麻甩爐海鮮雞煲私房菜 (銀座廣場)

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週末將至，計劃約朋友出來放鬆，互訴生活中的大小事，朋友想行街購物之餘，又可以食晚餐，於是大家多番決定之下，來到地點人流很旺，交通四通八達的旺角打邊爐「麻甩爐海鮮雞煲私房菜」。店內裝修簡約，佈置優雅，乾淨整潔，我地選擇了晚市澳洲和牛海鮮雞煲$398/位，可任飲任食三小時。是令海鮮拼盤凍蟹大隻，蟹肉多，食落好鮮味。辣酒花螺花螺新鮮，辣度剛好，味道好正。刺身拼盤拼盤有三文魚、鮮蝦、帶子等，好鮮甜，美味可口。炸物拼盤入面有南瓜餅、蝦天婦羅、芝士年糕、炸蝦，最愛南瓜餅十分香脆，可以encore。藥膳花雕醉雞花雕醉雞味好香，加入藥膳湯底，湯濃郁又鮮甜，雞肉嫩滑，讓人垂涎欲滴。特濃鮮茄豬骨牛尾鍋牛尾鍋份量十足，煲內大塊骨頭，仲有三大塊牛尾煮至軟身，牛味香濃，入面茄味濃，飲落蕃茄味好甜。豪華時令海鮮拼盤拼盤提供鮑魚，蝦、大扇貝、沙白蜆，貴妃蚌，見到仲識郁，海鮮非常新鮮，彈牙又爽口。肉類M7澳洲和牛及頂級牛板腱好大塊牛肉，油脂分佈均衡，食出好濃的牛味。牛胸爽肉質嫰滑，香濃牛脂味，黑毛豚肉肉汁多，肉質有彈性。自助區外面自助區任食多種火鍋配料，丸類、菇類及蔬菜等，仲有多款飲品同雪條任你都選擇。麻甩爐海鮮雞煲

放工搵左間雞煲食,出乎我意料地正😍坐低先知原來一個價錢包唒雞煲同邊爐,仲有埋刺身、冷盤、炸物、海鮮拼盤等🤤刺身好似放題咁放得好靚!而且新鮮肥美!凍蟹好大隻,提供較剪同手套好方便食!係我超級中意食嘅蟹膏,勁多膏😍而且蟹肉都好實好鮮甜炸物有南瓜餅、炸蝦、餃子、章魚燒,份量啱啱好唔會食完飽唒😋南瓜餅好甜冰火翡翠螺好好食!螺肉大隻爽口彈牙而且好入味!食完就可以叫店員幫手炒熱個雞煲,雞煲勁多汁,我地叫左中辣好正!辣得黎甜甜地,仲有好多洋蔥同薯仔,雞件都好多肉好滑,真心唔錯!食完雞煲就可以出去拎火鍋配料同轉火鍋湯底!湯底好吸睛!食落好香辣味同香料味👍🏻入面本身都唔少魚片,魚片好滑好入味~海鮮拼盤好豐富好靚!隻蝦好新鮮仲識郁😱鮑魚好爽口,落呢個湯底唔錯👍🏻沙白都好鮮甜多汁,正!M7澳洲和牛油脂豐富,食落較滑,同牛板腱都好重牛味~.總括黎講呢個價錢可以食到咁多野仲可以食3個鐘真係抵食!見佢有生日優惠,下次約多幾個friend去先😋

人均$398就可以食盡M7澳洲和牛，海鮮，雞煲，火鍋，會唔會太豐富🤣🤣🤣難以置信既滿足感❤️勁多野食仲好高質1️⃣一開波就上個刺身拼盤，5款刺身，厚度大方，新鮮刺身打個頭陣先2️⃣再黎就凍蟹同冰火翡翠螺各簡左一份凍蟹蟹膏鮮甜，蟹肉勁飽滿，值得一讚翡翠螺調味麻香，肉質爽口3️⃣香脆炸物拼盤：不過不失，正常發揮4️⃣招牌麻甩雞煲（小辣）麻麻辣辣，辣味好香，唔係死辣，雞件更係嫩滑juicy，特別雞皮位索滿湯汁，彈牙好食，超級入味，好惹味4️⃣混你個醬卜卜蜆鍋又係一係好濃郁惹味既鍋物🤤，卜卜蜆隻隻都勁肥美飽滿😍，食哂啲蜆，再加湯就變火鍋🍲有M7澳洲和牛同頂級牛板腱（*無限添加架），仲有動L豪華時令海鮮拼盤(每位五款），真係好動L😂部份火鍋配料同甜品飲品係出面自助區自取

今日收工去左油麻地呢間雞煲x火鍋店，幾有驚喜😍😍好耐無食過任食嘅質素咁好😋😋M7澳洲和牛海鮮雞煲套餐呢個套餐人均$398，係先食雞煲後火鍋概念☺️首先店家會提供刺身冷盤，然後特色小食、雞煲，之後就可以享受火鍋🍲最後食埋雪糕🍦甜品刺身冷盤刺身有六點，全部都非常新鮮😍😍而且擺盤都幾精緻😍冰火翡翠螺都好惹味，凍凍地又辣辣地😋不過要數最出色一定係隻凍蟹，勁鮮甜又多肉🤤雞煲有四款口味，包括招牌麻甩雞煲/藥膳花雕醉雞煲/養生蟲草花雞煲/特濃花膠雞煲（需每位加＄20），我哋揀左招牌，雞肉香辣無比，愈食愈停唔到口🤤🤤去到尾聲轉火鍋，四款湯底中，我哋揀左蕃茄豬骨牛尾湯，店員隨即送上新鮮嘅海鮮拼盤、M7和牛及頂級牛板腱，再喺自助吧拎咗好多火鍋配料，食到臨尾捧住個肚走😚😚📍 麻甩爐海鮮雞煲私房菜 (旺角)旺角彌敦道565-567號銀座廣場LG樓

今晚我哋一行四人去了一家油麻地的火鍋店。這家店的特點是食完雞煲，然後打邊爐，一開始佢哋有一個套餐，潮州凍蟹，蟹非常大只且肉質豐盛，之後有四色刺身，刺身看起來非常新鮮

個套餐首先會上一個刺身冷盤，有幾款刺身，然後應該係凍蟹或者螺揀一款😂蟹肉都好多，亦都好鮮藥膳湯雞煲，我哋以為食晒啲雞攞個藥膳煲嚟打邊爐，但係原來個湯係冇味精可以飲，之後佢先會換另一個湯底打邊爐，藥膳湯好濃郁，真係唔口渴，雞件超級多，好滑炸物拼盤正常發揮，炸粉唔會好厚，南瓜薯餅好食！打邊爐湯底係鮮茄豬骨牛尾湯，清新，好足料，然後上一盤海鮮，啲蝦仲郁緊，其他嘢都彈牙新鮮四款肉，一款係豬梅片，好滑，一款係澳洲和牛，牛味濃，有咬口，一款係牛板腱，肉質比較嫩口，牛味冇咁濃，一款係牛胸爽，識落係有油同爽之間ge口感，你當係有彈性，但唔係爽，食完個口腔超級重牛味！然後我哋太飽食唔落雪條，係老虎堂！整體係好多嘢食，食物水平都真心係中上同埋佢冇限時係幾正嘅，我覺得如果一大班朋友想吹吓水，又乜都食吓就啱！

行過彌敦道見到有間食店門口寫住3小時任飲任食，價錢吸引，有雞煲有海鮮有刺身好似好吸引，於是約埋幾個朋友幫襯下。一入到去坐底一人黎一份海鮮先，有蒸凍蟹、醬煮田螺，隻蟹好新鮮，蟹肉結實，田螺惹味香口。海鮮整得好好。跟住直接上嘅係刺身拼盤，擺盤精美，刺身款式都可以媲美其他主打日式放題店。再黎就係個雞煲，雞煲醬甜甜地，非常開胃，配菜有心機處理，即係薯仔會炸好再喺煲度炆，加埋洋蔥、芫荽，食落去好惹味。雞肉新鮮有雞味， 有肉汁。卜卜蜆煱，有幾種蜆、蚌、蝦、魚片、鮑魚，海鮮全部都好新鮮，食到呢度已經大大滿足，食完海鮮然後仲有和牛俾你打邊爐，和牛入口溶化， 牛味香濃。另外， 仲有好多邊爐配料俾你揀，甚至有鵝腸，連甜品都好用心安排，有老虎堂黑糖芝士心雪條，飲品野食都好多花臣，食極都食唔完，呢個價錢真係物超所值！值得一提係店員嘅服務態度好nice，食幾多都係咁nice，最後真係食左3個鐘。

啱啱入秋最適合就係食火鍋，我今天就試左一間唔錯嘅火鍋店, 主打雞煲同火鍋放題。好意外竟然分三輪上菜，先食一份魚生刺身warm up下，然後再黎個招牌麻甩雞煲，最後係卜卜蜆鍋。魚生刺身唔錯，新鮮冰鎮好好味，仲有凍蟹同。然後就係主打惹味嘅招牌麻甩雞煲，我地叫左BB辣，雞煲醬有D驚喜，微微甜，食到停唔到口，特別係薯仔，超級入味，一定要試。食完雞煲已經有七分飽，店家再拎出一個海鮮卜卜蜆煲，啖啖肉好yummy，肉質嫩滑甘甜，關鍵係完！全！冇！沙！仲有M7澳洲和牛都係加分位，同蜆煲味道好match。其實仲有好多火鍋料係隨便拎嘅，不過食完呢和牛已經好full.飲品方面選擇都幾多, 仲有D平時其他舖頭好少見嘅飲品，好啱食火鍋同雞煲。甜品我試左台灣直送嘅老虎堂芝士流心雪條，珍奶嘅味道做雪糕又真係幾唔錯。成餐飯不知不覺就食左三個鐘，同朋友一邊吹水一邊慢慢歎，都真係幾開心。偷聽到老闆同客人傾計，感覺真係好用心經營.店家有個位都幾有心思，喺menu list 埋各類海鮮要煮幾耐，方便大家操作，唔使估估下

今日夜晚去咗油麻地打邊爐，呢間係一間比$400樓下就可以任食嘅打邊爐地方，佢哋嘅飲品亦都好多，有成幾個雪櫃可以揀，我哋一開始就已經有潮州凍蟹，好大隻同埋好多肉，之後就係有佢哋嘅四色刺身，嗰啲刺身好新鮮一睇就係好似啱啱解剖完條魚出嚟咁樣，至於牛肉佢哋都有唔同嘅選擇，我最鍾意食佢嘅牛小排，除此之外，亦都有其他唔同嘅部位可以選擇，另外佢哋嘅湯底可以選擇酸菜魚，亦都可以選擇雞煲嗰啲醬汁，仲有蕃茄牛尾湯等等，我哋揀咗酸菜魚，係因為大家覺得打邊爐又有酸菜魚真係食多一樣野！

天氣涼返少少，我就開始約朋友食雞煲同打邊爐啦😎為食嘅我無意中發現呢間個名咁有趣嘅麻甩爐😆一個價錢，澳洲和牛海鮮雞煲套餐包哂任食雞煲、任食打邊爐配料仲有我最愛嘅澳洲和牛同生猛海鮮😜藥膳花雕醉雞✨湯底非常出色，完全無落味精，有黨參、桂圓、杞子等等藥材！呢度嘅雞件係我食過最滑嘅雞煲嘅雞😍重點仲要係任加！雞件爽滑又大嚿，勁香花雕酒味🤤完全唔使點任何醬汁都好夠味！食緊雞煲嘅時候，店員會送上好多肉好鮮甜嘅凍蟹好入味好爽彈嘅冰火翡翠螺🥰包羅萬有嘅是令刺身拼盤😚特濃鮮茄豬骨牛尾鍋呢個湯底濃郁到我以為係羅宋湯😆牛尾仲連咗好多肉😛湯底入邊有大量蕃茄洋蔥都有兩款，所以濃郁得來勁清甜❤️澳洲和牛都幾厚切，滿足晒我呢個食肉獸！頂級牛板腱肉有咬口、肉味濃郁！黑毛豚肉片爽口而且肥瘦適中！L動豪華是令海鮮拼盤有兩隻喪郁嘅海蝦、鮑魚、花甲等等😛出面嘅火鍋配料，我最推介牛柏葉同豬皮，朔湯能力滿滿😆甜品竟然有榴槤雪條，一打開個包裝隔籬枱都聞到榴槤香😂麻甩爐海鮮雞煲私房菜 (旺角)旺角彌敦道565-567號銀座廣場LG樓

天氣開始轉涼，同朋友行完街見到旺角近油麻地，呢間新開晚火鍋店又有雞煲又可以打邊爐！仲有海鮮食！就諗都唔諗黎試下先😎-餐廳相當有人氣，平日6點幾入座都人頭滿滿了，食完呢餐我明點解了🤭-今日食既就係呢個和牛海鮮雞煲套餐一餐滿足我多個願望🫰🏻海刺身拼盤有五款刺身，賣相相當有仙氣三文魚腩厚切肥美，友人最愛～油甘魚食落淡淡甘甜，魚油香在口內徘徊，我既最愛！刺身蝦好大隻又鮮甜，成盆刺身都係上準之上，估唔到食火鍋店都可以食到咁新鮮刺身-一轉天氣見大家都食蟹 本身無為意呢個餐有蟹所以一見到有蟹食愛蟹既朋友就好開心～翡翠螺香辣做前菜好適合-藥膳花雕醉雞煲味道香濃帶甘，又唔會過份重藥材味湯頭係飲得出無味精，因為肉眼都望到好多紅棗桂圓肉，湯味先會咁濃雞肉嫩滑，藥膳每雞肉味道更鮮甜，成煲都好真材實料雞肉份量遠超兩人份量😂😂食完個雞煲我地都半飽了！-套餐內附既動L豪華海鮮拼盤絕對有驚豔我地因為真係好動L！ 海蝦仲郁緊！我相信如果無竹枝插着佢，佢一定會跳出來😂😂我真係未試過打邊爐食蝦隻蝦喺我面前仲跳緊⋯⋯⋯其他海鮮有鮑魚、沙白，蠔等等～～一字記之約「鮮」！-好似食左好多野！終於到打邊爐部分因為好少見火鍋既蕃茄湯底

天氣逐漸轉涼，又是吃火鍋的好季節！來了銀座廣場試一家新的火鍋店，新裝修環境不錯。選了澳洲和牛海鮮雞煲套餐，$398一人(再加一) ，有刺身、雞煲、海鮮和牛火鍋，可以吃3個小時，很適合大班朋友聚會，就可以不同朋友想吃的東西都能吃到！最先上的是刺身，是那種會有一堆乾冰很ig-able的擺盤方式，打卡一流！然後再可以選擇凍蟹或者是冰火翡翠螺，凍蟹挺大一隻的，蟹肉多也挺結實！之後有一些炸物小食跟雞煲，比較特別的是雞煲底有四種選擇的，除了平日常見的雞煲底，還有花膠雞煲、藥膳醉雞煲或是冬蟲草雞煲等，不錯！而且雞煲的雞肉是無限加添的，但是我們都不加了，因為想留肚吃火鍋！火鍋的湯底也有四種選擇，我們選了卜卜蜆鍋，真的有很多蜆，有點豆瓣醬辣辣的調味，挺惹味的！火鍋會配一個海鮮拼盤，內裏有鮑魚、大蝦等，yum yum!! 而且選這個套餐當然是要點和牛啦，牛肉的質素不錯，肉眼可見雪花紋很漂亮！還試了黑毛豚肉跟比較少見的牛胸爽，品質也很不錯。餐廳外頭還有自助區可以自行選擇火鍋配料，以及火鍋放題不能少的雪條甜品專區！又是捧著肚子回家超滿足的一天！

天氣轉涼又係時候食火鍋，餐廳主打和牛海鮮雞煲，除咗有招牌嘅麻甩雞煲口味之外，亦有藥膳花雕醉雞、養生蟲草花、特濃花膠，款式多樣化，食完仲可以打邊爐，任飲任食三小時，適合約三五知己過嚟撐枱腳😋一坐低店員會送上時令刺身拼盤，另外有凍蟹、翡翠螺同炸物拼盤，刺身鮮甜肥美，比得上出面嘅壽司店、凍蟹賣相一流，肉算多，餐廳會提供剪刀同手套方便客人食用，十分貼心、翡翠螺夠惹味、最值得一讚係啲炸物，小丸子真心高質，餡料滿滿，仲有番薯餅、芝士年糕、炸蝦，可以用QR code任點任食，正呀😍之後到招牌嘅麻甩雞煲，辣度小中大，雞塊大大件，啖啖肉，以芫荽、八角、辣椒、洋蔥、薯仔等炒成，香氣濃郁，鹹辣度啱啱好，絕對值得一試！食完雞煲就可以打邊爐，要咗特濃鮮茄豬骨牛尾鍋，有三大塊牛尾，煮至軟身，牛味突出，配上番茄感覺更加開胃🤤肉同海鮮要自己落單，蔬菜、丸類、飲品同甜點就放咗喺自助區，牛肉幾嫩，豬肉正常發揮，必點之選有海蝦，上嚟嘅時候仲郁郁吓，超級生猛，食落爽口彈牙、出面嘅炸魚皮反而有驚喜，薄身又脆，越食越過癮、甜品仲有超好食嘅老虎堂芝士流心雪條，好飽好飽🔥

旺角少有私房菜嘅火鍋店，呢個係澳洲和牛海鮮雞煲套餐有刺身拼盤、凍蟹同辣酒花螺做前菜。刺身新鮮有足2人分量，鮮蝦帶子鮮甜爽口。凍蟹有誠意，食得出新鮮肉質鮮味十足😋😋另外，仲有一份炸物拼盤，可以任點任食，我會encore炸南瓜餅。重點來了，藥膳花雕醉雞煲！好香好香嘅花雕醉雞湯底，雞件鮮甜有驚喜，雞肉嫩滑多汁。兩個人食都幾多，食到呢道菜已經半飽🥳🥳 我地先食晒雞煲之後再轉煲打邊爐。最後，我地揀咗特濃蕃茄豬骨牛尾鍋，套餐仲有一個時令海鮮拼盤，任叫牛肉、海鮮同配料，只要用qr code 落單即可。到最後打邊爐已經好飽。外面仲有好多配料都未食，其實外面仲有飲品甜品任食🤣🤣

行過呢間火鍋店，見到佢地嘅套餐勁多野食，所以就去試吓。刺身拼盤，擺盤非常靚，有三文魚，蝦，帶子，帆立貝，樣樣都好新鮮。涷蟹，都幾大隻，成隻碟咁大，食落都好鮮甜。香脆炸物拼盤，有章魚小丸子，炸可樂餅同餃子，每樣都熱辣辣脆卜卜。店員先上雞煲，話可以無限添加，呢度嘅雞煲食落非常惹味，唔算太辣，雞肉嫩滑。食完雞煲就開始打邊爐，我地叫咗混你個醬卜卜蜆鍋，個名非常特別，所以叫黎試吓，店員話叫我地食晒d大蜆先打落湯打邊爐，個醬汁入晒落d蜆果度，好惹味，但又唔蓋過蜆嘅鮮味。海鮮拼盤包括有大蜆，鮑魚，蝦，魚，真係好新鮮，d蝦仲郁，每樣嘅size都唔細，要黎打邊爐好鮮味。呢幾款都係任叫M7澳洲和牛，頂級牛板腱，質素都幾好，食落都好淋滑，好重牛味。出面仲有好多火鍋配料任食，飲品同雪條嘅款式都幾多。