好運小食麵店

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今日去咗大圍踩單車還車之後見到呢間舖頭出面勁多人所以都諗住試吓等咗半個鐘，終於入到去都有幾多嘢食我揀咗個蕃茄蠔仔銀針粉加豬潤佢舖頭好細做堂食又做外賣所以都等咗一陣嘢食先到個蕃茄湯底都幾濃郁好有屋企嘅感覺蠔仔都算多幾新鮮豬潤唔會太熟質地都仲幾好而家好少地方有得食銀針粉呢度仲有狗仔粉可以食下次要嚟試吓我見有人食蘿蔔糕又有人食西多士好多街坊嚟食唔同嘅嘢所以質素都應該有返咁上下不過如果嚟食要記住舖頭入邊都幾迫基本上一定要搭枱

今日過來大圍, 上網見到依間小店, 對佢有d興趣, 想試一下, 因為地方好細, 亦唔多位置, 所以都拿飛等左一陣😅 叫左一個當歸湯底🐽豬潤上海麵, 另外加蠔仔🦪, 再加$要左一杯熱紅棗杞子桂圓茶🥰, 等左一會兒, 杯特飲送到, 熱辣辣, 飲落幾滋潤😋, 再等多一陣, 碗麵送到, 一陣藥材味傳上來😆, 但飲一啖先, 又唔係好濃的味道, 飲落都幾香幾清😊, 上海麵份量都ok, 我叫佢做中麵, 浸左d湯又幾好😁, 食粒蠔仔🦪, 都比得幾多😚😍, 食落唔腥, 粒粒都好飽滿又好肥🤩, 再食舊豬潤🐽, 爽脆彈牙, 食落唔粉, 都有驚喜, 整體味道唔錯, 食完唔算好口渴👍👍, 下次再來, 可以再食🥳🤩😍🥰😘

大圍出名多嘢食，今日又揾到間新嘅小店試，位置都幾隱蔽，唔喺馬路大街，喺個公園仔入邊，kinda華輝小食對面早一日上openrice揾食就被佢個menu吸引咗，貼地得黎唔係咁常見，又唔算好遠 就決定try try首先叫咗個自家製瑤柱XO醬手撕雞撈上海麵，個湯好味 無味精，手絲雞份量都夠，唔會太幼有啲口感，又唔會鞋，佢XO醬係放面，唔係融落湯度，蝦米同瑤柱都好香當歸鹵鴨肉湯麵係朋友叫，當歸味好出夠濃，受唔到當歸如我試咗啖湯就放棄做點綴嘅杞子有驚喜，第一下放入口仲覺得好硬（食開煲湯嗰啲）但咬落去甜到不得了鴨有啲鞋，但份量好多我哋被隔離枱引到 叫多咗個小食 即炸嘅五香炸豬扒，好香又唔會炸過火，好juicy唔會dry唔鞋不過呢度湯麵份量略小，女士還好，男士好餓的話應該唔夠食。另外佢只有上海麵，可以揀粗麵/幼麵，我哋鴨嗰碗就係粗麵

叫咗🩵當歸湯豬膶麵🩵薑湯蠔仔肉碎銀針粉當歸湯清甜好飲😗 配咗個油麵 超級掛湯～ 豬膶個口感爽脆 冇渣 同 冇過熟既問題～ 湯仲有少少杞子有補身感🤣豬膶都有5、6嚿左右 非常抵食😚同行朋友叫咗個薑湯銀針粉～ 薑湯聞落去好薑 但落唔覺 飲完當場行氣活血 因為真係飲到出汗呀～ 蠔仔新鮮冇沙 鮮甜海水味😛 但銀針粉有啲過腍～下次想試吓茄牛湯

［真心推薦］如果你正在增肌減脂，但係又想食車仔麵，我相信好運小食麵店幫到你。佢啲餸嘅選擇絕對係高蛋白低脂肪，新鮮蠔仔，豬膶，滑牛，滷鴨肉，香菇蝦米肉碎，煎蛋，湯底又唔油，配個米粉或者通粉，甚至上海麵（扣底），成件事飽肚好味又滿足。唯一嘅不滿係…收6點…

小編每隔一段時間一定會到訪大圍呢間極低調嘅小店😻佢主打秘製湯底粉麵，每款都各有特色兼有捧場客！ 而且每次一定成碗湯飲晒兼唔會口渴！ ——————————————-🍄‍🟫香菇肉碎蝦米蠔仔銀針粉 $51香菇肉碎蝦米再加埋蠔仔煮落嘅湯底又鮮甜又香，每次食親佢哋啲蠔仔都係脹卜卜加大大隻，係會想追住咁飲晒成碗湯. 🐔紅蔥醬手撕雞湯麵 $ 45 鮮甜湯底加埋佢哋嘅秘製紅蔥醬勁惹味，有啲似蔥油撈麵嘅湯麵版本. 手撕雞就正常發揮冇乜特別.麵質夠爽滑👍秘製勁辣菜脯一定要提一提佢哋嘅秘製辣菜譜，食得辣建議一定要加👍🌶️脆炸豬油渣 $7 今次另加咗一份炸豬油渣，炸得勁香脆兼唔會有油益味。索左啲湯又有另一番風味，正🙌

以小店黎講，都好少會有一試難忘既體驗，可能係岩我既口味，食碗麵都好少可連湯都飲埋，而呢間小店就做到，除左冷氣唔多夠同擠迫之外，都冇乜嘢投訴，100蚊唔洗已經比到滿足感我， 推薦當歸湯，蠔仔

今日天氣炎熱🥵晏晝都冇乜胃口，黎到大圍決定揀一間特色小店食碗靚湯麵先🍜！{ 當歸湯鴨肉雞絲配粗麵🍜當歸湯係重點，真材實料，飲哂個湯都唔會覺得口渴👍🏼鴨肉同雞絲勁索湯，肉質唔會柴🥰！{ 香菇蝦米湯鮮蠔仔肉碎豬潤配上海麵加底🍜份量十足👍🏻湯味濃厚🤤蠔仔大粒又新鮮，豬潤爽脆冇腥味，加底男士們都一定夠哂飽肚呀🤭{ 自家製瑤柱XO醬炒蘿蔔糕瑤柱XO醬遍布每一舊蘿蔔糕，香脆可口，美中不足係蘿蔔糕質地就係較粉口感受影響

經過好多次, 但因為太早關門,  店家唔做晚市, 但LUNCH TIME又真係多人, 所以一直都未食過。今次外賣買左兩個粉麵： 1. 當歸湯牛肉米粉拼鮮蠔仔$612. 當歸湯即炸雞翼配米線$47未打開外賣盒已經聞到好香當歸湯味,  湯同麵有分開裝, 麵既份量唔算多，但餸既份量絕對算多👍🏻先講湯, 個湯唔係HEA野, 飲落勁真材實料, 唔係味精湯, 飲完會想再飲果種!! 不過飲落當歸味唔算好濃, 但以一個湯麵既價錢, 算係物超所值! 👍🏻👍🏻餸方面, 牛肉🐮同鮮蠔仔🦪, 牛肉都大塊同厚身,  鮮牛咁, 肉質嫩滑, 但牛味唔重。鮮蠔仔就不得了啦, 雖然話係蠔仔, 但啲蠔有兩節手指咁大隻, 而且隻隻都脹卜卜, 勁鮮甜肥美, 而且份量真係唔少, 唔係得幾隻咁, 絕對值得加$14加拼!!!而且煮得啱啱好, 唔會OVERCOOK, 就算外賣, 都會唔話焗到啲蠔仔縮晒咁😋😋😋至於雞翼, 都有4隻, 正常SIZE, 唔算大又唔算細咁, 但真係有即炸既脆同香, 肉質唔會老, 仲好嫩滑, 值得一食👍🏻

今日試試地道美食，叫左一碗鮮蠔仔肉碎茄蓉湯麵，湯濃，蠔亦都好大隻，鍾意食𧐢嘅朋友一定要試試，另外叫左一碗當歸湯牛肉米粉，雖然牛肉唔係多，但係都足夠而當歸湯味道濃厚，可惜冷氣不夠，大約20個位

無意中去這間家庭式小店幫襯，店舖雖小，但滿滿人情味😄湯底好有特色，蝦米肉碎湯底好惹味，加茄蓉後蕃茄味濃郁，真心好味，師傅用心製作，大家要多多支持仍然存在特色小店

透過網媒得悉小店。香港地飲食業大多數都逼逼夾夾，這裡也一樣；背對背似的。今天孭著背囊加一手挽，狼狽 😅；沒多餘空間放下包袱 😛我柯打了當歸湯鮮蠔仔肉碎狗仔粉。加油渣。加豬膶。當歸湯：飲晒，啱味就好了 😛狗仔粉：同當歸湯幾夾 👍蠔仔：較大隻的油渣：另上的。原來早就炸好，可能預浸湯來吃吧。（第一次吃到不熱的油渣，覺得...,“吓，原來凍架” 🤷）豬膶：豬膶有豬膶味 😅，不會過老。看著餐牌，什麼也想試。最好一碗麵有齊想吃的，眼見餐牌不夠簡單。可能都慣了車仔麵的設計，麵底湯底加餸的模式去點餐。本想著試一口西多士，眼見餐牌上找不到，加上舖面真的很忙。。當熟客遇上新員工。熟客的柯打，聽落都有點複雜 😂。堂食一款麵少麵兩塊豬扒外賣，詳細忘記了。另一邊廂，感覺新員工直接放棄說著自己新來貴境 😂。還未點餐時都聽到寫錯單，應該是3隻雞翼不是2隻，因為乜乜乜。。到埋單時，新員工反問客要不要找錢，問我找多少。。其實有單據有價錢的，阿姐。。加油吧 😅

村屋隱藏中嘅驚喜，全部老闆一手一腳特意烹調，上一張相當歸湯底好濃郁，味道很香，鴨肉很多！揀米粉吸收晒湯底嘅味，非常滿足。呢張相係油渣麵加豬膶，油渣和豬潤都非常新鮮，湯底用菇底，食過返尋味

話說今日做嘢經開大圍，之前有食友介紹呢間人世小店，即刻嚟試吓，因為大圍嘅小店開始越嚟越少，附近圍方大型商場相繼落成。首先環境企理空間唔係好大，始終係小店，不過就乾淨冇異味上菜快蠔仔銀針粉：蠔仔新鮮無腥味，粒粒都非常飽滿，份量都算好多，銀針粉彈牙，湯底入味，總體嚟講都是好好食豬膶銀針粉：呢個配搭都係第一次試，食落都幾夾，唔俾公仔麵差，豬膶都係新鮮彈牙飽滿，食落去唔覺有酥味另外呢個黃金多士磚，新鮮滾熱辣上枱，好好食好香口，大圍嘅朋友都值得推介一戰

已經第二次食 一間穩身於大圍火車站 行路5分鐘嘅公園仔小店, 11點開舖 我11:30 去到啱啱仲有一位, 舖頭唔大, 坐滿大概10零人.落單非常快手,上菜速度都正常, 唔使等好耐.都係叫返 蕃茄蠔仔肉碎上海麵$51 , 蠔仔新鮮飽滿, 數量多又大粒.除咗蕃茄湯, 招牌仲有薑湯, 當歸湯.已經12月頭 天氣仲係咁熱, 冇要到薑湯.當歸有 行氣活血 功效, 來M 或 孕婦不適宜食用.開到下午六點, 不設晚市 如果黎開大圍 諗住黎呢個食宵夜就sorry 喇