東湖小廚聯威餐廳

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這天因工作上需要來到銅鑼灣區, 手頭上的工作已在中午時份完成, 開始要找地方開餐, 心目中都是想簡簡單單的吃個午餐。遇上天氣在近幾日忽然轉凍，要盡快找個地方坐下來, 吃些東西, 走進了渣甸街，見到這間餐廳的入口位置貼滿餐牌, 價格相當合理, 便不用多想, 即時決定在此開餐。推開玻璃門, 沿住長長的樓梯就到餐廳了，步進店內,是一間舖面新淨的餐廳，人客也不少, 坐下來,先來一客例湯，湯夠火候，也濃郁甜美。見餐牌上有三款健康灼菜幾吸引, 就點了油麥菜, 新鮮而色澤翠綠，灼熟後只加上小許醬油提味,食落口感爽脆，又吃得健康。再來一道小菜蝦仁炒蛋, 吃起來蛋夠滑, 加上蛋味香濃，調味剛剛好而不搶味, 蝦仁爽口鮮甜，這味菜色雖然簡單, 但要做得好, 也要一點火侯及功夫的配合, 明顯地這裡的做得很有水準, 跟白飯同吃特別滋味。最後來個即磨咖啡，夠香濃和夠滑, 一點都不苦澀。這裡的環境乾淨企理, 小菜也有水準, 在午市時段, 人流不絕, 相當旺場。

位於銅鑼灣的 東湖小廚聯威餐廳，是一間港式茶記。超久沒有吃過茶餐廳，今晩心血來潮，想吃點香港地道美食回味一下，便獨自來到茶記吃下午茶吧。茶餐廳是本港的速食文化代表，快上台，價錢平，大件夾掋食哦。沙爹洋蔥牛肉厚多士$33以前去茶餐廳，最期待就是吃各式各樣的多士，例如奶油多，油多，奶醬多，蛋治，勻是我的最愛呢。我想像中的厚多士應該很厚身，但原來這是普通薄多士，哈哈，多士烤得金黃香脆，乾身香噴噴，夾著沙爹醬牛肉，味道也不錯呢。澳門豬扒包$30單單一件多士，又怎會滿足我的肚子呢，當然要追加一份豬扒包吧。採用正宗的豬仔麵包，烤得乾身香脆，面層的酥脆感令人著迷，包身非常鬆軟，麵包部份深得包控喜愛。內裡放有一片煎豬扒，蕃茄，和小量生菜，也屬不錯。紅豆涼粉冰+$12茶餐廳必喝的飯料，除奶茶咖啡阿華田，紅豆冰也是必喝的東西之一。由小至大都喜歡吃紅豆冰，東湖小廚聯威餐廳的出品非常足料，料的份量大慨有一半，紅豆小顆軟糯，涼粉大粒滑溜，吃著吃著，也頗飽的呢。