心之食堂 (Under Renovation)

小琳琳生日快樂🎂🎊🎁🎈遲黎嘅post😝 生日就梗係要帶你食好嘢啦😏 唔係個個都可以同我食好嘢㗎☺️ 所以我哋決定去銅鑼灣食@心之食堂」🧡🥃 梅酒 $58味道酸甜爽口，微微有啲酒精嘅香氣，一飲就上頭！😎🥓煙肉荔枝卷 $38真係又香又脆！荔枝帶甜味，煙肉鹹香，口感絕配！一口咬落，絕對令人驚艷！😍🍠 炸芋圓 $38外脆內軟，芋頭香甜，一咬就爆漿！好滿足嘅味覺享受！💕🐟鹽燒鯖魚飯 $68鯖魚香脆，鹽味適中，飯粒入味，好滿足！一定要試！👍🍲 胡椒豬骨湯煮蜆 $78蜆肉鮮嫩，湯底香辣濃郁，一碗暖心又開胃！食完仲想再來！🍗 鹽燒雞翼 （2串）$58皮脆肉嫩，燒烤香口，鹽味恰到好處，一口咬落滿足感爆表！😋👍🍰芒果芝士蛋糕 $38🥭芒果鮮甜，芝士滑順，蛋糕鬆軟細緻，一試成主顧！🍍菠蘿荔枝清酒 $58清酒果香濃郁，菠蘿同荔枝嘅結合更加豐富口感，一飲難忘！🍶🥗 日式蟹籽沙律 $58🦀蟹籽鮮甜，配搭新鮮蔬菜同特製醬汁，酸甜香滑，食落開胃又爽口！🔥 火焰鐵板牛柳串 （2串）$88🥩牛肉嫩滑多汁，燒烤香味濃郁，絕對令人回味無窮！總括而言 (5個🧡係最高)好味指數 : 🧡🧡🧡🧡🤍服務態度 : 🧡🧡🧡🤍🤍環境打卡 :

銅鑼灣💓心之食堂好幾年前同女女來過，昨晚再訪， 裝修過靚咗好多。😍📲Qr code 落單夠清晰方便。👍🍅胡麻蕃茄HK$ 38原隻番茄，清新開胃前菜。🦐蒜燒大虎蝦$ 78虎蝦大隻又新鮮，配蒜蓉非常香口。🥓煙肉荔枝卷 $38女女最愛，她話荔枝爆汁💦🐓燒雞軟骨(2串) $38女女本身好喜歡雞軟骨，加上呢度燒得好食❤️，大粒飽滿爽脆，連埋追加總共叫了6串💓😚。🐟汁燒白鱔$78好肥美厚肉😍🍍燒原條菠蘿$48味道偏酸，可以解膩。🍠燒日本蕃薯 $ 56小朋友最愛。🍶心之梅酒(杯) $58梅酒酸甜好解膩😍🍋檸檬梳打 HK$ 48清新解渴💗

日本嘢真係食極都唔厭😋一早做咗功課 d食物都好吸引💜就嚟試吓 上到去裝修都好日式坐得好舒服已經加唔少分🫶🏻再睇吓啲食物先👍🏻全部可以相機食先🤭🙆🏽‍♀️鹽燒油甘魚鮫$118🐠魚油十足外皮香脆😋調味剛好👍🏻🙆🏽‍♀️京蔥雞肉串$48/2燒雞腎$38/2🐥京蔥先係主角啊🙌🏻配搭嫩滑雞肉超正雞腎有咬口有少少鹽吊味已經好好味🍢🙆🏽‍♀️三文魚腩（5 切）$68🐟好肥美好厚身丫🙈食得出好新鮮🙆🏽‍♀️海膽蟹子柸 $78用高柸盛載已經好特別 一口海膽+海量蟹籽真係每一啖都好滿足👯‍♀️🙆🏽‍♀️心之魚生飯 $98嚟到有啲嚇親份量超大🫢幾款魚生加埋口感豐富又鮮味 二個人share剛好🍱🙆🏽‍♀️廚師發辦軍艦$88/6用料新鮮 大件夾抵食🤭🙆🏽‍♀️原條日本燒魷魚🦑$98魷魚好厚身好彈牙+上芝麻醬汁味道更有層次👅👫人均消費$360

心思思想食日本料理，就諗起銅鑼灣嘅心之食堂💓呢度出哂名性價比極高，今日埋單人均$300，食到捧住個肚走🌟三文魚腩肥美又嫩滑，重點係超厚切，啖啖肉好過癮🤤脆脆吞拿魚腩卷吞拿魚蓉夠哂鮮甜，加埋飯卷青瓜一齊食好滿足😌彩虹卷吉列大蝦外脆內爽彈，飯卷沾滿芝麻、蟹籽，口感豐富❣️厚燒牛舌心厚切嘅牛舌心軟腍得黎好爽口，好味到想食多幾串呀🥰鹽燒雞翼雞皮燒到脆卜卜，雞肉仲保持到好多肉汁，感受到師傅嘅功架👍蒜燒日本大扇貝扇貝肉厚身又濕潤，經過蒜蓉黎調味好惹味😍蒜香燒蠔蠔肉口感爽滑鮮嫩，一啲都唔腥😉蟹肉忌廉餅煎到金黃酥脆，裡面忌廉夠哂Creamy，蟹肉鮮甜😇蒜片牛柳粒石鍋飯份量多到滿瀉🤩牛柳粒肉味濃郁，口感一啲都唔韌！飯粒塑滿牛肉蒜片嘅精華，食到尾石鍋仲有飯焦食添🤓心之食堂 (銅鑼灣)銅鑼灣耀華街3號百樂中心12樓1203室

銅鑼灣揾到一間樓上日本居酒屋【心之食堂】🍶 店外已經充滿日式風格裝修 ⛩️裡面環境闊落有卡坐，用QR Code自助落單又夠方便🥗 油甘魚蓉柚子沙律油甘魚蓉一入口，獨特嘅魚味隨即充滿口腔，配合柚子汁令沙律更覺清新，一口接一口🍲 胡椒豬骨湯煮蜆有別於一般用清酒煮蜆，用豬骨湯清甜帶出蜆味鮮甜，仲有好香既胡椒味。可以飲埋個湯好鮮甜 🐟 鹽燒三文魚頭好喜歡燒三文魚頭果份油脂香，魚頭肉比魚身肉又滑又嫩🍚 原條鰻魚石鍋飯鰻魚原條上真係好霸氣，魚肉油脂濃厚，鰻魚汁慢慢滲落下面嘅飯，每一口都好滿足。如果鍾意食飯焦嘅人，建議稍放一陣，等鍋熱燙出飯焦更香脆🍸 海膽蟹子杯用長腳雞尾酒杯盛載已經好吸晴，一羹海膽+蟹子+飯，海膽夠新鮮口感，份量夠一個人食剛剛好🍆 蒜香烤焗茄子蒜蓉舖滿原隻茄子烤，蒜香好遠就聞到香噴噴，烤過嘅茄子吾會乾，食落口仲好滑有好多汁🍱 脆脆吞拿魚腩卷卷物包住天婦羅青瓜，上面放左吞拿魚腩同蟹子，食落去有天婦羅脆口感，青瓜嘅清爽同吞拿魚肉油脂，口感豐富味道又好🌈 彩虹卷內裡有炸蝦，肉質彈牙飯卷四面都灑上唔同食材🍣 劍魚腩好新鮮既劍魚腩食落好有質感，好鮮甜食材方面好新鮮而且價錢又唔貴，我同朋友一邊傾

我哋訂咗啲鮮美嘅刺身同埋原條鰻魚，味道鮮甜，好新鮮。我就特別鍾意食啲刺身，因為佢係幾新鮮嘅生魚片，而且佢哋又切得好細，可以真正品嚐到每一啖食物。除咗刺身同埋原條鰻魚之外，我哋仲試咗石鍋飯同埋秋葵沙律。石鍋飯嘅飯底好香，配上啲蔬菜同埋肉類，味道好開胃。而秋葵沙律就係清新嘅開胃菜，啲秋葵好爽口，同埋啲醬汁好恰好，唔會過咸或者過甜。最後，我哋仲訂咗啲石頭鍋飯，啲飯同埋肉類一齊喺石頭鍋入面煮，味道好特別，飯底有啲焦香，配上啲肉類就好好食。

日式居酒屋，喺香港好普遍嘅餐廳，今次嚟到銅鑼灣，選擇心之食堂，係希望同朋友係輕鬆愉快嘅環境下享受美食。蟹肉忌廉餅$38餅嘅外皮炸得非常香脆，蟹肉同忌廉混合，入口非常軟滑。鐵板豆腐$48鐵板將豆腐外皮煎得香口，豆腐入口好滑，外脆內軟。蒜片炒牛柳粒$88牛肉鮮嫩多汁，唔會煮得過分熟，配合得有醬汁和蒜片，口感同味道一流。三文魚$58、甜蝦刺身$58三文魚肉質細嫩，甜蝦新鮮爽口。邪惡包$78帶子肉質鮮嫩，鵝肝煎香，紫菜口感清爽，三者互相配搭，一起入口，好食！蘆筍，海老牛肉卷$58蘆筍、牛肉和蝦肉口感互相配合，清爽而不失鮮味。海膽蟹子杯$78海膽同蟹籽鋪喺飯上面，鮮味十足，食唔停口。藍蝶花白桃乳酸$48清甜解渴，白桃味突出！

昨夜與很久不見的朋友一聚，所以挑選了位於銅鑼灣呢間旺中帶靜嘅日式居酒屋。食客不算很多，但我就是喜歡不太擁擠、能夠盡與的環境。餐廳主打日式料理，大部分均以串燒為主，如牛舌芯、燒鱔、燒蠔、豚肉卷等。今次想介紹番呢一道原條鰻魚石頭鍋飯，原條日式鰻魚、加上熱到滋滋聲的石鍋，一上枱已經令人嘩然。鰻魚以一貫的日式醬汁處理，味道不過不失。以珍珠米煮成的石頭鍋飯，口感軟糯，重點係有一塊塊脆卜卜的飯焦，yummy，好鍾意！

🥄👩🏻‍🤝‍👨🏼銅鑼灣多美食小店 今次就去咗bookmark咗好耐既日式餐廳 果然無令我失望😌 💡秋葵刺身沙律 ($88)🥗大大盤既沙律 唔好以為只係得沙律菜墊底 其實仲有超多粒既三文魚同秋葵 將佢地撈勻之後啖啖都有蟹子同刺身 有咬口感得黎仲非常新鮮同開胃 💡蒜香生蠔 ($48) 🦪一擺上台已經聞到好香既蒜香味 令人流晒口水 食落口有好重既蒜蓉香味 而且保留住蠔既鮮味 食一隻完全唔夠喉呢 💡原條鰻魚石鍋飯 ($118)🍱嘩一聲 ! 呢條鰻魚仲大過碗石鍋飯 啖啖肉既鰻魚望落非常吸引 甚至食唔到有魚刺 加上鰻魚醬汁唔會好咸 味道適中 石鍋底既飯焦吸收左鰻魚醬汁既精華食落又脆又香口 !

心之食堂唔係太肚餓，又想又個地方同朋友吹下水，去居酒屋都既唔係一個唔鏾既選擇。唔揾都唔知原來銅鑼灣有好多呢啲餐廳，咁我地就貢咗上百樂中心食少少野吹下水。🥰🥰餐廳裝修好簡單，木系日本風裝修，簡潔舒適。呢到既野食款式亦都好多，刺身，壽司，串燒，一品料理，各式飲料酒水。😄😄黎到居酒屋必定要試下佢啲串燒，我地叫咗燒雞腎同埋燒牛舌心。雞腎好爽口，而牛舌心，厚切得黎唔會韌，油脂香味濃郁，調味唔會太過，好食！😍😍之後我哋叫多個燒油甘魚鮫，呢個要等大概45分鐘架，要食就要早少少嗌啦。一上枱已經聞到魚油香，燒得都啱啱好，有少少焦香。兩片魚鮫好大件，多肉而且非常肥美，加埋脆口既魚皮，口感豐富。😋😋食咁多肉，梗係要叫返個炒野菜，減低返個油膩感。野菜出奇地甜，三兩下就比個朋友食晒，差啲要encore XD 之後我地仲叫多個原條鰻魚石頭鍋飯，份量我諗兩個人分就最合適。呢個石頭鍋飯，唔可以唔提佢啲飯焦，真係做得好唔錯！完全冇過度燒焦既苦味，薄薄一層焦脆既飯焦，加上少少鰻魚汁，真係冇得輸。😎😎同場加映個三文魚腩刺身同埋彩虹卷，刺身新鮮肥美，大家都可以試下呀！

嚟到呢間位於銅鑼灣嘅日式餐廳，以居酒屋傳統格調裝修，木質桌椅、和式燈飾，氣氛營造舒適🙌🏻蒜香烤焗茄子蒜香味道濃郁，茄子入口鮮嫩，即叫即整，等大約15分鐘就有得食。邪惡包鵝肝和帶子搭配非常夾，外面係紫菜，入口酥脆和軟滑集於一身，好特別！三文魚腩五切的魚腩件件厚切，顏色粉嫩，肉質鮮嫩，油脂豐富，食多兩件都好易飽😆鹽燒油甘魚鮫即叫即燒，魚肉鮮嫩多汁，略略配上鹽調味，已經好有鮮味。脆脆吞拿魚腩卷吞拿魚腩製作嘅魚蓉十分juicy，內餡嘅炸天婦羅好酥脆，口感層次豐富🙌🏻唔錯！

位於銅鑼灣百樂中心的這家日本餐廳，雖然店舖不大，卻裝修得充滿和風，讓人彷彿置身於日本的小巷中。蒜片牛柳粒石鍋飯 $108，份量十足，香氣四溢。牛柳粒的口感豐富，搭配上美味的蒜片，讓人一口咬下去就能吃到濃郁的牛肉味。海膽蟹籽杯 $78，約有四、五片鮮甜的海膽，上面還加了魚子醬，讓人一口嚐下去即可感受到豐富的層次感。邪惡包(2件) $88。真的沒有改錯名，十分邪惡!!! 它包括帶子夾著一大片煎鵝肝，外面再加上生菜，讓整道菜品更具口感，同時減少了油膩感。鹽燒油甘魚餃 $118。個人喜愛吃魚餃，因為它肉多骨少，口感十分鮮美。脆脆吞拿魚腩卷$68。特別的是，這道菜品的口感非常獨特，吞拿魚肉的特殊口感，再配上脆脆的口感，呈現出完美的平衡。

見到係Openrice有超過1000好評，所以抱住試下心態去食。先講結論，味道唔錯，價錢對得住銅鑼灣黃金地段。三文魚腩刺身厚切又係腩位，夠曬肥美。油甘魚柚子汁沙律<<<(唔記得exactly個名)因為另一半唔食秋葵，就揀左呢款沙律。油甘魚蓉出奇地鮮甜，配埋下面嘅柚子汁沙律，好食啵！邪惡包見好多人嗌就跟風，反而有啲啲失望。鵝肝嘅油脂同香味有啲霸道，搶左帶子嘅鮮甜，下次會想試海膽包多啲。香蔥石板牛舌牛舌份量超多….個汁相對惹味，牛舌口感屬於較淋，唔難咬嘅。京蔥雞肉串京蔥同雞肉好夾，燒物中必點。燒雞翼一串有3隻，份量比預期多，幾抵食。燒得都好香脆，如果調味再豐富啲就更好！燒菠蘿用左新鮮菠蘿，燒完酸酸甜甜，專登叫黎當飯後果食，完滿嘅結束！

心之食堂地址：銅鑼灣耀華街3號百樂中心12樓1203室Room 1203, 12/F, Bartlock Centre, 3 Yiu Wa Street, Causeway Bay心之食堂是我喜愛的居酒屋, 特別是在銅鑼灣區, 地點位置交通都方便, 而串燒多款又好食, 同朋友來食日本野確是個適合的地方。因為喜愛吃蛋料理, 心之蛋卷 $88是我次次來都必食架ITEM, 厚厚架蛋卷, 中間是好多蟹子同芝士, 而蛋卷上仲會用KETCHUP 劃個心心, 很是可愛。燒到皮同邊位都脆物, 非常可口又沒有魚腥味, 鹽燒鯖魚 $58大大條好多肉食。蜆是細SIZE, 而個湯有胡椒味, 飲下很暖胃, 胡椒豬骨湯煮蜆$78京蔥雞肉串 (2串)$40, 一串只是$20幾抵食的, 雞肉有咬口柔嫩, 京蔥仍有點爽口感, 掃上醬汁一起燒, 入口不乾身。日式炒野菜 $58 是清淡的日式家常料理, 多顏色的蔬菜, 椰菜爽口, 有柴魚絲點綴, 味道及香氣上更有層次。彩虹卷炸蝦、蟹籽、青瓜、牛油果、魚鬆粉、黑魚子及紫菜$68

今晚同朋友去左一間係銅鑼灣既樓上日式餐廳食飯，餐廳環境都唔錯，音樂播緊啲日文歌，整體環境都幾舒服，可以好舒服咁坐低慢慢食。餐廳係用QR code自助點餐，十分之方便，我地揀左以下既野食：.原條鰻魚石鍋飯👍🏻 鰻魚好入味 完全冇骨絲 啖啖魚👍🏻 石鍋飯好軟熟吸收曬啲鰻魚汁👍🏻 飯焦好有咬口.心之魚生飯👍🏻 打卡一流 做型滿分👍🏻 上面全部都係三文魚同吞拿魚 中間都有好多三文魚子 好足料👍🏻 口感豐富.鐵板芝士炸雞👍🏻 即叫即炸 上菜果陣仲有鐵板啲滋滋聲👍🏻 雞肉嫩口 好多芝士 芝士味濃郁👍🏻 2個人食份量啱啱好.邪惡包（2件）👍🏻 生菜裡面係帆立貝夾住燒鵝肝🤩👍🏻 特別得黎味道都好夾.芥辣八爪魚👍🏻 份量啱啱好 可以點來做開胃前菜👍🏻 八爪魚食落好新鮮爽口🤤