肉份量都多整碟炒得好香好夠鑊氣牛肉及京蔥散發出香氣京蔥味道帶甜，很適合伴飯吃 雞絲粉皮 麻醬涼拌雞絲，麻醬味道好惹味口感有驚喜，非常爽口黃金大蝦 $168我同朋友都非常愛吃蝦，點又這個菜最有驚喜的一道菜，大蝦肉質鮮嫩配上咸蛋黃，每一口都是滿滿的脆咸蛋黃味最重要整隻蝦，由蝦頭到蝦尾都炸到好黃金色又脆整隻連殼都食得炸春卷酥脆嘅春卷炸至金黃色，入口層次分明餡料豐富，用喼汁一起點食呀店員服務唔錯非常友善千歲擔擔麪 觀塘協和街33號裕民坊YM² 3樓302A號舖

想在觀塘區找個相對寧靜的地方享用午膳，位於裕民坊的「千歲擔擔麵」是一個不錯的選擇。店舖在平台花園位置，花園景色優美清靜，令人放鬆不少。✨️ 蔥爆牛肉牛肉份量不少。牛肉肉味濃郁，柔嫩無筋。京葱蔥香宜人，令牛肉含一股蔥香味，味濃香口。✨️ 上海粗炒上海粗炒的粗麵條腍而不軟爛，仍帶點嚼勁。伴以菜段、肉絲和菇絲，以醬油炒得口感豐富，香口美味。✨️ 楊家小籠包楊家小籠包皮薄，包着新鮮肉餡，肉汁豐盈，味道鮮甜。✨️ 炸春卷春卷金黃香脆，不油膩。食物即叫即做，全是熱呼呼的送上，味道不俗。飯後更可在平台花園閒逛一會，真的不錯。

朋友在觀塘放工，我們就約了大家在裕民坊食飯。見到這間「千歲擔擔麪」好像不錯，有上海菜食，而且價錢又相宜。平日晚上都差不多滿座，看來觀塘街坊都很喜歡來這裡。餐館有多款上海菜食物，亦有不同餃子款式選擇。◯ 1. 雞絲粉皮餐廳用上細嫩的雞絲和軟滑的粉皮為食材，口感非常豐富，搭配著特製的醬汁，粉皮涼浸浸清爽可口，一條條食非常爽快。◯ 2. 詠藜園擔擔麪相信這道擔擔麪是「千歲擔擔麪」的招牌菜品，絕對值得一試。麵條彈牙有嚼勁，加上濃郁的擔擔醬汁和香辣的肉醬，味道鹹香惹味。◯ 3. 酸辣水餃餐廳的水餃外皮做得薄而富有彈性，食一口餡料爆汁，加上酸辣醬汁，非常開胃。◯ 4. 楊家小籠包小籠包的外皮亦是薄而滑嫩，內部則是湯汁滿溢的肉餡，每一口都能品嚐到湯汁，正正就是小籠包最緊要的地方。◯ 5. 一口鍋貼鍋貼外皮煎得金黃酥脆，細細粒放入一口咬下剛剛好。餐廳的食物老少咸宜，難怪平日晚上都差不多爆滿。

  與朋友晚飯於觀塘裕民坊的花園平台裡的「千歲擔擔麵」，喜歡在這裡用膳很舒服，落地玻璃引入園景相當開揚。這家餐廳提供了~京川滬/粉/麵/米線和中菜的多款菜式選擇。我們選了近窗邊位置觀看着外面的噴水池邊閒聊和用膳真的寫意。新春期間提供多款有意頭的菜式點選。還有套餐和小菜粉麵等。先嚐嚐楊家小籠包一客四隻，皮薄肉汁豐富有肉香湯汁也鮮甜，很不錯！一口鍋貼一份五隻，嬌小迷李一口一隻，鍋貼底部煎得香脆，肉饀湿潤鮮甜味道好。咸肉津白~整個菜都鮮甜！湯底清澈而鮮甜味鮮，菜夠腍滑。咸肉的咸甘味釋放在湯汁上被津白菜吸收了，肉質淋度剛好入口軟滑甘香。三鮮炒粗麵賣相精美，有筍，蝦，草菇，火腿，雞肉等。整碟麵炒得爽身有光澤，不油膩調味鮮美。蝦仁和雞肉都爽滑，上海粗麵Q彈有口感。我們吃得很滿意！